About Pappare' Bologna
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Berries breakfast pot
€9.20Club sandwich al tacchino
€17.30OnToast avocado
€13.80Green salad con fesa di tacchino
€17.30Pancake fruit sunrise
€13.80BBQ Club sandwich
€19.60OnToast bacon
€13.80Pancake strawberry
€13.80Full house con pancake
€24.20Fruit pot
€8.10
Caffetteria
Miscela arabica e non solo
Cappuccione
Il nostro espresso con latte fresco intero montato - 220ml€2.70Latte macchiato
Il nostro espresso con latte fresco intero montato - 300ml€2.90Iced mochaccino
Il nostro espresso con latte fresco intero, polvere di cacao e cubetti di ghiaccio€5.60Iced matcha
Latte vegetale, tè matcha in polvere e cubetti di ghiaccio€5.60Chai latte
Bevanda tradizionale indiana ottenuta per infusione di tè nero e spezie nel latte fresco intero - 300ml€5.60Latte matcha
Latte vegetale e tè verde matcha in polvere 300ml€5.60Iced caramel milk
Il nostro espresso con latte fresco intero, topping al caramello e cubetti di ghiaccio€5.60Caffè filtro 300 ml
Preparato con la nostra miscela arabica - 300 ml€4.10Orzo grande
Bevanda calda a base di orzo tostato, naturalmente priva di caffeina.€2.30Ginseng grande
Bevanda a base di ginseng€2.30Latte bianco
Il nostro latte fresco intero montato - 300ml€1.90Flat white
Doppio shot del nostro espresso con latte fresco intero montato - 220ml€4.60Cold brew
Estrazione della nostra miscela arabica realizzata per lenta infusione a freddo - 300ml€5.20VeganIced caffè e latte
Il nostro espresso con latte fresco intero e cubetti di ghiaccio - 300 ml€5.20Iced chai latte
Latte fresco intero, chai (tè speziato) in polvere e cubetti di ghiaccio€5.60Iced flat white
Doppio shot del nostro espresso con latte fresco intero e cubetti di ghiaccio€6.30
Bevande
Gustose e salutari
Spremuta di pompelmo
Preparata al momento da pompelmi freschi€6.40Spremuta di arancia
Preparata al momento da arance fresche€5.80PopularLimonata homemade detox
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni freschi, spremuta di pompelmi freschi, zenzero€4.50Homemade peach ice tea
Il nostro Ice Tea ottenuto da infusione di tè nero con limone e sciroppo alla pesca€4.50Succo all'albicocca
Succo di frutta naturale all’albicocca, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo al mirtillo
Succo di frutta naturale ai mirtilli, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Limonata homemade ai frutti rossi
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni freschi e confettura ai frutti rossi€4.50Spremuta di arancia e limone
Preparata al momento da arance e limoni freschi€5.80Limonata homemade
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni freschi€4.50Succo alla pesca
Succo di frutta naturale alla pesca, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo alla pera
Succo di frutta naturale alla pera, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo alla carota
Succo di frutta naturale alla carota, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Limonata homemade ai fiori di sambuco
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni e sciroppo di fiori di sambuco€4.50VeganLimonata homemade antiossidante
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni freschi e curcuma in polvere€4.50Homemade lemon ice tea
Il nostro Ice Tea ottenuto da infusione di tè nero con limone€4.50Succo alla mela
Succo di frutta naturale alla mela rouge, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo all'ananas
Succo di frutta naturale all'ananas, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20VeganCoca cola
Coca cola in bottiglietta di vetro 33 cl€4.40Coca zero
Coca Cola Zero in bottiglietta di vetro 33 cl€4.40Acqua minerale naturale
Acqua minerale naturale 50 cl€1.80Acqua minerale gassata
Acqua minerale gassata 50 cl€1.80
Banco dolce
I nostri croissant e brioches sfornati ogni mattina
Croissant alla nocciolata
Currently sold out€2.30Pain au chocolat
Currently sold out€2.70Croissant vegano love potion
Currently sold out€3.30VeganMuffin chocholate cheesecake
Muffin al cioccolato con crema cheesecake e gocce di cioccolato€4.60Croissant alla crema
Currently sold out€2.20Muffin doppio cioccolato
Muffin al cioccolato con scaglie di cioccolato e cuore di nocciola€4.60Croissant pluky love
Croissant integrale al burro, farcito con crema di nocciola al latte, e ricoperto con la nostra granella a base di semi di sesamo chiari e scuri€2.20Muffin ai mirtilli
Muffin con pezzetti di mirtilli€4.60Croissant al pistacchio
Currently sold out€2.30Carrot cake
La classica torta di carote homemade, semplice e gustosa, dal sapore delicato, ottima da gustare a colazione oppure come merenda€5.20Muffin limone e cioccolato
Muffin al limone con pezzetti di cioccolato€4.60Croissant salato vuoto
Currently sold out€1.50Muffin red velvet
Muffin red velvet con lamponi, cuore di cioccolato bianco, ricoperto di crumble al burro€4.60Croissant wicked
Fragrante croissant ai carboni vegetali, con doppia farcitura alla crema di cioccolato e crema di pistacchio, ricoperto di topping al pistacchio e granella di pistacchio€3.30Croissant karma
Fragrante croissant ai carboni vegetali, con doppia farcitura alla crema di cioccolata fondente e crema di cioccolato bianca, ricoperto di granella a base di semi dei sesamo bianchi e neri e sale marino€3.30VeganBrownie
