About Ristorante Hi Sushi
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Hosomaki
Hosomaki fritto
Salmone e philadelphia€5.50Sake hosomaki
Salmone€4.00Tekka hosomaki
Tonno€4.50Avocado hosomaki
Solo avocado€3.50Ebi hosomaki
Gambero cotto€4.00Hosomaki special banana
Roll di riso avvolto con pasta di riso, farciti con banana e guarniti e philadelphia€6.00Hosomaki nido
Rotolo con avocado philadelphia arrotolato con pasta kataifi e spicy salmon€7.00Hosomaki mango
Roll di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone e guartiti con mango fresco, philadelphia e salsa teriyaki€7.00
Uramaki classici
Ebiten
Gambero fritto in tempura e kataifi con salsa teriyaki€8.00Sake avocado
Salmone e avocado€7.50Tekka avocado
Tonno e avocado€8.00Sake philadelphia
Salmone e philadelphia€7.50Crispy ebi roll
Gambero e cipolla fritto, maionese piccante, salsa teriyaki€9.00Tori roll
Pollo fritto e philadelphia con salsa teriyaki€8.00Miura maki
Salmone cotto con philadelphia e salsa teriyaki all’esterno€7.00Rainbow
Surimi di granchio, avocado, all'esterno con pesce misto€9.00
Uramaki nuovo stile
Special pistacchi roll
Roll di riso venere farcito con salmone piccante, maionese, ricoperto da avocado e pistacchi€10.00Kaori maki
Fiori di zucca, gamberi cotti, salmone, esterno con le mandorle e salsa rucola€10.00Salmon roll
Tartare di salmone, philadelphia, pistacchio€10.00Miura plus
Salmone cotto, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki€10.00Ebi flo
Gamberoni in tempura, philadelphia, tartare di salmone, fiori di zucca salsa teriyaki€12.00Black spicy salmon
Rotolo di riso venere con spicy salmon all’esterno pasta kataifi e salsa alla rucola€10.00Crunch roll
Rotolo di riso venere con tempura di gamberi, avocado e scaglie di mandorle€9.00Venere roll
Rotolo di riso venere con salmone, avocado, philadelphia all’esterno carpaccio di salmone€9.00Tiger roll alla fiamma
Gambero in tempura, philadelphia, mandorle e salmone€10.00Uramaki dolce
Salmone, avocado, philadelphia all’esterno salmone avocado con scaglie di tempura in salsa teriyaki€9.00Quen roll
Salmone, mango, all’esterno salmone con salsa teriyaki€9.00Sushi maki
Salmone e avocado con salmone all’esterno€9.00Fusion stile
Gamberoni fritti in tempura, philadelphia all’esterno avocado e salsa teriyaki€9.00Salmon plus
Spicy salmon, avocado, all’esterno salmone scottato, pistacchio e salsa teriyaki€9.00Vegetariano roll
Insalata, philadelphia, avocado, all’esterno avocado€7.00New dragon roll
Granchio reale, philadelphia, avocado, tartare di gambero cotto e salsa piccante€9.00Fever
Philadelphia, salmone, scaglie di tempura, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki€9.00Gio salmon
Tartare di salmone, avocado, granella di cipolla, salsa rucola€9.00Ebiten plus
Gamberoni in tempura, philadelphia, fiori di zucca, salsa teriyaki€10.00Salmon style
Salmone fritto, philadelphia, salmone all’esterno e salsa rucola€9.00Spicy ebiten
Tempura di gamberi con spicy salmon e maionese piccante€9.00Dragon
Anguilla caramellata, avocado, sesamo, salsa teriyaki€9.00Tiger roll
Gambero fritto e maionese piccante con salmone all’esterno con salsa teriyaki€9.00Rock’n roll
Mango, avocado, philadelphia e tartar di salmone€8.00Black hishi
Salmone, mango, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki€9.00
Onigiri
Onigiri ebiten
Con gambero in tempura e maionese, salsa teriyaki, pasta kataifi€5.00Onigiri spicy salmon
Con tabasco, salmone, maionese e erba cipollina€5.00
Futomaki
Futomaki fritto
Avocado, granchio, tobiko, salmone, philadelphia, teriyaki€6.00Futo ebiten
Gamberi fritti, maionese, salsa teriyaki€6.00
