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Antipasti
Blue Sea
Branzino, tonno, olive, pomodori sott'olio, olio d'oliva, limone e cipollotto€12.50Royal
Salmone, tonno, branzino, calamaro, polipo, gambero, olio di oliva, lime, sale, pepe e pomodorini€13.50Mix Fish
Salmone, branzino, tonno, gambero con olio d’oliva, lime, cipollotto e pomodori ciliegino€13.50Edamame
€4.50Ravioli di Gamberi
€5.00Ravioli di Pollo
€5.00Ravioli di Antara
€5.00Ravioli di Maiale
€5.00Ravioli di Verdura
€5.00VegetarianMisto di Ravioli
€6.00
Insalate
Green Salad
Goma wakame€6.00Insalata Shiver Guacamole
Salmone, alga wakame, avocado e salsa guacamole€10.00Insalata Tunny Guacamole
Tonno, alga wakame, avocado e salsa guacamole€11.00
Piatti Caldi
Tuna Cut
Tagliata di tonno su un letto di alga wakame e salsa ponzu€10.00Salmon Cut
Tagliata di salmone su un letto di alga wakame e salsa ponzu€9.00Spiedini di Pollo
Con salsa teriyaki€6.00Chili Shrimp Rice
Gambero in tempura, riso e salsa chili dolce€6.50Tori Teriyaki
Pollo in tempura, riso e salsa teriyaki€6.00Tori Curry
Pollo con curry su base di riso€6.00Veggy Curry
Verdure con curry rosso su base di riso leggermente piccante€6.00VegetarianFuse Curry
Mix tra veggy e tori curry€8.00Verdure Saltate
€6.00Vegetarian
Zuppe
Zuppa Miso
Zuppa con tofu ed alghe€3.00Zuppa Miso Ebi
Zuppa tofu con alghe e gamberi€3.50Zuppa Miso Tasty
Zuppa con tofu, alghe e peperoncino€3.50
Riso
Japs
Riso bianco giapponese con sesamo€3.00VegetarianPad Thai
Tagliatelle di riso con arachidi e verdure saltate, a scelta con gambero o pollo o verdure€10.00
Pasta
Udon Verdure
Udon di farina di grano saltati con mix di verdure€8.00VegetarianUdon Gamberi e Verdure
Udon di farina di grano saltati con gamberi alla piastra e mix di verdure€10.00Udon Pollo e Verdure
Udon di farina di grano saltati con pollo alla piastra e mix di verdure€9.00
Sushi Box
Sushi Mini Case
4 nigiri misti, 4 hosomaki tonno e 4 uramaki salmone. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€13.00Sushi Medium Case
8 nigiri misti e 8 hosomaki salmone. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€15.00Sushi Large Case
10 nigiri misti e 8 hosomaki salmone. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€17.00Sushi Salmon Pick
4 nigiri salmone, 4 hosomaki salmone e 4 uramaki sake. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€12.00Sushi Tuna Pick
4 nigiri tonno, 4 hosomaki tonno e 4 uramaki tuna. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€15.00Sushi Salmone e Tuna Pick
2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 hosomaki tonno, 4 hosomaki salmone, 4 uramaki sake e 4 uramaki tuna. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€18.00Sushi Lab
52 pezzi misti tra uramaki, nigiri e hosomaki. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€50.00Sushi Lab Special
60 pezzi misti tra uramaki, nigiri, hosomaki e sashimi. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€60.00Sushi Roll Party
48 pezzi uramaki misti. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€48.00Sushi Roll Party Special
36 pezzi misti tra hosomaki, uramaki e futomaki. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€33.00Sushi e Sashimi Small
12 pezzi di misto di pesce crudo, nigiri e hosomaki. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€12.00Sushi e Sashimi Medium
20 pezzi di misto di pesce crudo, nigiri e hosomaki. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€15.0020 Pezzi Large
Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€20.00Sushi Veggie Case
2 nigiri avocado, 2 nigiri cetriolo, 2 nigiri pomodoro sott'olio, 4 uramaki melanzana in tempura e Philadelphia e 4 uramaki pomodoro sott’olio e Philadelphia. Mix di sushi misto, nigiri, hosomaki e uramaki a base riso insieme a pesce, alghe, verdure o uova€12.00Vegetarian
Sashimi
Sashimi 8 Bits
8 pezzi misti. Filetto di pesce crudo e molluschi crudi€10.00Sashimi 10 Bites
10 pezzi misti. Filetto di pesce crudo e molluschi crudi€12.00Sashimi 12 Bites
12 pezzi misti. Filetto di pesce crudo e molluschi crudi€14.00Sashimi 20 Bites