Biscotto morbido al cioccolato tipico della pasticceria statunitense tagliato a piccoli quadretti con scaglie di cioccolato fondente€3.50Muffin cioccolato e arachidi
Muffin vegano al cioccolato con granella di arachidi€4.60VeganCookie al cioccolato
Fragrante biscotto homemade al cacao con gocce di cioccolato fondente€1.50Croissant dolce vuoto
Currently sold out€1.50VeganCroissant integrale al miele
Currently sold out€2.20VegetarianCroissant vegano alla marmellata di albicocche
Currently sold out€2.30VeganCookie tradizionale
Fragrante biscotto della tradizione homemade con gocce di cioccolato fondente€1.50Croissant salato vuoto tipo bretzel
Currently sold out€1.50Croissant vegano al pistacchio e matcha
Currently sold out€2.60VeganCookie vegano
Fragrante biscotto vegano homemade con gocce di cioccolato fondente€1.50VeganCookie vegano al cioccolato
Fragrante biscotto vegano homemade al cacao con gocce di cioccolato fondente€1.50VeganCroissant vegano vuoto
Currently sold out€1.80VeganCookie vegano matcha e pistacchio
Fragrante biscotto vegano homemade al pistacchio e matcha€1.50Vegan
Banco salato
Snack gustosi dal nostro banco preparati freschi ogni giorno
Croguette bagel tacchino e robiola
Currently sold out€8.70Croissant al salmone e creamcheese
Currently sold out€8.10PopularCroguette arrosto e brie
Currently sold out€8.10Croissant cotto e edamer
Currently sold out€6.40Croguette bagel al salmone
Currently sold out€8.70Croissant speck brie e noci
Currently sold out€6.90Croguette caprese
Currently sold out€6.90
Pancakes di farina integrale
I nostri pancakes con farina integrale, prodotti quotidianamente
Pancake fruit sunrise
3 pancake homemade con yogurt, granola homemade e frutta fresca di stagione€13.80VegetarianPancake strawberry
3 pancake homemade con nocciolata e fragole fresche€13.80VegetarianPancake con uova strapazzate
3 pancake homemade con burro, sciroppo d’acero, uova strapazzate€13.80VegetarianPancake matcha tart
3 pancake vegani integrali homemade con crema vegana al pistacchio e matcha, fragole fresche, topping al pistacchio, granella di pistacchio - Vegano€13.80VeganPancake chocolate
3 pancake vegani integrali homemade con nocciolata vegana, marmellata di albicocca, banana, cookie crumble homemade€13.80VeganPancake classici
3 pancake homemade con burro e sciroppo d’acero€10.40VegetarianPancake miss maple
3 pancakes vegani integrali homemade con sciroppo d’acero€10.40VeganPancake raspberry
3 pancake homemade con crema e granella di pistacchio, cioccolato in scaglie, lamponi freschi€13.80VegetarianPancake salmone e cream cheese
3 pancake homemade con burro, salmone affumicato, sciroppo d'acero, cream cheese€18.40Pancake con bacon
3 pancake homemade con sciroppo d’acero e bacon croccante€13.80Pancake cheesecake
3 pancakes integrali con cream cheese, marmellata di lamponi, frutti di bosco freschi e crumble homemade€13.80VegetarianPancake hazel berry
3 pancakes vegani integrali con burro di nocciole, marmellata di frutti di bosco, mirtilli e nocciole tostate€13.80Vegan
OnToast - uova strapazzate e pane tostato
Con pane multicereali a lievito madre e semi macerati nello yogurt
Full house con pancake
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, bacon croccante, prosciutto arrosto con miele, pomodori caramellati, funghi grigliati, fagioli stufati, pancake e sciroppo d’acero€24.20OnToast avocado
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, uova strapazzate, crema di avocado condita€13.80VegetarianOnToast salmone e cream cheese
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, salmone affumicato , cream cheese€20.70OnToast bacon
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, bacon croccante€13.80OnToast avocado e pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, crema di avocado condita, pomodori caramellati€16.10VegetarianOnToast classico
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate€10.40VegetarianFull house
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, bacon croccante, prosciutto arrosto con miele, pomodori caramellati, grigliati, fagioli stufati€20.70OnToast funghi
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate e funghi grigliati€13.80VegetarianOnToast pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate e pomodori caramellati€13.80VegetarianOnToast funghi e pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, funghi grigliati, pomodori caramellati€16.10VegetarianOnToast bacon e pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, bacon croccante, pomodori caramellati€16.10OnToast salmone e avocado
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, salmone affumicato, crema di avocado condita€20.70
Yogurt, fruit and cereals
Salutari e nutrienti
Berries breakfast pot
Yogurt, marmellata di frutti di bosco, frutti di bosco freschi, gocce di cioccolato e granola homemade€9.20VegetarianHoney breakfast pot
Yogurt, miele, frutta fresca di stagione, albicocche disidratate, granola homemade€9.20VegetarianChia fit blend
Frullato proteico con latte di mandorla, banana, semi di chia e burro di arachidi€5.60PopularFruit pot
Frutta fresca di stagione a pezzettini senza zuccheri aggiunti€8.10VeganChi-A Detto Cioccolato?
