About Ramen Shifu
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Chicken Katsu Ramen
€14.50Takoyaki
€7.00Gyoza Di Maiale 5pz
€7.00Tonkotsu Ramen
€14.00Spicy Tan Tan Chicken Ramen
€14.50Duck Ramen
€15.50Veggy Crispy Chik'n Wings Don
€13.00Chicken Katsu Curry Rice
€13.00Beef Yakisoba
€12.00Veggy Pinattsu Ramen
€14.50
Sfiziosità e antipasti
Takoyaki
Polpette ripiene di patate e polpo, ricoperte da katsuobushi (fiocchi di tonno essiccato), servite con salsa teriyaki e mayo giapponese 4 Pezzi€7.00Yakitori
Deliziosi spiedini di pollo marinati, cotti alla piastra, serviti con songino, salsa teriyaki e sesamo 3 Pezzi.€7.00Edamame
Fagioli di soia bolliti cosparso di sale.€5.00VegetarianGamberi in Tempura
Gamberi fritti in tempura serviti con songino, salsa teriyaki e mayo giapponese 3 Pezzi€7.00Goma Wakame
Insalata di alghe con sesamo.€5.00VegetarianChashu Fries
Patatine fritte servite con straccetti di chashu, cipolla fritta, cipollotto e maionese giapponese piccante.€8.00Okonomiyaki Kushi
Spiedini di frittata ''pancake salato'' alle verdure cotti alla piastra, serviti con salsa okonomiyaki, mayo giapponese e ricoperti di katsuobushi (fiocchi di tonno essiccato) 4 Pezzi€8.00Harumaki
Mini involtini giapponesi alle verdure, serviti con salsa agropiccante.€5.00VegetarianPatatine
Patatine fritte cosparso di sale.€5.00VegetarianShibuya Wings
Alette di pollo marinate con 5 spezie, zenzero e soia, fritte croccanti servite con songino, sesamo e salsa agropiccante 2 Pezzi€7.00Spicy Edamame
Fagioli di soia bolliti cosparso di sale e piccante.€5.00VegetarianCrispy Chik'n Wings
Proteina vegetale impanata fritta, servita con songino, salsa teriyaki e mayo vegano 3 pezzi€7.00Vegetarian
Pollo Karaage
Pollo Karaage Mix 4pz
Bocconcini di pollo marinati impanati fritti, serviti con 4 tipi di salsa: mayo giapponese, tartara, agropiccante e salsa piccante.€8.00Pollo Karaage Classico 4pz
Bocconcini di pollo marinati impanati fritti, serviti con mayo giapponese, sesamo e lime.€7.00Pollo Karaage Piccante 4pz
Bocconcini di pollo marinati impanati fritti, serviti con salsa piccante, sesamo e lime.€7.00Pollo Karaage Agropiccante 4pz
Bocconcini di pollo marinati impanati fritti, serviti con salsa agropiccante, sesamo e lime.€7.00Pollo Karaage Tartara 4pz
Bocconcini di pollo marinati impanati fritti, serviti con salsa tartara, sesamo e lime.€7.00
Fritti
Fried Chicken Katsu
Cotoletta di pollo, salsa teriyaki, verza condita con salsa di sesamo , pomodoro e lime.€10.00Fried Duck
Anatra, salsa hoisin, verza condita con salsa di sesamo, pomodoro e lime.€12.00Fried Ebi
Gamberi in tempura, salsa teriyaki, verza condita con salsa di sesamo, pomodoro e lime.€10.00Fried Tonkatsu
Cotoletta di maiale, salsa teriyaki, verza condita con salsa di sesamo , pomodoro e lime.€12.00Fried Veggy Crispy
Proteina vegetale impanata, mayo vegano, salsa teriyaki, insalata di verza condita con salsa di sesamo, pomodorino e lime.€10.00VegetarianMix Fried Special
Gambero in tempura, cotoletta di maiale, pollo karaage, salsa teriyaki, insalata di verza condita con salsa di sesamo, pomodorino e lime.€16.00Fried Shibuya Wings
Alette di pollo marinate alle spezie fritto, salsa agropiccante, insalata di verza condita con salsa di sesamo, pomodorino e lime.€12.00
Ramen Classic
Chicken Katsu Ramen
Brodo di crema, noodles, pollo fritto croccante, alga nori, bambù marinato, cipollotto, funghi misti, germogli di soia, naruto, pak choi e uovo alla coque.€14.50Tonkotsu Ramen
Brodo di crema, noodles, chashu di maiale, alga nori, cipollotto, funghi misti, germogli di soia, naruto, pak choi e uovo alla coque.€14.00Duck Ramen