Temaki
Spicy salmon
Temaki salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko, maionese€5.00Temaki ebiten speciale
Kataifi, gamberi in tempura€3.50Temaki fior di zucca
Fiori di zucca, surimi di granchio, salsa teriyaki€5.00Sake, avocado temaki
Salmone, avocado€4.00Tekka, avocado temaki
Tonno, avocado€4.00
Temaki speciali
Sesamo black spicy salmon
Riso venere, spicy salmon, pistacchi, avvolto da sfoglia di soia€5.00Sesamo spicy ebiten
Gambero in tempura, pasta kataifi e salsa teriyaki, avvolto da sfoglia di soia€5.00Sesamo angel
Riso venere, tempura di gamberi, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, avvolto da sfoglia di soia€5.00Salmon angel
Salmone, avocado, salsa teriyaki, avvolto da sfoglia di soia€5.00
Temaki cornetto speciale
Temaki croccante spicy
Salmon cornetto, spicy salmon erba cipollina tabasco maionese tobiko€8.00Temaki croccante sake philadelphia
Cornetto, tartare di salmone, philadelphia salsa teriyaki€8.00
Sushi
Sushi misto
6 pezzi nigiri, 4 pezzi hosomaki, 4 pezzi uramaki€13.00Mix sushi sashimi
23 pezzi, sashimi, nighiri, hosomaki, uramaki€22.00Sushi scottato alla fiamma
6 pezzi nigiri scottati, pasta kataifi e salsa teriyaki€7.00
Nigiri - 2 pezzi
Nigiri mix - 6 pezzi
€6.00Nigiri sake
Salmone€2.50Nigiri maguro
Nigiri tonno€2.50Nigiri suzuki
Branzino€2.50Nigiri sake scottao
Salmone scottato, salsa teriyaki, pistacchio€3.00Nigiri ebi
Gambero cotto€2.50Nigiri anguilla
€4.00Nigiri salmone speciale
Salmone scottato con philadelphia e pasta kataifi€3.00Nigiri zuke
Tonno scottato, philadelphia e salsa teriyaki€3.50
Gunkan
Gunkan snowballs
Palline di riso ricoperte di philadelphia e salsa teriyaki€3.00Gunkan spicy salmon
Salmone, tobiko, maionese, tabasco, erba cipollina€4.00Gunkan spicy tuna
Tonno, tobiko, maionese, tabasco, erba cipollina, pistacchio€4.00Gunkan sake philadelphia
Salmone esterno, philadelphia€4.00Gunkan salmon
Salmone esterno con tobiko, maionese, tabasco e erba cipollina€5.00Sake granchio
Salmone granchio reale, maionese e tobiko€5.00Salmon flower roll
Tempura di fiori di zucca avvolti da salmone con salsa teriyaki€6.00Tempura salmon roll
Tempura di gamberi e philadelphia, avvolto da salmone all’esterno salsa teriyaki e pasta kataifi€6.00
Antipasti
Harumaki
Involtino di gamberi€3.50Involtino primavera
Involtino di verdure€3.00Gyoza
Ravioli di carne€4.00Ravioli di gamberi
Al vapore€5.00Gyoza mix
Verdure, carne e gamberi€5.00Ravioli di verdure
Al vapore€3.50Gyoza alla griglia
Ravioli di carne alla griglia€5.00Cocktail di gamberetti
Gamberi con salsa rosa€5.00Bao alla crema
Pane orientale al vapore€3.50Bao
Pane orientale al vapore€3.00Nanban zuke
Pesce fritto in salsa agrodolce€4.00Tempura di fiori di zucca
Ripieni di tartare di gamberi, granchio€8.00Polpette di gamberi
Polpette di gamberi, salsa agropiccante€5.50Chele di granchio fritte
€5.50Nuvole di drago
€2.50Edamame
Fagioli di soia€4.00
Pokè
Poke a
Riso, salmone, mango, goma wakame, avocado, granella di cipolla, fritta, salsa teriyaki, salsa di mango€10.00
Zuppe
Misoshiru
Zuppa di miso con alghe, tofu e cipolla€3.00Zuppa agropiccante
€3.00
Baozi
Baozi chicken
Pollo fritto, insalata, teriyaki, pomodoro€6.00Baozi ebi
Gamberi fritti, insalata, pomodoro, teriyaki€6.00
Pasta in brodo
Ramen di gamberi in brodo
Ramen in brodo con gamberi e verdure, germogli di soia, cipollina€6.50
Pasta
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, gamberi e uova€5.50Udon con gamberi
€5.00Udon con verdure
€4.50Ramen di gamberi
Ramen saltati con gamberi e verdure, germogli di soia, cipollina, uovo e funghi€6.00Spaghetti di soia
