About F1sh - Asian Fusion Restaurant
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MENÙ LUNCH
(solo a pranzo)
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Base, Proteina, 3 Condimenti e Salsa€12.00Piatto, Contorno e Drink
Asian Fusion€15.00Cozze Marinara
Italian Section€10.00Cozze Diavola
Italian Section€10.00Linguine al Ragù di Pesce
Italian Section€15.00Spaghetti alle Vongole
Italian Section€16.00Salmone ai Ferri accompagnato da Verdure
Italian Section€15.00Fritto Misto con Verdure
Italian Section€18.00
ANTIPASTI CALDI
Edamame
Baccelli di soia cotti al vapore e salati€4.00Yasai Gyoza (4pz)
Ravioli alla piastra ripieni di verdure€5.00Tori Gyoza (4pz)
Ravioli alla piastra ripieni di pollo€6.00Ebi Gyoza (4 pz)
Ravioli alla piastra ripieni di gamberi€6.00Kurama Shrimp (3 pz)
Involtini di gamberi con asparagi accompagnati da salsa agrodolce€9.00Mix Gyoza (6 pz)
Ravioli alla piastra€10.00Wagyu Gyoza (4pz)
Ravioli ripieni di wagyu€20.00
ANTIPASTI FREDDI
Usuzukuri Maguro (6 pz)
Carpaccio di tonno con salsa di agrumi e soia€12.00Usuzukuri Sake (6 pz)
Carpaccio di salmone scottato con ponzu yuzu€12.00Hotate Tiradito
Capesante sashimi, yuzu oil, sale rosa dell'Himalaya€18.00
TARTARE
Tartare Sake e Mango
Cubetti di salmone, ikura e salsa mango€14.00Tartare Maguro Avo
Cubetti di tonno, avocado, salsa di citrus e wasabi, uova di tobiko€15.00Tartare Flying Berry
Cubetti di ricciola, mela, lampone€15.00Tartare Gambero Red
Gambero rosso, tobiko orange, avocado e sakura cress, yuzu oil€20.00
TATAKI PESCE SCOTTATO CON SALSE
Tataki Salmone
con le nostre salse€14.00Tataki Tonno
con le nostre salse€18.00Tataki Capasanta (4 pz)
con le nostre salse€20.00
SASHIMI
Filetti di pesce crudo
Sashimi di Salmone (4 pz)
€10.00Sashimi di Tonno (4 pz)
€10.00Sashimi di Ricciola (4 pz)
€12.00Sashimi Tris (9 pz)
Salmone, tonno, ricciola€19.00Sashimi Moriawase (15 pz)
4 salmone, 4 tonno, 4 ricciola, 3 gamberi rossi€28.00
SUSHI E SASHIMI
Combinazione di nigiri, roll e filetti di pesce
Sushi Mix (14 pz)
6 Nigiri misti, 4 hosomaki, 4 snow crab roll€6.00Sushi & Sashimi Mix (16 pz)
6 filetti di pesce misto, 6 nigiri, 4 california roll€25.00
NIGIRI
2 pz
Nigiri Sake
Salmone€5.00Nigiri Suzuki
Branzino€6.00Nigiri Maguro
Tonno Pinna Gialla€6.00Nigiri Tako
Polpo€6.00Nigiri Ebi
Gambero Cotto€6.00Nigiri Amachi
Ricciola€7.00Nigiri Unagi
Anguilla Grigliata€7.00Nigiri Amaebi
Gambero Rosso€8.00
GUNKAN
Barchetta d'alga e riso - 2 pz
Gunkan Spicy Salmon
Tartare piccante di salmone€6.00Gunkan Spicy Tuna
Tartare piccante di tonno€7.00Gunkan Ikura
Caviale di salmone€10.00Gunkan Snow Crab
Tartare di snow crab€10.00
HOSOMAKI
Hosomaki kappa maki
Cetriolo€6.00Hosomaki Sake Maki
Salmone€7.00Hosomaki Avo Maki
Avocado€7.00Hosomaki Tekka Maki
Tonno€8.00
URAMAKI
Roll con alga all'interno - 8 pz
Uramaki Salmon Philadelphia
Salmone, philadelphia, avocado, insalata€9.00Uramaki Salmon Avo
Salmone, avocado€9.00Uramaki Spicy Tuna
Tonno, salsa spicy€9.00Uramaki Crunchy Salmon Special
Tempura di salmone, philadelphia, briciole di tempura, salmone crudo€12.00Uramaki Tiger Roll
Tempura di gamberi, avocado, insalata, ebi, salsa spicy e teriyaki, briciole di tempura€16.00
URAMAKI 2
Uramaki Francesco Roll
Gambero, avocado, tartare di tonno con salsa piccante, briciole di tempura€15.00Uramaki Salmon Fire Cracker
Tempura di gamberi, peperoni, philadelphia, sriracha, tartare salmone, tobiko rosso€15.00Uramaki Fuji