Brodo di crema, noodles, anatra, alga nori, bambù marinato, cipollotto, funghi misti, germogli di soia, naruto, pak choi e uovo alla coque.€15.50Filet Tonkatsu Ramen
Brodo di crema, noodles, cotoletta croccante di maiale, alga nori, bambù marinato, cipollotto, funghi misti, germogli di soia, naruto, pak choi e uovo alla coque.€15.50Miso Ramen
Brodo di miso, noodles, chashu di maiale, alga nori, cipollotto, germogli di soia, mais, pak choi e uovo alla coque.€14.00Shichu Beef Ramen
Brodo di soia, noodles, manzo stufato a cubetti, bambù marinato, cipolla rossa, cipollotto, funghi misti, germogli di soia, naruto, pak choi e uovo alla coque.€15.50Ebi Tempura Ramen
Brodo di soia, noodles, gamberi in tempura, bambù marinato, funghi misti, cipollotto, germogli di soia, pak choi e uovo alla coque.€15.50Shoyu Ramen
Brodo di soia, noodles, chashu di maiale, alga nori, bambù marinato, cipollotto, germogli di soia, naruto, pak choi e uovo alla coque.€14.00Tako Ramen
Brodo di crema, noodles, spiedino di takoyaki, polpo arrostito, alga nori, bambù marinato, cipollotto, germogli di soia, naruto, pak choi e uovo alla coque.€19.00Vulcan Ramen
Brodo di miso con salsa di arachidi, noodles, ragù di maiale, chashu di maiale, cipollotto, funghi misti e germogli di soia.€17.00Curry Ramen
Brodo di curry, noodles, chashu di maiale, cipolla fritta, cipollotto, mais, pak choi e uovo alla coque.€14.50
Ramen Spicy
Spicy Tan Tan Chicken Ramen
Brodo di miso con salsa di arachidi e salsa piccante, noodles, cotoletta di pollo fritto, bambù marinato, cipollotto, funghi misti, germogli di soia, pak choi e uovo alla coque.€14.50Spicy Tan Tan Ramen
Brodo di miso con salsa di arachidi e salsa piccante, noodles, ragù di maiale, bambù marinato, cipollotto, funghi misti, germogli di soia, pak choi e uovo alla coque.€14.50Spicy Beef Ramen
Brodo di soia con salsa piccante, noodles, manzo stufato a cubetti, bambù marinato, cipolla rossa, cipollotto, funghi misti, germogli di soia, pak choi, peperoncino e uovo alla coque.€15.50Spicy Vulcan Ramen
Brodo di miso con salsa di arachidi e salsa piccante, noodles, ragù di maiale, chashu di maiale, cipollotto, funghi misti e germogli di soia.€17.50Spicy Tonkotsu Ramen
Brodo di miso con salsa inferno, noodles, chashu di maiale, bambù marinato, cipollotto, mais, funghi misti, germogli di soia, pak choi e uovo alla coque.€14.50
Ramen Veggy
Veggy Pinattsu Ramen
Brodo di miso vegetale con salsa di arachidi, noodles, proteina vegana impanata, bambù marinato, broccoli, cipollotto, carote, cipolla rossa, funghi misti, germogli di soia, mais e pak choi.€14.50VegetarianVeggy Curry Ramen
Brodo vegetale con salsa curry, noodles, proteina vegana impanata, bambù marinato, broccoli, cipollotto, funghi misti, mais, germogli di soia e pak choi.€14.50VegetarianVeggy Shoyu Ramen
Brodo vegetale con salsa di soia, noodles, proteina vegana impanata, bambù marinato, broccoli, cipollotto, carote, cipolla rossa, germogli di soia, mais e pak choi.€14.50VegetarianVeggy Spicy Crispy Ramen
Brodo di miso vegetale con salsa inferno, noodles, proteina vegana impanata, bambù marinato, broccoli, cipollotto, funghi misti, germogli di soia e pak choi.€14.50VegetarianVeggy Spicy Shawarmama Ramen
Brodo di miso vegetale con salsa inferno, noodles, straccetti vegetali, bambù marinato, broccoli, cipollotto, funghi misti, germogli di soia e pak choi.€14.50Vegetarian
Gyoza
Ravioli
Gyoza Di Maiale 5pz
Ravioli di maiale alla piastra€7.00PopularRavioli Di Carne Bolliti 10pz
