About Intrigu Gli Alchimisti del Grano
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€6.00Regina Margherita
€9.00Bufalina in inverno
€13.00La Fit in inverno
€13.00La Campidanese
€14.00Carciofi e Bottarga
€14.00Arte Capperi e Acciughe
€13.00Wurstel, Patate e Cipolle
€12.00La Campagnola
€14.00Intrigu 3.2
€15.00
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Base contemporanea con bordo, con ingredienti a scelta€6.00
Pizze
Arte Capperi e Acciughe
Salsa di pomodoro cotta con aglio, fior di latte, acciughe del Cantabrico, capperi, pomodorini confit€13.00PopularBufalina in inverno
Bufala campana dop, polvere di pomodori essiccati, gel di bufala, polvere di basilico essiccato, basilico fresco€13.00Regina Margherita
Salsa di pomodoro, fiordilatte, basilico€9.00PopularCarciofi e Bottarga
Crema di carciofi trifolati, fior dinlatte, carciofi spinosi sardi fritti, bottarga di muggine di cabras, zest di limone€14.00La Campidanese
Salsa di pomodoro cotta con cipolle, fior di latte, salsiccia al cannonau cotta al forno, crema allo zafferano, Pecorino Fiore Sardo dop€14.00PopularOrifiamma
Crema di patate, fior di latte, stracotto di manzo cotto con sedano, carote e cipolle, cipolle caramellate, riduzione al cannonau€14.00La Fit in inverno
Crema di zucca, funghi di carne, feta greca, noci€13.00Intrigu 3.2
Salsa di San Marzano cotta con soffritto di sedano, carote e cipolle, fiordilatte, ragù di cavallo, pecorino fiore sardo dop, pepe, olio affumicato€15.00La Campagnola
Fior di latte, pancetta croccante a julienne, patate arrosto al rosmarino, crema di ricotta mustia, pepe€14.00Wurstel, Patate e Cipolle
Salsa San Marzano, fiordilatte, wurstel artigianali, patate al forno al rosmarino, cipolla croccante€12.00Tramonto di Marinara
Salsa datterini gialli, salsa di pomodoro cotta con aglio, pomodorini confit, capperi, olive taggiasche, origano, olio agliato€11.00Ziu Effisiu in inverno
Crema di fagioli neri, fior di latte, cavolo nero spadellato, crema di ricotta mustia, granella di taralli€12.00Orto di Alex in inverno
Crema di zucca, fior di latte, cipolla caramellata, semi di sesamo neri, parmigiano reggiano dop€12.00Provola e Pepe
Fior di latte, provola affumicata, pomodorini datterini gialli cotti, pepe€13.00Foresta Nera
Crema di porcini trifolati, fior di latte, guanciale croccante, pecorino semistagionato, granella di nocciole€14.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€3.00Coca-Cola Original 33cl
Coca-Cola Original 33cl€3.00Fanta
Fanta€3.00Estathé al Limone 33cl
Estathé al Limone 33cl€3.00Estathé alla Pesca 33cl
Estathé alla Pesca 33cl€3.00Chinotto
Chinotto€3.00Sprite
Sprite€3.00Tonica
Tonica€3.00
Birre
LAMBRATE FA' BALÀ L'OEUCC AMERICAN IPA.
LAMBRATE FA' BALÀ L'OEUCC AMERICAN IPA.€6.00LAMBRATE ATOMІC
LAMBRATE ATOMІC€6.00LAMBRATE QUARANTOT DOUBLE
LAMBRATE QUARANTOT DOUBLE€6.00LAMBRATE ROBB DE MATT RYE
LAMBRATE ROBB DE MATT RYE€6.00LAMBRATE GAINA INDIAN PALE ALE
LAMBRATE GAINA INDIAN PALE ALE€6.00ISOLA NON FILTRATA
ISOLA NON FILTRATA€6.00ISOLA PILS
ISOLA PILS€6.00Boia Brewing "Culla di Giuda"
American IPA 6,2% Vol.€6.00Boia Brewing "Maschera di Ferro"
East Coast IPA 8,5% Vol€6.00Boia Brewing "The Cage"
DDH American IPA 5,8% Vol€6.00Boia Brewing "Electric Shock 110"
Session IPA 4,0% Vol€6.00Boia Brewing "Electric Shock 220"
DDH IPA 6,0% Vol€6.00Franziskaner chiara
500ml (0,50 l)€6.00Franziskaner scura
500ml (0,50 l)€6.00
Antipasti
Gli sfizi prima della pizza
Montanara Classica
Mini pallina pizza fritta da 40g, salsa di pomodoro cotta con cipolla, parmigiano€2.50Montanara Zuccotta
Mini pallina pizza fritta da 40g, crema di zucca, pecorino semistagionato, pepe€3.00Montanara Amalfitana
Mini pallina pizza fritta da 40g, stracciatella, acciughe del cantabrico, zest di limone, polvere di olive nere€3.50Tacos Vegetariano in inverno
Stracciatella, crema di carciofi trifolati, carciofi spinosi sardi fritti€5.50Tacos Lasagna
Stracciatella, salsa di pomodoro cotta con soffritto di sedano, carote e cipolle, Ragù di cavallo, pecorino fiore sardo dop€6.00Tacos Zucca e Salsiccia
Stracciatella, crema di zucca, Salsiccia al cannonau cotta al forno, cipolla croccante€6.00
