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Frittura insemolata
€18.00ACCIUGHE E FIORI DI ZUCCA
€12.50BUN HAMBURGHER DI ANGUS
€13.50LOMBATA DI SCOTTONA
€22.00CULURGIONES AL NERO DI SEPPIA/
€16.00DEGUSTAZIONE DI SALUMI E FORMAGGI SARDI
€15.00CARCIOFI SALTATI E PORCHETTA DI ARICCIA
€12.50ACCIUGHE DEL CANTABRICO
€13.00PORCINI E CREMA DI BURRATA
€13.00POLPO E CREMA DI BURRATA
€13.00
Le Pinse Romane
Si tratta di una gustosa focaccia che viene preparata con farina di riso, frumento, soia, lievito madre , tutti ingredienti ad alta digeribilità
CARCIOFI SALTATI E ACCIUGHE DEL CANTABRICO
Mozzarella, bottarga di muggine ed emulsione alla menta€13.00POLPO E CREMA DI BURRATA
Mozzarella, radicchio e polvere di liquirizia€13.00PORCINI E CREMA DI BURRATA
Mozzarella, granella di nocciole e olio tartufo€13.00ACCIUGHE DEL CANTABRICO
Base marinara, pomodorini gialli al forno, mozzarella di bufala ebasilico€13.00CARCIOFI SALTATI E PORCHETTA DI ARICCIA
Mozzarella, cialda di pecorino romano emulsione alla menta€12.50MORTADELLA BOLOGNA IGP
mozzarella,mortadella Bologna ,burrata artigianale Pugliese ,crema di pistacchi e granella di pistacchio€12.00CREMA DI ZUCCA E SPECK
Mozzarella, gorgonzola e polvere di liquirizia€12.50FUNGHI CARDONCELLI E PATATE AL FORNO
Mozzarella, burrattina affumicata€12.50
Pizze classiche
Patatosa
Pomodoro, mozzarella e patate fritte€7.50PopularMargherita
Pomodoro, mozzarella4.8(46)€7.00Rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, rucola e grana€7.50Salsiccia fresca e patate
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e patate€8.50Taleggio e speck
Pomodoro, mozzarella, taleggio e speck€7.50PopularOrtolana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni5.0(17)€8.50Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella e frutti di mare€9.50Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel€7.50Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe€7.50Canadese
Pomodoro, mozzarella, funghi, wurstel e cotto€8.00Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon€8.00Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, cotto, olive, funghi e carciofi€8.50Radicchio e gorgonzola
Mozzarella, radicchio e gorgonzola€8.00Salsiccia fresca e provola
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e provola€8.00Carrettiera
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco e basilico€6.50Crudo di Parma e patate al Forno
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma e patate al forno€10.50Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€8.00Marinara
Pomodoro e origano€5.50
Pizze speciali
Carlofortina
Pomodoro, mozzarella, pesto, tonno e pomodorini€8.50PopularParmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, provola e grana€8.50Sarda
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca e pecorino€8.00Montanara
Pomodoro, mozzarella, speck e provola€8.50Focaccia
Crudo, rucola, pomodorini e grana€7.50mele e gorgonzola
Mozzarella, mele, gorgonzola e noci€8.50PERE RADICCHIO E STRACCHINO
mozzarella, pere, radicchio e stracchino€8.50ZUCCHINE PATATE E ZAFFERANO
mozzarella, zucchine zafferano e patate€9.50
Pizze esclusive
Bufalina pizza
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, basilico€10.00PopularBufala
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala e pomodoro, basilico€9.00Mare e monti
Pomodoro, mozzarella, champignon e frutti di mare€9.50
Pizze novità
PORCHETTA DI ARICCIA
Mozzarella, patate, burrattina affumicata e crema di peperoni€12.00ACCIUGHE E FIORI DI ZUCCA
Mozzarella, burrata artigianale Pugliese, scorza di limone ebottarga di muggine€12.50CARCIOFI SALTATI E GUANCIALE CROCCANTE
Mozzarella, cialda di pecorino Romano e crema di peperoni€12.50Mortadella Bologna IGP
Burrata artigianale Pugliese , mozzarella, granella pistacchi€11.50POLPO E FRIARIELLI
Mozzarella, olive taggiasche, fiori di zucca e crema di burrata€13.50ZUCCA E SALSICCIA FRESCA
Mozzarella, carciofi e crema di burrata€11.50PORCINI E SPECK
Mozzarella, crema di zucca e granella di nocciola€12.50CARDONCELLI E GUANCIALE CROCCANTE
Mozzarella, cialda di pecorino Romano€12.50BACCALA’ CBT E CARCIOFI
Salsa di pomodoro, mozzarella, olive taggiasche eemulsione menta€12.50
Antipasti
DEGUSTAZIONE DI SALUMI E FORMAGGI SARDI
prosciutto crudo stagionato, salame di pecora,salsiccia sarda,guanciale pepato,coppa,pecorino stagionato, ricotta mustia,crema di pecorino, servito con le nostre mostarde homemade e la focaccia fragrante al rosmarino.€15.00POLPETTINE DI MANZO FRITTE
alla birra servite con chips di polenta (€10.00
