
About Open Baladin
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Burger & Co
Open burger
Pane all’olio, hamburger di bovino razza piemontese “la granda” presidio slow food, pomodoro, insalata, ketchup e maionese€12.50Cheese burger
Pane all’olio, hamburger di bovino razza piemontese la granda presidio slow food, fonduta, pomodoro, insalata, ketchup, maionese€13.50Bacon cheese burger
Pane all'olio, hamburger di bovino razza piemontese la granda presidio slow food, bacon, fonduta, cipolle caramellate, pomodoro, insalata, ketchup, maionese€15.50Kebab – bellavita
Straccetti di non carne “planted”, peperoni alla griglia, avocado, cipolle caramellate, pomodoro, insalata, maionese di soia€14.00Chicken katsu sandwich
Pollo impanato ai corn flakes, pane in cassetta, cetriolini, cipolla agrodolce, insalatina croccante con salsa all'arachide, maionese, teriyaki€15.00Open dog
Pane al latte, würstel “la granda” di bovino e suino, ketchup, maionese€9.00Pulled pork
Pane all’olio, spalla di maiale affumicata e sfilacciata, insalata coleslaw, maionese€14.50Calabr'hot
Pane all’olio, hamburger di bovino razza piemontese, nduja, scamorza, maionese spicy, insalata€16.00Veggy burger
Pane all’olio, burger vegetale, insalata, pomodoro, ketchup e maionese di soia€15.00
Focaccia
Speck e cambo
Focaccia alla pala panatè fatta in carcere, mozzarella fior di latte, speck, formaggio Cambosana€11.00Margherita
Focaccia alla pala panatè fatta in carcere, salsa al pomodoro, mozzarella fior di latte, origano e olio extra vergine d'oliva roi€8.50Semplice
Focaccia alla pala panatè fatta in carcere, olio extra vergine d'oliva roi, sale e rosmarino€6.50Napulè
Focaccia alla pala panatè fatta in carcere, salsa al pomodoro, acciughe, capperi, stracciatella di burrata e origano€10.50Nerano
Focaccia alla pala panatè fatta in carcere, crema di zucchine, mozzarella fior di latte, scamorza e chips di zucchini€11.00La scrocchia
Focaccia alla pala panatè fatta in carcere, mozzarella fior di latte, stracciatella di burrata e mortadella€13.00
Insalate
Pollo e avocado
Pollo croccante al corn flakes, insalata colorata, cipolle rosse, avocado, ravanelli, semi misti, crostini, cetriolini, pomodorini e salsa segreta€14.00
fritti
Falafel
Tradizionali polpettine di ceci dal gusto speziato. Ottime per un aperitivo etnico con salsa yogurt€7.50Scrocchette cacio e pepe
Crocchette di patate fatte in casa con pecorino e pepe nero€8.00Extramorsi
Strisce di pollo marinati alle erbette provenzali con panatura croccante€10.00Patate rustiche
Spicchi di patate al rosmarino con salsa bbq€6.00
Le nostre fatate
Fatate
Le nostre fatate patate di avezzano croccanti€7.00
Hoppy Meal
Pollo
Servito nel box con fatate e bibita Baladin€16.00Hot dog
Servito nel box con fatate e bibita Baladin€16.00
Bowl
Bowl come vuoi tu con base insalata
€9.50Bowl come vuoi tu con base riso
€14.00
Dolci
Birramisu
Birramisù alla maniera di Nora: Il nostro tiramisù con biscotti al caffè, caramello alla birra Nora, crema al mascarpone e cacao€7.00