About Pizzeria Brown - Crunch di Cristian Tolu
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Salsiccia fresca e patate al forno
€12.00Canadese
€12.00Bufala
€14.00Carbonara
€15.00Prosciutto Crudo Rucola e Grana
€13.00Sardegna
€18.00Porchetta
€12.00Bovale 750ml
€15.00Mortadella
€16.00Bacio di sole
€14.00
Pizze Classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella€9.00PopularBacio di sole
Bianca, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico, olio evo€14.00Diavola
Pomodoro mozzarella, salsiccia piccante, olive€12.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe€9.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni€11.00Salsiccia fresca e patate al forno
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, patate al forno€12.00Canadese
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wurstel.€12.00PopularBufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€14.00Radicchio e gorgonzola
Bianca, mozzarella, radicchio, gorgonzola€12.00Salsiccia Secca e Patate al Forno
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia Secca e Patate al Forno€12.00Zucchine
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine al Forno€8.00PopularWurstel
Pomodoro, mozzarella, Wurstel artigianali€8.00Wurstel e Patate al Forno
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel artigianali e Patate al Forno€8.504 formaggi
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, pecorino, gorgonzola, groviera€12.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane alla parmigiana€10.00Carbonara
Bianca, mozzarella, guanciale, pecorino, carbocrema, pepe nero€15.00Carlofortina
Bianca, mozzarella, tonno, pesto, pomodoro fresco€14.00Prosciutto Crudo Rucola e Grana
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Grana€13.00Melanzane
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane al Forno€10.00Salsiccia secca e pecorino
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pecorino€12.004 stagioni
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, wurstel, carciofini, olive nere€12.00Funghi
Pomodoro, Mozzarella , Funghi€10.00Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo€13.00Wurstel e Cipolle
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel artigianali e Cipolle€8.50Pancetta
Pomodoro, mozzarella, pancetta€10.00Guanciale
Bianca, mozzarella, guanciale€10.00Prosciutto cotto
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto€10.00Panna e Funghi
Pomodoro, Mozzarella, Panna e Funghi€12.00Rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, rucola, grana€12.00Peperoni
Pomodoro, Mozzarella, Peperoni al Forno€9.00Marinara
Pomodoro, origano, aglio, basilico€6.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto Cotto, wursterl, carciofini, uovo€13.00Focaccia
Base pizza, Olio evo, sale€6.00Acciughe
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe€9.00Carrettiera
Bianca, mozzarella, pomodoro fresco€9.00Pancetta e pesto
Bianca, mozzarella, pancetta, pesto€12.00Speck
Sugo, Mozzarella, Speck€9.50
Pizze di Mare
Panna e salmone
Pomodoro, mozzarella, panna, salmone€14.00Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno€12.00Polpa di granchio
Pomodoro, mozzarella, polpa di granchio€12.00Panna e gamberi
Pomodoro, mozzarella, panna, gamberi€14.00
Pizze Della casa
Salsiccia Fresca, Friarielli e provola
Bianca, Mozzarella, Provola di Agerola, Salsiccia Fresca e Friarielli€16.00PopularPizza Brown
Bianca, mozzarella, pomodoro fresco, funghi porcini, grana, pancetta€15.00Porchetta
Bianca, mozzarella, porchetta, friarielli€12.00Sardegna
Highly rated· Bianca, mozzarella, guanciale, pecorino, uovo, tartufo locale€18.00Mortadella
Bianca, mozzarella, pomodoro fresco, mortadella, stracciatella, pistacchio in granella€16.00
Pizze di Stagione
Porcini
Bianca, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, porcini aglio, prezzemolo€14.00
Bibite
Bevande Non Alcoliche
Coca Cola 1,5 lt
1,5lt€5.00Coca Cola Zero 0,33
33cl€3.00Coca Cola 0,33
33cl€3.00Chinotto 0,33
€3.00Acqua Naturale 0,50
50cl€1.50Fanta 1,5lt
€5.00The Pesca 0,33
€3.00Fanta 0,33
33cl€3.00
Birre
Selezione di birre
Heineken 33cl. 5%
€3.50Ichnusa Limone 33cl. 1,3%
33cl. 1,3%€3.50BrewDog Punk IPA 33cl. 5,4%
La Brewdog Punk Ipa è un eccellente esempio di IPA “post moderna” come la definiscono i brewdogs. Più semplicemente però possiamo considerarla una grande Pale Ale con accenti americani, dove le note di agrumi vari (pompelmo su tutti) si fanno avanti uniti alle resine di luppoli importanti. E’ una birra piena ed appagante, con le note amare finalmente in grande evidenza che la rendono un’esperienza interessante per i conoscitori dello stile.€7.00
Cantina Vini
Selezione di Vini a temperatura controllata
Bovale 750ml
Cantina di Mogoro 2023 12,5%vol€15.00KARMIS 375ml
Isola dei Nuraghi Cuvee 13%vol€13.00Is Argiolas 375ml
Vermentino di Sardegna 14%vol€15.00Costamolino 750ml
Vermentino di Sardegna Doc 13,5%vol€15.00Vermentino Audarya 750ml
Vermentino di Sardegna DOC 12,5%vol€20.00Korem 750ml
Bovale 2022 14,5%vol€35.00Buio 750ml
Carignano del Sulcis doc 2023 14%vol€23.00Turriga 2020 750ml
Isola dei Nuraghi 2020 14,5%volBlend di Cannonau, Carignano,Bovale e Malvasia Nera€110.00Prosecco 750ml
Prosecco 11%vol€15.00Bellavista 750ml
Franciacorta Brut 12,5%vol€40.00Berlucchi Franciacorta Rose 750ml
Francia Corta Rose’ 12,5%vol€35.00Moet Chandon mini 200ml
Champagne 12,5%vol€25.00Moet Chandon 375ml
Campagne 12,5%vol€40.00Moet Chandon 750ml
Champagne 12,5%vol€70.00
