Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da La Locanda - Ristorante Pinseria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Informazioni su La Locanda Via G. Galliano - Ristorante Pinseria
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Si inizia così
Tris di montanara
Pizza fritta con pomodoro San Marzano, scaglie di parmigiano, basilico. Crema di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio. 'nduja e stracciatella10,00 €Misto di polpette
Carne, melanzane, riso7,50 €Antipasto locanda
Prosciutto crudo stagionato, capicollo, nduja, soppressata, pecorino argentanese, polpette di carne, polpette di melanzane, polpette di riso, formaggio canestrato, ricottina, parmigiana, pipi e patate, tiella di funghi, grissini di pizza, verdure pastellate25,00 €Prosciutto crudo stagionato 24 mesi in barrique di vino
15,00 €Tortino di alici e patate
15,00 €Mozzarella di bufala campana DOP da 250gr
Servita su letto di rucola e pomodorini12,00 €TAGLIERE DEL PASTORE
Formaggi sardi usati: Brundu, crema del pastore, juncu.Salumi di suino nero( soppressata e salsiccia), nduja, sott'olii e miele.27,00 €
Si procede così
Pasta alla carbonara
14,00 €Pasta e fagioli
11,00 €Paccheri al pistacchio
Crema di pistacchio di Bronte, speck, burrata fresca, granella di pistacchio17,00 €Pasta e patate ara tieddra
Salsa di pomodoro, patate, pecorino grattugiato, caciocavallo silano, pan grattato13,50 €Pennoni di una volta
Salsa di pomodoro, polpettine di carne, caciocavallo silano, pan grattato14,00 €Spaghetti alle alici di fuscaldo con mollica croccante
13,50 €Paccheri al baccalà
Olive nere, cipolla di Tropea, baccalà17,00 €Fusilli della locanda
Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta affumicata15,50 €Pappardelle o gnocchi al ragù cosentino
15,00 €Gnocchi al tegame
16,50 €Lagana e ceci
15,00 €
Avanti così
Baccalà alla cosentina
Baccala, patate, pomodorini, salsa di pomodoro, olive nere19,50 €Baccalà fritto con peperoni cruschi
19,50 €Vruacculi I rapa e sazizza
12,00 €Caciocavallo alla piastra
E patate con la buccia15,00 €Grigliata mista di carne
Salsiccia, petto di pollo, bistecca di maiale, pancetta, costoletta di agnello, patate della sila23,50 €Mazzacorde alla cosentina
15,50 €Alici arriganate
Alici, peperoncino piccante, origano15,00 €Frittura di calalmari
16,50 €Trancio di salmone alla griglia
22,50 €
Contorni
Patate mbacchiuse
5,50 €Patate con la buccia
7,00 €Patate stick
7,00 €Pipi e patate
7,00 €Cicoria saltata
6,50 €Verdure grigliate
6,50 €Bietola e muddrica
6,50 €Insalata verde
6,50 €
Pizza
Parmigiana
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, melanzane fritte, parmigiano grattugiato, basilico, olio evo12,50 €Margherita
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, parmigiano grattugiato, basilico, olio evo8,50 €Vescovo
Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca cosentina, patate 'mbacchiuse, basilico, olio evo14,50 €Zucca
Mozzarella fior di latte, crema di zucca, pancetta, patate 'mbacchiuse, basilico14,00 €Locanda
Mozzarella fior di latte, pomodorini, salsiccia stagionata piccante, parmigiano grattugiato, olive verdi, olio d'aglio, olio di pepe, basilico, olio evo15,00 €Affumicata
Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, speck, olive verdi, basilico15,00 €Nduja
Mozzarella fior di latte, 'nduja, salsiccia stagionata piccante, basilico, olio evo14,50 €Montanara
Mozzarella fior di latte, stracchino, robiola, prosciutto crudo, rucola, parmigiano a scaglie, olio evo15,50 €Calzone
Mozzarella fior di latte, ricotta fresca, salame Napoli, parmigiano grattugiato, basilico, olio evo12,50 €Paesana
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, patate 'mbacchiuse, parmigiano a scaglie, basilico, olio evo14,50 €Bella fresca
Base focaccia, bocconcini di fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, parmigiano a scaglie, olio evo14,50 €All' italiana
Mozzarella fior di latte, pomodorini, datterini gialli, pesto di basilico, noci, fonduta di parmigiano14,50 €Pistacchio e robiola
Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, robiola, datterini gialli, prosciutto crudo, granella di pistacchio, olio evo16,00 €Margherita 2.0
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, bordo ripieno di ricotta, burrata, parmigiano grattugiato, basilico, olio evo15,50 €Burrata
Mozzarella di bufala campana DOP, salsa di pomodoro, San Marzano, burrata, prosciutto crudo, basilico, olio evo15,50 €Pizza senza glutine
Base focaccia7,50 €Nutella
10,00 €Focaccia
Origano, olio evo5,50 €Marinara
Salsa di pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio evo7,00 €Margherita di una volta
