About Tokyo Zen
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Piatti speciali
801. Bruschette salmone
Fettine di pane con sopra rucola salmone con salsa Tokyo€5.00803. Scampi passion fruit - un pezzo
Scampi in salsa passion fruit€3.00804. Tartar di insalata e frutti
Tartar di insalata e frutti in salsa mayo, olio limone€4.00805. Polipo rucola
Polipo e rucola con salsa ponzu€8.00806. Cocktail di gamberi
Gamberi in salsa rosa€8.00807. Carpaccio amaebi
Gamberi crudi in salsa ponzu€12.00808. Carpaccio misto scottato
Pesce misto olio in salsa ponzu€12.00810. Salmon flower roll - 2 pezzi
Tempura di fiori di zucca, philadelphia avvolto da salmone scottato con salsa teriyaki€6.00
Antipasti
01. Tuna tartar
Tartar di tonno avocado, pasta kataifi con salsa yuzu wasabi€10.0002. Salmon tartar
Tartar di salmone mango pasta kataifi con salsa sakura€10.0003.tartar tris
Tartar misto pesce con aceto€8.0004. Spring roll
Salmone, mango, lattuga avocado, foglio di riso e salsa peanut€6.0005. Goma wakame
Alghe giapponese leggermente piccanti con sesamo€5.0006. Tori no kara age
Bocconcini di pollo fritto€6.0007. Gyoza vegetariana
Sfoglia di spinaci con le verdure€4.0008. Gyoza di calamaro
Sfoglia di nero di seppia con calamaro€6.0009. Gyoza alla griglia
Ravioli di carne€5.0010. Ebi gyoza
Ravioli di gamberi al vapore€6.0011. Gyoza misto
Ravioli misti€6.0012. Edamame
Fagioli di soia€4.0013. Harumaki vegetariana
Involtini di verdure€3.0014. Harumaki
Involtini di frutti di mare€4.0015. Ebi kataifi
Gamberi fritti avvolti con la pasta kataifi€8.0016. Fiori di zucca
Fiore di zucca fritto con ripieno tartar di gamberi e di granchio€8.0017. Tako yaki
Polpette fritte con polipo€6.00
Insalate
18. Insalata mista
€5.0019. Insalata di frutti di mare
€8.00
Zuppe
20. Zuppa di miso
Zuppa a base di farina sola con alghe wakame, cubetti di tofu e cipollina€3.0021. Osu mashi
Zuppa giapponese con frutti di mare misto€4.00
Carpacci
22. carpaccio salmone
Salmone tagliato in fette sottili in salsa sakura€10.0023. Carpaccio pesce misto
Fette sottili di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu€12.00
Tataki
24. Salmone tataki
Salmone scottato con salsa miso€12.0025. Tonno tataki
Tonno scottato con salsa del chef€13.00
Nighiri sushi - 2 pezzi
26. Sake
Salmone€3.0027. Maguro
Tonno€4.0028. Suzuki
Branzino€3.0029. Tai
Orata€3.0030. Ebi
Gambero cotto€3.0031. Amaebi
Gamberi crudi€3.0032. Tako
Polipo€5.0033. Unaghi
Anguilla€3.00
Sushi
35. Sushi misto - 7 pezzi
€12.0036. Sushi speciale - 8 pezzi
€15.00
Nighiri da fuoco - 2 pezzi
37. Aburi sake
Salmone scottato, salmone spicy mayo e mandorle€5.0038. Sake orange
Salmone scottato, philadelphia, arancia e salsa teriyaki€5.0039. Sake pistacchio
Salmone scottato, flambé pistacchio€5.00
Gunkan - 2 pezzi
40. Tobikko
Uova di pesce volante€5.0041. Spicy salmon
Salmone, uova di pesce volante, cipolline salsa spicy mayo€5.0042. Spicy tuna
Tonno, uova di pesce volante, cipolline salsa spicy mayo€6.0043. Salmon out
Salmone all'esterno, salmone tritato, sesamo€5.0044. Tuna out
Tonno all'esterno, tonno tritato avocado€6.0045. Ikura
Salmone all'esterno, uova di salmone€6.0046. Bite me rice
Riso fritto con salmone piccante, pasta kataifi€5.0047. Ebi surimi
Zucchine all'esterno, gamberi e surimi di granchio spicy mayo€6.0048. Quaglia
Uova di quaglia€6.0049. Flambe
Salmone scottato all'esterno, flambé pistacchio€6.0050. philadelphia
Riso venere philadelphia, mandorle e teriyaki€5.0051. Anacardi
Riso nero seppia philadelphia, anacardi e teriyaki€5.0052. Kataifi
Philadelphia pasta kataifi e teriyaki€5.0053. Amaebi
Salmone all'esterno, gamberi crudi conditi€6.0054. Involtini di salmone
Involtini di salmone rucola papaya, philadelphia all'esterno€6.0055. Salmon roll
Tempura di gamberi e philadelphia avvolto di salmone con sopra salsa teriyaki e pasta kataifi€6.00
