Informazioni su SaulleRe
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Amati da altri clienti
Bufalina
11,00 €Capricciosa
10,00 €A PARMIGIANA
13,00 €Cestello
12,00 €Gnocchi Saullere
13,00 €Saulle re
14,00 €O' fuoc
10,00 €DON SALVATORE
14,00 €Bentivoglio
13,50 €Don Gaetano
14,00 €
Le classiche
Margherita
Pomodoro e mozzarella6,80 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante9,00 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo11,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofini, olive10,00 €Valdostana
Mozzarella, cotto, fontina9,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive9,00 €O' fuoc
Pomodoro San Marzano, 'nduja calabrese e burrata da 150gr10,00 €Calzone napoletano
Ricotta di bufala, mozzarella, salame Napoli e pepe8,50 €Marinara
Pomodoro, aglio e origano6,00 €Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, fontina11,00 €
Le speciali
A PARMIGIANA
Parmigiana di melanzane, fior di latte di Agerola, cialde di Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO13,00 €PopolareDON SALVATORE
Provola affumicata di Agerola, Pomodorino giallo semi Dry, Pancetta arrotolota, provolone del monaco dei Monti Lattari, Olio extra vergine e Basilico14,00 €PopolareSaulle re
Pomodorino ciliegino scottato in padella, bocconcini di bufala, olio evo e basilico14,00 €PopolareBentivoglio
Fonduta allo zafferano, mozzarella, mortadella, pistacchio e grana13,50 €NERANO
Crema di zucchine, provola affumicata di Agerola, zucchine saltate in padella, speck IGP in cottura, scaglie di provolone, olio EVO e basilico14,00 €Don Gaetano
Pomodoro, fior di latte, zucchine fritte, cipolla caramellata, speck e grana14,00 €A chiattona
Cornicione di ricotta, pesto di basilico, pancetta, burrata e mozzarella16,00 €Campionessa
crema di pomodorino giallo,fior di latte, crudo di parma, scaglie di provolone del monaco, mandorle tostate, marmellata di fichi bio, bocconcini di bufala, basilico16,50 €Reginella
pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, in uscita bocconcini di bufala, basilico13,00 €O SOLE E NAPULE
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese- Nocerino DOP, Rucola, Pomodorino ciliegino, burrata Pugliese, olio etra vergine, basilico13,00 €BUFALINA AL FILETTO
Mozzarella di bufala DOP, pomodorino ciliegino fresco, olio EVO, basilico12,00 €
Le pizze fritte
Buttone
Ripiena di mozzarella, pomodoro e basilico8,50 €Masardone
Ripiena di ricotta di bufala, mozzarella, salame Napoli, pepe e basilico8,50 €Don Ciro
Ripieno di ricotta di bufala, mozzarella prosciutto cotto, pepe e basilico8,50 €
Antipasti
Cestello
Crocché di patate,arancino di riso, zeppoline di pasta, frittatina di pasta12,00 €PopolareParmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane7,00 €PopolareTris di montanare
tris di pasta fritta con pomodoro e grana, mortadella e stracciatella, pomodorino del piennolo e pesto genovese9,00 €Oro bianco
Burratina pugliese con pomodorino fresco12,00 €BRUSCHETTA
5,00 €
Primi piatti
Gnocchi Saullere
Gnocchi della casa con pomodoro cotto 48h, grana, burrata pugliese13,00 €A modo mio
Scialatielli della casa, calamari, gamberone, vongole, cozze, pomodorini16,00 €Classico 2.0
Spaghetto con pomodorino fresco11,00 €Spaghetto alla Carbonara
Spaghetto con guanciale, pecorino romano, uova, sale e pepe14,00 €Spaghetto a Vongole
Spaghetto a Vongole14,00 €
Secondi piatti
Tagliata di manzo
Straccetti di manzo su letto di rucola con pomodorini e scaglie di grana18,00 €Grigliata mediterranea
Gamberoni, calamaro, pesce spada alla griglia con citronette di limone18,00 €Tonno alla griglia
Trancio di tonno con crosta di pistacchio in salsa all'arancio16,00 €Frittura mista di pesce
Calamari, gamberi e pesce di paranza fritti con panatura di farina di semola22,00 €Impepata di cozze
Cozze, pepe e limone13,00 €
Dolci
Fritte fritte
4,50 €Pizza nutella e nocciola
10,00 €Pastiera napoletana
5,00 €Tiramisù
5,00 €Babà napoletano
8,00 €Delizia a Limone
7,00 €Torta Ricotta e pera
7,00 €Panna cotta
4,50 €Torta al Pistacchio
7,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Sprite 33cl
3,00 €Gazzosa Lurisia 27.5cl
3,50 €Chinotto Lurisia 27.5cl
3,50 €Schweppes tonica 33cl
2,50 €Schweppes al limone 33cl
3,50 €
Birre
Moretti La Rossa 33cl
3,50 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,50 €Daura 33cl
Senza glutine4,00 €Heineken 0.0 33cl
Analcolica3,50 €
Aperitivi
Spritz Costa d'Amalfi
6cl Prosecco, 4cl Limoncello di Amalfi, spruzzata di soda5,00 €Spritz veneziano
6cl Prosecco, 4cl Aperol, spruzzata di soda5,00 €Negroni
3cl Gin, 3cl Campari, 3cl Vermouth Rosso5,00 €Americano
3cl Bitter Campari, 3cl Vermouth Rosso, spruzzata di soda7,00 €Cocktail Martini
6cl Gin, 1cl Vermouth Dry, scorza limone, ghiaccio7,00 €
PIZZE in DOPPIA COTTURA
COTTURA FATTA PRIMA FRITTA E POI AL FORNO
MARINARA ARTE POVERA
Pizza in doppia cottura: semi-fritta e ripassata in forno a legna di Faggio Pomodorino Ciliegino arrosto | Capperi | Acciughe di Cetara DOP | Olive di Gaeta | Aglio fresco | Origano Siciliano | Basilico fresco14,00 €CARMINUCCIO
Pomodoro arrosto, mozzarella di bufala DOP, Prosciutto crudo di Parma parmigiano grattugiato, olio EVO14,00 €PINNA GIALLA
Tartarre di tonno Pinna gialla, Arancia, stracciatella, granella di pistacchio, olio EVO, BASILICO18,00 €