A'Putia Bottega Siciliana on Deliveroo

About A'Putia Bottega Siciliana
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Pane cunzato

Cunzato nostro
Pomodori secchi, filetti di acciughe di Sciacca, primosale, olio evo, pepe, origano
€8.50
Ericino
Pomodorino ciliegino, primosale, acciughe Basilico, olio evo, pepe, origano.
€8.00
Saccense
Acciughe di Sciacca, crema di pomodoro secco, pecorino grattugiato, olio evo, pepe, origano
€8.00
Ragusano
Caciocavallo ragusano DOP, olio evo, pepe, origano
€8.00
Cunzato classico
Pomodoro ciliegino, filetti di acciughe di Sciacca, primosale, caciocavallo grattugiato, olio evo, origano
€8.50
Delicato
Pesto di pistacchio, prosciutto crudo 18 mesi, mozzarella di bufala, pomodorini confit, olio evo
€9.00
Eoliano
Pesto di pistacchio, pomodoro ciliegino Melenzane, capperi, ricotta infornata, olio evo
€9.50
Ercole
Pomodoro secco, alici, pecorino stagionato, basilico, olio evo, pepe
€8.50
Putiaro
Pomodoro ciliegino, stracciatella di bufala, filetti di acciughe di Sciacca, patè di olive nere, basilico, olio evo
€9.50
Ateneo
Prosciutto cotto, ciliegino, scaglie di parmigiano, pesto di basilico, sale, olio evo
€9.50
Siciliano
Pomodoro ciliegino, capperi, melenzane, olive, tonno, pomodori secchi, primosale, olio evo, origano
€9.50
Girgentano
Pancetta croccante, caprino girgentano, miele di ape nera sicula, mandorle, olio evo, pepe
€9.50

Hamburger

Bufalu
Hamburger di bufalo, mozzarella affumicata, pancetta croccante, lattuga, maionese allo zafferano, olio evo
€13.50
L'ovino
Hamburger di ovino, pecorino affumicato, crema di cipolle caramellate, salsa della casa
€12.50
La scottona
Hamburger di scottona, crudo, ciliegino, scaglie di grana, rucola, sale, olio evo
€13.50

Schiacciate

All'antica
Mortadella, primosale affumicato, carpaccio di limone, olio evo, pepe
€8.50
Affumicato.
Pancetta, mozzarella affumicata, olio evo, pepe
€8.50
Fioresco
Mozzarella affumicata, confettura di arance, cipolla agrodolce, patè di olive nere, origano
€8.00
Speziale.
Pasta di salame piccante, mozzarella di bufala, patè di olive, lattughino, olio evo
€8.00
Bufalino
Melenzane grigliate, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, olio evo, basilico, orig
€8.50
Cremoso.
Acciughe di Sciacca, mozzarella di bufala Crema di pomodori secchi, melenzane, salsa della casa, olio evo
€9.00
Alicetta.
Di alici, pomodorini secchi, strac ciatella di bufala, basilico, olio evo, pepe
€10.50
Bolognetta
Mortadella, radicchio stufato, fonduta di primosale, sale, pepe, olio evo
€10.00
Coppino.
Coppa di suino, caprino giurgintano, carpaccio di limone, olio evo, pepe
€8.50
Etruscotto
Arrosto di prosciutto cotto, melenzane grigliate, mozzarella affumicata, salsa della casa, olio evo
€10.50
Gustoso
Carpaccio di manzo, rucola, patè di olive, pecorino, olio evo, pepe
€11.50
Nero+nero*.
Salame, stracchinata, pecorino, salsa della casa, olio evo
€9.50
Sapurito.
Mortadella, caciotta "Nostrana", pesto di pistacchio di Bronte, olio evo
€9.50
Tosto
Arrosto di prosciutto colto, stracciatella, misticanza, pasta di salame picc, olio evo
€10.50
Ingordo
Carpaccio di manzo, mozzarella affumica ta, misticanza, maionese allo zafferano, olio evo
€11.50
Moderno.
Prosciutto crudo 18 mesi, pomodoro ciliegino, stracciatella, origano, basilico, olio evo
€11.50
Porchettino.
Porchetta di Ariccia, funghi di muschio, pecorino, maionese allo zafferano, olio evo, pepe
€10.50
Confittino
Coppa di suino, stracciatella, patè di acciughe, pomodorini confit, olio evo, origano
€10.50
Raffinato.
Prosciutto crudo 18 mesi, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, olio evo, origano
€10.50
Re di spada
Pescespada affumicato, pomodorini confit, misticanza, stracchinata, olio evo all'arancia
€13.00
Tritone*.
Salmone affumicato, stracciatella, pomodorini confit, capperi di Pantelleria
€13.00
Sofisticato.
Prosciutto crudo 18 mesi, primosale affumicato, radicchio stufato, gocce di aceto balsamico, olio evo
€10.50
Kolymbetra
Suino nero, crema di pecorino, radicchio stufato al vino rosso, confettura all'arancia
€13.50
Telamone
Porchetta di suino nero, caciotta affumicata di santo Stefano, crema di cipolle, crema di patate arrosto
€13.50
Stracchinata
Capocollo di suino nero, stracchino, crema di tartufo, pomodorini, rucola
€14.00
Golosa
Mortadella di suino nero, stracciatella Pesto di pistacchio, pomodorini confit, pecorino a scaglie
€13.50
Nostrana
Salamino nero dei Nebrodi, crema di peperoni, pecorino, rucola, olio evo
€14.00
Tartufata
Pancetta di suino nero, crema di funghi, pecorino fresco al tartufo, rucola
€13.50