20 pezzi misti. Filetto di pesce crudo e molluschi crudi€22.00Sashimi Salmon Bites
10 pezzi salmone. Filetto di pesce crudo e molluschi crudi€12.00Sashimi Tuna Bites
10 pezzi tonno. Filetto di pesce crudo e molluschi crudi€14.00
Nigiri
Nigiri Salmone
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€2.50Nigiri Tonno
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€3.00Nigiri Gambero
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€2.50Nigiri Amaebi
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€3.00Nigiri Branzino
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€2.50Nigiri Polpo
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€3.00Nigiri Anguilla
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€3.00Nigiri Salmone e Philadelphia
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€3.50Nigiri Tonno e Philadelphia
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€3.50Nigiri Salmone Scottato
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€2.50Nigiri Avocado
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€2.50VegetarianNigiri Cetriolo
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€2.50VegetarianNigiri Pomodoro Sott’Olio
Pesce o crostacei su riso shari pressato a mano€3.00Vegetarian
Uramaki
Uramaki Sake
Salmone ed avovado. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€8.00Uramaki Tuna
Tonno ed avocado. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€9.50Uramaki Tasty
Salmon in tempura, Philadelphia e salmone crudo all'esterno. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€9.00Uramaki Salmon Crispy
Salmon in tempura, Philadelphia e salmone crudo all'esterno. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€9.00Uramaki Smoked Salmon
Salmone affumicato, avocado e maionese. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€10.00Uramaki Dub Tuna
Tonno e salsa tonnata. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€10.00Uramaki Salmon Tuna Tasty
4 pezzi di salmone e 4 pezzi di tonno in salsa piccante. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€10.00Uramaki Shrimply
Gambero cotto ed avocado. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€8.00Uramaki Chili Shrimp
gambero in tempura e salsa chili. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€10.00Uramaki California Roll
A scelta tra salmone, tonno, gambero con avocado e Philadelphia. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€10.00Uramaki Chicken
Pollo in tempura e scelta tra maionese o salsa teriyaki. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€8.00Uramaki Zoo
Gambero in tempura, Philadelphia, gambero, avocado e sweet chili sauce. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€10.00Uramaki Shiver
Salmone, avocado e Philadelphia. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€8.00Uramaki Tunny
Tonno, avocado e Philadelphia. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€10.00Uramaki Osaka
Gambero in tempura, avocado e Philadelphia. Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€11.00Uramaki Philadelphia e Avocado
Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€7.00VegetarianUramaki Philadelphia e Cetriolo
Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€6.00VegetarianUramaki Philadelphia e Melanzana in Tempura
Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€6.00VegetarianUramaki Philadelphia, Avocado e Insalata con Alg
Roll con riso esterno, alga nori e ripieno; 8 pezzi€7.00VegetarianUramaki Philadelphia e Pomodoro Sott'Olio
€7.00Vegetarian
Uramaki Speciali
Uramaki Broily
Gambero in tempura, avocado con all'esterno salmone scottato e salsa sweet chilli; 8 pezzi€13.00Uramaki Myconos
Gambero, granchio reale, avocado, salsa spicy con all'esterno scaglie di tempura, Philadelphia e salmone affumicato; 8 pezzi€13.00Uramaki Juke
Gambero in tempura, salsa sweet chilli con all'esterno salmone scottato, salsa spicy, salsa barbecue, cipollotto e scaglie di tempura; 8 pezzi€13.00Uramaki Red Roll
Amaebi, avocado e maionese allo zafferano; 8 pezzi€12.00Uramaki Boston