Saltati con verdure e gamberi€4.50Spaghetti di soia
Saltati con verdure€4.50Spaghetti di soia
Saltati con verdure e pollo€4.50Spaghetti di riso
Saltati con verdure, gamberi e uova€4.50Spaghetti di riso
Saltati con verdure e uova€4.50
Riso giapponese
Yaki meshi
Riso saltato con verdure, gamberi e uova€5.00Gohan
Riso bianco con sesamo€2.00Yasai no yaki meshi
Riso saltato con verdure e uova€3.50Gnocchi di riso
Saltati con verdure e gamberi€5.00Sake no yaki meshi
Riso saltato con salmone, uova e verdure€5.00Tori no yaki meshi
Riso saltato con pollo, uova e verdure€5.00Riso saltato alla cantonese
Riso saltato con prosciutto, piselli, uova€4.00Riso saltato ai frutti di mare
Riso saltato con granchio, calamari, gamberi, uova e verdure€5.00
Tartare speciale
Hamburger venus
Riso venere, tartare di salmone, philadelphia, avocado, pasta kataifi, salsa mango€7.00Hamburger kaori
Riso, salmone, avocado, scaglie di mandorle, philadelphia e salsa teriyaki€7.00Black tartare
Tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa teriyaki€7.00Salmon tartar - olio di sesamo
Con avocado, olio di sesamo€8.00Salmon tartar - salsa ponzu
Con avocado, salsa ponzu€8.00Tuna tartar - olio di sesamo
Con avocado, olio di sesamo€8.00Tuna tartar - salsa ponzu
Con avocado, salsa ponzu€8.00Salmon triz
Tartare di salmone philadelphia avocado mandorle e salsa teriyaki€8.00Tartare mista
tartare di salmone, branzino, tonno, avocado, salsa ponzu€8.50Sashimi di salmone
Fette di salmone€10.00Sashimi mix
Fette di pesce misto€12.00Sashimi di tonno
Fette di tonno€10.00Sashimi flambè pistacchio
Fette di salmone scottato, salsa mango e pistacchio€10.00
Carpacci
Carpaccio tonno
Carpaccio di tonno condito con salsa ponzu, sesamo e erba cipollina€8.00Carpaccio sake
Carpaccio di salmone condito con salsa ponzu, sesamo e erba cipollina€8.00Usuzukuri moriawase
Carpaccio di misto condito con salsa ponzu, sesamo e erba cipollina€8.00
Secondi piatti orientali
Pollo con mandorle
€5.00Pollo con salsa al limone
€5.00Pollo con bambù e funghi
€5.00Tori spicy
Cubetti di pollo fritto al sale e pepe€5.00Manzo con bambù e funghi
€5.00Manzo saltato con salsa piccante
€5.00Gamberi piccanti
€5.00Gamberi al limone
€5.00Gamberi sale e pepe
€5.00Gamberi e verdure
€5.00Germogli di soia saltati
€3.50Bambù e funghi saltati
€3.50Verdure alla griglia
€5.50
Scodelle di fuoco
Scodella di fuoco con pollo
€6.00Scodella di fuoco con gamberi
€6.00Scodella di fuoco con manzo
€6.00
Griglia
Ebi no shioyaki
Gamberoni alla griglia€7.00Ebi kushiyaki
Spiedini di gamberetti alla griglia€6.00Yakitori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki€5.00Pesce misto
€8.50Salmone tataki
Salmone con sesamo all' esterno€8.00Tonno tataki
Tonno scottato con sesamo all' esterno€10.00Sake teppan
Salmone alla griglia€7.00Spiedini di seppie
€7.00Tagliata di manzo e rucola
€8.00
Piatti speciali
Salmon new style
Capesante avvolte con carpaccio di salmone, gamberi rossi di Mazara del Vallo ikura, katsuobushi€8.00Scampi al passion fruit
Scampi marinati con emulsioni di passion fruit€8.00Sake roll
Gamberi rossi Mazara del Vallo avvolto da salmone con goccio di wasabi fresco e salsa spicy ponzu€8.00Carpaccio di capesante
Capesante, olio di oliva ex, sale e pepe€10.00Salmone al fumo di quercia di melo
accompagnato da fettine di avocado, tobiko, affumicato in quercia di melo€10.00Sashimi flambè mandorle
Fette di salmone scottato con salsa flambè, salsa teriyaki e scaglie di mandorle€10.00Tonno scottato
Carpaccio di tonno scottato, tobiko, salsa ponzu€10.00Chirashi misto
Misto di pesce crudo con riso bianco€5.00Sakedon
