About Villa Lamapaola 1870
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Antipasti
1. Insalata wakame
Alghe€3.902. Edamame
Baccelli di soia€3.903. Gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne al vapore€4.904. Hao kao - 4 pezzi
Ravioli di gambero€5.905. Shao mai - 4 pezzi
Ravioli di gamberi e pesce€5.906. Involtini primavera - 2 pezzi
Verdura miste€3.907. Stick gamberi - 3 pezzi
€5.908. Pane fritto - 2 pezzi
€3.909. Tako yaki
Polpette di polpo€5.9010. Crispy sakė - 2 pezzi
Chips, tartare di salmone, tartufo, kataifi, salsa spicy mayo e teriyaki€4.9011. Crispy tonno - 2 pezzi
Chips, tartare di tonno, tartufo, kataifi, salsa spicy mayo e teriyaki€4.9012. Salmon lounge - 3 pezzi
Gambero in tempura avvolto dal salmone scottato, salsa teriyaki e kataifi€5.9013. Tataki sakė - 4 pezzi
Salmone scottato in crosta di sesamo e salsa teryaki - massimo una portata a persona€8.9014. Tataki maguro - 4 pezzi
Tonno scottato in crosta di sesamo e salsa teryaki - massimo una portata a persona€8.9015. Tacos sakė - massimo una portata a persona
Cialda croccante e tartare di salmone, mango, avocado, tartufo e kataifi€4.9016. Tacos maguro - massimo una portata a persona
Cialda croccante con tartare di tonno, mango, avocado, tartufo e kataifi€4.90
Speciali
131. Sashimi Villa Lamapaola - 4 pezzi
Sashimi di salmone scottato, salsa al mango e granella di pistacchio€12.90132. Sashimi bufala - 4 pezzi
Stracciatella di bufala con sashimi di tonno, salmone e branzino su salsa dello chef€14.90133. Stick salmone - 3 pezzi
Sfoglia in tempura con tartare di salmone, mango e avocado€9.90
Zuppe
18. Zuppa di pollo con mais
Pollo, mais e uova€3.9017. Zuppa agropiccante
Uova, germogli di bambu, funghi, tofu, pollo e germogli di mais€3.90
Piatti caldi
37. Spiedini di pollo
€6.0038. Spiedini di gamberi - massimo una portata a persona
€7.9034. Gamberi in agrodolce
€8.9035. Gamberi sale e pepe - massimo una portata a persona
€8.9036. Shua don
Manzo, bamboo, funghi e peperoni€9.9032. Pollo al limone
€7.9033. Gongbao pollo
Pollo piccante, arachidi, peperoni e cipolla€7.9025. Udon yasai
Spaghetti di udon con verdure e uova€6.802. Udon mare
Spaghetti di udon con frutti di mare, verdure e uova€7.9027. Soy spaghetti yasai
Spaghetti di soia con verdure€6.8028. Soy spaghetti mare
Spaghetti di soia con frutti di mare e verdure€7.9029. Ramen
Manzo, verdure e uova€7.9030. Soba yasai
Spaghetti di grano saraceno con verdure e uova€6.9031. Soba mare
Spaghetti di grano saraceno con frutti di mare, verdure e uova€7.9023. Spaghetti di riso yasai
Spaghetti di riso, verdure e uova€6.9024. Spaghetti di riso mare
Spaghetti di riso con frutti di mare, verdure e uova€7.9019. Gohan
Riso bianco€2.9020. Riso yasai
Riso saltato con verdure e uova€4.9021. Riso con gamberi
Riso saltato con gamberi, verdure e uova€5.9022. Chicken rice
Riso saltato con pollo, verdure e uova€5.90
Tartare
42. Tartare sake
Salmone€7.9043. Tartare maguro
Tonno€8.9044. Tartare mix - massimo una portata a persona
Salmone, tonno, avocado, mango e salsa teriyaki€9.9045. Tartare lamapaola
Riso, tartare di salmone, salsa teriyaki e kataifi€7.9046. Tartare black lamapaola
Riso venere, tartare di salmone, salsa teriyaki, salsa spicy e kataifi€7.90
Teppanyaki
39. Teppanyaki gamberone
Gamberoni alla piastra€8.0040. Teppanyaki sakė - massimo una portata a persona
Salmone alla piastra€7.9041. Teppanyaki tonno - massimo una portata a persona
Tonno alla piastra€8.90
Chirashi
