About Pizzeria Brown - Crunch di Cristian Tolu
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Carbonara
€15.00Salsiccia fresca e patate al forno
€12.00Canadese
€12.00Prosciutto Crudo Rucola e Grana
€13.00Bufala
€14.00Porchetta
€12.00Mortadella
€16.00Sardegna
€18.00Bovale 750ml
€15.00Carciofi Freschi e Bottarga
€18.00
Pizze Classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella4.7(307)€9.00PopularNapoli
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe€9.00PopularCarbonara
Bianca, mozzarella, guanciale, pecorino, carbocrema, pepe nero€15.00PopularOrtolana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni€11.00Wurstel e Patate al Forno
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel artigianali e Patate al Forno€8.50Diavola
Pomodoro mozzarella, salsiccia piccante, olive€12.00Canadese
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wurstel.€12.00PopularSalsiccia secca e pecorino
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pecorino€12.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella, Wurstel artigianali€8.00Funghi
Pomodoro, Mozzarella , Funghi€10.00PopularProsciutto Crudo Rucola e Grana
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Grana€13.00Salsiccia fresca e patate al forno
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, patate al forno€12.00Salsiccia Secca e Patate al Forno
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia Secca e Patate al Forno€12.00Bacio di sole
Bianca, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico, olio evo€14.00Radicchio e gorgonzola
Bianca, mozzarella, radicchio, gorgonzola€12.00Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€14.00Rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, rucola, grana€12.004 stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, wurstel, carciofini, olive nere€12.00Carlofortina
Bianca, mozzarella, tonno, pesto, pomodoro fresco€14.004 formaggi
Pomodoro, mozzarella, pecorino, gorgonzola, groviera4.8(57)€12.00Melanzane
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane al Forno€10.00Wurstel e Cipolle
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel artigianali e Cipolle€8.50Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane alla parmigiana€10.00Zucchine
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine al Forno€8.00Guanciale
Bianca, mozzarella, guanciale€10.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto Cotto, wursterl, carciofini, uovo€13.00Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo€13.00Carrettiera
Bianca, mozzarella, pomodoro fresco€9.00Speck
Sugo, Mozzarella, Speck€9.50Marinara
Pomodoro, origano, aglio, basilico€6.00Pancetta e pesto
Bianca, mozzarella, pancetta, pesto€12.00Pancetta
Pomodoro, mozzarella, pancetta€10.00Prosciutto cotto
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto€10.00Panna e Funghi
Pomodoro, Mozzarella, Panna e Funghi€12.00Focaccia
Base pizza, Olio evo, sale€6.00Peperoni
Pomodoro, Mozzarella, Peperoni al Forno€9.00Acciughe
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe€9.00
Pizze di Mare
Panna e salmone
Pomodoro, mozzarella, panna, salmone€14.00Panna e gamberi
Pomodoro, mozzarella, panna, gamberi€14.00Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno€12.00Polpa di granchio
Pomodoro, mozzarella, polpa di granchio€12.00
Pizze Della casa
Mortadella
Bianca, mozzarella, pomodoro fresco, mortadella, stracciatella, pistacchio in granella€16.00Porchetta
Bianca, mozzarella, porchetta, friarielli€12.00Sardegna
Bianca, mozzarella, guanciale, pecorino, uovo, tartufo locale€18.00
Pizze di Stagione
Carciofi Freschi e Bottarga
Bianca, mozzarella, Carciofi Freschi, Bottarga€18.00Porcini
Bianca, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, porcini aglio, prezzemolo€14.00
Bibite
Bevande Non Alcoliche
Coca Cola 1,5 lt
1,5lt€5.00Coca Cola Zero 0,33
33cl€3.00Fanta 0,33
33cl€3.00Chinotto 0,33
€3.00Coca Cola 0,33
33cl5.0(10)€3.00The Pesca 0,33
€3.00Acqua Naturale 0,50
50cl€1.50Acqua Naturale 1,5lt
1,5lt€2.00Fanta 1,5lt
€5.00
Birre
Selezione di birre
Ichnusa non Filtrata 33cl. 5%
€4.00Heineken 33cl. 5%
€3.50BrewDog Punk IPA 33cl. 5,4%
La Brewdog Punk Ipa è un eccellente esempio di IPA “post moderna” come la definiscono i brewdogs. Più semplicemente però possiamo considerarla una grande Pale Ale con accenti americani, dove le note di agrumi vari (pompelmo su tutti) si fanno avanti uniti alle resine di luppoli importanti. E’ una birra piena ed appagante, con le note amare finalmente in grande evidenza che la rendono un’esperienza interessante per i conoscitori dello stile.€7.00Ichnusa Limone 33cl. 1,3%
33cl. 1,3%€3.50Budweiser Czech
€4.00
Cantina Vini
Selezione di Vini a temperatura controllata
Bovale 750ml
Cantina di Mogoro 2023 12,5%vol€15.00Is Argiolas 375ml
Vermentino di Sardegna 14%vol€15.00KARMIS 375ml
Isola dei Nuraghi Cuvee 13%vol€13.00Costamolino 750ml
Vermentino di Sardegna Doc 13,5%vol€15.00Vermentino Audarya 750ml
Vermentino di Sardegna DOC 12,5%vol€20.00Korem 750ml
Bovale 2022 14,5%vol€35.00Buio 750ml
Carignano del Sulcis doc 2023 14%vol€23.00Turriga 2020 750ml
Isola dei Nuraghi 2020 14,5%volBlend di Cannonau, Carignano,Bovale e Malvasia Nera€110.00Prosecco 750ml
Prosecco 11%vol€15.00Bellavista 750ml
Franciacorta Brut 12,5%vol€40.00Berlucchi Franciacorta Rose 750ml
Francia Corta Rose’ 12,5%vol€35.00Moet Chandon mini 200ml
Champagne 12,5%vol€25.00Moet Chandon 375ml
Campagne 12,5%vol€40.00Moet Chandon 750ml
Champagne 12,5%vol€70.00