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, pomodori pelati, parmigiano grattugiato, basilico, olio evo9,50 €Completa
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, acciughe di prima scelta, origano, basilico, olio evo11,50 €Regina
Mozzarella fior di latte, pomodorini, basilico, olio evo9,50 €Salame
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, parmigiano grattugiato, salsiccia stagionata piccante, basilico, olio evo12,50 €Cardinale
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, basilico, olio evo11,50 €Pizza carbonara
Mozzarella fior di latte, pancetta, uova, pecorino, pepenero16,50 €Asparagi
Mozzarella fior di latte, asparagi, gorgonzola, speck infornato, pinoli tostati16,50 €Salmone
Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, robiola, scorza d'arancia, valeriana16,50 €La nina
Mozzarella fior di latte, pancetta a fette, provolone del monaco, vellutata di zucchine, granella di pistacchio, basilico, olio evo14,50 €La pinta
Mozzarella fior di latte, tartufo prima scelta del molise, tritato di vitello, 'nduja di Spilinga, provolone del monaco, besciamella, basilico, olio evo16,50 €La santa maria
Mozzarella fior di latte, pomodorini, tonno a filetti callipo, crema di cipolla di Tropea, burrata, fonduta di taleggio, basilico, olio evo16,50 €4 formaggi
Mozzarella fior di latte, stracchino, robiola, gorgonzola, olio evo12,50 €Tonno e cipolla
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, tonno, cipolla di Tropea, basilico, olio evo12,50 €Würstel e patatine
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, würstel, patatine, parmigiano grattugiato, basilico, olio evo11,50 €Ortolana
Mozzarella fior di latte, salsa di salsa di pomodoro San Marzano, peperoni, zucchine, melanzane, basilico, olio evo12,50 €Capricciosa
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, funghi porcini, prosciutto cotto, salsiccia stagionata piccante, olive nere, basilico, olio evo13,00 €Napoletana
Provola affumicata, pomodorini, olive nere, peperoncino, salame Napoli, parmigiano grattugiato, basilico, olio evo13,50 €Vesuvio 2.0
Salsa di pomodoro San Marzano, pomodorini, datterini gialli, acciughe di prima scelta, bocconcini di fior di latte, origano, basilico, olio evo13,50 €Fior di zucca
Mozzarella fior di latte, crema di zucca, speck, burrata, basilico, olio evo14,00 €Scugnizzo
Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca cosentina, friarielli, olio evo14,00 €Bufalina
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, basilico olio evo13,50 €Mortadella
Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella IGP, granella di pistacchio, basilico, olio evo14,50 €
Fresine calabresi
Cosentina
Acciughe, aceto, origano, olio evo5,50 €Calabrese
Fior di latte, prosciutto cotto, salame poco piccante, grana, olio evo7,00 €Contadina
Pomodorini, fior di latte, olive verdi, olio evo6,50 €Alarico
Pomodorini, origano, tonno, cipolla, olio di aglio6,50 €
Panini
Serviti con patate ella Sila
U spiritu santu
Wurstel e patatine10,00 €Portachiana
Cotoletta di pollo, patatine stick, lattuga, caciocavallo silano10,00 €A ficuzza
Parmigiana10,00 €A villa vecchia
Patate 'mbacchiuse, peperoni, salsiccia11,00 €L'arenella
Salsiccia, broccoli di rapa, provola affumicata11,00 €A massa
Hamburger, pomodoro, lattuga12,50 €U cafarune
Mortadella, burrata, pesto e granella di pistacchio12,50 €A chiazza I l' ova
Hamburger, bacon, uovo, crema di cipolla caramellata13,00 €I tridici canali
Hamburger, provola affumicata, nduja, caciocavallo silano, tartufo13,00 €
Carni
Entrecôte irlandese
Con patate grigliate31,00 €Filetto francese di manzo
Con patate grigliate31,00 €Entrecôte polacca
Con patate grigliate31,00 €Tagliata di manzo
Con patate grigliate31,00 €Picanha irlandese
Con patate grigliate28,00 €Tomahawk irlandese 100gr
Con patate grigliate9,00 €Bistecca irlandese 100gr
Con patate grigliate10,00 €Bistecca bavarese 100gr
Con patate grigliate10,00 €Costata irlandese 100gr
Con patate grigliate9,50 €Costata polacca 100gr
Con patate grigliate9,50 €Costata bavarese 100gr
Con patate grigliate9,50 €Costata vitello calabrese 100gr
Con patate grigliate7,00 €
Dolci
Selezione di biscotti
5,50 €Crostata come si faceva una volta
7,00 €Cheesecake
7,00 €Panna cotta
7,00 €Tiramisù
6,50 €Tiramisu al limone
6,50 €Tortino caldo al cioccolato
6,50 €Gelato fior di latte con miele di fichi
6,50 €Panna cotta alla nutella
7,50 €Selezione di fichi misti
8,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Bottiglia3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
Bottiglia3,50 €Fanta 33cl
Bottiglia3,50 €Gassosa Gallo 33cl
Bottiglia3,50 €
