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About 50 Sfumature Di Mare
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Antipasti di mare
Insalata di mare
€8.00Polpo e patate
€9.00Polpo rosticciato
Su purè al nero di seppia€12.00Moscardini fritti con marmellata di cipolla rossa
€9.00Soutè di cozze con crostini di pane croccante
€8.00Alici fritte con maionese di soia al lime
€8.00Supplì alla crema di scampi
€3.00Bruschetta con ricotta di rucola
Gambero rosso di Mazara e fiore di zucca fritto, 2 pezzi€7.00Polpette di polpo con maionese di soia
€8.00Calamaretti alla luciana
€8.00Antipasto misto
Insalata di mare, calamaretti alla luciana, polpetta di polpo con maionese di soia, soutè di cozze con pane croccante€15.00
Crudité
Scampi
€3.00Gambero rosso di Mazara
€3.00Tartare di tonno
Non condita€8.00Mix crudo
1 scampo l, 1 gambero rosso e 1 ostrica amelie special€15.00Mix crudo grande
2 scampi l, 1 gambero rosso, 1 tartare di tonno e 1 ostrica amelie special€25.00Tartare di tonno
€8.00Scampetto
€2.00Gobetti
€3.00Tartare di tonno rosso con cipolla caramellata
€10.00Carpaccio di spigola su letto di agrumi, rucola e filetti di pomodoro secco alla brace
€10.00Ostrica regal selezione oro
€6.50Ostrica tarbouriech
€6.00Ostrica gillardeau
€5.00Ostrica pleiade
€4.00Ostrica utah beach
€3.50Crudo misto
3 scampi medi, 2 gamberi rossi medi, 2 gobetti, 1 ostrica utah beach e 1 tartare di tonno con cipolla caramellata€20.00Crudo misto grande
1 scampe imperiale, 3 scampi medi, 1 gambero rosso grande, 3 gamberi rossi medi, 6gobetti, 4 ostriche utah beach, 2 ostriche marie morgane e 1 tartare di tonno con cipolla caramellata€35.00Crudo imperiale
4 scampi imperiali, 10 scampi medi, 4 gamberi rossi grandi, 4 gamberi rossi medi, 6 gobetti, 2 ostirche utah beach, 2 ostriche marie morgane, 1 tartare di tonno con cipolla caramellata e 1 carpaccio di spigola su letto di agrumi e filetti di pomodoro secco alla brace€100.00
Primi di mare
Risotto alla crema di scampi
€14.00Tagliolino ai gamberi e pomodoro rosso del gargano
€12.00Tagliolino allo scoglio
€15.00Tagliolino alla crema di scampi
€13.00Tagliolino spigola, pomodoro Pachino e lime, salsa al basilico e pomodoro datterino giallo
€15.00Tagliolino gamberi crudi e cotti con crumble di pane tostato
€20.00Spaghetto alle vongole con battuta di scampi crudi marinati
€20.00Tagliolino cacio e pepe con battuta di gambero rosso di mazzara crudo marinato
€20.00Tagliolino con gamberi e crema di pistacchio
€18.00Spaghetto alle vongole
€15.00Tagliolino cacio e pepe e cozze
€12.00
Secondi di mare
Grigliata mista di calamari e gamberoni
2 pezzi di gamberoni e 2 pezzi di calamari€16.00Grigliata mista grande
2 gamberoni, 2 calamari, mezzo trancio di tonno e mezzo trancio di pesce spada€22.00Grigliata mista maxi
3 gamberoni, 2 scampi, mezzo trancio di tonno, mezzo trancio pesce spada e 3 calamari€32.00Tagliata di tonno scottato
€18.00Tagliata di tonno
€16.00Frittura di calamari e gamberi
€13.00Spiedino di gamberoni
6 pezzi€15.00Spiedino di scampi
6 pezzi€15.00Grigliata di calamari
5 pezzi€15.00Gamberoni in tempura con verdure pastellate
5 pezzi€15.00Gamberoni alla piastra sfumati al brandy
5 pezzi€14.00
Contorni
Verdure pastellate
€6.00Verdure grigliate
€5.00Patate al forno
€5.00Insalata mista
€5.00
Fritti
Frittura di verdure a julienne pastellate
€6.00Patatine fritte
€5.00
Dolci
Cheesecake con caramello
€5.00Cheesecake con nutella
€5.00Cheesecake con frutti di bosco
€5.00Tiramisù
€5.00Panna cotta
€5.00Tris di dolci
€6.00
Bevande
Acqua naturale 1,5l
€2.00Acqua frizzante 1,5l
€2.00Coca Cola 1,5l
€3.00
Vini
Pecorino 75cl
Terre di Chieti€12.00Donnaluce 75cl
Poggio Le Volpi€30.00Gewurztraminer 75cl
San Michele Appiano€22.00Ribolla Gialla 75cl
Alturis€20.00Riesling 75cl
Reguta€20.00Blangé 75cl
Arneis€30.00
Bollicine
Prosecco 75cl
Giusti Rosalia Sparkling€12.00Champagne 75cl
€80.00Ca' del Bosco Franciacorta 75cl
€80.00