About Dai Saletta
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Antipasti
Vitello tonnato con salsa
€10.00Insalata russa
€6.00Lingua di vitello con bagnetto verde
€8.00Bis di tomini 1 con bagnetto verde 1 con bagnetto rosso
€4.00
Primi
Agnolotti della nonna al ragù
€10.00Tagliolini alla langarola
Ragù di salsiccia, fegatini di pollo€9.00Tagliatelle al pepe verde con gorgonzola e noci
€9.00Ravioli del plin burro e salvia
€10.00Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di nocciole e rucola
€9.00
Secondi
Brasato al Barolo
€11.00Arrosto di vitello alle nocciole
€10.50Trippa
€10.00Fesotto di maiale alla senape
€10.00
Dolci
Panna cotta
€4.50Bonet
€4.50Zabaione con torcetti di lanzo
€4.50Torta cioccolato e pere
€4.50
Bevande
Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 50cl
€1.00Molecola Lattina 33cl
€3.00Molecola Zero Lattina 33cl
€3.00
Birre artigianali
Anima
Anastasia 33cl
Blond Ale, 4,9% vol€7.00Cleopatra 33cl
American Hops, 5,2% vol€7.00Newton 33cl
Amber Ale, 6,7% vol€7.00Menabrea bionda Non filtrata 33cl
alcool 5,2%€5.00Newton 50 cl
Amber Ale 6,7% vol.€10.00
Vini bianchi
Langhe Arneis Ceretto Blangè 75cl
€30.00Roero Arneis Bel Colle 75cl
€17.00Roero Arneis Mumplin F.lli Casetta 75cl
€20.00Langhe Chardonnay Bel Colle 75cl
€17.00Langhe Favorita F.lli Casetta 75cl
€17.00Moscato D’Asti Bosio 75cl
€15.00Langhe Favorita Bel Colle 75cl
€17.00
Vini rossi
Barbera D’Asti Mondo 75cl
€17.00Barbera D’Asti Sup. Tenuta dei Fiori 75cl
€20.00Barbera D’Alba Sup. Barale D&d 75cl
€22.00Albugnano Rossotto 75cl
€18.00Barbera d’Asti Fidanza 75cl
€17.00Dolcetto D’Alba F.lli Casetta 75cl
€17.00Pelaverga di Verduno Belcolle 75cl
€20.00Calosso Gamba di Pernice Tenuta dei Fiori 75cl
€20.00Langhe Nebbiolo Barale D&d 75cl
€22.00Roero Portinale Bricco Porro 75cl
€20.00Langhe nebbiolo Bel Colle 75cl
€20.00Barbaresco Palazzina 2013 Montaribaldi 75cl
€45.00Barbaresco Magallo 2008 F.lli Casetta 75cl
€55.00Barolo Cadia Monvigliero 2015 75cl
€40.00Barolo 2014 Barale D&d 75cl
€50.00Barolo Case Nere 2011 F.lli Casetta 75cl
€60.00
Bollicine
Brut Chardonnay Bosio 75cl
€15.00Brut Rosė Metodo Classico Rossotto 75cl
€15.00