Panificio Nazzareno

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  • Pizza
  • Italian
  • Burgers
  • Opens at 19:30
  • Via Flaminia 450/452, Roma, 00191

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Pizza alla pala

Tranci della nostra pizza alla pala

  • Pizza bianca alla pala

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  • Pizza rossa alla pala

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  • Pizza margherita alla pala

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  • Pizza Prosciutto cotto e mozzarella alla pala

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  • Pizza bianca alla pala con mortadella

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Dispensa

Fai la spesa nel nostro punto vendita

  • Latte intero - latte sano alta qualità 1lt

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  • Pagnotta con lievito madre

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  • Pizza genovese in busta

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  • Olio extra vergine Sabina DOP 50cl

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  • Bottoncini al latte 5-6 pz in busta

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  • Pizzette bianche 6 pz in busta

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  • Pan bauletto al latte artigianale

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  • Pane azzimo

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  • Bun per hamburger (3 pz)

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  • Cornetto - croissant

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  • Sacchetto colazione con 3 Cornetti italiani vuoti

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  • Sacchetto colazione con 3 Croissant francesi vuoti

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  • Sacchetto colazione con 3 Cornetti italiani farciture varie ( semplice, albicocca, visciola, nutella)

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  • Sacchetto colazione con 3 Croissant francesi farciture varie ( semplice, albicocca, visciola,nutella, pan chocolat )

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  • Pasta Verrigni

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  • Miele Thun

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  • Taralli pugliesi

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  • Scroccharelle al rosmarino

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  • Scrocchiarelle al peperoncino

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  • Pizza scrocchiarella bianca

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  • Fette biscottate artigianali

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  • Pan grattato artigianale

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  • Scrocchiarella rossa al pomodoro

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  • Focaccia morbida stile pugliese con rosmarino

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  • Focaccia morbida stile pugliese con pomodorini e origano

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LE BRUSCHETTE

  • Bruschettine ai pomodorini dell’orto

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  • Bruschettine burrata e salmone affumicato

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ANTIPASTI

  • Pata Negra de Bellota 36 mesi Belloterra con burrata artigianale e pan tomate

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  • Prosciutto Langhirano 20 mesi con mozzarella di Bufala DOP

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  • Tagliere di salumi e formaggi della fattoria

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  • Burrata artigianale con pomodori secchi di Cerignola

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FRITTI

  • Fiore di zucca alla romana

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  • Baccalà fritto in pastella

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  • Patatine fritte tagliate a mano

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  • Suppli casareccio con ragù di carne

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HAMBURGER (200 GR) CON PATATE FRITTE TAGLIATE A MANO

  • Cheeseburger con insalata verde, pomodori, cipolla stufata, cheddar (salsa ketchup e maionese)

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  • Hamburger vegetariano con medaglione di ceci e verdure di stagione accompagnato da cicoria saltata, pomodori secchi e mo

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  • Hamburger di salmone con salsa Tzatziki e rucola

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LA PIZZA ROSSE AL FORNO A LEGNA

Nostra miscela di farina di grano tenero Tipo 1 di solo frumento italiano del Molino Mariani con la migliore semola di grano duro pugliese; fermentata lentamente per 48 ore e completata con l’arte della stesura a mano

  • Marinara

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  • Margherita

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  • Napoletana con mozzarella alici di Cetara “Delfino Battista” ed origano

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  • Margherita con bufala Dop

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  • Capricciosa con mozzarella, funghi, olive, carciofini, uovo e prosciutto crudo

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  • Amatriciana con guanciale e pecorino

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  • Nazzareno rossa con burrata artigianale

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  • Parmigiana con melanzane, bufala e basilico

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  • Piccante con salame piccante e mozzarella

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LE PIZZE BIANCHE AL FORNO A LEGNA

Nostra miscela di farina di grano tenero Tipo 1 di solo frumento italiano del Molino Mariani con la migliore semola di grano duro pugliese; fermentata lentamente per 48 ore e completata con l’arte della stesura a mano.

  • Stracciatella di burrata della Fattoria con julienne di zucchine e salmone affumicato

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  • Fiori di zucca e alici di Cetara “Delfino Battista” con mozzarella e pachino

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  • Stracciatella di burrata e prosciutto di Parma 23 mesi

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  • Salsiccia fresca umbra con fior di latte e funghi

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  • Ortolana con melanzane, zucchine e pomodorini

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  • Quattro formaggi con mozzarella, gorgonzola, taleggio e ricotta

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  • Prosciutto cotto con mozzarella, patate al forno e rosmarino

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CALZONE E FOCACCE AL FORNO A LEGNA

Nostra miscela di farina di grano tenero Tipo 1 di solo frumento italiano del Molino Mariani con la migliore semola di grano duro pugliese; fermentata lentamente per 48 ore e completata con l’arte della stesura a mano

  • CALZONE classico con prosciutto di Parma 23 mesi, ricotta bio e mozzarella

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  • Focaccia con Olio extravergine e rosmarino

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  • Focaccia con Bresaola, rucola e grana

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  • Focaccia con Prosciutto Langhirano 20 mesi e bufala Dop

