AMA - Bottega del gusto delivery from Centro Storico

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Fettuccine allo scoglio
€10.90
Orecchiette con le cime di rapa
€8.90
Tonno alle mandorle
€11.90
Parmigiana di melanzane
€8.90
Polpette al sugo
€8.90
Spaghettoni cacio e pepe
€8.90
Tortellini in brodo
€8.90
Brasato al barolo
€10.90
Lasagna vegetariana
€8.90

Ama i sapori del Natale

Lasagna vegetariana
Pasta fresca all’uovo alternata a un ripieno cremoso di besciamella e pecorino, arricchito da spinaci, broccoli e cavolfiore leggermente saltati.La gratinatura finale aggiunge una nota croccante che esalta la delicatezza delle verdure.Una lasagna vegetale soffice e profumata, che racchiude i colori e i sapori più accoglienti delle feste, ideale per un momento di convivialità ricco e luminoso.
€8.90
Vegetarian
Brasato al barolo
Morbidissimo brasato di manzo, cotto lentamente nel Barolo, che ne esalta il sapore intenso e la profondità degli aromi.La lunga cottura regala una carne tenera e succosa, avvolta in un sugo ricco e profumato, pronta a conquistare il palato ad ogni forchettata.
€10.90
Tortellini in brodo
Tortellini fatti a mano, chiusi uno a uno con la cura della tradizione, dalla sfoglia sottile che racchiude un ripieno ricco di pancetta, lonza e parmigiano.Vengono serviti in un brodo di cappone limpido e profumato, cotto lentamente per esaltarne profondità e delicatezza.Un piatto simbolo delle feste, caldo e rassicurante
€8.90
Lasagna alla bolognese
Strati di pasta fresca all’uovo si alternano a delicate sfoglie verdi agli spinaci, accogliendo un ragù bolognese ricco e profumato, preparato con macinato di bovino, pomodoro e un soffritto dorato che sprigiona aromi di tradizione.Il ragù, cotto a lungo, avvolge ogni strato con la sua morbida intensità, mentre il parmigiano in superficie regala una gratinatura dorata e invitante.Una lasagna essenziale e autentica, che celebra la vera cucina delle feste.
€8.90
Bonet gluten free
Dolce tipico piemontese, dal cuore morbido e avvolgente, dove cioccolato fondente, albicocca e amaretti si fondono in un abbraccio goloso.Un dessert elegante e genuino, che celebra i sapori autentici della tradizione piemontese, perfetto per concludere il pasto delle feste con dolcezza e calore.
€5.00
Vegetarian

Primi di terra

Orecchiette con le cime di rapa
Orecchiette con cime di rapa, insaporite da acciughe che si fondono al condimento: un piatto semplice e deciso, dove l’amaro delle verdure incontra la sapidità del pesce per un gusto autentico e irresistibile.
€8.90
Maccheroni pancetta e pecorino
Mezzemaniche avvolte in una crema saporita di pecorino e pancetta dorata: un piatto semplice ma ricco, dove il gusto deciso del formaggio si fonde con la pancetta croccante, per un'esplosione di sapore ad ogni boccone.
€9.90

Primi di mare

Fettuccine allo scoglio
Fettuccine immerse in un intenso mare rosso allo scoglio: un sugo di pomodoro ricco e profumato accoglie generosamente tonno tenero, scorfano delicato e la carnosa eleganza del San Pietro. Gamberi succosi, calamari e seppie morbide completano l’armonia dei sapori, mentre cozze e vongole sprigionano tutta la loro essenza salmastra. Ogni nastro di pasta si intreccia con questo bouquet marino, creando un primo piatto sontuoso, profondo e irresistibilmente mediterraneo.
€10.90
Cavatelli cozze e fagioli
Cavatelli avvolti in un sugo ricco di cozze fresche e fagioli cremosi: un connubio di mare e terra, dove la dolcezza dei legumi si sposa con la sapidità delle cozze, per un piatto autentico e avvolgente ad ogni forchettata.
€9.90

Primi vegetariani

Gnocchi alla valdostana
Gnocchi morbidi e caldi, avvolti da una crema filante di fontina valdostana e gratinati al forno: un abbraccio avvolgente di sapori autentici, perfetto per scaldare il cuore ad ogni assaggio.
€7.90
Vegetarian
Spaghettoni cacio e pepe
Spaghettoni avvolti in una vellutata crema di cacio e pepe: pochi ingredienti, ma dal carattere intenso, dove il pecorino romano si fonde alla perfezione con il profumo del pepe nero, per un primo piatto semplice e irresistibile.
€8.90
Vegetarian
Spaghetti alla norma
Spaghetti avvolti da un pomodoro intenso e vellutato, accompagnato da melanzane fritte dorate, ricotta salata dal carattere deciso e basilico profumato: un’esplosione di autenticità siciliana che racconta tradizione in ogni assaggio.
€7.90

