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Persea
€13.00Classico
€8.00Gatsby
€14.00Fiera73
€13.00Mastro gusto
€13.00Qb burger
€14.00Baladin nazionale 0,33
€6.00Vegan haze
€13.00Pulled pork croquettes M 6pezzi
€6.50Tarantella
€13.00
Frittini
Patate fritte
Croccanti e deliziose!€4.00Patatine vertigo
Patatine a ricciolo fritte speziate alla paprika dolce€5.00Wings pollo
Alette di pollo buffalo (leggermente piccanti e speziate paprika affumicata)€5.00Cipolle fritte
6/8 anelli di vera cipolla fritta in una doppia impanatura alla birra€5.50Camembert bites (6pezzi)
Medaglioni di formaggio camembert croccanti (6pezzi)€5.50Patata americana
Patatine dolci americane fritte€4.50Cheddar balls (5pezzi)
Palle di cheddar colante con deliziosi pezzetti di cetriolini (5pezzi)€5.00Pulled pork croquettes M 6pezzi
6 pezzi di crocchette ripiene di spalla di maiale sfilacciata e marinata nella salsa BBQ€6.50Nuggets di pollo S
4 pezzi (nuggets di vero filetto di pollo)€4.50Pulled pork croquettes L 9pezzi
9 pezzi di crocchette ripiene di spalla di maiale sfilacciata e marinata nella salsa BBQ€8.50Nuggets di pollo M
6 pezzi Nuggets di vero filetto di pollo€6.50Green heroes- plant based nuggets
5 pezzi di nugget vegani di proteina di frumento, peperoni E jalapeño leggermente piccanti€5.00VeganPulled pork croquettes S 4 pezzi
4 pezzi di crocchette ripiene di spalla di maiale sfilacciata e marinata nella salsa BBQ€4.50Nuggets di pollo L
9 pezzi di nuggets di vero filetto di pollo€8.50
Panini
Classico
Hamburger 100% fassona, pomodoro, insalata songino, ketchup e mayonese€8.00
Panini speciali
Utilizziamo una carne di 100% razza bovina piemontese certificata marchio Coalvi, tutti gli hamburger vengono cotti sottovuoto a bassa temperatura, così da trattenere tutte le qualità della carne che rimane rosea all’interno, nonostante sia ben cotta
Persea
Highly rated· Hamburger 100% fassona, avocado slices, bacon croccante crema cheedar cipolla croccante e salsa barbecue€13.00Gatsby
Highly rated· Pollo fritto, bacon e cipolla croccante, insalata songino, pomodoro e mayonese allo zafferano€14.00Fiera73
Hamburger 100% fassona, bacon, peperoni al forno, crema al castelmagno fuso, mayonese alla marmellata di peperoni€13.00Tarantella
Hamburger 100% fassona, Anduja, friarielli e provola calabrese€13.00Qb burger
Hamburger 100% fassona, pork belly - pancia del maiale marinata e cucinata a bassa cottura finita in griglia, cipolla caramellata, songino, gorgonzola€14.00Paciock Burger
Highly rated· Salsa bbq, pulled pork (spalla di maiale cotta 48h) cheddar colante, pane nero al carbone vegetale, cipolla croccante, paprika dolce€16.00Mastro gusto
Hamburger 100% fassona, gorgonzola, marmellata di fichi, cipolla caramellata , lardo pepe nero e insalata songino€13.00Vegan haze
Pane vegano, Hamburger vegano, insalata songino, formaggio vegano, cipolla caramellata€13.00Veggie
Ratatuglie di vegetali, uovo al tegamino scamorza fusa, pesto al basilico e pomodorini confit€13.00Queen Elizabeth
Triplo hamburger (500gr) di fassona 100% piemontese, cipolla caramellata, bacon, cheddar colante, uovo al tegamino, pomodoro e insalata€25.00
Menù bimbi fino ai 10 anni
Happy burger
Happy burger
Nuggets 4pezzi oppure cotoletta di pollo con patatine fritte, succo e lecca lecca€7.50
Dolci
Cheesecake stile newyorkese con frutti di bosco
Cotta in forno e poi servita fredda€5.00Cheesecake stile newyorkese con cioccolato
Cotta in forno poi servita fredda€6.00Cheesecake stile newyorkese al caramello salato
Cotta in forno poi servita fredda€6.00Cheesecake stile newyorkese con crema pistacchio
Cotta in forno poi servita fredda€6.00
Bevande
Baladin nazionale 0,33
Bottiglia 0,33 Baladin Nazionale 6,5% blonde Ale€6.00Baladin super bitter 0,33
Ambrata e speziata ad alta gradazione€6.00Baladin Rock’n’roll 0,33
Baladin bottiglia 7,5% speziata con sentore di cereale€6.00Coca zero lattina
€3.00Coca Cola lattina
€3.00Acqua naturale 0,33l
€1.00Acqua gasata 0,33l
€1.00Estathé pesca lattina
€3.00Estathé limone lattina
€3.00Fanta lattina
€3.00Sprite lattina
€3.00Birra senza glutine Baladin 0,33
Bottiglia 0,33 Baladin senza glutine nazionale blonde Ale€6.00Baladin Ippa 0,33
Stile ipa versione Baladin€6.00Birra Baladin alcool free 0,33
Birra senza alcool Baladin€6.00
