About Sushi Sky
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Antipasti
Spaghetti di salmone
Salmone, salsa di sesamo e pistacchio€10.00Burrata sake
Salmone, burrata, olio extravergine d'oliva e salsa teriyaki€10.00Cruditè di capesante
Salsa ponzu e lime€8.00
Barche
Barca - per una persona
Sushi misti tra 6 sashimi, 5 nigiri, 3 hosomaki e 6 uramaki€19.00Barca - per due persone
Sushi misti tra 6 sashimi, 8 nigri, 2 gunkan, 4 uramaki e 4 hosomaki€28.00Barca vela - 32 pezzi
9 sashimi, 8 nigiri, 1 gunkan, 8 uramaki e 8 hosomaki€28.00Barca special - 35 pezzi
8 nigiri, 30 sashimi misto, 5 gamberi rossi, 5 scampi e 1 capesante€49.99
Sushi misto
Sushi sky - 16 pezzi
5 sashimi misti, 5 gamberi rossi, 5 scampi e 1 capesante€39.99Sushi misti
6 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki€13.00Sushi speciale
8 nigiri, 9 sashimi e 4 hosomaki€20.00
Sashimi
Sashimi sakè
Fettine di salmone€12.00Sashimi suzuki
Fettine di branzino€12.00Sashimi misti
2 tonno, 3 salmone, 2 branzino, 1 gambero e 1 scampo€14.00Sashimi maguro
Fettine di tonno€12.00Sashimi gamberi rossi - 2 pezzi
Sashimi gamberi rossi - 2 pezzi€6.00Sashimi scampi - 2 pezzi
Sashimi scampi - 2 pezzi€6.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri mix - 5 pezzi
Misto dello chef€8.00Nigiri sakè
Salmone€3.00Nigiri maguro
Tonno€4.00Nigiri suzuki
Branzino€3.00Nigiri ebi
Gambero cotto€3.00Nigiri tako
Polipo€4.00Nigiri amaebi
Gamberi crudi€4.00Nigiri unagi
Anguilla e sesamo€4.00Nigiri black sakè
Riso venere e salmone€3.00Nigiri black maguro
Riso venere e tonno€4.00Nigiri black suzuki
Riso venere e branzino€4.00Nigiri new salmone
Salmone scottato, maionese piccante, salsa teriyaki e sesamo€3.00Nigiri new maguro
Tonno scottato, maionese piccante, salsa teriyaki e sesamo€4.00Nigiri new suzuki
Branzino scottato, maionese piccante, salsa teriyaki e sesamo€3.00Nigiri sakè speciale
Salmone, avocado, philadelphia e pistacchio€4.00Nigiri tuna speciale
Tonno, avocado, philadelphia e pistacchio€4.00Nigiri suzuki speciale
Branzino, avocado, philadelphia e pistacchio€4.00
Uramaki venus
8 pezzi
Uramaki black ebiten
Gamberi fritti, maionese, mandorle e teriyaki€12.00Uramaki black miura
Salmone cotto. Philadelphia, salsa guacamole, teriyaki e kataifi€10.00Uramaki ebi roll
Gambero al vapore, avocado, philadelphia e pistacchio€8.00Uramaki crabs roll
Surimi fritto all'esterno fiori di zucca, maionese spicy e teriyaki€10.00
Fresh rolls
Ciabatta sake e pistacchio - 4 pezzi
Riso in tempura, salmone, salsa mango e spicy maionese€9.00Triangolo roll
Salmone, philadelphia, avocado, sesamo, teriyaki e granella di tempura€10.00
Hosomaki fritti
Hosomaki fritto
Hosomaki sake fritto e salsa teriyaki€5.00Hosomaki sake fragola
Hosomaki sake fritto con philadelphia e fragola e salsa teriyaki€8.00Hosomaki sake snow
Hosomaki sake fritto con philadelphia, salsa teriyaki e sesamo€7.00Hosomaki sake fly
Hosomaki sake fritto con spicy salmone tritato, sopra maionese, teriyaki e kataifi€10.00Hosomaki tuna fly
Hosomaki sake fritto con spicy tonno tritato, sopra maionese, teriyaki e kataifi€10.00
Temaki new
2 pezzi
Temaki new
Sfoglie di riso fritte con spicy salmone, salsa maionese piccante, teriyaki e kataifi sfoglie di riso fritte con surimi tritato, salsa maionese, teriyaki e pistacchi€8.00
Gunkan
2 pezzi
Gunkan spicy sake