Salmone, cetriolo, mango, avocado, polpa di gamberi e polpo, maionese, scorza di arancia, ikura€18.00Uramaki Lobster Roll
Astice, avocado, polpa di astice, maionese, pomodorini€25.00Uramaki Sicily Roll
Gambero rosso, avocado, shiso, maionese, capasanta, erba cipollina€25.00
AMERICAN ROLL
8 pezzi
Dinosaur Roll
Spicy tuna, avocado, uova di masago, eel sauce€13.00Calamari Crunchy Roll
Tempura di calamari, snow crab, asparagi, briciole di tempura, uova di masago, eel sauce€18.00Rainbow Roll
Gambero, snow crab, avocado, tonno, salmone, chef sauce€18.00Snow Crab Roll
Snow crab, avocado, asparagi€15.00Salmon Snow Crab Roll
Snow crab, salmone, avocado, asparagi€18.00Blue Fairy Roll
Tonno, tempura di gamberi, avocado, eel sauce, chef sauce€15.00Caterpillar Roll
Snow crab, anguilla affumicata, avocado, eel sauce€18.00Burning Man
Tuna, avocado, cipollotti, eel sauce, salsa ponzu, chili sauce€18.00
SIDES & SALADS
Riso
€3.00Goma Wakame
Julienne di alga wakame al sesamo€4.00Zuppa di Miso
Classica zuppa di pasta di miso con cubetti di tofu, alga wakame e cipollotto€4.00Salmon Avocado Salad
Insalata di alga wakame con dadolata di salmone, avocado, wasabi, olio di sesamo e salsa ponzu€9.00Tartare Gambero Red
Gambero rosso, tobiko orange, avocado e sakura cress, yuzu oil€20.00
ROLL WRAPPED IN SOY PAPER
Shibuya Roll
Tempura di gamberi, snow crab, avocado, asparagi, caviale di masago, eel sauce, chef sauce€18.00Aoyama Roll
Tempura di gamberi, snow crab, asparagi, avocado, caviale di masago, tonno, ebi, briciole di tempura, eel sauce, chef sauce€18.00Talent Roll
Tempura di gamberi, snow crab, cetrioli, anguilla, avocado, eel sauce, chef sauce€20.00
DONBURI
Ciotola di riso
Ebi Ten Don Cotto
Gamberi e verdure in tempura, salsa tendon€12.00Yaki Niku Don
Roast beef giapponese scottato, tuorlo d'uovo, olio di sesamo e cipollotti€13.00Tori Teri Don Cotto
Pollo alla piastra, salsa teriyaki€14.00Chirashi Crudo
Sashimi misto, alga wakame, edamame, ikura€15.00Sake Don Crudo
Salmone, ikura€16.00Sake Maguro Don Crudo
Salmone, tonno, ikura, avocado€18.00
TEMPURA
Frittura in pastella tipica giapponese, leggera e delicata
Yasai Tempura
Verdura€12.00Gambero Tempura
€20.00Mixed Tempura
Gamberi, pesce bianco, polpo, verdure€20.00
UDON
Spaghettoni di farina di grano tenero
Yaki Udon
Verdura€10.00Ebi Yaki Udon
Gamberi€15.00Niku Yaki Udon
Vitello€15.00
WAGYU SELECTION
Manzo giapponese
Wagyu No Tataki (4 pz)
Carne scottata di wagyu con chips di aglio, sesamo, salsa yuzu soy€15.00Wagyu Nigiri (2pz)
Caviale, ponzu, scaglie d'oro, sale Maldon e caviale beluga€16.00Wagyu Udon
Pasta giapponese con carne di wagyu, funghi shitake, verdure miste€20.00Wagyu Rib Eye Steak (150g)
Carne di wagyu grigliata con mix di verdure bollite, salsa ponzu, sale Maldon€60.00
DOLCI
Mochi
€5.00Pistacchio
Mousse al pistacchio, con cuore cremoso al cioccolato bianco e lampone€7.00Golden Hazelnut
Mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso alle nocciole pralinate, rocher alle nocciole su base quadrato croccante eclat d'or€7.00Coffee Baileys
Mousse al caffè, bisquit morbido al cacao con bagna al liquore baileys, ganashe montata alla vaniglia glassato da uno strato croccante rocher€7.00Exotic Donut
Travolgente mousse ai frutti esotici con mango e frutta della passione€7.00Poseidon
