About Florha
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Le pizze
Margherita
Pomodoro, fior di latte e basilico€10.00Boscaiola
Fior di latte, funghi e salsiccia di Norcia€12.50Ortolana
Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni€12.50Cafona
Patate, salsiccia di Norcia e fior di latte€12.50Focaccina romana
Focaccina romana€6.00Bufala
Pomodoro, fior di latte e mozzarella di bufala€12.50Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, funghi, carciofini, uovo sodo e olive€12.50Crostino
Prosciutto cotto e fior di latte€11.50Fumè
Speck e provola affumicata€12.00Americana
Wurstel, patatine fritte e fior di latte€12.00Pinsa estiva
Stracciatella e pomodorino fresco€12.00Montanara
Fior di latte, stracciatella e prosciutto crudo di montagna€13.00Brontesina by Florha
Stracciatella, mortadella, fior di latte e pistacchio di Bronte€14.50Pinsa stracciatella e crudo
€13.00Pinsa a fantasia dello chef
€13.00Margherita con salsiccia
€12.50
Smash burgers
Accompagnati sempre da patatine fritte
Smash n. 1
Bun artigianale, smash burger, crispy bacon, iceberg, pomodoro, formaggio fuso al cheddar, cipolla caramellata e smokey secret sauce, accompagnato da patatine fritte€13.00Smash n. 2
Bun artigianale, smash burger, crispy bacon, uovo fritto, iceberg, pomodoro, maionese e formaggio fuso al cheddar, accompagnato da patatine fritte€13.00Smash n. 3
Bun artigianale, smash burger, crispy bacon, pesto di pomodori secchi e basilico, iceberg, pistacchio di Bronte e stracciatella di bufala, accompagnato da patatine fritte€16.00Smash n. 4
Bun artigianale, smash burger, crispy bacon, formaggio fuso al cheddar e Florha secret sauce, accompagnato da patatine fritte€13.00Smash n. 5
Bun artigianale, smash burger, funghi, truffle mayo, rucola, stracciatella e crispy bacon, accompagnato da patatine fritte€16.00Smash n. 6
Bun artigianale, doppio smash burger, uovo fritto, pomodoro, iceberg, maionese, Florha secret sauce, provola affumicata e crispy bacon, accompagnato da patatine fritte€18.50Chicken curry
Bun artigianale, pollo croccante, maionese al curry e mango, iceberg e formaggio fuso al cheddar, accompagnato da patatine fritte€14.50
I fritti
Cartoccio di fritti misti
Frittini misti 8 pezzi mignon€8.00Frittatina della settimana
Frittatina della settimana€4.00Supplì al telefono
Il nostro supplì artigianale come una volta€3.50Crocchetta di patate
Crocchetta di patate€3.50
Dolci e caffè
Salame di cioccolato
Salame di cioccolato€7.00Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato€7.00Pinsa Nutella
Pinsa€10.00Pinsa pistacchio
Pinsa€10.00Pinsa Nutella e pistacchio
Pinsa€11.00
Bevande
Coca-Cola in lattina 33cl
lattina 33cl€4.00Coca-Cola Zero in lattina 33cl
lattina 33cl€4.00Fanta in lattina 33cl
lattina 33cl€4.00Sprite in lattina 33cl
lattina 33cl€4.00
Le birre
Tennent's Super 0,33 bottiglia
Con una spuma fine e compatta, la Tennent's è una birra dal corpo pieno e denso, dal colore giallo intenso con riflessi ramati. Al naso offre aromi intensi di malto pregiato, con note di mela. L'inizio in bocca è dolciastro, con i sentori amari del luppolo che compaiono e sfumano rapidamente per lasciare spazio alla forza alcolica (ben 9°), con finale di caramello. Birra saporita e ben equilibrata nelle sue componenti.€7.00Ceres Strong Ale 0,33 bottiglia
Di gradazione medio alta (7,7) la Ceres Strong si presenta con un colore chiaro intenso e con riflessi dorati. La schiuma è compatta e persistente. Il suo aroma è ricco e maltato, il sapore è pieno, appagante dalle note piacevolmente alcoliche. Il finale caldo e leggermente frizzante rilascia gradualmente il sapore del caramello. INGREDIENTI: acqua, malto d'ORZO, luppolo.€7.00Ichnusa Non Filtrata 0,33 bottiglia
Dalla passione dei Mastri birrai di Assemini nasce Ichnusa Non Filtrata, una birra corposa perché fatta con puro malto d'orzo. Non essendo filtrata, presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale.€6.00Raffo Grezza 0,33 bottiglia
Raffo Lavorazione Grezza viene introdotta nel 2024 come innovazione della famiglia Raffo. Nasce da uno speciale processo produttivo, la Lavorazione Grezza, per una lager non filtrata e arricchita con cereali di Puglia Non Raffinati. 4,8 % vol. L'aspetto è velato, il gusto è rotondo e piacevolmente fresco, con un aroma maltato e sul finale note luppolate. P.S. Bevila <<CROCCANTE» (ovvero ghiacciata, come da tradizione pugliese).€6.00Heineken 0.0
La Heineken 0.0 è una birra analcolica che offre un gusto perfettamente equilibrato con note fruttate rinfrescanti e un corpo morbido e maltato. Viene prodotta con doppia fermentazione, mentre l'alcol viene rimosso e miscelato con aromi naturali.€6.00Messina Cristalli di Sale 0,33 bottiglia
Al naso si percepiscono profumi delicatamente floreali e maltati, con lievi sentori erbacei e di pane fresco. I cristalli di sale non alterano l'aroma, ma enfatizzano la pulizia olfattiva. Al palato risulta morbida, fresca e ben bilanciata. Il sale esalta la dolcezza del malto, creando una sensazione vellutata e persistente, con un amaro moderato e piacevole. Una birra che rilassa e rinfresca, rendendo ogni sorso un momento di piacere autentico. 5 %vol.€6.00