Salmone piccante e all'esterno alga€4.00Gunkan sake
Salmone tritato, maionese e alga all'esterno€4.00Gunkan spicy tonno
Tonno piccante e alga all'esterno€5.00Gunkan tobiko
Uova dio pesce volante e all'esterno alga€5.00Gunkan ebi
Gamberi cotti, maionese e all'esterno alga€4.00
Gunkan specialì
2 pezzi
Gunkan zucchine ebi
Zucchine, maionese e gamberi cotti tritati€4.00Gunkan zucchine e philadelphia
Zucchine e philadelphia€4.00Gunkan zucchine e surimi
Zucchine, maionese e surimi tritato€4.00Gunkan soy sake
Sfoglia di soia, salmone con salsa piccante e maionese€4.00Gunkan soy tuna
Sfoglia di soia, tonno con salsa piccante e maionese€5.00Gunkan phila
All'esterno salmone, philadelphia e salsa teriyaki€4.00Gunkan tuna
All'esterno tonno e tartar di tonno€5.00Gunkan ikura
All'esterno salmone, philadelphia e ikura€5.00Gunkan flambe
Salmone scottato con latte condensato e pistacchio€5.00Gunkan salmone out
All'esterno salmon e etartar di salmone€5.00
Futomaki
Futo ebiten
Gamberone in tempura, avocado, patatine fritte, maionese e salsa teriyaki€8.00Futo fritto
Salmone, surimi, avocado e salsa teriyaki€7.00Futo salmone
Salmone, avocado e philadelphia€7.00Futo special
Sfoglia di soia con tonno cotto, gamberi, avocado, maionese e tobiko€9.00
Chirashi
Chirashi sakè
Riso, salmone e sesamo€10.00Chirashi tonno
Riso, tonno e sesamo€11.00Chirashi misto
Riso, pesce misto e sesamo€10.00
Tartare
Tartare sakè
Salmone, sesamo, salsa ponzu e kataifi€10.00Tartara maguro
Tonno, sesamo, salsa ponzu e kataifi€12.00Tartar mix
Salmone, tonno, branzino, sesamo, salasa ponzu e kataifi€11.00Tartar boom
Tartar di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle e salsa teriyaki€13.00Tartar black
Tartar di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa mango€11.50Tartar sakura
Gambero crudo, tobiko, pomodorini, lime, olio di oliva, sesamo e salsa maracuja€13.50Tartar scarlet
Tartar di tonno, riso, uova di quaglia, tobiko nero e salsa maionese piccante€13.50Tartar citrus
Tartar di gambero crudo, riso, tobiko, cubetti di arancia, salsa ponzu e salsa al mango€14.00
Carpacci
Carpaccio sakè
Salmone, sesamo e salsa ponzu€10.00Carpaccio maguro
Tonno, sesamo e salsa ponzu€12.00Carpaccio suzuki
Branzino, sesamo e salsa ponzu€10.00Carpaccio mix
Pesce misto, sesamo e salsa ponzu€13.00Carpaccio tako
Polipo, sesamo e salsa ponzu€10.00Carpaccio amaebi
Gamberi crudi, pistacchoi e salsa ponzu€13.00Carpaccio sake cioccolato
Salmone, cioccolato, salsa mango e scorza di lime 5 pezzi€8.00
Carpacci flambè
Carpaccio flambè sakè
Salmone scottato, salsa ponzu e sesamo€10.00Carpaccio flambè maguro
Tonno scottato, salsa ponzu e sesamo€12.00Carpaccio flambè suzuki
Branzino scottato, pistacchoi sbriciolato, lime, sesamo e salsa ponzu€10.00Carpaccio flambè mix
Salmone, branzino e tonno scottato, salsa ponzu e sesamo€13.00
Pollo
Pollo thai
Pollo thai€7.00Pollo con verdure
Pollo con verdure€7.00Pollo agrodolce
Pollo agrodolce€8.00Cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo€5.00
Maiale
Maiale agrodolce
Maiale agrodolce€6.00
Verdure
Verdure griglia
Verdure griglia€5.00
Griglia
Grigliata mista
Grigliata mista€8.00
Spiedini
Spiedini di gnocchi
Spiedini di gnocchi€5.00Spiedini di maiale
Spiedini di maiale€5.00Spiedini di calamari
Spiedini di calamari€4.00
Specialità
Sake burger
Riso fritto, salmone, insalata e spicy maionese€5.00