47. Chirashi sakė - un pezzo
Riso, salmone scottato, salsa spicy e kataifi€6.9048. Chirashi maguro
Riso, tonno scottato, salsa spicy e kataifi€7.90
Carpaccio
49. Carpaccio sakè - 6 pezzi
Salmone, sesamo e salsa ponzu€7.9050. Carpaccio misto - 6 pezzi
Salmone, tonno e branzino, sesamo e sala ponzu€7.9051. Carpaccio tonno - 6 pezzi
Tonno, sesamo e salsa ponzu€7.9049. Carpaccio sakė - 6 pezzi
Salmone, sesamo e salsa ponzu€7.9050. Carpaccio misto - 6 pezzi
Salmone, tonno e branzino, sesamo e sala ponzu€7.9051. Carpaccio tonno - 6 pezzi
Tonno, sesamo e salsa ponzu€7.90
Gunkan
58. Gunkan ikura - 2 pezzi
Salmone, riso e uova di salmone€6.9059. Gunkan zafferano - 2 pezzi
Salmone, riso e salsa allo zafferano€6.9056. Gunkan mango - 2 pezzi
Salmone, riso e mango€4.9057. Gunkan misto - 4 pezzi
€9.9052. Gunkan sake - 2 pezzi
Salmone, riso e tartare di salmone€4.9053. Gunkan saké - 2 pezzi
Salmone scottato e riso, salsa teriyaki e kataifi€4.9054. Gunkan spicy sakė - 2 pezzi
Salmone, riso, tartare di salmone e salsa spicy€4.9055. Gunkan gió - 2 pezzi
Salmone, riso e philadelphia€4.90
Nigiri
67. Nigiri polpo - 2 pezzi
Riso e polpo€4.9068. Nigiri avocado - 2 pezzi
Riso e avocado€3.9069. nigiri foie gras - 2 pezzi
Riso, salmone scottato e fegato di anatra con salsa al miele€5.9064. Nigiri Suzuki - 2 pezzi
Riso e branzino€4.9065. Nigiri Suzuki flambè - 2 pezzi
Riso e branzino scottato, salsa teriyaki e kataifi€5.9066. Nigiri ebi - 2 pezzi
Riso e gambero cotto€4.9060. Nigiri sakè - 2 pezzi
Riso e salmone€4.9061. Nigiri sakè flambè - 2 pezzi
Riso e salmone scottato, salsa teriyaki e kataifi€4.9062. Nigiri sakè - 2 pezzi
Riso e tonno€4.9063. Nigiri tonno flambè - 2 pezzi
Riso e tonno scottato, salsa teriyaki e kataifi€5.90
Hosomaki
77. Hosomaki fritto - 8 pezzi
Riso e salmone con philadelphia e teriyaki€6.9078. Hosomaki hot philadelphia - 8 pezzi
Riso e salmone con philadelphia, pasta kataifi e teriyaki€7.9075. Mame nori sakė - 6 pezzi
Sfoglia di soia, riso, salmone, philadelphia€9.9076. Mame nori tartufo - 6 pezzi
Sfoglia di soia, riso, salmone, philadelphia e scaglie di tartufo€9.9073. Hosomaki avocado - 6 pezzi
Riso, avocado e tobiko€4.9074. Hosomaki kappa - 6 pezzi
Riso e cetriolo€3.9070. Hosomaki sakè - 6 pezzi
Riso e salmone€5.9071. Hosomaki tonno - 6 pezzi
Riso e tonno€5.9072. Hosomaki ebi - 6 pezzi
Riso e gambero cotto€6.90
Temaki
79. Temaki sakė
Cono di riso e alga esterna, salmone, avocado e sesamo€5.9080. Temaki maguro
Cono di riso e alga esterna, tonno, avocado e sesamo€5.9081. Temaki tempura
Cono di riso e alga esterna, gamberi in tempura, insalata€5.90
Futomaki
82. Futomaki ebi - 4 pezzi
Riso, gamberone fritto, insalata e salsa teriyaki€9.9083. Futomaki California - 4 pezzi
Riso, cetriolo, avocado, mango e surimi€9.9084. Futomaki fumo - 4 pezzi
Salmone cotto e philadelphia, avocado, tobiko, salsa spicy e teriyaki€5.90
Uramaki
113. Uramaki black sakė roll - 8 pezzi
Riso venere, salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki€10.90114. Uramaki black ebi roll - 8 pezzi
Riso venere, gamberi in tempura, salsa lemon e kataifi€10.90115. Uramaki black Vega - 8 pezzi
Riso venere, cetriolo, avocado, philadelphia e granella di pistacchio€9.90110. Gambero rosso - 8 pezzi
Cetriolo, riso, gambero rosso e salsa spicy maio€13.90111. Philadelphia top - 8 pezzi
Riso, avocado, salmone, philadelphia e salsa al miele€12.00112. For tonno roll - 8 pezzi