Piatti freddi e taglieri

Bufala e ciliegino
Basilico, olio evo, pepe, origano
€8.00
Carpaccio di manzo
Su letto di rucola, scaglie di ragusano, olio evo, pepe
€13.50
Crudo e burrata
Su letto di ciliegino, olio evo, origano
€11.50
Salumino
Selezione di salumi siciliani e nazionali
€14.50
Tumazzino
Selezione di formaggi siciliani e nazionali con confetture e miele
€14.50
Tartare di scotton
Su letto di rucola, scaglie di nero di Sicilia - pecorino, olio evo, sale, pepe, lime, cipolla caramellata
€12.50
Spadone
Pescespada affumicato su letto di rucola Stracciatella, pomodoro confit, olio evo Pepe
€14.00
Mistico di Sicilia
Selezione di formaggi e salumi Nazionali, olive, pomodori secchi, confetture bio, miele.
€20.00
Mistico di Sicilia - 6 persone
€36.50

Specialità

Bruschetta classica
Con pomodoro ciliegino, basilico, olio evo, origano, sale, pepe, aglio
€7.50
Bruschetta deliziosa
Con stracciatella, melenzane grigliate, basilico, pomodorino confit, olio evo Origano, pepe
€9.00
Fondutina di primo sale
Con olio evo, pepe, origano
€9.00
Parmigiana di melenzane
Con salsa ciliegino, mozzarella di bufala, caciocavallo, melenzane grigliate, olio evo, basilico, pepe, origano
€8.50
Millefoglie di zucchine
Con pomodorini confit, stracciatella Zucchine, pane bianco, mozzarella affumicata, olio evo, pepe, origano
€8.50
Arrosto di prosciutto
Con melenzane grigliate, stracciatella, basilico, olio evo
€8.50
Lardo di suino ne
Con miele, mandorle, pepe, origano, con crostini di pane
€12.00
Porchetta di Ariccia
Con sale, pepe, limone
€12.00

Dolci

Cannolo scafazzato
Crema di ricotta, mandorle, marmellata d'arancia.
€6.00
Cheesecake
Philadelphia, biscotto, frutti di bosco
€6.00
Cuore caldo
Tortino al cioccolato con panna montata e granella di pistacchio.
€6.00
Liccuta al pistacchio
Ricotta, crema di pistacchio e base di biscotto
€6.00
Cassatina
Ricotta, pan di Spagna, pasta di zucchero
€5.00
Ricottamisù
Riccolta, cialda di cannolo, caffè
€6.00

Bevande

Acqua naturale 50cl
€1.50
Acqua frizzante 50cl
€1.50
Coca-Cola 33cl
€3.00
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00
Gassosa 33cl
€3.00
Chinotto 33cl
€3.00
Spuma 33cl
€3.00
Mandarino Verde 33cl
€3.00
Cedrata 33cl
€3.00
Limonata 33cl
€3.00
Aranciata 33cl
€3.00

