About BREP Pizzeria - Forno A legna
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Salsiccia e patate
€9.00Diavola New
€9.00Inzuccata New
€10.50Salsiccia e friarielli
€10.00Wurstel e patate
€9.00Salsiccia e gorgonzola
€9.50Cotto e burrata
€10.00Porcina
€9.00Bufala e salsiccia
€9.50Inzuccata
€10.50
Pizze classiche
Il nostro impasto è preparato con la biga, preparazione che prevede una lievitazione a sé e viene aggiunta poi all’impasto vero e proprio svolgendo una funzione lievitante e ottenendo pizze più leggere e digeribili cotte poi nel forno a legna
Margherita
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita€6.50PopularDiavola
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salamino piccante e gorgonzola piccante Bergader-Edelpilz€9.00PopularSalsiccia e patate
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia del Salumificio Capelli in doppia cottura e patate al forno€9.00PopularMargherita DOC
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, parmigiano stagionato e basilico in cottura€7.50Contadina
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi, salsiccia del Salumificio Capelli in doppia cottura e cipolla rossa di Tropea€9.00PopularSalsiccia e gorgonzola
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia del Salumificio Capelli a doppia cottura, cipolla rossa di Tropea e gorgonzola piccante Bergader-Edelpilz€9.50Wurstel e patate
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, würstel di pollo e tacchino e patate al forno€9.00Quattro Stagioni
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia del Salumificio Capelli in doppia cottura, carciofi alla romana, funghi champignon freschi€9.50Salsiccia
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia del Salumificio Capelli in doppia cottura e parmigiano stagionato in uscita€9.00Napoli
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, filetti di alici sott'olio, capperi Lacrimella e origano€8.80PopularSpeck e patate
Mozzarella fiordilatte, patate al forno e speck del Trentino-Alto Adige€8.80Tonno e cipolla
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, tonno sott’olio d’oliva, cipolla rossa di Tropea€8.80Verdura
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, melanzane, patate e zucchine al forno€8.50Capricciosa
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Alta Qualità, carciofi alla romana, funghi freschi e olive nere in uscita€9.50Marinara
Pomodoro Mutti, olio all’aglio e origano€5.50Vegan
Pomodoro Mutti, melanzane al forno, pomodorini datterini e rucola selvatica€8.50Cotto e funghi
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Alta Qualità e funghi champignon freschi€9.00Anacapri
Pomodoro Mutti, mozzarella di bufala campana DOP, pecorino romano DOPe basilico fresco in uscita€9.00Quattro Formaggi
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola piccante Bergader-Edelpilz, provola affumicata e parmigiano stagionato in uscita€9.00Crudo e rucola 2
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo stagionato, burrata vaccina da latte crudo e rucola selvatica€10.50
Pizze speciali
Il nostro impasto è preparato con la biga, preparazione che prevede una lievitazione a sé e viene aggiunta poi all’impasto vero e proprio svolgendo una funzione lievitante e ottenendo pizze più leggere e digeribili cotte poi nel forno a legna
Ndujellata
Pomodoro Mutti, nduja di Spilinga, burrata vaccina da latte crudo, cipolla caramellata e pomodorini datterini€10.50Diavola New
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salame piccante, nduja di Spilinga e provola affumicata€9.00Inzuccata New
Crema di zucca, mozzarella di bufala DOP, salsiccia del Salumificio Capelli in doppia cottura, patate al forno e pecorino romano DOP€10.50Salsiccia e friarielli
Mozzarella fiordilatte, salsiccia in doppia cottura, friarielli alla napoletano, pecorino toscano DOP e spolvero di pepe nero€10.00Porro e pancetta
Mozzarella fiordilatte, porro fresco in forno, pancetta arrotolata, spolvero di pepe nero, Olive Nere e pecorino stagionato in uscita€9.30Cotto e burrata
Mozzarella fiordilatte, burrata vaccina da latte crudo e prosciutto cotto Alta Qualità€10.00Crudo e burrata
Mozzarella fiordilatte, burrata vaccina da latte crudo e prosciutto crudo stagionato in uscita€12.50Porcina
