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Primi
Riso Bianco
Riso saltato con gamberi
Spaghetti di soia con maiale tritato
Noodle in brodo con manzo
Wonton con salsa piccante
Ravioli di carne alla griglia
Spaghetti di soia in brodo piccante
Spaghetti chengdu con maiale tritato
Spaghetti di riso con verdure
Ravioli di carne
Spaghetti saltati con verdure
Involtini primavera
Shao mai ravioli di carne e gamberi
Ravioli trasparenti di gamberi
Riso glutinoso con ali di pollo
Gnocco di zucchero di canna
Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti saltati con manzo
Riso saltato riso con verdure
Riso saltato con pollo
Carne
Pollo kung pao
Anatra brasata tradizionale cinese
Pollo piccante senza ossa
Zampe di pollo con ricetta segreta piccante
Trippa di bovino piccante
Manzo al budino di tofu
Orecchie di maiale con olio al peperoncino
Manzo bollito in salsa sichuan
Anatra saltata speciale con bambù
Pollo al vapore in salsa piccante
Mao xue wang bollito misto carne piccante
Pancetta di maiale brasata al rosso della zia
Pancetta di maiale tagliata con salsa all'aglio - piccante
Vitello saltato in botte
Maiale con verdure e piccante
Pollo al peperoncino piccante
Pancetta saltata con peperoni
Maiale in agrodolce
Costine in agrodolce
Manzo alla piastra con peperoni
Orecchie di giuda piccante
Ricetta deliziosa per costolette di maiale
Manzo in brodo con peperoncino fresco
Trippa di vitello in brodo rosso
Manzo brasato con germogli di bambù
Maiale tagliuzzato con salsa di Pechino
Pollo alle mandorle
Pollo saltato in botte
Anatra saltata in botte
Zampe di pollo con peperoncino alla sichuan
zampe di maiale per bellezza
Pesce
Filetto di branzino in brodo con verdure
Branzino alla griglia tipico del maestro ba
- Branzino carpa brasata del sichuan con fagioli piccanti
Polpette di gamberi fritti di kung pao
Gamberi sale e pepe
Gamberoni saltati in botte
Branzino in brodo rosso piccante
Branzino scoiattolo con salsa agrodolce
Granchio saltato in padella al typhoon shelter
Granchio dal guscio duro saltato con tuorlo d'uovo
Salsa piccante segreta di rana toro e gamberi
Gamberi fritti allo stile typhoon shelter
Scodelle di fuoco
Cavolfiore alla scodella di fuoco - con carne
Pollo alla scodella di fuoco
Vitello alla scodella di fuoco
Intestino di maiale alla scodella di fuoco
Ciuffi di totano alla scodella di fuoco
Fettine di tofu alla scodella di fuoco
Rana alla scodella di fuoco
Funghi alla scodella di fuoco
Gamberoni alla scodella di fuoco
Cappuccio alla scodella di fuoco
Piatti con tofu
Tofu con uova di granchio
Tofu e uovo fermentato
Tofu saltato in padella in stile casalingo
Zuppe
Zuppa al pomodoro con vitello
Zuppa di gocce di uova e alghe al pomodoro
Zuppa agropiccante
Zuppa con funghi freschi cinese e pollo autoctono
Verdure
Tofu piccante saltato
Fagiolini lunghi cinesi con peperoncini
Melanzane salate con aglio
Broccoli all'aglio
Patate in agropiccante
Igname saltate
Cavolo cinese saltato in padella
Patate saltate con peperoni verde
Cavolo cinese in agropiccante
Igname saporite con ricetta segreta
Cetriolo schiacciato con olio di sesamo e aglio