Gambero in tempura, maionese giapponese con all'esterno battuta di tonno e salmone; 8 pezzi€12.00Uramaki Fantasy
Gambero in tempura, maionese giapponese con all'esterno Philadelphia, mango e avocado; 8 pezzi€12.00Uramaki Wolf
Gambero in tempura, Philadelphia, salsa spicy con all'esterno scaglie di tempura; 8 pezzi€12.00Uramaki Mystic Two
Gambero in tempura, salsa tonnata, Philadelphia, insalata senape e con all'esterno scaglie di tempura e salsa teriyaki; 8 pezzi€13.00Uramaki Popsy
Gambero in tempura, con all'esterno salmone, tobiko, cipollotto, salsa spicy e salsa teriyaki; 8 pezzi€12.00Uramaki Da Roll
Salmone, salsa spicy con all'esterno avocado, scaglie di tempura, salsa teriyaki e ikura; 8 pezzi€12.00Uramaki Leader
Salmone scottato, insalata e con all'esterno Philadelphia, salmone scottato, salsa teriyaki e scaglie di tempura; 8 pezzi€11.00Uramaki Lemon
Salmone, salsa tonnata con all'esterno limone, cipollotto , salmone affumicato e scaglie di tempura; 8 pezzi€13.00Uramaki Aruba
Salmone affumicato, gambero in tempura, mango con all'esterno scaglie di tempura; 8 pezzi€12.00Uramaki Oppa
Tartare di salmone, cipollotto, avocado, salsa sriracha, salsa teriyaki e tobiko; 8 pezzi€11.00Uramaki Super
Salmone in tempura, avocado, maionese con all'esterno salmone scottato, cipollotto, salsa di agrumi e scaglie di tempura; 8 pezzi€13.00Uramaki Cup
Avocado, cetriolo, insalata, Philadelphia salsa spicy con all'esterno salmone e gamberi scottati tobiko e wasabi; 8 pezzi€12.00Uramaki Nike
Salmone, mango, Philadelphia, cetriolo, insalata maionese giapponese con all'esterno gambero, Philadelphia e salsa teriyaki; 8 pezzi€12.00Uramaki Fujiyama
Salmone in tempura, avocado, insalata Philadelphia con all'esterno salsa teriyaki e salsa barbecue; 8 pezzi€12.00Uramaki Pedro
Tartare di salmone, surimi, gambero, avocado, Philadelphia, salsa spicy maionese giapponese e tobiko; 8 pezzi€12.00Uramaki Pikka
Tonno scottato, jalapenos, tabasco, maionese giapponese con all'esterno Philadelphia avocado e scaglie di tempura; 8 pezzi€13.00Uramaki Tuniko
Tonno scottato, cipollotto, salsa spicy con all'esterno tonno avocado scaglie di tempura e tobiko orange; 8 pezzi€13.00Uramaki Cloud
Tonno, salsa spicy, insalata con all'esterno tartare di salmone e salsa sriracha; 8 pezzi€12.00Uramaki Mystic
Pollo in tempura, salsa tonnata, Philadelphia, insalata, senape con all'esterno salsa teriyaki e scaglie di tempura; 8 pezzi€12.00Uramaki White Roll
Branzino in tempura, asparago in tempura, sweet chilli sauce con all'esterno avocado; 8 pezzi€11.00Uramaki Ohaha
Granchio reale, salsa sriracha, avocado con all'esterno tartare di salmone, tobiko orange, salsa spicy, scaglie di tempra e cipollotto; 8 pezzi€13.00Uramaki Royal Crab
Granchio reale, avocado salsa spicy con all'esterno scaglie di tempura; 8 pezzi€12.00Wagyu Roll
8 pezzi€18.00Roll con Fassona
8 pezzi€16.00
Hosomaki
Hosomaki Salmone
Roll con alga esterna, riso e pesce; 8 pezzi€5.00Hosomaki Tonno
Roll con alga esterna, riso e pesce; 8 pezzi€5.50Hosomaki Gambero
Roll con alga esterna, riso e pesce; 8 pezzi€5.00Hosomaki Pesce Bianco
Roll con alga esterna, riso e pesce; 8 pezzi€5.00Hosomaki Salmone Piccante
Roll con alga esterna, riso e pesce; 8 pezzi€5.00Hosomaki Tonno Piccante
Roll con alga esterna, riso e pesce; 8 pezzi€5.50Hosomaki Salmone e Philadelphia
Roll con alga esterna, riso e pesce; 8 pezzi€6.00Hosomaki Avocado
Roll con alga esterna, riso e pesce; 8 pezzi€4.50VegetarianHosomaki Cetriolo
Roll con alga esterna, riso e pesce; 8 pezzi€4.00VegetarianHosomaki Philadelphia
€4.00Vegetarian
Temaki
Temaki Salmone Avocado
Conni di alga nori ripieni di riso, verdure, salse e pesce€4.50Tenkai Strong Salmon
Salmone, avocado e salsa piccante. Conni di alga nori ripieni di riso, verdure, salse e pesce€4.50Temaki Salmone e Philadelphia
Salmone, Philadelphia e avocado. Conni di alga nori ripieni di riso, verdure, salse e pesce€5.00Temaki Tonno e Avocado
Conni di alga nori ripieni di riso, verdure, salse e pesce€5.00Temaki Strong Tuna
Tonno, avocado e salsa piccante. Conni di alga nori ripieni di riso, verdure, salse e pesce€5.00Temaki Ebi
