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About Mattè Pizzeria Napoletana
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Diavola
€13.50Nerano
€14.50Tonno&cipolla 2.0
€16.00San Gennà
€14.50Classico
€14.00Fritta
€14.00Provola e pepe - ruota di carro
€13.50Masaniello
€16.00Scarola
€15.00Totó
€14.50
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro pelato BIO, fior di latte campano, olio Evo e basilico€9.50PopularBufalina
Pomodoro pelato BIO, mozzarella di bufala campana, olio Evo e basilico€12.00Diavola
Pomodoro pelato BIO, fior di latte campano, salame piccante, olio Evo e basilico€13.50Primavera
Fior di latte campano, in uscita - rucola, pomodorino ciliegino, scaglie di parmigiano reggiano DOP, glassa di aceto balsamico IGP di Modena e olio Evo€13.00Cosacca
Pomodoro pelato BIO, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano DOP, olio Evo, basilico€9.00Ortolana
Fior di latte campano, melanzane, zucchine e peperoni, parmigiano reggiano DOP, olio Evo e basilico€14.00Capricciosa
Pomodoro pelato BIO, fior di latte campano, funghi champignon, carciofi arrosto, olive taggiasche, in uscita prosciutto cotto arrosto, olio Evo e basilico€15.00Donna Sofì
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino ciliegino, parmigiano reggiano DOP, olio Evo e basilico€13.50La pizza del pizzaiolo
Pomodoro pelato BIO, provola di Agerola, pepe cuvée, olio Evo e basilico€12.00Carrettiera
Provola di Agerola, salsiccia, friarielli napoletani, olio Evo€14.50Napoli
Pomodoro pelato BIO, aglio, origano di montagna, alici di Cetara, olive nere, olio Evo e basilico€14.50Marinara
Pomodoro pelato BIO, olio all'aglio, origano di montagna, olio Evo, basilico€8.00
Ripieni
Classico
Pomodoro pelato BIO, fior di latte campano, prosciutto cotto arrosto, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe cuvée, parmigiano reggiano DOP, olio Evo e basilico€14.00PopularFritta
Ricotta di bufala, cicoli napoletani, fior di latte campano, pepe cuvée€14.00Scarola
Scarola saltata, provola di Agerola, olive nere, alici di Cetara, parmigiano reggiano DOP, olio Evo e basilico€15.00PopularSinner
Fior di latte campano, pomodorino ciliegino, manico ripieno di ricotta di bufala, pepe e salame Napoli, in uscita pesto di rucola, scaglie di grana e olio Evo€15.00
Special
Tonno&cipolla 2.0
Crema di pomodorino giallo, fior di latte campano, cipolla di Tropea stufata, in uscita tonnetto del Mediterraneo, pomodorini confit, olio Evo e basilico€16.00PopularNerano
Crema di zucchine, fior di latte campano, pancetta, in uscita: chips di zucchine, scaglie di provolone del monaco, olio Evo e basilico€14.50Masaniello
Fior di latte campano, funghi porcini, in uscita speck dell’Alto Adige IGP, olio al tartufo e basilico€16.00San Gennà
Fior di latte campano, porchetta di Ariccia, patate al forno, in uscita olio al rosmarino e basilico€14.50Totó
Fior di latte campano, pomodorini gialli e rossi, in uscita pesto di basilico e scaglie di grana€14.50Pulcinella
Crema di pomodorino giallo, fior di latte campano, pancetta, nduja di Spilinga, olio Evo e basilico€15.00PopularMarinara 2.0
Crema pomodorino giallo, pesto di aglio orsino, origano di montagna, in uscita pomodorini confit, alici di Cetara, olio Evo e basilico€15.00Scarpariello
Crema di pomodorini arrosto, provola di Agerola, in uscita pomodorini confit, fonduta di pecorino piccante, tarallo napoletano sbriciolato, olio Evo e basilico€16.004 formaggi
Fior di latte misto provola, gorgonzola, pecorino romano DOP, in uscita scaglie di grana, noci e miele€14.50
Ruota di carro
Dove specifichiamo che è lo stesso impasto, stessa grammatura ma stesa come si faceva una volta cioè più sottile poco cornicione e che uscisse fuori dal piatto
Margherita - ruota di carro
€12.00Salsiccia e friarielli - ruota di carro
€15.00Provola e pepe - ruota di carro
€13.50Cosacca - ruota di carro
€10.00Marinara - ruota di carro
€9.50
Fritti napoletani
Tris di montanara
€12.00Montanara classica
Pomodoro pelato BIO, parmigiano reggiano DOP, basilico€3.50Frittatina classica
Bucatini, carne macinata, piselli, besciamella, grana padano DOP, pecorino DOP, fior di latte€4.50Arancino al ragù
Risotto al pomodoro, ragù di macinato, piselli, grana padano DOP, pecorino DOP, fior di latte€4.50frittatina pasta e patate
€4.50Montanara alla nerano
Crema di zucchine, pancetta, provolone del monaco€5.00Montanara tricolore
Crema di pomodorini gialli, pomodorini rossi semidry, parmigiano reggiano DOP, pesto di basilico€5.50Poker di fritti
Crocchè, frittatina carbonara, arancino al ragù, montanara nerano€14.50
Dolci
Angioletti alla nutella con granella di nocciole
€7.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.50coca cola zero 0,33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite
€3.50Fuze tea pesca
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€2.50Fuze tea limone
€3.50
Birre
Forst Kronen 33cl
€4.00
