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Carne
Fettine impanate pollo 500gr circa
Pane grattugiato, farina, uova, pollo10,00 €PopolarePolpettine di vitella
Polpettine di vitella tenere e saporite impanate. 500 grammi c.ca. Ingredienti: carne di vitella, prezzemolo, aglio , uova pan grattato (Farina00) , mortadella con pistacchi .12,00 €PopolareParasangue di scottona 500gr circa
Scottona tenera e sugosa14,00 €PopolareBistecca scottona 500gr circa
Scottona sarda selezionata prima scelta.14,50 €PopolareHamburgher carne mista
gr 130 gr c.ca per pz. carne bovina, suina, equina, prezzemolo, aglio, uova, pangrattato, mortadella con pistacchi1,90 €Senza lattosioHamburger di scottona frollate
Hamburger di scottona sarda semplici ma gustose con sola aggiunta di sale e pepe. Al pezzo c.ca 1304,00 €Senza glutineHamburgher carne mista ai Peperoni gr 130 c.ca al pz
Ingredienti : Peperoni carne bovina/suina/equina prezzemolo,aglio, uova, pane grattuggiato (FARINA 00),mortadella con pistacchi.1,90 €Senza lattosioNervetti di bovino adulto
Ingredienti zampe bovino lesse, condite con olio di semi di girasole, giardiniera, aglio e prezzemolo. 500 grammi circa a confezione8,00 €Bistecca scottona frollata 45gg minimo 1kg
Scottona selezionata prima scelta.45,00 €Box Grigliata mista
Per una grigliata sfiziosa e saporita che accontenta tutti: 4 fette pancetta di suino , 4 braciole di suino , 1 rotolo di salsiccia 500 suino 500 gr circa , 4 Hamburger di carne mista .38,60 €Arrosticini di pecora - un pezzo
Produzione propria artigianali solo da pecore sarde.1,10 €Arrosticini di scottona
Gustosi arrosticini di scotto a sarda. Prezzo all’ etto3,30 €Senza glutineBollito scottona 500gr circa
Muscolo/sottospalla parti umide,10,00 €Braciola di suino - un pezzo
Suino selezionato prima scelta, con osso3,00 €Fettine impanate di suino
Pane grattuggiato (FARINA 00), uova, suino. 500 gr c.ca10,00 €Senza lattosioPancetta di suino - un pezzo
Suino selezionato prima scelta3,00 €Ribs di suino baffa con salsa barbecue 500gr circa
Succulenti costine di suino arrichite di gustosa salsa BBQ.10,00 €Senza lattosioHamburgher carne mista agli spinaci gr 130 c.ca al pz
Ingredienti : Peperoni carne bovina/suina/equina prezzemolo, aglio, uova, pane grattugiato (FARINA 00),mortadella con pistacchi.1,90 €Senza lattosioInvoltini di pollo ruspante gr 700/800 c.ca
Ingredienti: coscia di pollo ruspante, ariosto, pancetta di suino fresca12,00 €Senza lattosioSpiedini di pollo
Gustosi spiedini di pollo ruspante. Al pezzo3,50 €Senza glutinePizzaiola di Scottona
Scottona a straccetti. Aglio,prezzemolo, capperi,pomodoro secco, olive, salsa di pomodoro sardo . Pronta da cuocere . 500 grammi c.ca a confezione .15,00 €Pizzaiola di cavallo
Straccetti di cavallo con aglio,prezzemolo ,pomodoro secco , olive , passata di pomodoro sarda. Pronta da cucinare. 500 gr circa la confezione.15,00 €PopolareSalsiccia fresca puro suino 500gr circa
Ingredienti carne di suino, anice, sale, pepe,aglio7,00 €Senza lattosioPIEDINi DI AGNELLO
Confezione da 12 piedini12,00 €Quaglie sarde - un pezzo
Quaglie di Villagrandestrisaili o del Parteolla3,00 €
PIATTI PRONTI COTTI
Nervetti di Bovino artigianali
Zampa di bovino bollita, condita con giardiniera ,olive ,olio di semi , aglio e prezzemolo . 500 grammi circa10,00 €Vitel Tonnè
Vitellone sardo con salsa tonnata c.ca 260/270 gr al pezzo9,00 €Senza glutineTrippa di Scottona al sugo
Prodotto esaurito15,00 €Senza glutineSpezzatino di suino con patate
Prodotto esaurito10,00 €Quaglie alla griva
Quaglie sarde gustose e sfiziose al pezzo4,00 €Senza glutineSpezzatino di Scottona
Prodotto esaurito12,50 €Spezzatino di scottona con patate
Prodotto esaurito15,00 €Senza glutineGULASH
Prodotto esaurito12,00 €Senza lattosioFricassea
Prodotto esaurito7,00 €Senza glutineOlive verdi
Grandi condite con olio EVO, aglio e prezzemolo. 500 grammi circa a confezione8,00 €
