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Le piadine classiche

Piadina prosciutto cotto
Prosciutto cotto, squacquerone e rucola
€8.00
Piadina estiva
Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola e origano
€7.40
Piadina vegetariana
Zucchine grigliate, peperoni grigliati, mozzarella fiordilatte, origano e rucola
€8.00
Piadina gourmet
Prosciutto crudo, squacquerone, pecorino dolce e confettura ai fichi
€9.00
Piadina salsiccia
Salsiccia alla griglia, peperoni grigliati, cipolla fritta, squacquerone e senape
€9.50
Piadina prosciutto crudo
Prosciutto crudo, squacquerone e rucola
€8.40
Piadina bresaola
Bresaola, rucola, grana, limone, olio di oliva e squacquerone
€9.50
Piadina salame piccante
Spianata calabra, brie e rucola
€9.50
Piadina speck
Speck, funghi trifolati, brie e rucola
€9.00
Piadina porchetta
Porchetta, squacquerone, pomodoro e insalata
€8.40
Piadina fesa di tacchino
Fesa di tacchino, squacquerone, pomodoro, zucchine grigliate ed insalata
€9.00
Piadina tonno
Tonno al naturale, mozzarella fior di latte, pomodoro, origano, insalata e salsa rosa
€9.00
Piadina roastbeef
Roast beef, ssquacquerone, pomodoro, grana rucola, olio di oliva, limone e sale
€9.00
Piadina wurstel
Wurstel, mozzarella fior di latte, peperoni grigliati, cipolla fritta e senape
€8.00
Piadina pollo
Pollo alla piastra, mozzarella fiordilatte. Pomodoro, origano, insalata maionese
€8.40

Piadina cagliari
Guanciale di maiale, crema di carciofi e pecorino sardo
€9.00
Piadina mortadella
Mortadella, stracciatella e granella di pistacchi
€9.00
Piadina salmone
Salmone affumicato, philadelphia e insalata
€9.50
Piadina bottarga
Mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate e pomodoro, bottarga di mugine sarda
€9.50

Insalata mista
Insalata, rucola, pomodoro, origano, olio, crema aceto balsamico, sale, sesamo, scaglie pecorino dolce e fette di piadina
€7.40
Insalata pollo
Pollo, insalata, rucola, pomodoro, origano, salsa yogurt, sale, olio di oliva, sesamo, scaglie di pecorino dolce, cipolla fritta e fette di piadina
€9.00
Insalata tonno
Tonno al naturale, insalata, rucola, crema aceto balsamico di Modena, pomodoro, origano, olio di oliva, sale, sesamo, scaglie di pecorino dolce e fette di piadina
€9.00

Tagliere piccolo
Selezione di salumi e formaggi accompagnati da spicchi di piadina
€10.00
Tagliere grande
Selezione di salumi e formaggi accompagnati da spicchi di piadina
€15.00