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Panino Chianale
7,50 €Panino Tanaro
9,00 €Panino Bologna
9,00 €Panino Mantova
8,50 €Panino bastia
8,50 €Panino Carloforte
10,00 €Tagliere
12,00 €Panino Bard
8,50 €Panino Neive
9,00 €Piemonte in un Piatto
12,00 €
Panini Farcia Pranzo
Panino Nebius
Arrosto di tacchino, pomodoro fresco, salsa tonnata6,00 €PopolarePanino Chianale
Frittata alle erbette, Brie, salsa rosa fatta in casa, pomodoro fresco7,50 €PopolarePanino Neive
Carne cruda di Fassona al coltello, crema di Grana Padano, insalata croccante, granella di nocciola d’Alba9,00 €Panino Mantova
Fior fiore di prosciutto cotto, crema di Grana Padono, marmellata di cipolle rosse, insalata croccante8,50 €Panino Bracco
Prosciutto crudo e mozzarella fiordilatte6,00 €TOAST COTTO
Prosciutto cotto, brie6,00 €Panino Bologna
Mortadella, crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte, granella di pistacchio9,00 €Panino Bard
Lardo alle erbe, crema di mascarpone, gorgonzola e nocciola d'Alba8,50 €Panino Ostana
Mortadella, Brie, insalata croccante6,00 €Panino Tanaro
Salsiccia vitella cruda, robiola di roccaverano, marmellata di cipolle e insalata9,00 €Panino Carloforte
Tartare di tonno rosso 100% naturale, robiola fresca, salsa rosa, filetti mandorla10,00 €Panino bastia
prosciutto crudo, stracchino, pomodoro fresco, origano8,50 €Panino Gardetta
Prosciutto cotto, melanzane arrosto, stracchino6,00 €Panino Macra
Melanzane, crema di pomodoro arrosto, mozzarella fiordilatte, scaglie di Grana Padano7,00 €PopolarePanino Meja
Crema di pomodoro arrosto, caponata di melanzane, polvere di olive essiccate, filetti di mandorla tostati6,00 €Panino Treiso
Battuta di fassona al coltello, robiola fresca, peperoni arrosto, olio Evo9,00 €Panino Ellero
Girello, salsa tonnata, pomodoro fresco e insalata misticanza9,00 €Panino Atlantico
Salmone affumicato, stracchino, zucchine al salto, crema di pistacchio10,00 €Panino Vinadio
Crema di gorgonzola mascarpone e nocciole, zucchine al salto, pomodori essiccati sott’olio7,50 €Panino Canosio
Zucchine spadellate, marmellata di cipolle rosse, pomodori essiccati sott'olio6,00 €Panino Cherasco
Salsiccia di vitella artigianale, peperoni arrosto, crema di mascarpone, gorgonzola e nocciole9,00 €Panino Veracruz
Tartare di tonno rosso (100% naturale), chutney di mango, marmellata di cipolle rosse, pomodoro essiccato sott’olio10,00 €Panino Mondovì
Girello di Fassona cotto rosa, salsa rosa, Brie, pomodoro fresco, origano9,00 €Panino Garessio
Stracciatella pugliese, melanzane arrosto, pomodori essiccati sott’olio, filetti di mandorle tostati7,50 €
Piatti
Con una pagnotta di pane
Roastbeef
Girello di fassona cotto rosa, primizie dell’orto, scaglie di Grana Padano12,00 €Piemonte in un Piatto
carne cruda di Fassona battuta al coltello, vitello tonnato, robiola fresca12,00 €Tagliere
Robiola fresca, crema di gorgonzola, pecorino romano, prosciutto crudo, mortadella e spianata calabra12,00 €Tonnè
Girello cotto rosa, salsa tonnata e insalata12,00 €Battuta
Battuta di Fassona al coltello, crema di gorgonzola mascarpone e nocciole, zucchine in scapece12,00 €
Insalate
Tutte le insalate sono accompagnate con pane
Insalata ruspante
Insalata, peperoni al forno, arrosto di tacchino, crema mascarpone gorgonzola nocciole10,00 €Insalata padana
Insalata, prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, zucchine, polvere di olive10,00 €Insalata vegetariana
Insalata, pomodori secchi sott'olio, robiola fresca, frittata alle erbette, polvere di olive10,00 €Insalata Marinara
Insalata, tartare di tonno, pomodoro fresco, salsa rosa, filetti di mandorla10,00 €
Dolci
Tiramisù
Pan di spagna, crema di mascarpone, caffè e cacao5,00 €YOGURT E PESCA
Crumble alle mandorle, mousse allo yogurt, pesche spadellate, crema alla pesca e amaretti5,00 €PISTACCHIOSO
Biscotto croccante al cacao, mouse al formaggio e crema al pistacchio5,00 €Panino Langhe
Pane con crema spalmabile al gianduja e granella di nocciole5,50 €
Birre
Poretti 4 Luppoli Originale 33cl
4,50 €Poretti 6 Luppoli Bock rossa 33cl
5,00 €Ichnusa 33cl
5,50 €Menabrea
5,50 €Moretti
4,50 €Gilac Caesar Ambrata
6,50 €Gilac Chanda Bionda
6,50 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Aranciata San Pellegrino 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua Brillante 33cl
3,00 €Tè Freddo San Pellegrino limone 33cl
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Bottega
Crema spalmabile al cioccolato
7,20 €Ragù di Fassona Piemontese
5,40 €