Primi
SPAGHETTI CON ARSELLE E BOTTARGA
Currently sold out5.0(10)€16.00CULURGIONES AL NERO DI SEPPIA/
Culurgiones tradizionali Ogliastrini fatti in casa al nero di seppiaripieni di patate, menta e pecorino, con salsa alle cozze, gamberi,pomodorini infornati agli agrumi e bottarga dimuggine di Cabras a scaglie€16.00CALAMARATA AL RAGU’ DI SCORFANO
Calamarata di pasta fresca con ragù di scorfano, datterini gialli,carciofi spinosi e emulsione alla menta€17.00GNOCCHI DI ZUCCA DELICA
Gnocchi di zucca delicata home made con crema di gorgonzola,polvere di speck dell’Alto Adige e castagne€15.00
La griglia
BUN HAMBURGHER DI ANGUS
Panino del nostro forno con burger di Angus alla griglia,guanciale pepato, pecorino sardo invecchiato, salsa boscaiola,pesto di noci servito con patate chips fresche ela nostra salsa cheddar€13.50LOMBATA DI SCOTTONA
alla griglia (gr 500) servita con contorno di patateal forno e la nostra salsa bbq€22.00COTOLETTA IMPANATA ALLA MILANESE
COTOLETTA IMPANATA ALLA MILANESEdi tacchino servita con contorno di patatine fritte€15.00
Secondi
Frittura insemolata
Di calamari e gamberi con sfoglie di patate chips caserecce, mayo al wasabi e limone€18.00PopularOnly for kids con nuggets di pollo
Piccole pennette con salsa di pomodoro fresco, nuggets di pollo con patatine fritte€9.00Cotoletta di tacchino
Alla milanese servita con contorno di patatine fritte€14.50Only for kids con wurstel di pollo alla griglia
Piccole pennette con salsa di pomodoro fresco, würstel di pollo alla griglia con patatine fritte€9.00FILETTO DI BACCALA’ CBT
Filetto di baccalà CBT, crema di ceci al rosmarino, cimettedi rapa ripassate, crumble di guanciale e polvere di liquirizia€18.00
Contorni
Patate fritte
€4.00Patate chips Originali
€5.00Insalata mista
Insalata verde, pomodoro, tonno e mais€5.00Verdure grigliate
€4.50Patate al forno
€4.50
Le insalate
VEGGIE SALAD
Radicchio, valeriana, zucca arrosto, olive taggiasche, tofu,mayo veggie alla soia e semi di zucca€11.00CHICKEN SALAD
Insalatine miste da taglio, pomodorini ciliegini, pettodi pollo grigliato, scaglie di grana, crispy bacon,crema diavocado e granella di nocciole tostate€10.50WINTER SALAD
Cavolo cappuccio rosso marinato, carote, ceci, mele, noci,pecorino sardo a scaglie, timo€11.50White poke bowl
Riso bianco sushi, polpo insemolato e fritto, cavolocappuccio in agrodolce, mango a cubetti, edamame,teriaky souce, mayo nero di seppia e bottarga, granella dipistacchi tostati€11.50POKE BOWL BLACK/
Riso venere, salmone gravlax, avocado cubes, wakame,cipolla rossa agrodolce, teriyaki souce, philadelphia,scaglie di mandorle tostate€12.50BUFALINA DOP
Misticanza di stagione, mozzarella di bufala Campana DOP,pomodorini ciliegini, prosciutto crudo di Parma, glassadi aceto balsamico di Modena e pane carasau€12.00
Dolci
Pizza alla nutella
€6.50Torta mimosa
Currently sold out€5.00Sacher
€5.00Millefoglie crema e scaglie cioccolato
€5.00Tiramisù
€5.00Crostatina con frutta di stagione
Currently sold out€5.00Cheesecake cioccolato,
Currently sold out€5.00Frutta di stagione
Currently sold out€4.50Cheesecake fragola
Currently sold out€5.00
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
€4.00Birra analcolica 33cl
€3.50Birra VIOLA bionda 75cl
€15.00Birra VIOLA rossa 75cl
€15.00Barley Friska 75cl
€15.00Heineken 33cl
€3.50Beck's 33cl
€3.00Ichnusa cruda 33cl
€4.00Corona 33cl
€4.00Red Erik 33cl
€4.50Guinness 33cl
€5.00Franziskaner 33cl
€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Acqua naturale Smeraldina cl 50
€1.50Acqua frizzante Smeraldina cl 50
€1.50Sprite 33cl
€3.00
Vini bianchi
Is Argiolas 75cl
Cantina Argiolas - Vermentino€22.00Costamolino 75cl
Cantina Argiolas - Vermentino€16.00Giunco 75cl
Cantina Mesa - Vermentino€20.00Giunco 50cl
Cantina Mesa - Vermentino€15.00Opale 75cl
Cantina Mesa - Vermentino€25.00Tuvaoes 75cl
Cantina Cherchi - Vermentino€26.00Audarya Verm75cl -
Cantina Audarya - Vermentino€18.00Karmis 75cl
Cantina Contini IGT - Tharros€24.00
Vini rosati
Juntos 75cl
Cantina IOLEI€25.00
Vini rossi
Perdera 75cl
Cantina Argiolas - Monica€16.00Costera 75cl
Cantina Argiolas - Cannonau€16.00Korem 75cl
Cantina Argiolas - IGT€50.00Buio 75cl
Cantina Mesa - Carignano€22.00Meno Buio 50cl
Cantina Mesa - Carignano€15.00Buio Buio 75cl
Cantina Mesa - Carignano€28.00Cannonau Audarya 75cl
Cantina Audarya - Cannonau€18.00Bessiu
Bessiu antina Audarya€26.00Cagnulari 75cl
Cantina Cherchi - IGT€24.00Rocca Rubia 75cl
Cantina Santadi - Carignano€35.00Grotta Rossa 75cl
Cantina Santadi - Carignano€18.00Surrau 75cl
€30.00
