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Pangea - Taste The World - I sapori del Mondo espressi e direttamente a casa tua!
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BACON CHEESEBURGER
€13.00MANJARATE
€6.00CHICKEN TIKKA MASALA
€13.00PAD THAI
€13.50MINI SAMOSA
€5.50SHAWARMA FALAFEL
€13.00ROUJIAMO
€13.00CALIFORNIA WRAP
€13.00MINI INVOLTINI PRIMAVERA
€5.50BAOZI
€6.00
ANTIPASTI
Fatti in casa ed espressi!
JIAOZI
Currently sold out€6.00MINI SAMOSA
India - Triangolini fritti di pasta fillo* ripieni di patate al curry e piselli - 6 pezzi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, soia - *prodotto abbattuto all’origine€5.50TOM YAM
Thailandia - Zuppa piccante a base di verdure, tofu, curry rosso panang, latte di cocco, arachidi e con l’aggiunta di pollo a scelta - vegano/senza glutine/senza lattosio/piccante - info allergeni: arachidi, soia/può contenere: pesce€6.00BAOZI
Cina - Soffici panini fatti in casa con farina di frumento, lievitati lentamente, farciti con manzo macinato, zenzero, cipollotto, salsa di soia e cotti al vapore - 2 pezzi - senza lattosio - info allergeni: cereali, soia, sedano - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività€6.00MINI INVOLTINI PRIMAVERA
Cina - Classici involtini* di pasta wonton fatti in casa e ripieni di verdure - 6 pezzi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi, soia - *prodotto abbattuto all’origine€5.50KENTUCKY CHICKEN
Stati Uniti - Deliziosi petti di pollo* marinati e avvolti in una doppia panatura croccante e fritti - 4 pezzi - info allergeni: cereali, uova, arachidi, latte - *prodotto abbattuto all’origine€6.00HUMMUS
Libano - Crema di ceci aromatizzata alla paprika dolce e tahina (crema di sesamo), condita con limone e aglio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: sesamo€5.50
PIATTI PRINCIPALI
Fatti in casa ed espressi!
BACON CHEESEBURGER
Stati Uniti - Hamburger di manzo scelto da 150 gr condito con formaggio cheddar, bacon croccante, lattuga fresca, pomodori rossi, salsa rosa Pangea e accompagnato con patatine* fritte - info allergeni: cereali, uova, arachidi, soia, latte, sedano, senape, sesamo - *prodotto abbattuto all’origine€13.00PAD THAI
Thailandia - Fettuccine di riso saltate in padella con gamberi*, uovo strapazzato, tofu, arachidi tritati, germogli di soia, succo di lime e salsa thai - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: crostacei, uova, pesce, arachidi, soia - *prodotto abbattuto all’origine€13.50CHICKEN TIKKA MASALA
India - Bocconcini di pollo aromatizzati al curry tikka e latte di cocco, guarniti con arachidi sbriciolate e serviti con riso Jasmine - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: arachidi, sedano€13.00BANH MÌ XÁ XÍU
Vietnam - Baguette artigianale farcita con fettine di pancia di maiale croccante, carote e daikon (ravanello asiatico) sotto aceto preparati in casa, menta e basilico freschi, insalata e maionese fatta in casa. Accompagnato con patatine* fritte - info allergeni: cereali, uova, soia - *prodotto abbattuto all’origine€13.00KHAO PAD SAPPAROD
Thailandia - Riso Jasmine saltato nel wok con ananas fresco, un ingrediente a scelta tra cubetti di arista di maiale o tofu (vegetariano), uova strapazzate, pisellini, zenzero, cipollotti, arachidi sbriciolate e soia senza glutine - vegetariano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: uova, arachidi, soia€12.50OKONOMIYAKI
Giappone - Pancake salato a base di verza giapponese, cipollotti e zenzero rosso, guarnito con maionese giapponese, salsa okonomiyaki fatte in casa, katsuobushi (tonnetto affumicato) e un ingrediente a scelta tra bacon o gamberetti - info allergeni: senza lattosio - cereali, soia, uova, molluschi, senape€12.00OKONOMIYAKI VEGETARIANO
Giappone - Pancake salato a base di verza giapponese, cipollotti e zenzero rosso, guarnito con maionese giapponese fatta in casa, salsa teriyaki, funghi shiitake, mais e semi di sesamo - info allergeni: vegetariano, senza lattosio - cereali, soia, uova, sesamo€12.00BEYOND BURGER
Stati Uniti - Burger di proteine di piselli, olio di cocco, cellulosa di bambù, amido di patata, succo di limone, estratto di mela, succo di barbabietola e altri ingredienti di origine vegetale. Senza ogm, senza colesterolo, senza glutine e senza soia, questo burger è anche sostenibile per la sua lavorazione che prevede notevoli risparmi in termini ambientali. Accompagnato con patatine* fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi, senape - *prodotto abbattuto all’origine€14.00CALIFORNIA WRAP
Stati Uniti - Wrap di piadina di frumento farcito con breast di pollo fritto*, insalata, pomodori, cipolla rossa di Tropea, salsa ranch e servito con patatine* fritte - info allergeni: cereali, arachidi, latte, sesamo, uova - *prodotto abbattuto all’origine€13.00ROUJIAMO