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, funghi porcini e parmigiano stagionato in uscita€9.00Imporre
Mozzarella fiordilatte, porro a julienne, prosciutto cotto Alta Qualità, salsiccia doppia cottura, parmigiano stagionato€10.50Rucola e burrata
Pomodoro Mutti, rucola selvatica, burrata vaccina da latte crudo e pomodorini ciliegini€10.20Barbozza
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, pancetta arrotolata, olive nere e spolvero di pepe nero€9.50Bufala e salsiccia
Pomodoro Mutti, mozzarella di bufala, salsiccia di salumifcio capelli in doppia cottura e pomodorini ciliegini€9.50San Gervasio
Mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, parmigiano stagionato, spolvero di pepe nero e olio evo€8.50Inzuccata
Crema di zucca, mozzarella di bufala DOP, speck del Trentino, pecorino romano DOP e spolvero di pepe nero€10.50BREP
Pomodoro Mutti, filetti di alici, burrata vaccina da latte crudo e origano€9.50Nduja
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, nduja di Spilinga e pecorino roamno DOP€9.00Mortazza
Base schiacciata con mozzarella di bufala campana DOP, mortadella di Bologna IGP e granella di pistacchio€9.00Melanzane
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia del Salumificio Capelli doppia cottura, melanzane al forno, pecorino romano DOP e spolvero di pepe nero€10.00Ho Fame
Base schiacciata con prosciutto cotto Alta Qualità, melanzane al forno, burrata vaccina da latte crudo, parmigiano stagionato e foglie di basilico€9.50Bologna
Mozzarella fiordilatte, mortadella di Bologna IGP, patate al forno e granella di pistacchio€9.00Balsamica
Mozzarella fiordilatte, patate al forno, pancetta arrotolata, parmigiano stagionato, aceto balsamica di Modena IGP€9.00Cippo
Farina BIO di Bologna, mozzarella fiordilatte, salsiccia selezione Salumificio Capelli doppia cottura, cipolla caramellata e pomodorini datterini€9.00
Pizze novità
Il nostro impasto è preparato con la biga, preparazione che prevede una lievitazione a sé e viene aggiunta poi all’impasto vero e proprio svolgendo una funzione lievitante e ottenendo pizze più leggere e digeribili cotte poi nel forno a legna
Vegetariana
Mozzarella fiordilatte, zucca a cubetti, zucchini al forno, carciofi alla romana€9.00Bimbo
Pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, wurstel pollo e tacchino, patatine fritte€9.00Autunno Gustoso
Mozzarella fiordilatte, salsiccia del Salumificio Capelli in doppia cottura, zucca a cubetti, gorgonzola piccante Bergader-Edilpilz, pecorino toscano DOP, spolvero di pepe nero e basilico in uscita€11.00Carciofella
Mozzarella fiordilatte, carciofi alla romana, pecorino toscano DOP, mortadella di Bologna IGP€9.00Umarell
Mozzarella fiordilatte, burrata vaccina da latte crudo, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio€9.00Tutto a Rotoli
Mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, pecorino toscano DOP, cipolla caramellata, glassa aceto balsamico di Modena IGP€10.00
Calzoni
Calzone Piccante
Farina BIO di Bologna, pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, nduja di Spilinga e salamino piccante€8.70Calzone Cotto
Farina BIO di Bologna, pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, basilico fresco, prosciutto cotto Alta Qualità e funghi champignon freschi€8.80Calzone con la verdura
Farina BIO di Bologna, pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, melanzane, patate e zucchine al forno€8.00
Fritti
Patatine fritte
Patatine fritte€4.50
Salse
Bustina di ketchup
Bustina di ketchup€0.15
Dolci
Pizza con la Nutella
Base schiacciata con Nutella, Kinder Bueno, spolvero di zucchero a velo e granella di pistacchio€8.50
Bevande
Coca-Cola Zero in vetro 33cl
Coca-Cola Zero in vetro 33cl€3.00Coca-Cola in vetro 33cl
Coca-Cola in vetro 33cl€3.00Coca-Cola Zero 1,5lt
Coca-Cola Zero 1,5lt€4.50Acqua Naturale 50cl
Acqua Naturale 50cl€1.50Acqua Frizzante 50cl
Acqua Frizzante 50cl€1.50Coca-Cola 1,5lt+D66
Coca-Cola 1,5lt+D66€4.50
Birre
Ichnusa Non Filtrata 33cl
Ichnusa Non Filtrata 33cl€4.00Peroni 66cl
Peroni 66cl€4.00Moretti 66cl
Moretti 66cl€4.00Birra Artigianale Bionda
€5.00
Vini frizzanti
Prosecco Val D’Oca
Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG - Denomazione di Origine Controllata E Garantita€9.70
Extra
Posate
Posate€0.15