Tonno e avocado interno, tonno, salsa teriyaki e mandorle€12.90108. Villa lamapaola roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, riso, tonno, cipolla fritta e salsa al miele€12.00109. Tartufo roll - 8 pezzi
Gambero in tempura ricoperti di riso, con tonno, tartufo e salsa teriyaki€13.90106. Parma roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, avocado, prosciutto crudo di Parma e maionese€11.90107. Younger roll - 8 pezzi
Riso, gambero in tempura interno, formaggio scottato e salsa teriyaki€11.90103. Crab roll - 8 pezzi
Riso, gambero in tempura ricoperto tartare di surimi, tobiko, farina in tempura, salsa mango e teriyaki€11.90104. Swordfish roll - 8 pezzi
Brazino in tempura, avocado interno, riso, ricoperto da branzino scottato, salsa teriyaki e granella di pistacchio€11.90105. Dragon roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, salsa teriyaki€11.90100. Uramaki ebiten - 8 pezzi
Gambero in tempura, riso, salsa teriyaki e kataifi€9.90101. Uramaki California - 8 pezzi
Surimi e avocado, riso, tartare di salmone, salsa al mango e maionese€10.90102. Tiger roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, riso, salmone, salsa teriyaki e salsa lemon€12.0097. Lemon roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, riso, salmone, salsa lemon e kataifi€12.0098. Soy tempura roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, riso, uova di salmone, kataifi e salsa spicy€12.9099. Lino roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, riso, salmone, uova di salmone, salsa lemon e farina in tempura€12.9094. Tempura roll - 8 pezzi
Farina in tempura e avocado, riso, tartare di salmone, salsa teriyaki, spicchi di limone€9.9095. Uramaki sweet potato - 8 pezzi
Patate dolci in tempura, salsa teryaki e farina in tempura€9.9096. Chicken roll - 8 pezzi
Pollo in tempura e insalata interna, salsa teriyaki e kataifi€10.0093. Rainbow roll - 8 pezzi
Riso, salmone, avocado, branzino, tonno, salmone e avocado€9.9091. Uramaki spicy tonno - 8 pezzi
Riso, tonno, avocado, sesamo e salsa spicy mayo€9.9092. Uramaki tonno cotto - 8 pezzi
Tonno cotto, avocado, philadelphia, riso, sesamo, ricoperto con salmone scottato e salsa agropiccante€11.9088. Uramaki miura - 8 pezzi
Riso, salmone fritto, avocado, salsa teriyaki e philadelphia€9.9089. Uramaki sakè philadelphia - 8 pezzi
Salmone e avocado, philadelphia, riso, sesamo e salsa teriyaki€10.9090. Uramaki maguro - 8 pezzi
Tonno e avocado, riso e sesamo€10.9085. Uramaki sakė - 8 pezzi
Riso, salmone, avocado e sesamo€9.9086. Uramaki spicy sakė - 8 pezzi
Riso, salmone, avocado, sesamo e salsa spicy mayo€9.9087. Uramaki sakè cotto - 8 pezzi
Salmone cotto e philadelphia, avocado, riso, philadelphia e salsa teriyaki€9.90
Sashimi
119. Sashimi scampo - un pezzo
Massimo una portata a persona€3.90120. Sashimi gambero rosso - un pezzo
Massimo una portata a persona€3.90118. Sashimi misto - 9 pezzi
Massimo una portata a persona€15.90116. Sashimi salmone - 4 pezzi
Massimo una portata a persona€7.90117. Sashimi tonno - 4 pezzi
Massimo una portata a persona€7.90
Barca
121. Barca piccola - 32 pezzi
€29.90122. Barca grande - 42 pezzi
€39.90
Tempura
123. Tempura di gamberi - 4 pezzi
4 pezzi€9.00124. Tempura di verdure
€8.00125. Tempura di melanzane
€5.00126. Tempura di calamari
€7.90127. Gamberi in laccio di patate - 3 pezzi
Massimo una portata a persona€6.90128. Patatine fritte
€6.00129 . Pollo fritto
€8.00130. Cotoletta e patatine
€8.00
Dolci
Gelato fritto
€5.00Daifuku matcha cream