Cina - Morbido pane fatto in casa e cotto in padella, viene farcito con pancia di maiale brasata a bassa temperatura e sfilacciata, aromatizzata con semi di finocchio, anice stellato, mandarino e cannella, guarnito con cipollotto fresco e servito con patatine* fritte - info allergeni: cereali, arachidi, soia - *prodotto abbattuto all’origine€13.00SHAWARMA FALAFEL
Giordania - Wrap di piadina di frumento farcito con falafel° fatti in casa, lattuga, cipolla rossa di Tropea, pomodori e salsa di ceci e menta fatta in casa, accompagnato con patatine* fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi, sesamo - *prodotto abbattuto all’origine - °prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività€13.00KATSU CURRY
Giappone - Cotoletta di maiale panata nel panko e fritta, servita con curry giapponese di patate, carote e cipolle, accompagnata con riso Jasmine - senza lattosio - info allergeni: cereali, sedano, senape€13.00TTEOKBOKKI
Corea del Sud - Gnocchi di riso mantecati in pasta di peperoncini fermentati, dashi, soia senza glutine e conditi con uovo sodo, semi di sesamo e cipollotti - piccante/senza glutine/senza lattosio/vegetariano/vegano (no uovo) su richiesta - info allergeni: uovo, soia, sesamo€12.00PULLED PORK
Stati Uniti - Panino ripieno di spalla di maiale sfilacciata, marinata con spezie, salsa bbq e cotta a bassa temperatura, verza coleslaw e servito con patatine* fritte - info allergeni: cereali, arachidi, latte, senape - *prodotto abbattuto all’origine€13.00
CONTORNI
Fatti in casa ed espressi!
PATATINE DOLCI AMERICANE FRITTE
Stati Uniti - Deliziose patate* arancioni dolci fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: arachidi/può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine€5.00VERZA COLESLAW
Stati Uniti - Insalata di verza bianca, cipollotti e mela, condita con yogurt - vegetariano/senza glutine - info allergeni: latte, senape€4.50VERDURE AL WOK
Cina - Verdure di stagione, saltate nel wok con soia e olio di oliva - senza glutine (no soia) su richiesta/vegano/senza lattosio€4.50PARANTHA
India - Pane sfogliato, senza lievito, fatto in casa e fritto - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi€4.50PATATINE FRITTE
Stati Uniti - Croccanti patate* a mezzaluna fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: arachidi/può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine€5.00RISO JASMINE
Thailandia - Riso Jasmine condito con 5 Spezie cinesi - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: sedano€2.50PANE CINESE
Cina - Pane fatto in casa e cotto al vapore - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività€3.00
DOLCI
Fatti in casa ed espressi!
MANJARATE
Chile - Dolce fatto in casa con una base croccante di biscotti al cacao ricoperta da mousse di dulce de leche, coulis di frutti di bosco e gocce di cioccolato - vegetariano - info allergeni: latte€6.00BROWNIE
Stati Uniti - Delizioso quadratino di cioccolato fondente Callebaut al 70% , fatto in casa, servito con salsa ai frutti di bosco fatta in casa, caramello salato fatto in casa o Nutella - vegetariano - info allergeni: cereali, uova, latte€5.00HAUPIA
Hawaii - Budino di cocco fatto in casa, guarnito con noci caramellate, banana, salsa e scaglie di cioccolato fondente - senza lattosio/senza glutine/vegano - info allergeni: frutta a guscio, noci€5.50CHEESECAKE
Stati Uniti - Base di biscotti Digestive con crema al Philadelphia e limone, servita con salsa ai frutti di bosco fatta in casa, caramello salato fatto in casa o Nutella - vegetariano - info allergeni: cereali, latte - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività€6.00
BIRRE
BUNNY FACE BLANCHE
Italia - 33 cl - Vol 5,0 % - Birra chiara di frumento dal corpo snello e dalla gradazione alcolica leggera, caratterizzata dal lievito belga, il quale le conferisce note speziate e leggermente fenoliche. L’aggiunta di coriandolo e scorza d’arancia la rendono una birra piacevolmente rinfrescante, particolarmente adatta anche alle temperature più calde€5.00ZAUBERZIEGE
Italia - 33 cl - Vol 6,5 % - Birra bock ispirata alle birre tradizionali bavaresi, colore ambrato carico e un corpo medio-elevato sprigiona note confortanti di pane tostato, biscotto e nocciola€5.50BITTE WARTEN
Italia - 33 cl - Vol 5,4 % - Birra caratterizzata dall’uso di malti tostati utilizzati a freddo, dal colore nero con riflessi rubini e una schiuma compatta di colore beige. Note aromatiche di pane tostato e nocciola intrecciate alla sottile e fragrante vena erbacea dei luppoli utilizzati, rendendo la bevuta piacevole e non banale, bilanciata da una moderata dolcezza maltata€6.00ED WOOD MAPLE SYRUP RED ALE
Italia - 33 cl - Vol 6,2 % - Birra in stile anglosassone con aggiunta di sciroppo d’acero e avena che le conferiscono una particolare morbidezza e setosità.. Aromi maltati, conditi da sfumature di frutta rossa (ribes e prugna), biscotti, caramello e legno. Al gusto tanto semplice quanto variegato nelle sfumature, armonizza un ottimo equilibrio ad una estrema bevibilitá€5.50BABA JAGA AMERICAN I.P.A.