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I SECONDI DALLA CUCINA

  • Tartare di tonno pinna gialla con olio, basilico, limone e taralli sbriciolati

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  • Tartare di salmone, avocado e noci

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  • Tartare di spigola con menta, lime, zucchine e carote

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  • Ombrina gratinata con granella di pistacchio e nostra maionese al wasabi

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  • Tartare di manzo con sedano, capperi di Pantelleria e senape di Dijon in grani

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  • Straccetti di manzo con rucola, pachino e parmigiano Reggiano

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I CONTORNI

  • Patatine fritte tagliate a mano

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  • Verdure di stagione ripassate o all’agro

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LE NOSTRE INSALATE

  • Bresaola, rucola, primo sale e limone

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  • Caesar salad Nazzareno con iceberg, pollo, guanciale umbro, crostini di pane, salsa Caesar, parmigiano Reggiano

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  • Greca : insalata di pomodori, feta, cetrioli, olive leccino, peperoni pelati, cipolle rosse, crostini, origano

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  • Caprese con fior di latte artigianale o Bufala Dop

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  • Siciliana : insalata mista, carote, sedano, avocado, uva passa, pinoli e primo sale bio

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  • Capricciosa: con salmone fresco marinato agli agrumi

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  • Thailandese con orata marinata, riso basmati italiano, semi di sesamo, germogli di soia, verdure saltate, salsa agrodolc

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Dolci monoporzione

Una selezione dalla nostra migliore pasticceria

  • Tiramisù

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  • Cheese cake cruda

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  • Tartufo morbido al cioccolato

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  • Torta della nonna

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  • Crostata con ricotta e cioccolato fondente

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  • Torta di ricotta e visciole

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  • Crostata al cioccolato fondente e lamponi

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  • Mont Blanc

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  • Crema di latte e nutella con sbriciolata di millefoglie

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  • Profiteroles

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  • Torta caprese

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  • Torta Sacher

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  • Torta Brownies al cioccolato con noci

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Dolci della pasticceria

Le nostre torte e i nostri biscotti artigianali

  • Vassoio di mignon assortiti 10 pezzi

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  • Vassoio di mignon assortiti 15 pezzi

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  • Vassoio di mignon assortiti 30 pezzi

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  • Crostata all'albicocca

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  • Crostata alle visciole

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  • Crostata alla crema di nocciole (cioccolato)

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  • Torta caprese

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  • Torta brownies al cioccolato con noci

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  • Torta di ricotta e visciole

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  • Crostata con ricotta e cioccolato fondente

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  • Crostata al cioccolato fondente e lamponi

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  • Torta di mele senza lattosio all'olio evo

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  • Ciambellone

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  • Ciambellone variegato al cioccolato

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  • Plumcake

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  • Plumcake al cioccolato

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  • Muffin

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  • Muffin al cioccolato

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  • Tozzetti tradizionali

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  • Tozzetti al cioccolato

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  • Lingue di gatto

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  • Frollini da the glassati al cioccolato

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  • Ciambelline al vino rosso

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  • Lingue di gatto al cioccolato

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  • Occhi di bue mignon - 2 pezzi

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  • Biscottoni da latte con cioccolato

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  • Biscottoni da latte

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  • Biscottoni da latte integrali

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  • Biscotti sablè al cioccolato con sale di Maldon

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Bevande

  • Coca Cola 33cl

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  • Aranciata San Pellegrino 33cl

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  • Sprite 33cl

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  • Chinotto Neri 33cl

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  • Cedrata Tassoni 33cl

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  • Coca Cola Zero 33 cl

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Birre

  • Beck’s 33cl

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  • Corona 33cl

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  • Duchessa 33cl

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  • My Antonia 33cl

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  • ReAle 33cl

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  • Punk Ipa 33cl

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  • Lisa 33cl

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  • Beck's analcolica 33cl

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  • Birra Rossa Mc Chouffe 33cl

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Vini rossi

  • Primitivo di Manduria DOP Tenute Eméra 75cl

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  • Montepulciano d’Abruzzo Riserva Bakan Cantiene Torri 75cl

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  • Valpolicella DOC Sant'Antonio 75cl

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  • Valpolicella Ripasso DOC Superiore Sant'Antonio 75cl

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  • Pinot Nero Schreckbichl Colterenzio 75cl

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  • Nebbiolo Perbacco Vietti 75cl

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  • Evviva 75cl

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  • Portami Via 75cl

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Vini rosè

  • Negroamaro Rosato Salento IGP Rosè Tenute Eméra 75cl

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Vini bianchi

  • Altrove Vivera 75cl

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  • Falanghina del Beneventano IGP Cantina San Paolo 75cl

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  • Pecorino Bakan Biologico Cantine Torri 75cl

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  • Sharis Livio Felluga 75cl

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  • Gewürztraminer Schreckbichl Colterenzio 75cl

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  • Coraggio 75cl

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  • A Piccoli Passi 75cl

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Bollicine

  • Franciacorta Brut S.A. 75cl

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  • Franciacorta Saten Brut 75cl

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  • Prosecco DOCG Valdobbiadene Corte delle Calli 75cl

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