Birre

Menabrea 33cl
Menabrea 150° - Biella - piemonte bionda
€4.00
Premium Lager 33cl
Alcool 4, 8%
€4.00
Premium Amber 33cl
Alcool 5%
€4.00
Doppio Malto 33cl
Alcool 7, 5%
€4.00
Premium Strong 33cl
Alcool 8%
€4.00
Nazionale 33cl
100% italiana Alcool 6,5%
€6.00
Rock'n'roll 33cl
Apa Alcool 7, 5%
€6.00
Super Bitter 33cl
Ambrata Alcool 8%
€6.00
Isaac Bianca 33cl
Alcool 5%
€6.00
Wayan Saison 33cl
Alcool 5%
€6.00
Nora Egizia 33cl
Alcool 4, 9%
€6.00
Birra Dello Stret 33cl
Premium Lager
€3.00
Birra Dello Stretto non filtrata 33cl
€4.00
Birra Dello Strett 33cl
Rossa
€5.00
La Chouffe 33cl
Belgian Strong Ale
€6.00
Duvel 33cl
Belgian Strong Ale
€5.00

Vini

Fazio - erice Tp 75cl
Anima Solis
€20.00
Nero d'Avola 75cl
€22.00
Perricone 75cl
€26.00
Gatto Nero 75cl
€18.00
Passo di Luna 75cl
Nero d'avola, Syrah
€18.00
Passivento 75cl
Nero d'avola
€20.00
Ammasso 75cl
Nero d'avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet, Sauvignon
€32.00
Cottanera 75cl
Barbazzale
€20.00
Etna rosso D.o.c 75cl
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
€30.00
Sp 68. 75cl
Vino Bio, Frappato, Nero d'avola
€28.00
Rossojbleo 75cl
Vino Bio, Nero d'avola
€23.00
Nerojbleo 75cl
Vino Bio, Nero d'avola
€24.00
Cerasuolo Vittoria 75cl
Vino Bio, Nero d'avola, Frappato
€25.00
Cos - vittoria Rg 75cl
Frappato
€25.00
Cerasuolo di Vittoria. 75cl
Note di bianco Grillo
€28.00
Rosso di Nera. 75cl
Nero d'avola Nerello cappuccio
€20.00
Maria Costanza 75cl
Nero d'avola
€35.00
Tornatore 75cl
Etna rosso Doc
€30.00
Le Volte 75cl
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
€32.00
Castelgiocondo. 75cl
Brunello di Montalcino
€55.00
Campo Ai Sassi. 75cl
Rosso di Montalcino
€28.00
Ripasso della Valpolicella 75cl
€30.00
Peppoli Chianti classico 75cl
Sangiovese, Merlot, Syrah
€30.00
Zin 75cl
Primitivo
€22.00
- menfi Ag 75cl
Grillo
€18.00
Inzolia 75cl
€18.00
Chardonnay 75cl
€18.00
Urra' di Mare. 75cl
Sauvignon Blanc
€22.00
Calamossa 75cl
€20.00
C'd'c 75cl
Grillo, Chardonnay, Inzolia, Catarratto
€20.00
Adenzia. 75cl
Inzolia, Grillo
€24.00
La Luci 75cl
Grillo
€28.00
Maria Costanza 75cl
Inzolia, Chardonnay
€26.00
Bianco di Nera 75cl
Nerello Cappuccio, Inzolia
€22.00
Grillo Bio. 75cl
Grillo
€20.00
Satari 75cl
Grillo, Chardonnay Frizzante
€20.00
Catarratto. 75cl
€18.00
Chardonnay 75cl
€18.00
La Segreta. 75cl
Grecanico, Chardonnay Viognier Fiano
€18.00
Note di bianco 75cl
Grillo
€28.00
Muller Thurgau. 75cl
€20.00
Leone 75cl
Catarratto
€24.00
Kike 75cl
Traminer, Sauvignon Blanc
€20.00
Taif 75cl
Zibibbo
€20.00
Mamari 75cl
Sauvignon Blanc, Frizzante
€20.00
Charme bianco 75cl
Vino Frizzante
€18.00
Charme Rose 75cl
Vino Frizzante
€18.00
Passo di Luna 75cl
Zibibbo Inzolia
€18.00
Pinzeri. 75cl
Grillo
€20.00
Verdelicia 75cl
Chardonnay
€20.00
Passivento 75cl
Uve Bacca Bianca
€20.00
Barbazzale. 75cl
Inzolia Catarratto viognier
€20.00
Sp 68 75cl
Vino Bio, Albanello, Moscato
€26.00
Etna bianco D.o.c 75cl
Carricante
€30.00
Grillo 75cl
€18.00
Inzolia. 75cl
€18.00
Chardonnay. 75cl
