Informazioni su Taku Ristorante Giapponese
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Appetizer
Edamame
4,00 €
Carpacci
Misto di pesce del giorno
20,00 €Gambero rosso in salsa shiso
20,00 €Tonno e pinoli
22,00 €Pesce bianco
18,00 €Salmone e avocado
18,00 €
Tartare
Scampi e gamberi rossi
25,00 €Tris di tartare con pesce bianco, tonno e salmone
20,00 €Tonno
20,00 €Pesce bianco
18,00 €Salmone
18,00 €
Insalate
Insalata mista con Astice
28,00 €Pesce grigliato, avocado e dischetti di riso piastrato
18,00 €Wakame alga marina selvatica
7,00 €
Gunkan
Selezione speciale dello chef - 6 pezzi
24,00 €Ikura - 2 pezzi
9,00 €Uova di quaglia - 2 pezzi
8,00 €Gambero rosso - 2 pezzi
10,00 €Fiocchi di neve - 2 pezzi
Capasanta, mazzancolla, salmone e salsa di tartufo9,00 €Salmone - 2 pezzi
9,00 €
Nigiri - 2 pezzi
Otoro
12,00 €Tonno
10,00 €Gambero rosso
10,00 €Capasanta
10,00 €Anguilla
9,00 €Salmone aburi
9,00 €Dentice
9,00 €Orata
8,00 €Ricciola
9,00 €Gambero al vapore
7,00 €Spigola
8,00 €Salmone
8,00 €Seppia
7,00 €
Sashimi
Selezione speciale dello chef 30 pezzi
55,00 €Sashimi tonno - 9 pezzi
Carpaccio di tonno crudo22,00 €Otoro - 4 pezzi
22,00 €Pesce bianco - 9 pezzi
18,00 €Sashimi salmone - 9 pezzi
Carpaccio di salmone crudo17,00 €Misto con pesce del giorno - 9 pezzi
18,00 €
Pokè signature
Tuna
Sushi rice, tonno, avocado, cetriolo, wakame, edamame al profumo di tartufo19,00 €Sake
Sushi rice, salmone, avocado, cetriolo, wakame, edamame al profumo di tartufo18,00 €
Temaki - 1 pezzo
Tonno
8,00 €Astice
9,00 €Gambero rosso
9,00 €Pesce bianco
7,00 €Salmone
7,00 €Gambero al vapore
6,00 €Gambero in tempura
7,00 €Polpa di granchio
6,00 €
Hosomaki - 6 pezzi
Amaebi
10,00 €Tekka tonno
Rotolino di riso avvolto in alga nori con tonno crudo10,00 €Shake salmone
Rotolino di riso avvolto in alga nori con all`interno salmone crudo7,00 €Suzuki pesce bianco
7,00 €Kappa cetriolo e sesamo
5,00 €
Chirashi
Nama chirashi
Pesce misto del giorno22,00 €Bara chirashi
Gambero cotto e salmone al vapore18,00 €
Uramaki roll e Selezione di sushi e sashimi
Sashimi misto - 25 pezzi
55,00 €Barca sushi e sashimi - 42 pezzi
12 pezzi maki, 8 pezzi nigiri, 16 pezzi sashimi, 2 pezzi gunkan, 4 pezzi california80,00 €Moriawase ume - 12 pezzi
6 pezzi maki, 6 pezzi nigiri30,00 €Moriawase matsu - 22 pezzi
6 pezzi maki, 6 pezzi nigiri, 10 pezzi sashimi45,00 €Tomato roll
Fettine di pesce bianco e tartara di salmone, pomodoro secco, tobikko, olio al prezzemolo, fiocchi di tempura18,00 €Harumaki
Ai gamberi sfoglia di riso, gambero al vapore, cetriolo, carota, california e salsa ponzu16,00 €Rainbow
Granchio, sashimi di pesce misto, rucola e avocado19,00 €Rainbow stone
Salmone e spigola scottati in salsa agrodolce18,00 €Tokyo roll
Gambero in tempura e tartare di tonno piccante20,00 €Spider roll
Soft shell crab fritto e tobiko20,00 €Sakura roll
Gambero in tempura, salmone e philadelphia18,00 €Tempura roll
Granchio e gambero in tempura18,00 €Tuna roll spicy
Tonno piccante, pinoli e rucola20,00 €Taku roll
Granchio e gambero in tempura in salsa agrodolce20,00 €White roll
Pesce bianco e granchio in salsa lime18,00 €Aburi shake
Granchio, avocado e tartare di salmone18,00 €California
Polpa di granchio, avocado e tobiko14,00 €Philadelphia roll
Salmone, avocado e philadelphia15,00 €
Special roll - 8 pezzi
Chashu roll
Finissima carne giapponese, avocado e calda crema al formaggio23,00 €Cheese salmon roll
Salmone, gambero in tempura formaggio al tartufo19,00 €Takusigna
Tonno, gambero al vapore, rucola salsa ai pomodorini20,00 €Double salmon
Gambero fritto, avocado e salsa lime all'interno, tartare di pesce bianco, salmone e gambero rosso con crema al pesto all'esterno22,00 €Ebi mango roll
Salmone, avocado e philadelphia all'interno, gambero rosso e mango all'esterno19,00 €Los Angeles
