About El Bonito
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Jamón
Jamón 5 Jotas Piatto intero 100gr
Razza: 100% iberico pata negra. Origine: Jabugo, Huelva, Spagna. Alimentazione: ghiande (bellota). Stagionatura: 30–42 mesi. Parte: arto posteriore. Colore: brillante intenso tra rosa e rosso. Sapore: intenso, con una consistenza unica.€40.00Jamón 5 Jotas Mezzo piatto 50gr
Razza: 100% iberico pata negra. Origine: Jabugo, Huelva, Spagna. Alimentazione: ghiande (bellota). Stagionatura: 30–42 mesi. Parte: arto posteriore. Colore: brillante intenso tra rosa e rosso. Sapore: intenso, con una consistenza unica.€20.50Jamón Cebo de Campo Piatto intero 100gr
Razza: 75% iberico pata negra. Origine: Guijuelo, Salamanca, Spagna. Alimentazione: mangimi naturali, ghiande ed erbe di campo. Stagionatura: 30 mesi. Parte: arto posteriore. Colore: rosato tendente al rosso porpora. Sapore: delicato, leggermente salato, con consistenza poco fibrosa.€30.00Jamón Cebo de Campo Mezzo piatto 50gr
Razza: 75% iberico pata negra. Origine: Guijuelo, Salamanca, Spagna. Alimentazione: mangimi naturali, ghiande ed erbe di campo. Stagionatura: 30 mesi. Parte: arto posteriore. Colore: rosato tendente al rosso porpora. Sapore: delicato, leggermente salato, con consistenza poco fibrosa.€15.50Jamón Serrano Piatto intero 100gr
Razza: incrocio tra Duroc, Landrace e White Large (suino bianco). Origine: Burgos, Castilla y León, Spagna. Alimentazione: cereali ed erbe di campo. Stagionatura: 24–30 mesi. Parte: arto posteriore. Colore: rosa tendente al rosso porpora. Sapore: delicato e intenso, dolce, poco salato, con consistenza decisa.€20.00Jamón Serrano Mezzo piatto 50gr
Razza: incrocio tra Duroc, Landrace e White Large (suino bianco). Origine: Burgos, Castilla y León, Spagna. Alimentazione: cereali ed erbe di campo. Stagionatura: 24–30 mesi. Parte: arto posteriore. Colore: rosa tendente al rosso porpora. Sapore: delicato e intenso, dolce, poco salato, con consistenza decisa.€10.50
Tapas de Carne
Croquetas de Jamón
Crocchette di prosciutto serrano.€5.00Chistorra al Vino Tinto y Miel
Salsiccia spagnola cotta al vino rosso e miele.€12.00Jamón con Tomate
Prosciutto serrano con pomodoro.€8.00Surtido de Embutidos y Quesos
Mix di salumi e formaggi spagnoli.€26.00Secreto Ibérico con Tiras de Piquillo
Taglio di suino iberico con contorno di peperoni dolci.€16.00Albóndigas
Polpette di carne al sugo.€8.00
Tapas de Pescado
Piquillo Relleno de Bacalao
Peperoni dolci ripieni di baccalà.€9.00Pulpo a la Gallega
Polpo e patate con paprika.€18.00Chopitos Fritos
Ciuffetti di calamaro fritti.€15.00Gambas al Ajillo
Gamberi all’aglio.€15.00Empanada Gallega
Empanada con tonno, uovo sodo, cipolle e peperone rosso.€6.00Croqueta De Bacalao
Crocchette di patate e baccala.€6.00Bocadillo de Calamares
Panino semidolce con calamari e maionese.€10.00Anchoas del Cantábrico Pan y Mantequilla
Acciughe del Cantabrico con pane e burro aromatizzato.€15.00Brandada
Baccalà mantecato con crostini.€11.00
Tapas Vegetariane
Tortilla de Patatas
Tipica frittata spagnola di patate.€6.00Patatas Bravas
Patate fritte con salsa brava.€6.00Pimientos del Padrón
Peperoni dolci fritti.€8.00Pan con Tomate
Pane e pomodoro alla spagnola.€4.00Espárragos Blancos
Asparagi bianchi con maionese fatta in casa.€9.00Queso con Cabello de Ángel
Formaggio con marmellata di zucca.€16.00Croquetas Vegetarianas
Crocchette vegetariane.€5.00Queso Frito
Formaggio fritto con marmellata di mirtilli.€10.00
Huevos Rotos
Huevos Rotos Classico
Uovo e patate fritte.€10.00Huevos Rotos con Jamón
Uovo, patate e prosciutto spagnolo.€12.00Huevos Rotos con Chorizo
Uovo, patate e salame spagnolo.€12.00Huevos Rotos con Gulas
Uovo, patate e gulas.€14.00
Paellas
Paella di Pesce
Prezzo per due persone.€44.002Paella di Carne
Prezzo per due persone.€42.00Paella di Verdura
Prezzo per due persone.€36.002Paella Mixta
Di carne e pesce. Prezzo per due persone.€46.00
Bevande
Sangria 1lt
Sangria con frutta.€21.00Sangria 50cl
Sangria con frutta.€12.00