€18.00
Urra' di Mare. 75cl
Sauvignon Blanc
€22.00
Calamossa 75cl
€20.00
C'd'c 75cl
Grillo, Chardonnay Inzolia, catarratto
€20.00
Adenzia. 75cl
Inzolia, Grillo
€24.00
La Luci 75cl
Grillo
€28.00
Maria Costanza 75cl
Inzolia, Chardonnay
€26.00
Bianco di Nera 75cl
Nerello Cappuccio Inzolia
€22.00
Grillo Bio 75cl
Grillo
€20.00
Satari 75cl
Grillo, Chardonnay Frizzante
€20.00
Catarratto. 75cl
€0.00
Chardonnay. 75cl
€18.00
La Segreta 75cl
Grecanico, Chardonnay Viognier, fiano
€18.00
Terebinto 75cl
Grillo
€22.00
Note di bianco 75cl
Grillo
€28.00
Muller Thurgau. 75cl
€20.00
Leone. 75cl
Catarratto
€24.00
Kike 75cl
Traminer Sauvignon Blanc
€20.00
Taif 75cl
€20.00
Sauvignon Blanc, frizzante 75cl
€20.00
Charme bianco 75cl
Vino Frizzante
€18.00
Charme Rose 75cl
Vino Frizzante
€18.00
Passo di Luna. 75cl
Zibibbo, Inzolia
€18.00
Pinzeri. 75cl
Grillo
€20.00
Verdelicia 75cl
Chardonnay
€20.00
Passivento. 75cl
Uve Bacca Bianca
€20.00
Barbazzale. 75cl
Inzolia, Catarratto Viognier
€20.00
Sp 68 75cl
Vino Bio, Albanello, Moscato
€26.00
Etna bianco D.o.c. 75cl
Carricante
€30.00
Nero d'Avola 75cl
€18.00
Syrah. 75cl
€18.00
Merlot 75cl
€18.00
Cabernet 75cl
€18.00
Timperosse. 75cl
€22.00
C'd'c 75cl
Nero d'avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
€20.00
Adenzia. 75cl
Nero d'avola, Syrah
€25.00
Lu Patri 75cl
Nero d'avola
€35.00
Calio 75cl
Nero d'avola, Nerello Cappuccio
€20.00
Aquilae 75cl
Syrah
€18.00
Aquilae 75cl
Cabernet Sauvignon
€18.00
Menamara. 75cl
Uve Appassite
€20.00
Aquilae. 75cl
Merlot
€18.00
Bayamore 75cl
Merlot, Syrah, Frappato
€20.00
Sant'agostino 75cl
Nero d'avola, Syrah
€25.00
Sabbie Dell'etna 75cl
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
€22.00
Morgante 75cl
Nero d'avola
€18.00
Bell'assai 75cl
Frappato
€28.00
Floramundi 75cl
Cerasuolo di Vittoria
€28.00
Note di rosso. 75cl
Nero d'avola, Syrah
€32.00
La Segreta. 75cl
Nero d'avola, Merlot, Syrah, Cabernet Franc
€19.00
Plumbago. 75cl
Nero d'avola
€22.00
Cerasuolo. 75cl
€22.00
Rosso di Marco 75cl
Pignatello
€25.00
L'amuri. 75cl
Nero d'avola
€22.00
Guarnaccio 75cl
Perricone
€22.00
Pave 75cl
Nero d'avola
€22.00
Perricone 75cl
€20.00
Syrah 75cl
€20.00
Merlot 75cl
€20.00
Valcanziria 75cl
Chardonnay, Carricante
€23.00
Anthilia 75cl
Catarratto
€20.00
La Fuga 75cl
Chardonnay
€22.00
Sole e Vento 75cl
Grillo, Zibibbo
€22.00
Lucido 75cl
Catarratto
€22.00
Platani 75cl
Grillo
€20.00
Connubio 75cl
Grillo, Chardonnay
€20.00
Caravella 75cl
Catarratto Lucido
€22.00

Bollicine

Metodo Charmat 75cl
Catarratto, Grillo
€20.00
Milazzo Metodo classico 75cl
Inzolia, Chardonnay
€28.00
Blancdeblancs Metodo classico. 75cl
Carricante, Chardonnay
€32.00
Rose Metodo classico 75cl
Nerello Mascalese
€32.00
Brut Metodo classico 75cl
€24.00
Berlucchi 61 Extra Bru 75cl
Chardonnay, Pinot Nero
€32.00
Ca del Bosco Cuvee Prestige Extra Brut. 75cl
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot bianco
€46.00
Bellavista Grande Cuvee Alma Brut 75cl
Chardonnay, Pinot Nero Pinot bianco
€46.00