About MOMI | Hagakure Poke & Bar
MOMI | Hagakure Poke & Matcha Bar
Popular with other people
Nuova Delhi Poke
€13.50Super Hagakure Roll
€16.00Leo Philadelphia Roll
€15.00Chipotle Poke
€13.50Tempura Bowl
€13.50Spicy Roket Poke
€13.50Tuna Nishiki Roll
€14.00Rainbow Roll
€14.00Fluffy Roll
€14.00Salmon & Tuna Bowl
€13.50
OUR POKE
Nuova Delhi Poke
Riso sushi, gambero in tempura tandori masala, branzino scottato, funghi in tempura tandori, avocado, teriyaki, olio evo, maio tandori, masago ARARE€13.50Spicy Roket Poke
Riso sushi, tartare salmone e pesce bianco spicy, tobiko rosso, battuto di rucola,avocado, teriyaki lime, semi mix, rucola croccante€13.50Tempura Bowl
Riso Sushi, Gambero Tempura, Cremoso Al Philadelphia, Maio Momi, Sriracha, Basilico, Lime, Cipolla Agro€13.50PopularChipotle Poke
Riso sushi, branzino a cubetti scottato, fagiolini in tempura, maio chipolte, teriyaki al lime, avocado, olio evo, ikura, sesamo€13.50Super Salmon Bowl
Riso Sushi, Tartare Salmon Spicy, Salsa Zafferano, Omayuzu, Pistacchio, Tempura Flakes, Cipollotto, Sesamo, Avocado€12.50Octopus Bowl
Riso Sushi, Maio al Kimuchi, Polpo Rosticciato, Salsa Xo, Chips Di Patate Dolci, Patata Rossa, Cipollotto, Basilico , Lime, Avocado, Sesamo, Togarashi e Olio Evo€13.50Salmon & Tuna Bowl
Riso sushi, mix salmone e tonno, wasabi soy, mango, mandorle, salsa teriyaki, cipollotto, sesamo€13.50Peruvian Bowl
Riso sushi, pesce bianco, leche de tigre, pomodorini, cipollotto, coriandolo, friggitelli, basilico, avocado, sesamo, salsa teriyaki e olio evo€13.00Vegan Bowl
Riso Sushi, Pomodoro, Avocado, Tofu in Tempura, Sesamo, Sweet Chili Sauce , Nocciole, Maio, Lime , Edamame, Erba Cipollina, Germogli di Ibiscus e Olio Evo€12.50
CREATE YOUR POKE
Regular Poke Bowl
€9.90PopularLarge Poke Bowl
€12.90Popular
ROLL & ONIGIRI
Tempura Flame Roll - 8pcs
Uramaki con con gambero in tempura, tartare di salmone scottato, salsa teriyaki e tempura flakes€12.00Super Hagakure Roll
Interno: Tartare di salmone marinataEsterno: Salmone scottato, dressing Sesamo, salsa zafferano, teriyaki e granella di pistacchio€16.00PopularLeo Philadelphia Roll
Interno: philadelphia e avocado Esterno: tartare di salmone spicy e tobiko€15.00PopularSalmon Roll
Uramaki con salmone e avocado€12.00Fluffy Roll
Interno: Tartare di salmoneEsterno: Tartare di avocado, pomodorino, teriyaki e granella di pistacchio€14.00Rainbow Roll
Uramaki con salmone e avocado ricoperto da filetti di pesce misto€14.00Tuna Nishiki Roll
Interno: Tartare di spigola soft spicy, avocadoEsterno: Tartare di tonno, olio evo, pomodorino e polvere di alghe€14.00Hagakure Roll
Interno: philadelphia, salmone cotto Esterno: Salmone scottato, teriyaki, kataifi€15.00Shiromi Ten Roll
Interno: branzino in tempuraEsterno: avocado, philadelphia, granella di pistacchio e teriyaki€16.00Top Roll Pistacchio
Interno: Salmone, riso, phialdelphiaEsterno: Alga nori in tempura, cipollina e pistacchio€14.00Tuna Roll
Uramaki con tonno e avocado€12.00Vegan Roll
Interno: Verdura in tempura Esterno: avocado, pomodoro, olio evo, teriyaki, granella di pistacchio€10.00
STARTERS
Takoyaky 4pz
Polpette di polpo fritte servite con maionese, teriyaki e Katsuobushi€4.50Pulled Pork Bao
Pane bao nero al vapore, maiale sfilacciato, salsa korean BBQ, maionese al chipotle, cheddar e insalata iceberg€8.00Ebi Ten Bao 2pz
Pane Bao con Gambero In Tempura, Philadelphia, Maionese Spicy, Basilico, Lime, Cipolla In Agro€7.50Salmon Bao 2pz
Pane Bao con Salmone, Guacamole, Basilico, Lime, Sriracha Lime, Sesamo€7.50Wakame Salad
Insalata di Alghe Wakame Tostate con Sesamo€4.00Edamame
Bacelli di Soia Bolliti e Salati€4.00Tempura Mix
Tempura Mista di Gamberi (2pz) e Verdure (4pz)€10.00Salmon Tartare
Tartare di Salmone Servita con Riso Sushi, Guacamole e Soia Ponzu€12.00
MAIN COURSE
Dim Sum
Ravioli di gamberi cotti al vapore, serviti con salsa di soia hong kong€6.00Momi Don-Pistacchio
Spaghetti di frumento piastrati con crema di pistacchio e pesce misto€14.00Salmone Teriyaki
Salmone alla Piastra con Salsa Teriyaki, Sesamo, Cipollina e Lime Bruciato€11.00Tori Kara-Age
Cubi di pollo impanati in panko, serviti con salsa sweet chilli€9.00
FRUIT & DESSERT
Cocco Mochi 1pz
Gelato alla Cocco avvolto da morbida pasta di riso€2.00Andy Arachidi
Mousse Al Cioccolato Bianco, Caramello E Burro Di Arachidi , Copertura Cioccolato Al Latte€6.00Belgian Choco Mochi 1pz
Gelato al cioccolato avvolto da morbida pasta di riso€2.00Strawberry Mochi 1pz
Gelato alla fragola avvolto da morbida pasta di riso€2.00Mango Mochi
Gelato al mango avvolto da morbida pasta di riso*€2.00Andy Espresso
