About La Casina - Pizza E Cucina
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Pizze
Le Nostre Pizze
Malghelita
Polpa di pomodorini gialli, bufala campana, ricotta affumicata, basilico fresco, pacchetelle gialle€11.00VegetarianMargherita
Pomodoro pelato, fiordilatte, basilico€8.00VegetarianBufala
San Marzano, bufala campana, basilico, olio evo€10.00VegetarianCipolle e tonno
Bufala campana affumicata, pacchetelle miste, cipolla di Tropea all'aceto di lamponi, olive taggiasche, tonno imporchettato homemade, basilico fresco€11.00Partenope
Pelato Petrilli spezzato, bufala campana, datterini a lamelle, basilico fresco, parmigiano reggiano 24 mesi€11.00VegetarianNapoli
Pomodoro pelato, alici di Sciacca, capperi e origano di Pantelleria€8.00Capricciosa
Pomodoro pelato, fiordilatte, funghi misti, olive taggiasche, carciofini Stefania Calugi, prosciutto cotto branchi€11.00Marinara
Pomodoro pelato, datterini a lamelle, olio di aglione di Valdichiana in stagione, olio evo, prezzemolo€7.00VegetarianSalamino
Pomodoro pelato, fiordilatte, pomodorini, salamino piccante, basilico€10.00Speck e mascarpone
Pomodoro pelato, mascarpone, speck€9.00Riviera
Fiordilatte, squacquerone di Romagna DOP, prosciutto cotto alla brace villani, misticanza, aceto balsamico, parmigiano reggiano 24 mesi€13.00Alici
San Marzano, burrata pugliese, alici del Cantabrico, salsa al basilico, basilico fresco€13.00Burrata e Bazzone
Fiordilatte, soncino, burrata pugliese, prosciutto crudo Bazzone della Garfagnana, pomodorini confit€13.00Crudo di bufala
San Marzano, rucola, bufala campana fuori cottura, prosciutto crudo casa graziano 24-30 mesi€13.00Imperiale
Salsa imperiale - pomodoro, panna, basilico -, burrata pugliese, salmone fresco marinato homemade, germogli, perle di tartufo€14.00Blotriciana
San Marzano, guanciale artigianale salumificio Bonucelli, pecorino romano, gel di Bloody Mary, pepe, crunch di cipolla€13.00Imbufalita - pala
Crema di pomodoro al forno, bufala campana a crudo, basilico fresco, olio evo€12.00Mundialita - pala
Burrata pugliese, mortadella favola gran riserva, pesto di pistacchi€13.00Farcita - focaccia
Misticanza, pomodoro fresco, fiordilatte, prosciutto crudo casa graziano 24-30 mesi€11.00Bianca
fiordilatte€7.00Rossa
Base con pomodoro pelato€6.00
Bibite soft
Bevande Non Alcoliche
Acqua naturale 0,50cl
In Bottiglietta PET - 50cl€1.50Acqua frizzante 0,50 cl
In Bottiglietta PET - 50cl€1.50Coca-Cola 33cl
In bottiglia - 33cl€3.00Coca-Cola Zero 33cl
In bottiglia - 33cl€3.00Cedrata 18cl
In Vetro - 18cl€3.00Tè alla Peesca Bio Galvanina 33cl
In Vetro - 33cl€3.50Tè al Limone Bio Galvanina 33cl
In Vetro - 33cl€3.50Aranciata bio Galvanina 33cl
In Vetro - 33cl€3.50Limonata bio Galvanina 33cl
In Vetro - 33cl€3.50Chinotto Lurisia 33cl
In Vetro - 33cl€3.00Spuma Plose 33cl
In Vetro - 33cl€3.00
Birra a gogò!
