Tortuga - Steak Bistrot delivery from Bisceglie

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CAPITAN BACON
Highly rated
· Un classico intramontabile del Tortuga.Soffice bun artigianale, patty di manzo da 200g, doppio bacon croccante, cheddar fuso, cipolla caramellata, la nostra inconfondibile salsa Tortuga e un tocco fresco d’insalata.Un morso che conquista, ogni volta.
€15.00
GOLD SMOKE
Soffice bun artigianale, salsa di tuorlo d’uovo, speck artigianale di Querceta, burro affumicato e provola affumicata.Un morso intenso e avvolgente, dove il fumo incontra la cremosità dell'uovo e il carattere unico della nostra carne
€16.00
BRISKET SANDWICH
Irresistibile Texas brisket Low&Slow, cheddar fuso, cetriolini agrodolci e salsa Tortuga. Succoso, intenso, equilibrato.
€18.00
PULLED PORK
Un classico del BBQ americano, con tutta la nostra cura.Soffice bun artigianale, maiale sfilacciato cotto low&slow, salsa BBQ fatta in casa, coleslaw croccante e maionese allo yogurt.Morbido, affumicato, pieno di carattere.
€13.00

Patate dolci
€7.00
Popular
Patatine Crunchy
Patatine accompagnate da salse fatte da noi
€5.00
Bon Bon di Manzo
Bocconi di manzo battuto al coltello, caciocavallo, panati al panko e dorati. Serviti su demi-glace con crema di cime di rapa locali. Croccanti fuori, morbidi e succosi al cuore.
€8.00
POLPETTINE PULLED PORK
Polpette di maiale sfilacciato cotto low&slow, salsa BBQ
€8.00

Weisse Hell - 5.2% Vol 50cl
Kloster Scheyern chiara E Velata. Hefeweizen dai leggeri sentori speziati
€5.00
Budweiser Budvar Lager 33cl
€3.00