Sashimi
56. Sashimi salmone
€14.0057. Sashimi di gamberi crudi
€16.0058. Sashimi misto
€15.00
Pokè
59. Salmone poke
Riso bianco, cubetti salmone, cubetti avocado, edamame, goma wakame, sesamo€9.0060. Tuna poke
Riso nero cubetti tonno, cetrioli goma wakame cubetti avocado, sesamo€10.0061. Sgruno poke
Riso nero, gamberi saltati, ananas, fagioli di soia, zenzero, sesamo€10.00
Hossomaki - 8 pezzi
62. Sake maki
Rotolino di salmone€5.0063. Tekka maki
Rotolino di tonno€5.0064. Ebi maki
Rotolino di gamberi€5.0065. Kappa maki
Rotolino di cetrioli e sesamo€5.0066. Avocado maki
Rotolino di avocado€5.0067. Philadelphia maki
Rotolino di salmone fritto con philadelphia e salsa teriyaki€5.0068. Hossomaki ebiten
Rotolino di gambero fritto, salsa rosa€5.0069. Hossomaki spicy salmon
Rotolino di salmone fritto con salmone tritato condito con spicy mayo pasta kataifi€5.00
Uramaki - 8 pezzi
70. Uramaki vegetariano
Rotolo con verdure miste€8.0071. Uramaki California
Surimi di granchio, salmone, avocado, sesamo€8.0072. Uramaki spicy salmon
Salmone tritato, uova di pesce volante, cipolline, salsa spicy mayo€8.0073. Uramaki spicy tuna
Tonno tritato, uova di pesce volante, cipolline salsa spicy mayo€8.0074. Uramaki ebiten
Gamberi fritti pasta kataifi salsa teriyaki€8.0075. Uramaki miura
Salmone grigliato, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki€8.0076. Uramaki hollo
Salmone fritto e gambero cotto pasta kataifi€8.0077. Uramaki philadelphia
Salmone avocado philadelphia, sesamo€8.0078. Uramaki king
Surimi di granchio avocado, salmone philadelphia, tempura e uova di pesce volante all'esterno€8.0079. Uramaki ebi surimi
Ebi surimi sesamo avocado, salmone e spicy mayo€8.0080. Nagatanien curry roll
Philadelphia, avocado tonno€8.0081. Onion roll
Salmone philadelphia, avocado all'interno cipolla tritata fritta all'esterno€8.00
Futomaki - 4 pezzi
82. Age maki
Rotolo fritto con salmone, avocado, surimi di granchio ravanello marinato, salmone all'esterno€12.0083. Tokyo
Fiore di zucca, mango, gambero cotto, avocado salmone e salsa miso yuzu€12.0084. Mori
Tonno cotto con salsa tonnata e menta in tempura con salmone cotto all'esterno e salsa teriyaki€12.0085. Aijo
Granchio morbido fritto e insalata all'esterno salsa teriyaki€12.00
Temaki
86. Temaki California
Salmone, surimi di granchio, avocado€5.0087. Temaki spicy salmon
Salmone uova di pesce volante, cipolline, salsa spicy mayo€5.0088. Temaki spicy tuna
Tonno, uova di pesce volante, cipolline salsa spicy mayo€5.0089. Temaki ebiten
Gambero fritto pasta kataifi salsa teriyaki€5.0090. Temaki ebi
Gambero cotto avocado€5.0091. Temaki fiori
Alga color fiore di zucca, surimi di granchio, pomodoro e salsa zafferano€6.0092. Temaki philadelphia
Salmone avocado philadelphia€5.0093. Temaki philadelphia
Tonno avocado philadelphia€5.00
Maki speciale - 8 pezzi
94. Rainbow roll
Surimi di granchio avocado philadelphia mango, pesce misto esterno salsa teriyaki€12.0095. Dragon roll
Surimi di granchio salmone saltato, avocado esterno salsa teriyaki sesamo€12.0096. Fenice roll
Salmone saltato Philadelphia, branzino pasta kataifi salsa teriyaki€12.0097. Romantic roll
Gamberi cotti avocado, philadelphia mango esterno€12.0098. Magic roll
Gamberi, mango scaglie di tempura, branzino scottato€12.0099. Monkey roll
Surimi di granchio, scaglie di tempura philadelphia, salmone, avocado, mandorle salsa teriyaki€12.00100. Tiger roll
Gamberi cotti avocado salmone, cipolline spicy mayo€12.00101. California speciale roll
Surimi di granchio avocado, salmone affumicato all'esterno salsa tartufo€12.00102. Hot roll
Salmone philadelphia, tartar di salmone, avocado, peperoncino e salsa piccante€12.00103. Rock roll
Avocado philadelphia, tartar di salmone mandorle e salsa wasabi€12.00104. Tataki roll
Gamberi fritti philadelphia, cipolline mandorle salsa teriyaki€12.00105. Flambé roll