Secondi di terra

Polpette al sugo
Polpette morbide e succose, cotte lentamente in un sugo di pomodoro ricco e profumato: un classico intramontabile che conquista con il suo sapore casalingo e avvolgente in ogni boccone.
€8.90
Galletto alla brace
Intero galletto succoso cotto alla brace, con la pelle croccante e gli aromi affumicati che esaltano ogni boccone: un sapore intenso e avvolgente.
€9.90
Gluten free
Scaloppine al limone
Tenere scaloppine di pollo immerse in una delicata salsa al limone, che ne esalta la morbidezza e regala un equilibrio di freschezza e sapore in ogni boccone, per un piatto armonioso e avvolgente.
€9.90

Secondi di mare

Gamberi sale e pepe
Gamberi saltati con sale e pepe, croccanti fuori e teneri dentro: un piatto semplice e gustoso, dove la freschezza del mare si esalta in ogni boccone con un tocco di sapidità e pepe aromatico.
€8.90
Gluten free

Secondi vegetariani

Caponata di verdure
Caponata di verdure, un mix agrodolce di melanzane, pomodori, peperoni e cipolle, arricchito da un tocco di aceto e zucchero: un piatto tradizionale che unisce sapori intensi e profumi mediterranei in ogni cucchiaio.
€6.90
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane, strati di melanzane morbide, sugo di pomodoro fresco, mozzarella filante e una generosa spolverata di parmigiano: un piatto ricco e avvolgente, simbolo di tradizione e comfort in ogni forchettata.
€8.90
Vegetarian

Secondi gluten free

Tonno alle mandorle
Filetti di tonno freschissimi avvolti in una croccante panatura di mandorle tritate, leggera e profumata: un piatto gustoso e raffinato, dove la delicatezza del pesce incontra la nota croccante e avvolgente della frutta secca. Senza glutine..
€11.90
Gluten free

Hamburger

Hamburger di riso e barbabietola
Il nostro strepitoso hamburger vegetariano servito con salsa bbq affumicata, misticanza e pomodoro ciliegino. Su richiesta, è possibile arricchirlo con del cremoso formaggio filante e del gustoso bacon croccante.
€9.90
Vegetarian

Fritti

Frittelle di baccalà
Frittelle di baccalà leggere e croccanti, dall’interno morbido e saporito: un classico della tradizione, perfette da gustare come antipasto o spuntino ricco di carattere.
€6.90

Dolci

Torta ricotta e cioccolato gluten free
Un dolce delicato e avvolgente, dove la morbidezza della ricotta si unisce al profumo intenso del cioccolato fondente, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità. La sua consistenza soffice e il sapore ricco sono un vero piacere per il palato, un'esperienza golosa per tutti che conquista ad ogni assaggio.
€5.00
Gluten free
Tortino al grano saraceno e cioccolato gluten free
Un tortino che mescola la ricchezza del cioccolato con la texture rustica del grano saraceno. Le gocce di cioccolato donano una piacevole croccantezza, per un dolce semplice ma gustoso, che regala un perfetto equilibrio tra intensità e delicatezza.
€5.00

Bevande

Acqua naturale 50cl
In bottiglia
€2.00
Acqua frizzante 50cl
In bottiglia
€2.00
Coca-Cola Zero Zuccheri 33cl
In lattina
€3.00
Tè alla pesca Bio
Thè nero biologico del Ceylon arricchito con Pesca e Melone siciliani, infuso in acqua delle pendici dell'Etna
€3.50

Birre

Birra Aero Gluten Free
4,7%vol
€4.50
Gluten free
Birra Wingman Brew Dog
4,2% vol
€4.50
Birra Dolomiti Pils 33cl
In bottiglia
€4.00
Birra Superior Gluten Free 33cl
4,9%vol
€4.00
Gluten free

Risotti

Naturalmente gluten free

Risotto alla milanese
Risotto alla milanese, cremoso e avvolgente, colorato dall’oro dello zafferano: un classico intramontabile, dove ogni chicco si fonde con burro e parmigiano per un sapore ricco e irresistibile.
€8.90
Vegetarian