Tonno marinato e avocado all'interno, granchio in tempura e pistacchio all'esterno20,00 €Mack roll
Gambero croccante all'interno, tempura di avocado in salsa spicy mayo all'esterno tartara di salmone18,00 €Tiger roll
Salmone e avocado all'interno, salmone scottato, uova e caviale di salmone all'interno18,00 €Vegan roll
Mango, avocado tris di salse12,00 €Ebi special roll
Gambero fritto all’interno gambero Rosso all’esterno tempor a di melanzane e stracciatella20,00 €Apulian roll
Pesce bianco, tartare di capesante e tartufo fresco24,00 €Ebi salmon roll
Gambero rosso, salmone, polpa di granchio, avocado, e salsa lime22,00 €Ginza roll
Granchio, avocado, gambero rosso, salmone e olio al tartufo22,00 €Mia roll
Zucchine alla griglia e tartare di salmone scottato18,00 €Tempura stone
Salmone e spigola scottati con gambero in tempura20,00 €Dragon roll
Anguilla marinata e avocado20,00 €Fujiama
Tartare di tonno, tartare di salmone, philadelphia e salsa alla rucola20,00 €Crystal roll
Capesante scottate, crema di avocado e pistacchio18,00 €Aburi sakura
Salmone scottato, gambero in tempura e philadelphia18,00 €Crispy roll
Maki caldo e croccante con salmone cotto e philadelphia tartara di pesce bianco e tartufo frasco19,00 €Tempura maki
Gambero in tempura e julienne di patate croccanti18,00 €Manu roll
Avocado e salmone18,00 €Aburi philadelphia
Salmone scottato, avocado e philadelphia16,00 €
Piatti caldi
Kobe beef 100 g
Finissima carne massaggiata di bovino giapponese60,00 €Gindara - black cod
25,00 €Gambero in crema di avocado e pistacchio
20,00 €Saikoro
Bocconcini di manzo scottato in salsa agrodolce16,00 €Maguro no aburiaki
Tonno alla piastra in salsa agrodolce18,00 €Suzuki no teriyaki
Spigola alla piastra in salsa agrodolce su disco di riso16,00 €Polpo alla piastra con purè di patate alla curcuma e soya agli agrumi
16,00 €Tris in combu
Spigola, seppia e gambero in salsa giapponese agli agrumi18,00 €Magurokatsu
Tonno impanato e fritto come da tradizione giapponese15,00 €Bocconcini di melenzana con gambero piastrato
18,00 €Shake no teriyaki
Salmone alla piastra in salsa teriyaki12,00 €Salmone alla piastra con mandorle in salsa agrodolce
12,00 €Capesante in salsa teriyaki
16,00 €Tori no teriyaki
Bocconcini di pollo in salsa agrodolce10,00 €
Tempura
Gamberi - 5 pezzi
16,00 €Mista
2 pezzi gamberi, 1 pezzi pesce del giorno, 7 pezzi verdure14,00 €Verdure - 10 pezzi
10,00 €
Riso, noodles e gyoza
Yakisoba all'assassina
Spaghetti croccanti leggermente piccanti15,00 €Yaki udon in crema di avocado
Noodles piastrati in crema di avocado, seppia, gambero e granella di pistacchio18,00 €Yaki udon con polpo e gambero
Noodles piastrati e croccanti con polpo e gambero16,00 €Yaki udon con rape e vongole
Noodles piastrati e croccanti con rape e vongole18,00 €Yakisoba zucchine stracciatella e gamberi zucchine gamberi stracciatella
15,00 €Yakisoba rape e riccio
15,00 €Yaki udon cacio e pepe
Cacio pepe e tartare di tonno15,00 €Yakisoba con pesce e zucchine
Spaghetti piastrati con seppie, gamberi e zucchine leggermente piccanti15,00 €Gyoza black cod - 4 pezzi
Ravioli piastrati con merluzzo atlantico14,00 €Ravioli carne
14,00 €Riso saltato con pesce misto
12,00 €Yakisoba con pesce
Spaghetti piastrati con seppia, gambero e verdure15,00 €Yaki udon con pesce
Noodles piastrati con seppia e gambero12,00 €Yaki udon con carne
Noodles piastrati con manzo e verdure12,00 €Gyoza con pesce - 4 pezzi
Ravioli piastrati con gambero e seppia12,00 €Riso saltato con carne
10,00 €Yakisoba con carne
Spaghetti piastrati con manzo e verdure13,00 €Riso saltato con verdure
10,00 €Yakisoba con verdure
Spaghetti piastrati con verdure miste12,00 €Riso bianco con sesamo
3,00 €
Dolci
Cheesecake al cocco
7,00 €Fondente al cioccolato
7,00 €Fondente al caramello
7,00 €Gelato al tè verde
7,00 €Gelato sesamo
7,00 €Gelato fagioli dolci
7,00 €Gran dome alla nocciola
7,00 €