Mousse Al Cioccolato Bianco E Caffè, Copertura Cioccolato Fondente 70%€6.00Andy Choco & Vanilla
Mousse Al Cioccolato Bianco E Vaniglia del Madagascar. Copertura al Cioccolato Bianco€6.00Mini Fruit Poke
🇮🇹 Macedonia di frutta mista🇬🇧 Mixed fruit saladℹ️ AllergeniFruttaFruits€4.00Mochi al Matcha 1pz
Gelato al te verde avvolto da morbida pasta di riso€2.00
BEVANDE
Coca Cola
€2.50Coca Cola Zero
€2.50Chinotto Bio Cortese
Il chinotto italiano piacevolmente dolceamaro. L’armonia e la naturalità degli ingredienti rendono il Chinotto CORTESE ORIGINALE 1959 piacevole e dissetante, adatto a diversi momenti della giornata.€2.50PET Acqua Naturale 50CL
€1.50PET Acqua Frizzante 50CL
€1.50Fanta
€2.50Cedrata Tassoni
BIBITA ANALCOLICA CEDRATA€2.50Schweppes Tonic
Schweppes Bevanda Analicolica€2.50Schweppes Lemon
Schweppes Bevanda Analicolica Limone€2.50The Pesca Bio Cortese
Tè nero biologico, ottenuto da vero infuso di foglie di tè, con succo di frutta bio, che ti farà ricordare il classico tè dissetante della nonna.€2.50The Limone Bio Cortese
Tè nero biologico, ottenuto da vero infuso di foglie di tè, con succo di frutta bio, che ti farà ricordare il classico tè dissetante della nonna.€2.50
BIRRE
Corona
Corona è una birra Pale lager messicana, prodotta a partire dal 1925. È più leggera delle birre tradizionali, con un gusto fine e rinfrescante.€3.50Ariete - American IPA
Birra ad alta fermentazione di ispirazione Americana dal colore dorato brillante. IPA moderna caratterizzata dai luppoli: Cascade, Amarillo, Simcoe, che conferiscono alla birra i tipici sentori diagrumi (Mandarino e Lime) e resina. Bevuta snella, dissetante e seducente, con un finale amarodelicato.Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievitoGradazione alcolica:5,6%€5.00Ariete - Blanche
Birra ad alta fermentazione ispirata alle Blanche, birre belghe caratterizzate dall’utilizzo di frumentonon maltato con aggiunta di coriandolo e buccia di arancia amara. Si presenta con il tipico aspetto velato, la sua bevuta è fresca e dissetante distinta dai sentori fruttati e speziati.Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievitoGradazione alcolica:4,8%€5.00Asahi
La Asahi Super Dry è una birra giapponese prodotta dalla Asahi Breweries LTD di Tokyo.€3.50
VINI BIANCHI
LA VIS - Muller Thurgau - Trentino Alto Adige D.O.C
Il Müller Thurgau di La Vis è il vino simbolo del territorio della bellissima Valle di Cembra. Il vitigno è stato creato nel 1882 da Hermann Müller, incrociando Riesling renano e Madeleine Royale e si è ambientato molto bene nelle zone del Trentino dal clima più fresco, dove è coltivato da oltre un secolo. È un bianco profumato e leggermente aromatico, dalle piacevoli note fruttate, succose e mature, che trovano un armonioso equilibrio gustativo in un finale fresco e minerale.Nel calice si prese€22.00LA VIS - Gewürztraminer - Trentino Alto Adige - D.O.C
Gli studi e le ricerche del “Progetto Qualità” legato alla zonazione iniziata a partire dal 1980 hanno permesso agli agronomi e agli enologi di La Vis di isolare e identificare alcune vigne di eccellenza, appezzamenti che nel tempo sono entrati con i loro prodotti in quelle linee che rappresentano l’offerta più importante e prestigiosa dell’azienda. Quella conosciuta con il nome di “simboli” è stata invece pensata e realizzata per soddisfare le richieste di quegli appassionati che non vogliono r€24.00LA VIS - Riesling - Trentino Alto Adige D.O.C
Il Riesling Trentino DOC ha una storia basata su un principio fondamentale, diventato il motto della cantina d'origine: il vitigno giusto al posto giusto. La corretta interpretazione della morfologia del terreno ha permesso la produzione di un vino strutturato e dal forte carattere. Il clima della regione sembra creato appositamente per favorire lo sviluppo e l'aroma dei grappoli di Riesling, il vitigno utilizzato in purezza per la produzione di questo vino. Raccolta manuale nella terza decade d€22.00LA VIS - Sauvignon - Trentino Alto Adige D.O.C
Espressivo, fruttato e piacevolmente vegetale, con sentori di agrumi, lime, erbe aromatiche e foglia di pomodoroIl vino bianco trentino Sauvignon realizzato dalla cantina La Vis è un bel manifesto al varietale di partenza utilizzato. Si tratta infatti di una bottiglia didattica, in cui i profumi tipici del vitigno – foglie di pomodoro ed erbe aromatiche – si avvertono in maniera netta, mentre in bocca domina un sorso dal profilo rinfrescante. Un’etichetta che si fa bere con grande piacere e che€22.00TORMARESCA - Pietrabianca Chardonnay Puglia I.G.T.
