About Ristorante Verbella
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Frittura mista di pesce
€24.00Linguine
€20.00Guancia di maialino
€26.00Battuta di fassona
€20.00Lollipop di pollo ruspante
€24.00Petto d'anatra
€28.00Past, patan e provola
€18.00
Pizze
La Margherita
Pomodoro campano, fior di latte, olio EVO, basilico€8.00PopularDiavola
Highly rated· Pomodoro campano, fior di latte, salame piccante, olio EVO, basilico€10.00Bufalina
Highly rated· Pomodoro campano, fior di latte, pomodorini pachino, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO, basilico€12.00Parmigiana
Pomodoro campano, fior di latte, melanzane fritte, Parmigiano Reggiano, salsa basilico, olio EVO, basilico€12.00PopularMortazza
Fior di latte, mortadella di Bologna IGP, pomodori secchi, burrata pugliese, pistacchi, olio EVO, basilico€14.00Capricciosa
Pomodoro campano, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive, funghi champignon, olio EVO, basilico€13.00Romana
Fior di latte, crema di carciofi, guanciale, pecorino romano, olio EVO e basilico€14.00PopularAmatriciana
Pomodoro campano, fior di latte, guanciale, pecorino romano DOP, pepe pestato, olio EVO, basilico€12.00Saporita
Pomodoro campano, fior di latte, nduja, peperoni, olive nere, olio EVO, basilico€12.00Partenopea
Highly rated· Fior di latte, salsiccia, friarielli, olio EVO, basilico€12.00Don Peppe 2.0
Pomodoro campano, fior di latte, salame Napoli, ricotta di bufala, tarallo extra mandorlato, olio EVO, basilico€14.00Vegetariana
Pomodoro campano, fior di latte, melanzane, zucchini, peperoni, olio EVO, basilico€12.00Tonnata
Pomodoro campano, fior di latte, cipolle scottate, tono, crumble di olive nere, olio EVO, basilico€12.00PopularSemplice
Pomodoro campano, olio all'aglio, origano, filetti di acciughe, olio EVO€7.00Primavera
Fior di latte, a fine cottura pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, prosciutto crudo di Parma, olio EVO, basilico.€14.00Zuccosa
Fior di latte, crema di zucca, gamberi, lardo di colonnata, olio EVO, basilico€16.00Trevigiana
Fior di latte, radicchio saltato, taleggio, speck, noci, olio EVO, basilico€14.00
Antipasti
Battuta di fassona
con midollo grigliato, tuorlo cremoso e tartufo nero€20.00Gluten freeCrudité Gamberi rossi
Venduto al pezzo€7.00Gluten freeCrudité Scampi
Venduto al pezzo€7.00Gluten freeCrudité Ostriche
Venduto al pezzo€5.00Gluten freeCaviale Traditional di storione 10gr.
Servito con panna acida, scalogno, uovo e blinis€30.00Tarte tatin di cipolle rosse di tropea
con fonduta di gorgonzola piccante e aceto balsamico€16.00Vitello Tonnato
con insalatina, Parmigiano 24 mesi e capperi in fiore€18.00Provola di bufala fritta
con puntarelle e acciughe del mar Cantabrico€18.00Gluten freeSgombro in carpione
con hummus di ceci e verdure in agrodolce€20.00Salmone marinato agli agrumi
con finocchi, pompelmo e noci Pecan€20.00Carpaccio di branzino
100 gr.€20.00
Primi
Linguine
Alle vongole veraci e bottarga di muggine€20.00Past, patan e provola
Pasta mista con patate e provola€18.00Candele di Gragnano
con ragù napoletano e pecorino€16.00Tagliolini e caviale di storione
mantecati al burro acido e limone sfusato amalfitano€24.00Ravioli ripieni di brasato di manzo
con fonduta di toma e tartufo nero€18.00Riso Carnaroli
Aglio nero, olio, peperoncino e gamberi rossi€22.00
Secondi
Patatine fritte
Opzione gluten free non disponibile€5.00Frittura mista di pesce
Con salsa tartara€24.00Guancia di maialino
con cime di rapa ripassate, cremoso di patate e salsa alla senape€26.00Petto d'anatra
con datteri, cavolo nero e salsa al cognac€28.00Lollipop di pollo ruspante
con terrina di patate salsa BBQ€24.00Patate al forno
€5.00Astice intero alla catalana
con pomodorini datterino, cipolla di Tropea e olive verdi€55.00Grigliata di pesce
Con verdure di stagione alla griglia€28.00Insalata mista
€6.00Verdure alla griglia
€6.00
Dolci e Formaggi
Tiramisù classico
€7.00Babà al rhum con panna e amarene
€7.00Crepes suzette alla lampada con arancia e cioccolato fondente
€12.00La nostra selezione di gelati
€6.00Ananas al maraschino con gelato al limone
€8.00Selezione di formaggi Luigi Guffanti
€15.00
Bevande
Coca Cola
33cl lattina€3.00Molecola
Cola artigianale italiana 33cl€3.00Fanta
33cl lattina€3.00Sprite
33cl lattina€3.00Fuze Thè al limone
33cl lattina€3.00Fuze Thè alla pesca
33cl lattina€3.00Cedrata Tassoni
33cl€3.00Lemon Soda
33cl€3.00Chinotto Lurisia
27,5cl€3.00Acqua NAT
50cl PET€1.00Acqua GAS
50cl PET€1.00Crodino
Vetro€4.00Campari soda
Vetro€4.00
Birre
Heineken
33cl€4.00Ichnusa non filtrata
33cl€4.00Weiss Franziskaner
50cl€6.00Corona
33cl€4.00Tennent's
33cl€4.00Heineken 00 analcolica
Alcohol free€4.00Corona analcolica
Alcohol free€4.00
Vini
Bianco Passito IGT Dindarello Maculan
37,5cl€18.00Moscato di Pantelleria DOC Kabir Donnafugata
37,5cl€18.00Moscato d’Asti DOCG Biancospino La Spinetta
75cl€22.00Grillo vendemmia tardiva Sicilia DOC Fina
50cl€30.00Recioto della valpolicella DOCG Santa Sofia
50cl€35.00Sauternes ASC Chateau Les Justices
37,5cl€38.00Passito di Pantelleria DOC Ben Ryè Donnafugata
37,5cl€45.00Muffato della Sala IGT Antinori
50cl€55.00Champagne Moet & Chandon
75cl€60.00
Vini da dessert
Bianco passito IGT Dindarello
37,5cl MACULAN€18.00Moscato di Pantelleria DOC Kabir
37,5 cl DONNAFUGATA€18.00Moscato d'Asti DOCG Biancospino
75cl LA SPINETTA€20.00Sauternes ASC
37,5cl Chateau les Justices€38.00Passito di Pantelleria DOC Ben Ryè
37,5cl DONNAFUGATA€45.00Muffato della Sala IGT
50cl ANTINORI€55.00
