About Raf Bistrot - Cucina di Mare & Pizza
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Pizze classiche
Marinara
San Marzano D.O.P, aglio e origano olio extravergine di oliva€6.00Regina
San Marzno D.O.P fior di latte e basilico€7.50Parmigiana
San Marzano D.O.P fior di latte, melanzana fritta e grana Padano€9.00Vegetariana
Impasto 7 cereali, San Marzano D.O.P , Fior di latte e verdure grigliate€8.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€8.50Vesuvio
San Marzano D.O.P fior di latte, salamino Napoli piccante€8.50Napoletana
San Marzano D.O.P filtti di alici di Cetara, Bufala Campana e origano€10.50Quattro formaggi
Fior di latte Gorgonzola, Scamorza ,e brie€8.50Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte€8.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofini, acciughe, capperi, olive e origano€8.50Langhe
Fiordi latte, toma Piemontese e olio al tartufo€9.50Valtellinese
San Marzano D.O.P, Fior di latte, bresaola Valtellinese, rucola e grana Padano€9.50Bufalina
San Marzano D.O.P bufala Campana D.O.P pomodorino pachino confit e basilico€9.00Messicana
Impasto 7 cereali, San Marzano D.O.P fior di latte peperoni, salsiccia Luganeg, e peperoncino€10.50Nerano
Fior di latte, zucchine alla scapece, pomodorino confit, provolone del Monaco in cottura€10.50
Pizze speciali
Raf
Pomodoro, mozzarella, carpaccio di tonno fresco, pomodorini Pachino e olio extravergine d’oliva€14.00Lets more di mare
San Marzano D.O.P fior di latte, carpaccio di salmone fresco, stracciatella, rucola, mandorle e glassa di aceto balsamico€14.00Lets more di terra
San Marzano D.O.P fior di latte, crudo di Parma 20 mesi, pomodorini Pachino, grana e stracciatella di Bufala€12.00Verace
Fior di latte D.O.P, salsiccia, friarielli e burrata Pugliese€12.00Girasole
Crema di zafferano, sfoglia di zucchine,zola e grana Padano€14.00Pistacchiosa
Impasto 7 cereali, strccitella di bufala Campana D.O.P mortadella€10.00
Calzoni
Calzone classico
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e origano€8.50Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi€9.00Calzone quattro formaggi
Mozzarella, pecorino, brie e gorgonzola€9.00
Focacce
Focaccia rosmarino
Olio extravergine d’oliva e rosmarino€5.00Focaccia caprese
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini Pachino e basilico€7.50
Contorni
Patatine fritte
€6.00Insalata di stagione
€6.00Verdure grigliate
€6.00
Antipasti
Catalana di Gamberi
€18.00Gnocco fritto con crudo di Parma 24 mesei e bufala Campana D.O.P
€14.00Insalata di mare fresca con olive di Taggia e pinoli
€16.00
Primi
Spaghetti alle vongole veraci
€14.00Linguine all’Astice - 2 persone
€40.00Paccheri allo scoglio
€16.00Gnocchetti con pomodoro fresco e stracciatella
€10.00
Secondi di mare
Branzino spaccato alla griglia
€16.00Fritto misto di mare
€18.00Grigliata speciale di mare
€24.00
Secondi di terra
Entrêcote di Manzo alla griglia
€18.00Cotoletta impanata e patatine fritte
€14.00
Cruditè
Ostriche
1 pezzo€3.50Gamberi rossi
1 pezzo€5.00Scampi
1 pezzo€5.00Tavolozza di pesce crudo
€18.00Alici fritte
€14.00Tataki di tonno
120g€16.00
Dolci
Panna cotta
€5.00Tiramisù
€5.00Ananas al naturale
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50 cl
€1.50Acqua frizzante 50 cl
€1.50Bibita a scelta 33cl
€3.00
Birre
Poretti 3 Luppoli non filtrata 33cl
€4.00Poretti 6 Luppoli 33cl
€5.00
Vini
Nebbiolo Sorì Coppa Tenuta Langasco 2014 75cl
€35.00Barolo Franco Conterno 2015 75cl
€40.00Ribolla Gialla 2022 75cl
€24.00Brunello di Montalcino Carparzo 2014 75cl
€45.00Taurasi Opera Mia Tenuta Cavalier Pepe 2013 75cl
€35.00Moscato D’Asti Tenuta Langasco 75cl
€25.00Ragaiolo Moscato Passito Tenuta Langasco 2003 75cl
€40.00Arneis delle Langhe
€20.00Falanghina
€18.00Aglianico
€20.00Dolcetto d'Alba
€20.00
Bollicine
Prosecco Millesimato 75cl (Bollicine)
€18.00Franciacorta Rosè 75cl
€30.00Brut Franciacorta 75cl
€30.00Satèn Franciacorta 75cl
€35.00Pas Dosè Franciacorta 75cl
€35.00