Italia - 33 cl - Vol 7,0 % - Birra dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura€5.50DENTISTRETTI TRIPEL
Italia - 33 cl - Vol 8,0 % - Birra complessa, dal cuore caldo e intenso, il colore dorato carico, rivela aromi maltati, di miele, marmellata d’arancia, frutta candita e frutta gialla. Morbida ed avvolgente al gusto termina in bocca con un finale secco ad equilibrarne la struttura e il grado alcolico€6.00MONTESACRO AMERICAN PALE ALE
Italia - 33 cl - Vol 5,3 % - Fresca e beverina, dal color dorato intenso e la schiuma compatta e persistente rappresenta la realizzazione più confortevole della casa. Al naso fruttata con note di agrumi (buccia di limone, pompelmo e mandarino), frutta esotica (mango), fiori bianchi e resina, rivela al palato un gusto fragrante, con un corpo esile ed il finale secco a bilanciare la componente maltata€5.50EXTRA LIFE DDH PALE ALE - SENZA GLUTINE
Italia - 33 cl - Vol 5,3 % - Malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani (Talus, Citra, Mosaic) per la nuova DDH Pale Ale Gluten Free€5.00SINGHA
Thailandia - 33 cl - Vol. 5,0 % - Lager bionda al malto d’orzo con note di limone e cannella€3.50NAZIONALE
Italia - 66 cl - Vol. 4,6 % / 5,1% - Birra bionda dal gusto equilibrato di luppolo e malto€4.00
BEVANDE
COCA COLA ZERO IN VETRO 33 CL
€2.50LURISIA ARANCIATA IN VETRO 27,5 CL
€3.00COCA COLA IN VETRO 33 CL
€2.50ACQUA NATURALE 50 CL
€1.50ACQUA FRIZZANTE 50 CL
€1.50
SALSE
SALSA DI SOIA
Cina€0.50SALSA TERIYAKI
Giappone€0.50SALSA BBQ
Stati Uniti€0.50SALSA AGRODOLCE FATTA IN CASA
Cina - Tipica salsa di origine cinese, dal pungente gusto acidulo, addolcito da note zuccherine, rigorosamente fatta in casa - vegano/senza glutine/senza lattosio€1.00SALSA PICCANTE FATTA IN CASA
Corea del Sud - Salsa fatta in casa a base di pasta di peperoncino Gochujang, olio di sesamo, semi di sesamo tostati e aglio - vegano/senza glutine/senza lattosio/piccante - info allergeni: sesamo€1.00SALSA MAIONESE GIAPPONESE FATTA IN CASA
Giappone - Salsa fatta in casa a base di uova montate con olio evo e aceto di riso giapponese, leggermente colorata con salsa di soia - vegetariano/senza lattosio - info allergeni: uova, soia€1.00SALSA HONEY DRESSING AI MIRTILLI FATTA IN CASA
Inghilterra - Marmellata di mirtilli fatta in casa ed emulsionata con senape e olio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: senape€1.00SALSA KETCHUP
Stati Uniti€0.50SALSA RANCH
Stati Uniti€0.50SALSA THOUSAND ISLAND
Stati Uniti€0.50SALSA SENAPE
Francia€0.50
POSATE BIO
Rispetta l'ambiente!
FORCHETTA BIO
Forchetta in fibra di mais€0.20CUCCHIAIO BIO
Cucchiaio in fibra di mais€0.20BACCHETTE BIO
Bacchette in legno€0.20BICCHIERE BIO
Bicchiere in cartoncino€0.20