Leggerissimo e pittoresco dolce alle mandorle e vaniglia, pan di Spagna, gelée al lampone e rabarbaro su fondo di pasta frolla€8.00
VINI BIANCHI
Greco di Tufo
75cl€28.00Falanghina
75cl€28.00Pfefferer Gold Muskateller Colterenzio
75cl€30.00Lighea Donnafugata
75cl€30.00Sharis Livio Felluga
75cl - Chardonnay, Ribolla Gialla€30.00Roero Arneis Anterisio
75cl - Cascina Chicco€35.00Gewurztraminer Colterenzio
75cl€35.00Derthona Timorasso
75cl - Claudio Mariotto€35.00Vermentino di Gallura Superiore Kramori Saraja
75cl€35.00Ribolla Gialla Livio Felluga
75cl€35.00Chardonnay
75cl - Les Cretes€35.00Sauvignon Livio Felluga
75cl€35.00Blange
75cl - Ceretto€40.00Petite Arvine
75cl - Les Cretes€40.00Gavi dei Gavi Etichetta Nera 75cl
La Scolca€45.00Pietrabianca Chardonnay Tormaresca
75cl€45.00Sauvignon La Foa 2020 Colterenzio
75cl€50.00Chablis 2020
75cl - Domaine Servine€55.00Bourgogne Vieilles Vignes De Chardonnay
75cl - Domaine Albert Bichot€55.00Villa Margon 2019 Tenute Lunelli
75cl - Chardonnay Barrique€65.00Chablis Selection Massale 2020 Vieilles Vignes
75cl - Domaine Servine€65.00Chardonnay Cuvèe Bois 2020
75cl - Les Cretes€85.00Cervaro della Sala 2020 Marchesi Antinori
75cl€100.00
VINI ROSATI
Istade Isola dei Nuraghi Rosato Saraja
75cl€30.00Pfefferer Pink Gold Muskateller Colterenzio
75cl€30.00Calafuria Salento Rose
75cl€35.00Calafuria Salento Magnum
75cl€70.00
VINI ROSSI
Sherazade Nero d'Avola Donnafugata
75cl€28.00Dolcetto d'Alba Prunotto
75cl€28.00Ruch‘ di Castagnole Monferrato Bava
75cl€28.00Inkibi Cannonau di Sardegna Saraja
75cl€28.00Pinot Nero Les Cretes
75cl€35.00Nebbiolo Occhetti Prunotto
75cl€35.00Barbaresco 2019 Prunotto
75cl€50.00Barolo 2018 Prunotto
75cl€70.00Pinot Nero La Foa 2019 Colterenzio
75cl€75.00
BOLLICINE
Rosè De Salici Brut
75cl - Col dei Salici€30.00Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Millesimato 2021
75cl - Compagnia del Vino€30.00Brut Soldati La Scolca
75cl€40.00Franciacorta Cuvèe Royale
75cl - Marchesi Antinori€45.00Maximum Rosè Ferrari F. Lli Lunelli
75cl€45.00Mèarte Brut Pinot Nero-chardonnay 2016
75cl - Collina delle Fate€45.00Alta Langa Toto Corde Brut
75cl - 50% Chardonnay 50% Pinot Nero Cocchi€50.00Franciacorta Francesco I Brut
75cl - Uberti€50.00Franciacorta Ros‘ Brut di Pinot Nero
75cl - Marchesi Antinori€50.00Perlè Millesimato 2016 Ferrari F. Lli Lunelli
75cl€50.00Perl‘ bianco Riserva Millesimato 2013 Ferrari F. Lli Lunelli
75cl€55.00Alta Langa Biancèd Bianc Brut
75cl - 100% Chardonnay 2016 Cocchi€55.00Alta Langa Brut Rosè di Pinot Nero
75cl - 100% Pinot Nero 2017 Cocchi€55.00Cuvèe Prestige
75cl - Ca'del Bosco€70.00Franciacorta Comari del Salem 2017
75cl - Uberti€75.00Perlè Rosè Riserva Millesimato 2016 Ferrari F. Lli Lunelli
75cl€75.00Grand Cuvèe Alma Brut
75cl - Bellavista€75.00L'or De Eugene Blanc De Noirs Extra Brut P. Meunier, P. Nero
75cl - Mouss‘ Fils€80.00Royale Rèserve Brut
75cl - Philipponnat€80.00Franciacorta Magnificentia Saten 2015
75cl - Uberti€90.00Blanc De Blancs d'Ay 2012 100 % Chardonnay
75cl - Gaston Chicuet€90.00D'antan Brut 2010 La Scolca
75cl€95.00Perlè Nero Riserva Millesimato 2015 Ferrari F. Lli Lunelli
75cl€95.00Ruinart R Brut
75cl - Ruinart€95.00D'antan Brut Ros‘ 2010 La Scolca
75cl€100.00Collection 242
75cl - Louis Roederer€100.00Grand Brut Perrier Jouet
75cl€100.00
VINI DOLCI
Moscato d'Asti Prunotto
75cl€28.00Ben Rye Donnafugata
37,5cl - Passito di Pantelleria€45.00
