About MABU Ristorantino
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Uramaki Mabu - 8pz
€16.00Norvegese
€16.00Chirashi Rainbow
€16.00
Chirashi
Ogni Chirashi nasce già completo, armonico, definito. Come dovrebbe essere un piatto firmato. Questo ci permette di lavorare il pesce con più attenzione, ridurre attese e offrirti un prodotto ancora più fresco e curato.
Chirashi Rainbow
Riso edomae (bianco), salmone crudo, mango, avocado, teriyaki e mandorle.€16.00Chirashi Niku (Caldo)
Riso edomae (bianco), ragù giapponese, cipollotto fresco, germogli di soia e anacardi.€15.00Chirashi Chicken (Caldo)
Riso edomae (bianco), sovracoscie di pollo teriyaki, cavolo nero, slice di peperoncino e mandorle.€14.00Chirashi Gamberi
Riso edomae (bianco), gamberi spadellati, germogli di soia, julienne zucchine, maionese e sesamo.€15.50Chirashi Maguro
Riso edomae (bianco), sashimi di tonno, alga wakame, maionese giapponese e zenzero.€18.00Chirashi Green
Riso edomae (bianco), pollo vegano, carote, avocado, mango, maionese vegana e teriyaki.€15.00VeganChirashi Wagyu A5
Riso edomae (bianco), Wagyu A5 Giapponese flambata, maionese giapponese, tuorlo d’uovo, erba cipollina e sesamo.€45.00
Pasta & Co.
Udon, riso saltato e molto altro.
Mabu Udon
Noodles di grano tenero saltati, gamberi spadellati, verdure miste e sesamo.€13.00Yakitori Pollo
Spiedini di sovraccoscie di pollo alla piastra, con salsa yaki, maionese giapponese ed erba cipollina.€12.00Norvegese
Filetto di salmone al forno glassato, cavolo nero e purè di patate al cren.€16.00Gamberi Butterfly - 6pz
Gamberi impanati con panko e fritti, accompagnati da salsa agrodolce.€12.00Niku Udon
Noodles di grano tenero saltati, ragù giapponese (manzo, maiale), crema di sesamo e verdure saltate.€14.00Tartare di Manzo
Tartare di manzo, senape, nocciole tostate, kataifi e maionese giapponese.€14.00
Sushi & Friends
Uramaki Mabu - 8pz
Uramaki con salmone crudo, mango e uova di trota.€16.00Uramaki Akami - 8pz
Uramaki con tonno crudo, katsuobushi e maionese al wasabi.€18.00Tataki Maguro
Sashimi di tonno flambè con maionese giapponese.€18.00Sashimi Sake
Sashimi di salmone crudo superior€16.00Uramaki Red - 8pz
Uramaki con gambero in tempura all'interno. Esterno tartare di gambero rosso di Sicilia e maionese giapponese.€16.00
Bevande 🥤
Coca Cola VETRO 330cl
In bottiglia€3.50Coca Cola ZERO - VETRO 330cl
In bottiglia€3.50