Brodo di soia, ravioli di maiale, cipollotto e pak choi.€12.00Gyoza Di Gamberi 5pz
Ravioli cotti alla piastra ripieni di gamberi€7.00Gyoza Di Verdure 5pz
Ravioli cotti alla piastra ripieni di verdure€7.00VegetarianGyoza Di Manzo 5pz
Ravioli cotti alla piastra ripieni di carne di manzo.€7.00Gyoza Di Pollo Al Curry 5pz
Ravioli cotti alla piastra ripieni di pollo al curry€7.00Gyoza Di Mele 5pz
Ravioli fritti ripiene di mele e serviti con topping al cioccolato€7.00VeganRavioli Di Carne Bolliti Piccante 10pz
Brodo di soia con salsa piccante, ravioli di maiale, cipollotto e pak choi.€12.00
Bao
Bao Di Pollo
Panino cotto al vapore, passato alla piastra con ripieno pollo fritto croccante, granelli di arachidi, songino e salsa teriyaki.€6.50Bao Di Anatra
Panino cotto al vapore, passato alla piastra con ripieno anatra croccante, granelli di arachidi, songino e salsa hoisin.€6.50Bao Vegetariano
Panino cotto al vapore, passato alla piastra con ripieno straccetti vegetali, granelli di arachidi, songino e mayo vegano,€6.50VeganBao Tonkatsu
Panino cotto al vapore, passato alla piastra con ripieno cotoletta di maiale fritto, servito con granelli di arachidi, songino e salsa teriyaki.€6.50Bao Di Maiale
Panino cotto al vapore, passato alla piastra con ripieno chashu di maiale, granelli di arachidi, songino e maionese spicy.€6.50
Onigiri
Polpette di riso con ripieno
Origini Vegetariano 2pz
Polpetta di riso ripieno di straccetti vegetali, avvolte in alga nori, ricoperti da sesamo, furikake e mayo vegano.€7.00VeganOrigini di Chashu 2pz
Bocconcini di riso ripieni chashu di maiale, avvolte in alga nori, ricoperti da sesamo, furikake e maionese spicy.€7.00Onigiri di Pollo 2pz
Bocconcini di riso con pollo fritto avvolte in alga nori, ricoperti da sesamo, furikake e salsa teriyaki.€7.00
Riso Donburi
Katsu Don Pork
Riso al vapore con cotoletta di maiale, uovo strapazzato, cipolla, cipolotto, furikake, sesamo e salsa teriyaki.€15.00PopularOyako Don Chicken
Riso al vapore in salsa don con pollo fritto, uovo strapazzato, cipolla, cipollotto, furikake, sesamo e salsa teriyaki.€13.00Gyu Don
Riso al vapore in salsa don con manzo, cipolla, cipollotto, furikake e sesamo.€15.00Veggy Crispy Chik'n Wings Don
Riso al vapore in salsa don con proteina vegetale impanata, ravioli di verdure, broccoli, cipollotto, furikake, lime, songino, sesamo, mayo vegano e salsa teriyaki.€13.00VegetarianVeggy Shawarmama Don
Riso al vapore in salsa don con straccetti vegetali, ravioli di verdure, broccoli, cipollotto, furikake, songino, sesamo, lime, mayo vegano e salsa teriyaki.€13.00Vegetarian
Riso Curry
Chicken Katsu Curry Rice
Riso al vapore con salsa curry, cotoletta di pollo, patate, carote, cipolla fritta, furikake, sesamo e salsa teriyaki.€13.00PopularBeef Curry Rice
Riso al vapore con salsa curry, manzo, patate, carote, cipolla fritta, furikake e sesamo.€13.00PopularTonkatsu Curry Rice
Riso al vapore con salsa curry, cotoletta di maiale, patate, carote, cipolla fritta, furikake, sesamo e salsa teriyaki.€13.00Veggy Crispy Curry Rice
Riso al vapore con salsa curry, proteina vegetale impanata, patate, carote, cipolla fritta, furikake, sesamo, mayo vegano e salsa teriyaki.€13.00Vegetarian
Riso Chahan
Riso Saltato in padella
Vegan Chahan
Riso saltato in padella condito con straccetti vegetali, carote, cipolla, germogli di soia, pak choi, cipollotto, furikake, sesamo e salsa di soia.€11.00VeganDuck Chahan
Riso saltato in padella condito con anatra, uova, carote, cipolla, germogli di soia, pak choi, cipollotto, furikake, sesamo, salsa di soia e salsa hoisin.€12.00Spicy TanTan Chahan
