Cristina Perino

Crêpe con speck e brie

Riso alla cantonese

Farro alle verdure (200gr)

Farro cotto al vapore (200gr)

Orzo cotto al vapore (200gr)

Orzo con pomodoro e mozzarella (200gr)

Quinoa con feta, zucchine, pomodoro datterino e menta (200gr)

Lasagne al pesto senz'aglio

Riso nero con gamberi, zucchine, pomodoro datterino e olive taggiasche (200 gr)

Crepe con ricotta e spinaci

Insalata di cuore di merluzzo con pomodoro fresco datterino e olive taggiasche (200gr)

Insalata russa (300gr)

Insalata di gamberi, zucchine e olive taggiasche (200gr)

Insalata di mare (200gr)

Insalata di pasta fredda con pomodoro fresco datterino e mozzarella (200gr)

Insalata di pollo con pomodoro fresco datterino e olive taggiasche (200gr)

Insalata di pollo con sedano e finocchio (200gr)

Rolata di pollo con prosciutto cotto (200 gr)

Merluzzo alla livornese (200 gr)

Milanese di vitello impanata

Milanese di pollo impanata

Polpette di carne di vitello e suino al sugo di pomodoro (nr 8)

Polpette di pollo con ricotta e scorzetta di limone (nr 8)

Frittatina di carciofi cotta al forno

Melanzane impanate fritte (200gr)

Cuore di merluzzo (200gr)

Spezzatino di vitello in umido (200 gr)

Frittata di cipolle (200 gr)

Parmigiana di melanzane (400gr)

Frittatina di verdure cotte al forno

Straccetti di pollo al curry (200gr)

Merluzzo infarinato (150gr)

Polpette di carne di vitello e suino in bianco (nr 8)

Salmone cotto al vapore (150gr)

Milanese di pollo in carpione

Sformato di merluzzo e patate con gambero e pesto senz'aglio

Zucchine trifolate con olive taggiasche (200gr)

Patate al forno (200gr)

Carote prezzemolate (200gr)

Zucca di nostra produzione cotta al forno (200 gr)

Cavolo viola cotto al vapore (200 gr)

Cime di rapa piccanti (200 gr)

Melanzane al funghetto

Caponata di melanzane, peperoni, pomodoro fresco datterino e basilico (200gr)

Cavolo nero piccante (200 gr)

Finocchi cotti al vapore (200 gr)

Fagiolini cotti a vapore (200gr)

Taccole con pomodoro fresco (200gr)

Verdure primavera (200gr)

Radicchio cotto al forno (200 gr)

Panna cotta

Semolino dolce fritto (nr 8)

Purea di mela con amaretti

Arance caramellate (150 gr)

Panna cotta ai frutti di bosco freschi

Pesche ripiene con amaretto e cioccolato

Purea di pera (martin sec) con scaglie di cioccolato fondente

Torta morbida con farina di riso e mirtilli (140 gr)

Torta morbida al cioccolato con farina di riso e composta di mirtilli (140 gr)