Gambero in tempura, avocado e maionese. Conni di alga nori ripieni di riso, verdure, salse e pesce€7.00Temaki Sea Bass
Branzino in tempura, avocado e maionese giapponese o piccante. Conni di alga nori ripieni di riso, verdure, salse e pesce€7.00Temaki King
Granchio reale, maionese e avocado. Conni di alga nori ripieni di riso, verdure, salse e pesce€6.00
Gunkan
Gunkan Ikura
Uova di salmone. Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€2.50Gunkan Tobiko Wasabi
Uova di pesce volante leggermente piccante. Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€2.50Gunkan Tobiko
Uova di pesce volante. Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€2.50Gunkan Green Salad
Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€2.50Gunkan Orata con Tartare di Salmone
Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€4.00Gunkan Orata con Tartare di Tonno
Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€4.50Gunkan Salmone con Tartare di Salmone
Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€3.50Gunkan Salmone con Tartare di Tonno
Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€4.50Gunkan Salmone con Tartare di Gambero
Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€3.50Gunkan Salmone con Tartare di Mango
Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€4.00Gunkan Salmone con Tartare d'Avocado
Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€4.00Gunkan Tonno con Tartare di Tonno
Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€4.50Gunkan Tonno con Tartare di Salmone
Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€4.00Gunkan Tonno con Tartare di Orata
Riso shari pressato a mano con alga, pesce o verdure€4.50
Futomaki
Futomaki Honsu
Salmone in tempura, Philadelphia, gambero, avocado, tobiko e salsa piccante. Involtino fatto con una foglia intera di alga nori ripiena di riso e almeno 4 ingredienti a scelta€13.00Futomaki Mikuna
Salmone in tempura, Philadelphia e salsa piccante. Involtino fatto con una foglia intera di alga nori ripiena di riso e almeno 4 ingredienti a scelta€12.00Futomaki Niji
Gambero in tempura, avocado, surimi, maionese e salmone scottato. Involtino fatto con una foglia intera di alga nori ripiena di riso e almeno 4 ingredienti a scelta€13.00
Chirashi
Chirashi Mixed
Involtino fatto con una foglia intera di alga nori ripiena di riso e almeno 4 ingredienti a scelta; 15 pezzi misti€15.00Chirashi Tuna
Involtino fatto con una foglia intera di alga nori ripiena di riso e almeno 4 ingredienti a scelta; 12 pezzi di tonno€15.00Chirashi Salmone
Involtino fatto con una foglia intera di alga nori ripiena di riso e almeno 4 ingredienti a scelta; 12 pezzi di salmone€13.00Chirashi Salmone e Tuna
Involtino fatto con una foglia intera di alga nori ripiena di riso e almeno 4 ingredienti a scelta; 6 pezzi di salmone e 6 pezzi di tonno€16.00Chirashi Salmon Tery
Involtino fatto con una foglia intera di alga nori ripiena di riso e almeno 4 ingredienti a scelta; 10 pezzi di salmone scottati in salsa teriyaki€13.00
Tartare
Tartare di Salmone
Pesce crudo o cotto, battuto al coltello€9.00Tartare di Tonno
Pesce crudo o cotto, battuto al coltello€11.00Tartare di Salmone ed Avocado
Pesce crudo o cotto, battuto al coltello€10.00Tartare Special
Tonno, branzino, pomodori secchi e olive taggiasche. Pesce crudo o cotto, battuto al coltello€13.00Tartare Tris
Salmone, tonno, branzino con condimento. Pesce crudo o cotto, battuto al coltello€11.00
Carpacci
Carpaccio di Salmone
€9.00Carpaccio di Tonno
€11.00Carpaccio Assortito
€10.00Carpaccio di Salmone Scottato
€11.00Carpaccio di Salmone e Branzino
€11.00Carpaccio di Pesce Bianco
€10.00
Tempura
Tempura di Verdure Miste
€10.00Tempura di Pesce e Verdure
€12.00Tempura Calamari
€12.00Tempura di Gamberi e Calamari
€12.00Tempura di Gamberi
€13.00
Dolci
Mochi Gelato
Tè verde, frutto della passione, cioccolato e vaniglia€2.50
Bevande
Acqua Naturale 50cl
€1.50Acqua Naturale 75cl
€2.50Acqua Frizzante 75cl
€1.50Acqua Frizzante 1L
€2.50Coca Cola in Vetro 33cl
€2.50Coca Cola Zero in Vetro 33cl
€2.00
Birre
Asahi Piccola
€3.50Gluten free