Riso saltato in padella condito con ragu di maiale, uova, carote, cipolla, germogli di soia, pak choi, cipollotto, furikake, sesamo, salsa di soia e salsa piccante.€12.00Beef Chahan
Riso saltato in padella condito con manzo, uova, carote, cipolla, germogli di soia, pak choi, cipollotto, furikake, sesamo e salsa di soia.€12.00
Yakisoba (senza brodo)
Spaghetti di Soba grano saraceno saltato
Beef Yakisoba
Spaghetti di soba saltato condito con manzo stufato, uova, carote, cipolla, germogli di soia, pak choi, cipollotto, furikake, sesamo e salsa di soia.€12.00PopularVegan Yakisoba
Spaghetti di soba saltato condito con straccetti vegetali, broccoli, carote, cipolla rossa, germogli di soia, pak choi, salsa di soia, cipollotto e furikake.€11.00VegetarianSpicy TanTan Yakisoba
Spaghetti di soba saltato condito con ragu di maiale, uova, carote, cipolla, germogli di soia, pak choi, cipollotto, furikake, sesamo, salsa di soia e salsa piccante.€12.00Duck Yakisoba
Spaghetti di soba saltato condito con anatra, uova, carote, cipolla, germogli di soia, pak choi, cipollotto, furikake, sesamo, salsa di soia e salsa hoisin.€12.00
Dolci
Bao Alla Nutella
Bao alla piastra con ripieno nutella ricoperto di cioccolato grattugiato€6.00Daifuku al Sesamo Nero
Dolce giapponese di riso con ripieno mousse e marmellata al sesamo nero€4.50Gyoza Di Mele 5pz
Ravioli fritti ripiene di mele e serviti con topping al cioccolato€7.00VeganIce Mochi Caramello
Gelato mochi al gusto caramello avvolti da una pasta di riso 2 Pezzi€6.00Ice Mochi Tea Matcha
Gelato mochi al gusto thè verde matcha avvolti da una pasta di riso 2 Pezzi€6.00Ice Mochi Raspberry
Gelato mochi al gusto lampone avvolti da una pasta di riso. Prodotto vegano, senza lattosio 2 Pezzi€6.50VeganIce Mochi Vegano Mix
2 pezzi Gelato vegano avvolto da una pasta di riso (gusti a seconda della disponibilità: mango, lampone, frutto della passione)€6.50VeganDorayaki Al Cioccolato
Speciale pan di spagna giapponese con all'interno cioccolato al latte€6.00Dorayaki ai Fagioli Rossi
Speciale pan di spagna giapponese con ripieno marmellata AI fagioli Rossi€6.00Ice Mochi Cioccolato
Gelato mochi al gusto cioccolato avvolti da una pasta di riso 2 Pezzi€6.00Ice Mochi Pistacchio
Gelato mochi al gusto pistacchio avvolti da una pasta di riso 2 Pezzi€6.00Ice Mochi Cocco
Gelato mochi al gusto cocco avvolti da una pasta di riso 2 Pezzi€6.00Ice Mochi Vaniglia
Gelato mochi al gusto vaniglia avvolti da una pasta di riso 2 Pezzi€6.00Ice Mochi Cheesecake
Gelato mochi al gusto cheesecake avvolti da una pasta di riso 2 Pezzi€6.00Ice Mochi Mango
Gelato mochi al gusto mango avvolti da una pasta di riso. Prodotto vegano, senza lattosio 2 Pezzi€6.50VeganIce Mochi Fruit Passion
Gelato mochi al gusto fruit passion avvolti da una pasta di riso. Prodotto vegano, senza lattosio 2 Pezzi€6.50VeganIce Mochi Mix
2 pezzi Gelato avvolto da una pasta di riso (gusti a seconda della disponibilità: cioccolato, vaniglia, cocco, pistacchio, matcha, cheesecake, caramello)€6.00Daifuku Alla Fragola
Dolce giapponese di riso con ripieno mousse e marmellata alla fragola€4.50Daifuku Al Mango
Dolce giapponese di riso con ripieno mousse e marmellata al mango€4.50Daifuku Al Thè Verde Matcha
Dolce giapponese di riso con ripieno mousse e marmellata al thè verde matcha€4.50Daifuku alla Castagna
Dolce giapponese di riso con ripieno mousse e marmellata alla castagna€4.50
Bevande
Pokka Green Tea Freddo
Te' verde freddo in lattina senza zucchero.€4.00Coca-Cola 33cl