Budino di semi di chia, ricco di Omega-3, proteine e fibre, con mirtilli, gocce di cioccolato, zest di arancio e limone, la nostra granola homemade e frutta fresca di stagione€9.20PopularPink velvet
Milkshake al sapore di fragola, banana e cocco€5.60Vegetarian
Lunch and Brunch
Per il vostro piacere
Club sandwich al tacchino
Club sandwich ai cereali con la nostra fesa di tacchino artigianale alle erbe aromatiche cotta a bassa temperatura, salsa remoulade, pomodoro fresco, rucola, citronette, servito con patate rustiche al forno€17.30Green salad con fesa di tacchino
Misticanza secondo stagione, carote croccanti, semi tostati, vinaigrette all’aceto balsamico con la nostra fesa di tacchino cotta a bassa temperatura e crema di rucola e noci€17.30PopularBBQ Club sandwich
Club sandwich ai cereali farcito con il nostro pollo cotto a bassa temperatura, bacon croccante, brie caldo, funghi, misticanza, citronette, delicata salsa barbecue, servito con patate rustiche al forno€19.60Burrito
Tortilla integrale con crema di avocado condita, maionese vegana, fagioli, cipolla caramellata, riso basmati e salsa tabasco€11.50VeganCrema di avocado
Crema di avocado condita accompagnata da nachos di mais€7.50VeganPappare' salad
Misticanza, pomodorini, carote croccanti, citronette, crostini alla curcuma, semi di sesamo e germogli€10.40VeganFassona beef burger
Soffice bun alle patate dolci farcito con burger di fassona piemontese, scamorza affumicata, cipolla caramellata, bacon, salsa dijon con senape in grani, pomodoro fresco, insalata croccante, servito con patate rustiche al forno€16.10Patate rustiche al forno
Patate rustiche al forno servite con una delicata salsa barbecue€7.50VeganHummus homemade e nachos
Il nostro hummus di ceci homemade, condito con olio EVO, accompagnato da nachos di mais€7.50VeganPane multicereali
Il nostro pane a base di farine di tipo 1 e farine multicereali, lievitato con pasta madre, arricchito di semi macerati nello yogurt€2.30VegetarianVeggie burger proteico
Burger proteico di lenticchie e piselli homemade con misticanza di stagione, funghi arrostiti, maionese veg e pomodoro fresco servito con patate rustiche al forno€16.10VeganChicken burrito
Tortilla integrale con il nostro petto di pollo marinato e cotto a bassa temperatura, riso basmati, fagioli stufati, tabasco, cipollacaramellata, bacon croccante, maionese vegana homemade alla paprika, scaglie di grana€17.30Veggie wrap
Tortilla integrale con pomodoro fresco, insalata croccante, citronette, maionese vegana homemade, con le nostre polpette vegane di peperoni e carote€13.80VeganHummus Club sandwich
Club sandwich ai cereali farcito con hummus di ceci, maionese veg, pomodoro fresco, cavolo cappuccio in carpione e zucchinegrigliate servito con patate rustiche al forno€16.10VeganCaesar salad
Insalata croccante con pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana, salsa caesar, crostini di pane e bacon croccante€17.30Fruit salad
Misticanza, spinacino, carote croccanti, vinaigrette con aceto di mele, frutta fresca, semi di zucca e di girasole, con le nostre polpette vegane homemade di peperoni e carote.€13.80VeganGreen salad con tonno
Base di misticanza secondo stagione, tonno a filetti , pomodorini freschi, uova sode, edamame, ceci e maionese vegana al limone€17.30Gluten freePolpette di peperoni e carote con maionese vegana
Le nostre polpette homemade vegane di peperoni e carote accompagnate da maionese vegana€7.50Vegan
