About IlMioSalumiere
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Panini
Umbro
Prosciutto cotto alla brace, formaggio al tartufo di Norcia e olio evo bio di Spoleto€7.90Italia
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio evo bio€5.90Spekkino
Speck Alto Adige IGP, toma di capra d’alpeggio e pomodori pachino€6.90Burrachino
Burrata IGP, alici sott'olio evo e pomodori pachino€5.90Saltella
Salame felino di Parma, stracciatella e cime di rapa sott'olio evo€6.90Scozia
Salmone selvaggio pescato ad amo e robiola di alpeggio€9.90Speciale
Ciauscolo di Norcia e stracchino€5.90Bufalino
Prosciutto crudo San Daniele, mozzarella di bufala DOP e pomodori pachino€7.90Piemontese
Prosciutto cotto, toma di capra d’alpeggio e zucchine sott'olio evo€6.90Peperoni
Prosciutto cotto, peperoni sott'olio evo e fior di latte di Agerola€6.90Chicken
Cotoletta e cicoria€5.90Detox
Bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano 36 mesi e olio evo bio€6.90Primavera
Fesa di tacchino, miele, robiola di alpeggio e noci€6.90Agrodolce
Gorgonzola di alpeggio, noci e miele€5.90Ariccia
Porchetta di Ariccia e cicoria€5.90Sfizioso
Prosciutto crudo, culatello e stracciatella€6.90Spicy
Salame piccante, fior di latte affumicato di Agerola e pesto€6.90Iberico
Jamon de bellota 100% iberico€17.90Trancio tiella di Gaeta con scarola
€4.90Trancio tiella di Gaeta con polpo
€5.90Norcino
Salsiccia di Norcia e cicoria€5.90
Taglieri
Per 2 persone
Tagliere Emilia Romagna
Culatello di Zibello DOP, salame Strolghino IGP, salame felino IGP, mortadella di Bologna IGP, formaggio di Fossa Venturi, parmigiano reggiano 36 mesi bio€19.90Tagliere toscana
Prosciutto di cinta senese, salame di cinta senese, salame finocchiona, pecorino di Pienza, pecorino stagionato in giara, pecorino di grotta, formaggio della Maremma€19.90Tagliere Piemonte
Prosciutto di Cuneo DOP, salame della Rosa, salame al Barolo, formaggio toma di alpeggio, formaggio vetta del Monviso, formaggio al Barolo, erborinato di capra€19.90Tagliere Umbria
Prosciutto di Norcia IGP, salsiccetta di Norcia, mortadella al tartufo, ciauscolo, pecorino di Norcia, pecorino 30 mesi, pecorino al tartufo di Norcia€19.90Tagliere Trentino
Speck Alto Adige IGP, speck di cinghiale, manzo affumicato, salame di cervo, salame di cinghiale, puzzone di Moena, formaggio di alpeggio€19.90
Gastronomia
Melanzane alla parmigiana
€5.90Vitel tonnè
€7.90Gateau di patate
€5.90Patate al forno
€3.90
Dolci
Amaretti sardi
2 pezzi€4.00Trancio di crostata di visciole
€3.00Ciambelline al vino dei castelli romani
6 pezzi€4.50Tozzetti alle mandorle dei castelli romani
6 pezzi€4.50Cioccolato Modì al caffè
Daidone Exquisiteness - 100gr€5.90Cioccolato Modì al peperoncino
Daidone Exquisiteness - 100gr€5.90Cioccolato Modì al pistacchio
Daidone Exquisiteness - 100gr€5.90Cioccolato Modì alla cannella
Daidone Exquisiteness - 100gr€5.90Cioccolato Modì neroe extra 85%
Daidone Exquisiteness - 100gr€5.90Strudel di mele della Val Senales
€3.90
Birre
Heineken 33cl
€2.50Beck's 33cl
€2.50Menabrea 33cl
€3.00Ceres 33cl
€3.50Nursia bionda di Norcia 33cl
€5.00Heineken 66cl
€3.00Peroni 66cl
€2.50
Vini bianchi
Le Mortelle Vivia 75cl
Toscana€15.90Vermentino Bolgheri Antinori 75cl
Toscana€18.90Roero Arneis Beni di Batasiolo 75cl
Piemonte€16.90Gavi Batasiolo 75cl
Piemonte€18.90Campogrande - Orvieto classico 75cl
Santa Cristina, Umbria€11.90Santa Cristina Antinori 75cl
Umbria€11.90Bramito Chardonnay Antinori 75cl
Umbria€19.90Poggio del Vescovo Trebbiano Spoletino 75cl
Umbria€24.90Pinot Grigio Castel Firmian 75cl
Trentino Alto Adige€13.90Tolloy Pinot Bianco Kellerei Salurn 75cl
Trentino Alto Adige€14.90Tebaldo Ciù Ciù 75cl
Marche€13.90Pecorino Merlettaie Offida 75cl
Marche€16.90
Vini rossi
Pian delle Vigne - Rosso di Montalcino 75cl
Antinori, Toscana€22.90Peppoli - Chianti classico 75cl
Antinori, Toscana€17.90Dolcetto d'Alba Beni di Batasiolo 75cl
Piemonte€15.90Nebbiolo Prunotto 75cl
Piemonte€20.90Cortona Achelo La Braccesca 75cl
Toscana€16.90Vitiano Falesco 75cl
Umbria€13.20Rosso della Pia Dionigi 75cl
Umbria€13.90Sanbastiano - Sangiovese 75cl
Cantina Ninni, Umbria€22.90Marzemino Castel Firmian 75cl
Trentino Alto Adige€12.90Pinot Nero Castel Firmian 75cl
Trentino Alto Adige€12.90Lagrein Castel Firmian 75cl
Trentino Alto Adige€14.20Lambrusco Secco Cantina della Volta 75cl
Emilia Romagna€17.90San Carro Ciù Ciù 75cl
Marche€17.90
Bollicine
Champagne Perrier Jouet 75cl
Grand Brut€75.90Prosecco Superiore Villa Sandi 75cl
Valdobbiadene DOCG€12.90Ferrari Perlé bianco 75cl
Riserva 2010€49.90Ferrari Perlé Rosé 75cl
Riserva 2014€59.90Ferrari Perlé 75cl
Riserva 2013€44.90Ferrari Maximum 75cl
Blanc De Blancs€29.90