Bevanda zuccherata e gassosa€3.50Ramune Hata Fragola Giapponese
Bibita gassata analcolica giapponese, deliziosamente dolce e frizzante al gusto fragola. 200ML.€5.00Acqua Naturale 50cl
In bottiglia€1.80Fanta 33cl
Bevanda zuccherata e gassosa€3.50Acqua Frizzante 50cl
In bottiglia€1.80Coca-Cola Zero 33cl
Bevanda gassosa€3.50Coca Cola Zero Caffeina 330ml
Bibita gassata senza zucchero, senza caffeina, senza calorie.€3.50Bubble Tea Blue Lime
Bevanda analcolica a base di tè verde, succo di limone e mela con bubble al gusto limone. 360ML.€7.00Bubble Tea Fruit Berry
Bevanda analcolica a base di tè nero, succo di fragola, lampone, limone, estratto naturale concentrato di carota con bubble al gusto mirtillo. 360ML.€7.00Bubble Tea Sakura Peach
Bevanda analcolica a base di tè verde, succo di pesca, litchi, limone, estratto naturale concentrato di patata e carota con bubble al gusto uva. 360ML.€7.00Bubble Tea Tropical Mix
Bevanda analcolica a base di tè nero, succo di ananas, frutti tropicali, limone, estratto naturale concentrato di cartamo con bubble al gusto mango. 360ML.€7.00Ramune Limonata Giapponese
Bibita gassata analcolica giapponese, limonata deliziosamente dolce e frizzante. 200ML.€5.00Ramune Melon Limonata Giapponese
Bibita gassata analcolica giapponese, deliziosamente dolce e frizzante al gusto melone. 200ML€5.00Ramune Hata Mirtillo Giapponese
Bibita gassata analcolica giapponese, deliziosamente dolce e frizzante al gusto mirtillo. 200ML€5.00Pokka Jasmine Tea Freddo
Te' gelsomino freddo in lattina.€4.00
Birre e alcol
Sake Sho Chiku Bai Junmai Ginjo 180ML
Sake dal sapore pieno e delizioso sia caldo che freddo. Bevanda alcolica a BASE di riso fermentato scelto di primissima qualità e l’acqua più pura delle montagne della sierra nevada. Accompagna bene tutti I piatti giapponesi. 15%vol€9.00Birra Asahi 33cl
Birra giapponese in bottiglia di vetro. 5%vol€5.00Birra Kirin 33cl
Birra giapponese in bottiglia di vetro. 5%vol€5.00Birra Sapporo 33cl
Birra giapponese in bottiglia di vetro. 4.8%vol€5.00Birra Sapporo 50cl
Birra giapponese in lattina. 4.8%VOL€7.50Ribolla Gialla Ferma Cantina Rauscedo 750ML
Vino bianco l'autoctono dal profilo fresco e vivace con note agrumate, sentori floreali e una piacevole mineralità. Colore: giallo paglierino aroma: sentori delicati di acacia e mela verde accompagnati da note agrumate e floreali gusto: di medio corpo, sorprende per la sua freschezza ben bilanciata da una sapidità armoniosa luogo di produzione: friuli venezia giulia. 13%vol€18.00Montepulciano d Abruzzo Rosso Kriya Vigna Madre 750ML
Colore: Rosso rubino profondo con tonalità tendenti al viola Aroma: Intenso, fruttato e floreale. Note di ciliegia, mora, viola e liquirizia. Sentori di spezie dolci e tostate Sapore: Secco, corposo e di buona acidità. Grande equilibrio e tannini a grana fine Luogo di Produzione: Vigneti nei comuni di Caldari- Ortona (Chieti). 13%VOL. 750ml€16.00
Aggiunta e salse
1 Porzione di Chashu
Carne di maiale brasato e affumicato€7.00Riso Bianco
Riso bianco cotto al vapore con sesamo.€3.501 Porzione di Funghi Setas
Funghi cotti con la salsa di soia€3.50Salsa Agrodolce Monodose
€0.501 Porzione di Ramen
Pasta con il brodo dello chef e pak choi.€4.501 Porzione di Manzo Shichu
Manzo a cubetti stufato.€7.001 Porzione di Bambù
Germogli di bambù marinati con la salsa di soia€3.50VeganNaruto 2pz
2 fette , a base surimi di pesce, granchio, gamberi€1.00Mayonese giapponese
€0.50Salsa Agropiccante
€0.50Mayonese Spicy
€0.50Salsa Teriyaki
€0.50Ketchup Monodose
€0.50Salsa di Soia Monodose
€0.50
