HK HongKong

A1. Har gow

A2. Shumai

A3. Trippa di manzo con zenzero e cipollotto al vapore

A4. Ravioli teochew al vapore

A5. Involtino di tofu secco, ripieno di maiale con salsa speciale

A7. Polpette di manzo al vapore

A9. Costine di maiale al vapore con prugne

A11. Zampe di pollo al vapore con fagioli di soia fermentati

A15. Ravioli di carne brasati

A14. Ravioli di gamberi e erba cipollina alla piastra

A16. Ravioli di taro fritto

A17. Triangoli di aragosta con salsa maionese

A19. Ravioli di riso glutinoso con maiale fritti

A22. Ravioli di manzo con zenzero e cipollotto fritto

A23. Involtini primavera

A24. Involtini primavera ai gamberi

A25. Involtini vietnamiti

A28. Bao al vapore con maiale arrosto

A26. Xiaolongbao di Shanghai ripieno di maiale

A29. Bao dolce al vapore con crema e lacrime di giobbe

A33. Cheung fun con gamberi

A34. Cheung fun con manzo

A35. Cheung fun con maiale arrosto

A32. Cheung fun vegetariano

B6. Zuppa di mais con pollo sfilacciato

B8. Zuppa di wonton ai gamberi freschi

C1. Pak choi saltato in padella

P4. Riso saltato con gamberi

P3. Riso saltato con maiale arrosto

P2. Tagliatelle di riso saltate con manzo

P1. Spaghetti di riso saltati alla Singapore

P5. Ramen in brodo con wonton

P6. Riso con maiale arrosto alla Hong Kong

S10. Straccetti di manzo al pepe nero

S2. Bbq di maiale caramellato

D1. Gelato con riso glutinoso nero

D2. Palline di sesamo fritte

D3. Torta di castagna d'acqua

D4. Mochi Hong Kong ripieno di sesamo nero

D6. Sago con mango e pompelmo

D7. Rotolo malese

Tè verde maojian

Tè nero jin jun mei

Tè wulong

Tè gelsomino fuzhou

Tè crisantemo di alta montagna