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Mo e baozi - menù
1 Baozi, 1 mo, 1 bevanda
€12.00
Tagliatella e involtino - menù
1 Liangpi 1 involtino fresco, 1 bevanda
€12.50
Popular
Mo e involtino - menù
1 Involtino fresco, 1 mo, 1 bevanda
€12.00
Tagliatella e baozi - menù
1 Liangpi , 1 baozi, 1 bevamda
€12.50

Mo - 1 pezzo
Antica pietanza da strada di Xi.An. Pane parzialmente lievitato di farina bio tipo 0, cotto al forno, ripieno di carne di maiale: misto di spalla pancetta. Stufato con spezie naturali per 12 ore.
€6.50
GUOTIE 锅贴 4pezzi
Ravioli brasato alla piastra. Ripieno con macinato di maiale e verza
€5.00
Liangpi - piccante
Tagliatella fresca, pasta fatta a mano cotta al vapore e servita fredda con cetrioli, germogli di soia, glutine cotto al vapore, salsa di soia, arachide macinato e sesamo macinato.
€7.00
Popular
Involtino fresco – 5 pezzi
Pastella preparata al momento con farina bio tipo 0 e integrale. L'involtino é farcito con gamberone lessato, cavolo rosso, carote, insalata, foglie di menta.
€4.30
Baozi – 1 pezzo
Raviolone cinese cotto al vapore in cestelli di bambú, impasto di farina bio tipo 0 e integrale, fermentato con lievito bio, ripieno di carne di maiale, manzo, verza, erba cipollina e zenzero fresco. Contiene salsa di soya.
€3.70
Liangpi - non piccante
Tagliatella fresca, pasta fatta a mano cotta al vapore e servita fredda con cetrioli, germogli di soia, glutine cotto al vapore, salsa di soia, arachide macinato e sesamo macinato.
€7.00
Baozi vegano 1 pezzo
Raviolone Cinese vegano: Impasto di farina BIO, POLVERE DI SPINACI BIO. Farcito con: verza, carote, sedano, tofu e spaghetti di soia, Contiene zenzero cipollotto e salsa di soia
€3.70