Dolce giapponese di riso glutinoso ripieno di purea di tè verde e crema€5.00Mochi
Mango, cocco, vaniglia e tè matcha€5.00Dorayaki cioccolato
Cioccolato€5.00Dorayaki fagioli Azuki
€5.00Torta di riso
€5.00Torta al cioccolato
€5.00Cheese cake lamponi
€5.00Babà
€5.00Frutta
€5.00Sorbetto al limone
€2.50Coppa tre cioccolati
Creme ai tre cioccolati€5.00Coppa profiterol
Bignè ripieni di crema al gusto di vaniglia avvolti da gelato semifreddo al cioccolato€5.00Coppa tiramisu
Pan di Spagna imbevuto al caffè con gelato semifreddo al caffè e zabaione€5.00Coppa spagnola
Gelato alla panna variegato all' amarena e decorato con ciliegie amarenate€5.00Semifreddo al torroncino
Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate€5.00Semifreddo al caffè
Gelato semifreddo al caffè con cuore al gusto vaniglia, decorato con granella di pan di Spagna al cacao€5.00Cocco nocciola
Biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto di cocco e crema alla nocciola, decorato con cocco rapè€5.00Meringa
Meringa farcita con crema al gusto vaniglia€5.00Soufflé black and white
Soufflé con cioccolato fondente con cacao ed un cuore di cioccolato bianco fuso€5.00Tartufo nero gianduia
Gelato senza latte e derivati, farcito con una morbida ganache alla gianduia fondente e ricoperto di cacao e gocce di puro cioccolato€5.00Tartufo bianco
Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffé decorato con granella di meringa€5.00Tartufo classico
Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao€5.00Croccante al pistacchio
Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate€5.00Torta della nonna
Pasta frolla con crema pasticcera al profumo di limone, ricoperta con pinoli e mandorle€5.00Torta al croccante
Pan di Spagna al cacao, crema alla nocciola e crema al cioccolato con cacao monorigine dell'ecuador, decorata con croccante granella di mandorla pralinata€5.00Clip ciok
Gelato al cioccolato€5.00Rabbit
Gelato al fiordilatte€5.00Twitty
Gelato al fiordilatte€5.00Pan dan
Gelato al gusto vaniglia€5.00
Bevande
Acqua naturale 1lt
€3.00Acqua frizzante 1lt
€3.00Coca-Cola 33cl
In lattina€2.50Coca-Cola Zero 33cl
In lattina€2.50Fanta 33cl
In lattina€2.50Sprite 33cl
In lattina€2.50San benedetto Tè al limone 33cl
In lattina€2.50San Benedetto Tè alla pesca 33cl
In lattina€2.50
Birre
Heineken 33cl
€3.00Peroni 33cl
€3.00Beck's 33cl
€3.00Asahi 33cl
€3.50Asahi 50cl
€5.00Sapporo 50cl
€5.00Peroni 66cl
€5.00
Vini rosati
Colombaio - Conte Spagnoletti Zeuli 75cl
Castel del Monte DOCG - Bombino Nero 100 - 13,0%vol€16.00Pungirosa - Rivera 75cl
Castel del Monte Bombino Nero DOCG - Puglia - Bombino Nero 100 - 12,5%vol€16.00Pungirosa - Rivera - 37,5cl
Castel del Monte Bombino Nero DOCG - Puglia - Bombino Nero 100 - 12,5%vol€10.00Pungirosa - Rivera 1,5lt
Castel del Monte Bombino Nero DOCG - Puglia - Bombino Nero 100 - 12,5%vol€30.00Tramari - San Marzano 75cl
Salento IGP - Puglia - Primitivo 100 - 13,0%vol€19.00Calafuria Tormaresca 75cl
Salento IGT - Puglia - Negroamaro 100 - 12,0%vol€19.00Calafuria Tormaresca 375 (bottiglia piccola)
Salento - Puglia - Negroamaro 100 - 12,0%vol€10.00Scalabrone - Antinori 75cl
Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri DOC - Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30 - 13,0%vol€20.00Neprica - Tormaresca 75cl
Ros Puglia IGT - 13,0%vol€15.00Furia - Tormaresca 75cl
Ros Puglia IGT - 12,5%vol€30.00Calafuria - Tormaresca 1,5lt
Salento IGT - Puglia - Negroamaro 100 - 12,0%vol€37.00Augustale 75cl