Vitigni: Chardonnay 90%. Fiano 10%Formato: 75clGrado alcolico: 12,5%€30.00TORMARESCA - Puglia Chardonnay IGT
Un grande classico salentino, uno Chardonnay vinificato in sole vasche di acciaio a temperatura controllata, al fine di estrarre dall’uva i migliori aromi possibili, che nel bicchiere spicca per freschezza ed equilibrio. Il Puglia Chardonnay IGT 2015 di Tormaresca è un bianco che stupisce per immediatezza e per l’ottimo rapporto tra qualità e prezzo che riesce ad esprimere.Giallo paglierino con riflessi verdolini di grande lucentezza, al naso esprime note fresche di fiori d’arancio, timo, rosa e€18.00
VINI ROSATI
LA VIS - Pinot Grigio Rose - Vigneti delle Dolomiti IGT
Questo vino nasce in un angolo di Trentino grazie al lavoro e alla passione dei nostri viticoltori. La cura di mani attente in cantina ne esalta l'autenticità, rendendolo unico.Vitigni: Pinot Grigio 100%Formato: 75clGrado alcolico: 12%€19.00TORMARESCA - “Calafuria” Rosato Salento I.G.T. Puglia
Patria indiscussa dei vini rosati italiani, il Salento con il suo Negroamaro riesce ogni volta a sorprendere per freschezza, profondità ed equilibrio. Il Calafuria non fa eccezione, si tratta infatti di un rosato vinificato in solo acciaio a bassa temperatura, al fine di mantenere intatti i migliori aromi dell’uva, che nel bicchiere spicca per fragranza ed armonia. Il Salento Negroamaro Rosato IGT “Calafuria” 2015 di Tormaresca è un rosato perfetto da bere d’estate, dissetante, dalla chiara voca€22.00TORMARESCA Puglia - Neprica Rosè
NePriCa Rosé si presenta di un delicato e tenue colore rosa fior di pesco. Al naso presenta note di pesca gialla e mela ben in armonia con sensazioni agrumate di gelsomino e fiori di arancio. Al palato è fresco e sapido, con un ingresso morbido e sostenuto da una gradevole acidità.€16.00
CHAMPAGNE
MARTIN ORSYN - Brut Tradition
€60.00MARTIN ORSYN Gran Riserve
€90.00MARTIN ORSYN Rose
€80.00MARTIN ORSYN Vintage 2016
€120.00PERRIER - JOUËT - Champagne Brut “Grand Brut”
Vitigni: Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%, Pinot meunier 40%Formato: 75clGrado alcolico: 12%€70.00PERRIER - JOUËT - Champagne Brut Rosé “Blason Rosé”
Vitigni: Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 30%Formato: 75clGrado alcolico: 12%€100.00
BOLLICINE
MARCHESE ANTINORI TENUTA MONTENISA - Franciacorta Brut DOCG “ Blanc de Blancs”
Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%Formato: 75clGrado alcolico: 12,50%€35.00MARCHESE ANTINORI TENUTA MONTENISA - Franciacorta Brut DOCG “Cuvée Royale"
Vitigni: Chardonnay 78%, Pinot nero 12%, Pinot bianco 10%Formato: 75clGrado alcolico: 12,50%€30.00MARCHESE ANTINORI TENUTA MONTENISA - Franciacorta Brut Rosé DOCG
Vitigni: Pinot nero 100%Formato: 75clGrado alcolico: 12,50%€35.00Prosecco Col Sandago Extra Dry
€18.00Prosecco Col Sandago Rosè
€20.00Prosecco Col Sandago Brut
€18.00MARCHESE ANTINORI TENUTA MONTENISA - Franciacorta DOCG Satèn Donna Cora (2014)
Vitigni: Chardonnay 100%Formato: 75clGrado alcolico: 12,50%€38.00