About Ristorante Tipico Disizos Sardos
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Antipasti
Tagliere di salumi, formaggi e confetture
Salumi misti, formaggi sardi, miele, confettura del giorno€17.00Pecorino arrosto
Pecorino arrosto€13.00Insalatina di burratina
Insalatina, burratina, germogli, dadolata di mele, noci, olio EVO, aceto balsamico€15.00
Primi
Gnocchetti sardi, crema di pecorino, guanciale e pomodoro
crema di pecorino, guanciale e pomodoro (Primi)€10.00Culurgiones pomodoro
Ravioli di patate, menta, formaggio, pomodoro e basilico€15.00Pasta al pomodoro
€7.00Fregola Vongole e bottarga
Fregola tostata, vongole, bottarga€17.00Tagliolini all'uovo al Tartufo
Taglioliolini all'uovo, crema di parmigiano, tartufo nero€27.00
Secondi
Maialetto arrosto
€25.00Filetto di Black Angus
€31.00Cinghiale in umido
€25.00
Contorni
Patate arrosto
€5.00Pomodoro e frue
€6.00Contorno del giorno
a scelta dello chef€6.00
Dolci
Tortino cuore caldo
attesa 15 minuti€11.00Seadas
Seadas di formaggio€5.00Semifreddo di torrone sardo
Semifreddo di torrone sardo... frutti di bosco...purea di lamponi... biscotto alla cannella€11.00Crostatina frutti misti
Crostatina, crema pasticcera, frutti misti€11.00
Bevande
Acqua frizzante 1lt
€2.50Acqua naturale 1lt
€2.50Coca Cola 33cl - in vetro
€3.00Fanta 33cl - in vetro
€3.00
Birre
Ichnusa 33cl
€3.00Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50
Vini
Nepente 75 cl
€25.00Vermentino DOC 75 cl
€19.00bottiglia di Prosecco 375 ml
Prosecco 375 ml€12.00Prosecco 750 cl
bottiglia di prosecco 750 ml€19.50
Pinsa
Pinsa Lievitazione 48 ore
Pinsa sarda
Base bianca, dadolata di pachino, ricotta mustia, olio EVO, basilico€16.00Pinza dello chef
Sorpresa dello chef€17.00Pinsa Bianca
Alternativa del pane, Pinsa, olio, sale, rosmarino€8.00