Vini e bollicine
Gewürztraminer DOC Kellerei Auer
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è ampio e di grande finezza; si esprime con note di rosa, giglio, erbe essiccate, mango e maracuja. Al palato è di intensa aromaticità, fresco, armonico e di buona persistenza.€30.00Ribolla Gialla Stocco
Giallo paglierino scarico. Inconfondibile è il suo bouquet piacevole, estremamente varietale con profumi di agrumi, mela delizia e note di crema. Al palato ha un ingresso fragrante, con un susseguirsi di sensazioni corrispondenti che, in finale, lasciano spazio ad eleganti ricordi di mela.€30.00Chardonnay Stocco
Frutto di una selezione di uve chardonnay, la caratteristica di questo vino è sicuramente l'eleganza e la facile bevibilità. Al naso è un esplosione di aromaticità che introduce a sentori più nobili e pacati tipici dello Chardonnay come erbe dolci (Timo, Rosmarino, Salvia e Camomilla) e minerali. In bocca equilibrato, fresco e persistente.€30.00Satrico Casale del Giglio
Gradevolissimo blend di Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano Giallo. Paglierino dorato che profuma di fiori estivi, mela golden, nocciola, erbe aromatiche e vaniglia. Morbido al palato, è sostenuto da una fragrante acidità che ne invoglia il sorso.€30.00Etna Rosato DOC Cimè 2022 Tenuta Ferrata Sicilia
Etna DOC Cimè 2022 è un vino rosato prodotto da Tenuta Ferrata nell'anno della vendemmia 2022 in Sicilia. Un vino rosato fresco e fruttato, perfetto da gustare come aperitivo o in abbinamento a fritti di terra. Si sposa bene anche con verdure e ortaggi, esaltandone i sapori, e con preparazioni a base di pomodoro, grazie alla sua acidità e freschezza.€35.00Etna Rosso DOP Punta Drago Tenuta Ferrata Sicilia
Punta Drago Tenuta Ferrata è un vino rosso dal gusto morbido e intenso che richiama la personalità dei vigneti di Castiglione di Sicilia (CT). Prodotto da sole uve Nerello Mascalese, è un Etna Rosso DOP ricco di aromi e sentori del terroir locale: un calice complesso e dal carattere deciso. Affinamento un anno in botte di legno e vasche di acciaio poi in bottiglia per almeno 3 mesi. Ideale con piatto misto di salumi e formaggi semistagionati.€35.00Montefalco Sagrantino DOCG 2018 Cecchi
Il Montefalco Sagrantino DOCG "La Campana" nasce dall'esperienza decennale della famiglia Cecchi nei vigneti di proprietà in Umbria. Prodotto a partire da una fermentazione a contatto con le bucce per 15 giorni, seguita da una maturazione di 16 mesi in barriques e minimo 8 mesi in bottiglia. Un rosso di notevole struttura e complessità, che racconta fedelmente il territorio d'origine. Al naso esprime note intense di frutta rossa in confettura, more e ciliegie, ribes e prugne. Una traccia di tabacco, di liquirizia e di cuoio apre ad un assaggio armonico, vellutato, decisamente tannico e complessivamente di gran corpo.€38.00Montefalco Rosso DOC 2018 Perticaia
Sangiovese per la freschezza, Sagrantino per i tannini, Merlot per la struttura: tre uve che contribuiscono alla nascita di un vino corposo e di ottima bevibilità. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, da profumi di frutti di bosco e fiori di campo, e da un gusto morbido e fresco, con tannini morbidi e delicati. Accompagna splendidamente i piatti della tradizione umbra, salumi, carne arrosto e alla griglia.€35.00Valpolicella Ripasso DOC Superiore Casa Giona
Rosso rubino. Tra gli aromi ciliegie mature, mirtilli, prugne, uvetta e note di confettura. Al palato, una straordinaria armonia tra acidità e tannini delicati e una struttura estrattiva, succosa, ricca di sapori di frutta secca, prugne e ciliegie. Un finale lungo e piacevole chiude insieme l'intera esperienza e non si fa dimenticare velocemente. Ottimo vino per carni rosse e salumi caserecci, nonché piatti alla griglia. È anche un'ottima scelta per un serata elegante per chi preferisce sapori più complessi ma delicati.€35.00Campo Barbarico Roma DOC Rosso La Mugilla
Montepulciano & Sangiovese. Convivono sensazioni provenienti dalle uve impiegate come mora, mirtillo, amarena, violetta e le sensazioni provenienti dall'affinamento in legno vaniglia, cioccolato, caffè, spezie.€30.00Pinot Nero Le Pianure
Venezia Giulia. Rosso rubino, al naso ci accolgono note di lampone, frutti di bosco e viola. In bocca è fresco, asciutto, con finale delicatamente amarognolo.€30.00Champagne Moët & Chandon Ice Impérial
Ice Impérial, il primo e unico champagne nato appositamente per essere servito con il ghiaccio (il primo e unico champagne pensato appositamente per essere servito "on the rocks"). Una nuova esperienza di champagne che racchiude divertimento, freschezza e libertà, seppur nel rispetto dello stile Moët & Chandon: uno stile che si distingue per il gusto brillantemente fruttato, il palato seducente e l'elegante maturità.€180.00Moët & Chandon Impérial
Moët & Chandon Impérial€150.00Franciacorta Berlucchi
Franciacorta Berlucchi€60.00Prosecco
Prosecco€40.00Millesimato Extra Dry
Vino spumante€30.00