Castel del Monte - Bombino Nero DOCG - 12,0%vol€16.00Fuorilemura 75cl
IGP - Puglia - Nero di Troia - 13,0%vol€16.00
Vini bianchi
Colombaio - Conte Spagnoletti Zeuli 75cl
Castel del Monte DOC - Chardonnay 100 - 12%vol€16.00Chardonnay - Paolo Leo 75cl
Salento IGP - Puglia - Chardonnay 100 -12,5%vol€12.00Chardonnay - Tormaresca 75cl
Puglia IGT - Chardonnay 100 - 12,5%vol€15.00Chardonnay - Tormaresca - 37,5cl
Puglia IGT - Chardonnay 100% - 12,5%vol€10.00Falanghina - Mastroberardino 75cl
Falanghina del Sannio DOC - Campania - Falanghina 100% - 12,5%vol€19.00Fiano di Avellino - Mastroberardino 75cl
Fiano di Avellino DOCG - campania - Fiano 100% - 12,5%vol€19.00Greco di Tufo - Mastroberardino 75cl
Greco di Tufo DOCG - Campania - Greco 100% - 12,5%vol€19.00Pinot bianco - St. Michael Eppan 75cl
Alto Adige DOC - Pinot bianco 100% - 13,5%vol€20.00Vermentino - Antinori 75cl
Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri DOCG - 12,5%vol€24.00Nevaia - Tenuta Zagaria 75cl
Nevaia IGT - Fiano 100% - 12,5%€15.00Müller Thurgau - St. Michael Eppan 75cl
Alto Adige DOC - Müller Thurgau 100% - 12,5%vol€19.00Gewürztraminer - St. Michael Eppan 75cl
Alto Adige DOC - Gewürztraminer 100% - 13,5%€24.00Sauvignon Lahn - St. Michael Eppan 75cl
Alto Adige DOC - Sauvignon 100% - 13,5%vol€24.00Roycello - Tormaresca 75cl
Fiano Salento bianco IGT - 13,5%vol€18.00Vivia - Le Mortelle 75cl
Bianco DOC - 13%vol€18.00Bellagriffi 75cl
Moscatello Selvatico - Puglia - IGP - 12%vol€16.00
Vini rossi
Colombaio - Conte Spagnoletti Zeuli 75cl
Castel del Monte DOC - Aglianico 100 - 14%vol€14.00Cinquezero - Conte Spagnoletti Zeuli 75cl
Castel del Monte DOCG Riserva - Nero di Troia 100% - 14,5%vol€22.00Donvito - Tenuta Zagaria 75cl
Puglia rosso - 14%vol€12.00Tassinaia - Castello del Terriccio 75cl
Toscana IGT - Cabernet Sauvignon E Merlot - 13,5%vol€39.00Brunello di Montalcino - Fresco Baldi 75cl
Brunello di Montalcino DOCG - Toscana - Sangiovese 100% - 14,5%vol€65.00Pian delle Vigne - Antinori 75cl
Brunello di Montalcino DOCG - Toscana - Sangiovese 100% - 14,5%vol€70.00Cecco Sodo - Argentiera 75cl
Bolgheri DOCG - Cabernet Sauvignon 100% - 14,5%vol€70.00Fichimori - Tormaresca 75cl
Rosso IGT - 13,5%vol€18.00
Bollicine
Chiacchiericcio bianco Conte Spagnoletti Zeuli 75cl
Murgia IGT - Fiano 100% - 11,5%vol€12.00Chiachiericcio Ros Conte Spagnoletti Zeuli 75cl
Murgia IGT - Nero di Troia 85%, Montepulciano 15% - 11,5%vol€12.00Spumante Rose Brut - Conte Spagnoletti Zeuli 75cl
Bombino Nero 100% - 11,0%vol€16.00Spumante Extra Dry bianco - Conte Spagnoletti Zeuli 75cl
11,5%vol€16.00Spumante Gran Cuvee - Conte Spagnoletti Zeuli 75cl
11,5%vol€16.00Mare Mosso bianco - Torrevento 75cl
Puglia IGT Frizzante - Nord Barese - Bombino bianco 100% - 11,0%vol€12.00Mare Mosso Rosato - Torrevento 75cl
Puglia IGT Frizzante - Nord Barese - Bombino Nero 100% - 11,0%vol€12.00Furfante - Rivera 75cl
Puglia IGT Frizzante bianco - Andria - Vitigni Tipici - 12,0%vol€12.00Liboll - San Marzano 75cl
Vino Spumante Extra Dry - Puglia - Chardonnay 80%, Bombino bianco 10%, Minutolo 10% - 11 5%vol€14.00Alma Cuvee Brut - Bellavista 75cl
Franciacorta DOCG Brut Ros‘ - Lombardia - Chardonnay 80%, Pinot Nero 19%, Pinot bianco 1% - 11,0%vol€40.00Marchese Antinori - Tenuta Montenisa 75cl
Blanc De Blancs Franciacorta - Brut - 11,0%vol€40.00Cryfus 75cl
Bianco Sixty Edition Cdm DOP - 11,5%vol€13.00Pas Dos‘ 75cl
Spumante bianco Metodo Classico - 11,5%vol€22.00Pas Dos‘ 1,5lt
Spumante bianco Metodo Classico - 11,5%vol€45.00