Riso bianco e salmone€5.00
Fritti
Tempura mix
Gamberi e verdure fritti€7.00Gambero kataifi
Gambero avvolto da pasta kataifi€7.00Ebi tempura
Gamberi fritti€7.00Yasai tempura
Verdura fritta€5.50Ika fry
Calamaro fritto€7.00Tori no karaghe
Pollo fritto€5.50Patatine fritte
€3.00
Insalate
Kani to ebi salad
Insalata con polpa di granchio e gamberi€4.00Mix salad
Insalata mista€3.00Insalata con polpo e rucola
€6.50Goma wakame
Insalata di alghe piccanti€3.00
Dolci
Sorbetto al limone
€2.50Semifreddo al torroncino
€4.00Tiramisù
€4.00Profiteroles bianco
€3.00Profiteroles nero
€3.00Carpaccio di ananas fresco
€3.00Limone ripieno
€5.00Mochi gelato misti
€4.50Chocolate mochi ice
€4.50Green tea mochi ice
€4.50Mango mochi ice
€4.50Coconut mochi ice
€4.50Souffle al cioccolato
€4.00Gelato gusti vari
€3.00Cocco ripieno
€5.00Tartufo nero
€4.00Tartufo bianco
€4.00Piramide di cioccolato
€4.00Croccante all'amarena
€5.00Gelato fritto
€3.50Delizia al limone
€5.00Matcha goloso
€6.90Gianduja
€6.90Pistacchio
€6.90Golden hazelnut
€6.90Stra - bounty
€6.90Yuzu - minto
€6.90
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.30Acqua naturale 1lt
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.30Acqua frizzante 1lt
€2.50Coca-Cola in lattina 33cl
€2.50Coca Zero in lattina 33cl
€2.50Tè alla pesca in lattina 33cl
€2.50Tè al limone in lattina 33cl
€2.50Fanta in lattina 33cl
€2.50Sprite in lattina 33cl
€2.50
Birre
Asahi 33cl
€5.00Sapporo 33cl
€5.00Kirin 33cl
€4.50Birra Cinese 33cl
€5.00Birra Heineken 33cl
€4.00
Vini bianchi
Langhe Favorita DOC 75cl
Destefanis-Piemonte / Vitigno: Favorita€14.90Roero Arneis DOCG 75cl
Destefanis-Piemonte / Vitigno: Arneis€15.50Ribolla Gialla Collio DOC 75cl
Scolaris-friuli / Vitigno: Ribolla€17.00Sauvignon Collio DOC 75cl
Scolaris-friuli / Vitigno: Sauvignon€17.00Muller Thurgau Dos Caslir DOC 75cl
La Vis-Trentino Alto Adige / Vitigno: Muller€17.00Gewurztraminer Dos Caslir DOC 75cl
La Vis-Trentino Alto Adige / Vitigno: Traminer€18.00Pecorino Ju-zire IGT Biologico 75cl
Cantina Torii-Abruzzo / Vitigno: Pecorino€15.00Greco del Sanno Janare DOC 75cl
La Querdiense-campania / Vitigno: Greco€16.00Fian del Sanno Janare DOP 75cl
La Guerdiense-campania / Vitigno: Fiano€16.00Falanghina del Sannio Janare DOP 75cl
La Querdiense-campanid / Vitigno: Falanghina€16.00Vermentino di Gallura Atargai DOCG 75cl
Cantina del Vermentino-sardegna / Vitigno: Vermintino€16.00
Vini rosati
Vini Rosati Spumante Rose Concerto Extra Dry 75cl
Costaruel-veneto / Vitigno: Glera-raboso€16.00Langhe Nebbiolo Rosato DOC 75cl
tenute Carretta-Piemonte / Vitigno: Nebbiolo€16.00
Vini rossi
Barbera D Asti Briga della Mora DOC 75cl
Malgra-Piemonte / Vitigno: Barbera€15.50Langhe Nebbiolo DOC 75cl
Destefanis-Piemonte / Vitigno: Nebbiolo€16.00Morellino di Scansano DOCG 75cl
Cala dei Poeti-toscana / Vitigno: Sangiovese€15.00Chianti classico DOCG 75cl
Corte Ai Cipressi-toscana / Vitigno: Sangiovese€15.00Valpolicella classico Superiore DOC 75cl
Domini Veneti-veneto / Vitigno: Corvina-corvinone-rondinella€15.00
Vini frizzanti
Spumante Quid Extra Dry 75cl
La Quardiense-campania / Vintigno: Falanghina€14.00Prosecco DOC Treviso 75cl
Costarvel-veneto / Vitigno: Gletino€15.50Prosecco Con Valdobbiadene Sup.DOCG Extra Dry 75cl
Costaruel-veneto / Vitigno: Gletino€17.00Franciacorta DOCG Brut 75cl
Ziliani-lombardia / Vitigno: Chardonnay€25.00Champagne Cuvee Saphire Aoc Brut 75cl
Claude Baron-francig / Vitigno: Piont Meunier, chardonnay, Piont Nero€59.00
Vini dolci
Moscato D Asti DOCG 75cl
Destefanis-Piemonte / Vitigno: Moscato€15.00asti Spimante DOCG 75cl
Patrizi-piemonti / Vitigno: Moscato€14.00