Tartar di salmone, avocado, salmone scottato, salsa flambé e pistacchio€12.00106. Violet roll
Gamberi cotti e avocado, patata viola e scaglie di cocco€12.00107. Nabolita roll
Salmone, philadelphia, avocado, tonno scottato e salsa guacamole€12.00108. Ebiten plus roll
Gamberi fritti philadelphia, tartar di salmone fiore di zucca, uova di salmone€12.00109. Sumo roll
Gambero fritto e philadelphia all'interno riso soffiato, spicy mayo e patatine all'esterno€12.00110. Chicken roll
Pollo grigliato e insalata all'interno pure di patate e rosmarino all'esterno salsa rosa€12.00111. Prosciutto roll
Philadelphia e avocado all'interno prosciutto e parmigiano all'esterno€12.00112. One roll
Gambero cotto spicy mayo e avocado all'interno pistacchio e teriyaki all'esterno€12.00
Uramaki riso nero seppia
113. Kuroi roll
Gamberi surimi di granchio e avocado all'interno scaglie di tempura e salsa rosa€12.00114. Black roll
Ciuffi di calamari fritti all'interno€12.00
Uramaki riso rosa
117. Pink roll
Riso rosa gambero cotto, philadelphia sopra amaebi e fiori di zucca fritti€12.00
Uramaki riso venere - 8 pezzi
118. Tokyo plus
Ebi surimi cetrioli esterno zucchini spicy salmone€12.00119. Aijo plus roll
Salmone, avocado e philadelphia all'interno, salmone scottato e salsa di mango all'esterno€12.00120. Mori plus
Salmone avocado philadelphia, esterno tonno cotto con salsa tonnata salsa zafferano e pistacchio€12.00121. Tiger plus
Gambero in tempura, philadelphia, surimi di granchio, goma wakame e salsa spicy mayo€12.00122. Miura plus
Salmone cotto, cetrioli, philadelphia, tartar di tonno kataifi e salsa rucola€12.00123. Ebi flo
Gambero cotto philadelphia fiore di zucca, tartar di salmone e scaglie di mandorle€12.00
Riso
124. Riso bianco
€2.00125. Riso saltato con verdure
€5.00126. Riso saltato con gamberi e verdure
€5.00127. Riso saltato con frutti di mare
€7.00128. Doria
Riso saltato con cipolle, funghi e gamberi in cremosa besciamella€8.00
Pasta
129. Yaki udon
Spaghetti grossi saltati con gamberi e verdure€7.00130. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure€7.00131. Yaki ramen
Ramen saltato con frutti di mare€7.00132. Miso ramen
Ramen in brodo con zuppa di miso con surimi di granchio e carne di maiale€8.00
Tempura
133. Yasai tempura
Verdure miste fritte€6.00134. Ebi tempura
Gamberi fritti€10.00135. tempura mista
Gamberi e verdure fritti€10.00136. Chicken furai
Pollo fritto€7.00137. Ika furai
Calamari fritti€7.00138. Kakiage
Verdure miste e gamberi fritti€7.00139. Patatine
Chips€3.00
Secondi piatti
140. Spiedini di pollo
€8.00141. Spiedini di gamberi
€8.00142. Spiedini di calamari
€8.00143. Spiedini di manzo
€9.00144. Seppioline alla griglia
€8.00145. Salmone alla griglia
€9.00146. Branzino alla griglia
€10.00147. Calamaro alla griglia
€12.00148. Gamberoni alla griglia
€12.00149. Pesce misto alla griglia
€12.00150. Sweet and sour chicken
€9.00151. Ebi chili
Gamberi saltati con salsa chili€12.00152. Beef roll
Verdure avvolto da manzo alla griglia€10.00153. Verdure saltate
€6.00
Bevande
Acqua naturale 75cl
€2.50Acqua frizzante 75cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.00
Birre
Sapporo 85cl
€6.00Asahi 50cl
€5.00Asahi 33cl
€3.00Heineken 66cl
€5.00
Vini bianchi
Pinot Grigio 75cl
€18.00Lugana DOC 75cl
€18.00Pinot Nero frizzante DOC 75cl
€18.00Gewürztraminer Trentino DOC 75cl
€19.00Müller Thurgau DOCG 75cl
€16.00Roero Arneis DOCG 75cl
€18.00Greco di Tufo DOCG 75cl
€19.00Falanghina Sannio DOC 75cl
€16.00Grillo Parlante 75cl
€16.00
Vini rosè
Lagrein Kretzer 75cl
€17.00
Vini rossi
Refosco Dal Peduncolo rosso DOC 75cl
€19.00Lagrein Dunkel DOC 75cl
€18.00Barbera DOC 75cl
€16.00Morellino di Scansano DOCG 75cl
€16.00
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene DOC Brut 75cl
€18.00Franciacorta Brut DOCG 75cl
€24.00