Bevande Alcoliche
Monchshof Original 50cl
Pils 4,9%€7.00Monchshof Bockbier 50cl
Bock 3,9%€7.00Monchshof Kellerbier 50cl
Non Filtrata, ambrata 5,9%€7.00Kapuziner Weisse 50cl
Weisse 4,9%€7.00Owski Luni Matriowski 50cl
Session Neipa 5,1%€8.00Owski Luni Mana Mana 50cl
Blanche 5,7%€8.00Owski Luni Hot Stonez 50cl
Ambrata 5,2%€8.00Ritual Lab Nerd Choice 33cl
Session IPA 3,9%€7.00Ritual Lab Kush 33cl
Indian Pale Ale 6,5%€7.00Ritual Lab Too Nerdy 33cl
Double IPA 8%€7.00Jungle Juice Montesacro 33cl
American Pale Ale 5,3%€7.00Jungle Juice Bunny Face 33cl
Blanche 5%€7.00Jungle Juice Zuberziege 33cl
Bock 6,5%€7.00Birra analcolica 33cl
In Vetro - 33cl€6.00
Cocktails in lattina
I nostri cocktails ready to drink
Son matto 33cl
Camatti, chinotto 330ml 4,2% vol€12.00Basilichiamo 33cl
Beside gin, sciroppo basilico, soda330ml 8,2%vol€12.00Las colada 33cl
Gin, cocco, soda all'ananas330 ml 7,3%vol€12.00
Vino
Un piccolo assaggio della nostra carta dei vini
Prosecco Gentil Extra dry
In Vetro - 75cl€20.00Val Dobbiadene DOCG Fedéra Brut
In Vetro - 75cl€25.00Metodo classico extra brut Menegotti
In Vetro - 75cl€32.00Metodo classico sessanta Luca Bellani
In Vetro - 75cl€33.00Crémant d'Alsace Extra Brut Schoffit
In Vetro - 75cl€38.00Idea Bianco Luca Bellani
In Vetro - 75cl€22.00Vermentino bianco Il Torchio
In Vetro - 75cl€27.00Falanghina Colle Imperatrice
In Vetro - 75cl€26.00Piedi nudi rosé Podere Paradiso
In Vetro - 75cl€32.00Chianti classico Val delle Corti
In Vetro - 75cl€34.00Idea Rosso Luca Bellani
In Vetro - 75cl€23.00Spepera
Il nostro vino in collaborazione con Marco Cannoni€25.00Dolcetto doc Giuseppe Cortese
In Vetro - 75cl€24.00
Pizze SEASONALS
Ogni tanto ci piace cambiare
Mela pesto
Pesto homemade, fiordilatte, spinacino fresco, crema di toma piemontese, mela verde, noci (1,7,8)€15.00VegetarianMosto formaggino
Pesto di noci, ricotta fresca, insalata di radicchio e rucola, pera, Saba, parmigiano reggiano 60 mesi “de Gennari”€16.00VegetarianProvo-la patata
Provola campana, patate croccanti, crema di patate alla curcuma, crema di patate americane alla paprika, pepe€16.00VegetarianBroccolone
Fiordilatte,broccoli ripassati, salmone scottato, beurre blanc, finocchio croccante, sesamo€17.00Trmon
Crema di patate, baccalà, cardoncelli spadellati, tartufo fresco, polvere di erbe€17.00Bella cinghiala
Bufala campana, ragù di cinghiale, parmigiano reggiano, olio alle erbe, polvere di porcini€16.00Inferno e purgatorio
Crema di pomodoro arrosto, pacchetelle, nduja di spilinga, uovo, stracciatella affumicata, provolone del monaco, basilico€15.00Porca zucca
Fiordilatte, taleggio, porchetta artigianale, humus di zucca, chimichurry, chips di zucca€16.00Baciata Bon tun
Salsa tonnata, insalata, pomodoro, cetriolo marinato, prosciutto cotto€16.00Teglia Supreme
Pomodoro pelato, fiordilatte, cardoncello ripassato, prosciutto cotto, peperone verde, nduja di spilinga, crema di mais e curry€16.00Calzone Waname
Scarola riccia, olive taggiasche, peperoncino fresco, provola campana, alici fresche marinate, polvere di olive, basilico, pomodorini€15.00
