Madre Terra - Ristorante Pizzeria Rosticceria delivery from Cosenza

About Madre Terra - Ristorante Pizzeria Rosticceria
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Porzione di patatine Dippers
Dippers
€6.50
Panzerotto
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico
€2.00
Polpette della nonna
Mollica di pane, formaggio grattugiato, pangrattato, prezzemolo, pepe nero, rosso d'uovo, cubetti di scamorza affumicata
€6.50
Fresina calda cosentina
Mozzarella fior di latte, salame stagionato piccante, olive schiacciate e origano
€6.50
Porzione di patatine stick
€5.50
Polpette di carne
Polpette di carne
€6.50
Hot dog
€2.50
Crocchetta di patate
Purè di patate, prezzemolo,aglio, pangrattato,pepe nero
€1.50
Polpette di melanzane
Polpette di melanzane
€6.50
Polpette miste
Polpette miste
€6.50
Tagliere di salumi e formaggi locali
Tagliere di salumi e formaggi locali
€10.00
Arancino classico
Riso,ragú,piselli,cubetti di caciocavallo, formaggio grattugiato,rosso d'uovo, pangrattato,pepe nero e cipolla
€2.50
Calzone
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, basilico
€2.50
Calzone tradizionale
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, ricotta ,salame dolce,pepe nero,basilico
€3.00

Orecchiette alla rendese
Orecchiette con pancetta croccante pachino e burrata
€11.00
Mezze maniche ai quattro formaggi
Mezze maniche ai quattro formaggi con salsiccia e granella di pistacchio
€12.00
Fusilli alla calabrese
Fusilli con salsiccia, funghi, pachino, scamorza affumicata e melanzane fritte
€12.00
Verde e crusco
Orecchiette, crema di cime di rapa, salsiccia e peperone crusco
€12.00

Grigliata mista
Capocollo di maiale, salsiccia, petto di pollo,filetto di maiale , fettina di vitello,bistecchina di maiale
€17.00
Mille foglie
Filettuccio di maiale avvolto nella pancetta, patate mbacchiuse, rosmarino
€15.00
Filettucio calabro
Filetto spadellato con funghi porcini e pomodorini pachino
€15.00
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo con rucola,grana e pachino
€17.00
Tagliata di pollo
Pollo con iceberg e salsa greca
€14.00

Margherita
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, olio evo, basilico
€7.00
Popular
Diavola
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, nduja, salame piccante,fili di peperoncino, olio evo, basilico
€8.50
Silana
caciocavallo, funghi porcini,salsiccia fresca, patate, olio evo, basilico
€9.00
Capricciosa
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olive nere,carciofini, funghi champignon, olio evo, basilico
€9.00
Quattro formaggi e liquirizia
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza affumicata, cialda di parmigiano, polvere di liquirizia, olio evo, basilico
€9.00
Primavera
Mozzarella fior di latte, in uscita dal forno - pomodori pachino, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana, olio evo
€9.00
Bufalina
Pomodoro san Marzano,mozzarella di bufala, olio evo, basilico
€9.00
Marinara
Pomodoro san Marzano, aglio, origano, olio evo
€5.00
Marinara gold
Pomodoro san Marzano, aglio, pomodorini semi-dry, olive taggiasche, acciughe del cantabrico, origano, olio evo
€7.00
Tonno e cipolla bianca
Mozzarella fior di latte, cipolla cotta), in uscita dal forno - filetti di tonno, polvere di olive, olio evo, basilico
€10.00
Ortolana
Mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, polpettine di melanzana, crema di peperoni, olio evo e basilico
€9.00

Serenella
Crema di pistacchio, mozzarella fior di latte, speck croccante, in uscita dal forno - burrata, granella di pistacchio, olio evo
€11.50
Popular
Nostrana
Crema di zucca, mozzarella fior di latte, pancetta, funghi porcini, scamorza affumicata, prezzemolo tritato e olio evo
€11.00
Popular
Don Mimmo
Crema di broccoli di rapa, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca,peperone crusco,tarallo sbriciolato,olio evo
€11.00
Calabrisella
(Mozzarella fior di latte, capocollo, olive schiacciate ) in uscita dal forno pomodori secchi, origano e olio evo
€11.00
Crocchettosa
Mozzarella fiordilatte,in uscita dal forno: mortadella, crocchette di patate, crema di pistacchio, granella di pistacchio,olio Evo e basilico
€13.00
Madre Terra
Bordo ripieno di ricotta, pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, polpettine di carne,nduja, scaglie di ricotta salata,olio Evo e basilico
€10.00
Nuvola
Base focaccia con olio e origano, in uscita dal forno - pomodorini pachino, datterino giallo, burrata, salmone, olio evo, basilico
€12.00
Romanaccia
Crema cacio e pepe, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, pecorino, olio Evo e basilico
€13.00
La bomber
(crema di funghi porcini, mozzarella fior di latte, speck croccante) in uscita dal forno burrata,noci, basilico e olio evo
€13.00

Silano
Hamburger di salsiccia, caciocavallo, patate tonde, funghi
€10.00
Classic
Hamburger di 150gr, cheddar, maionese, pomodoro e insalata
€8.00
Mortazza
Doppio strato di mortadella arrostito, crema di pistacchio, stracciatella e scaglie di grana
€11.00
Vegetariano
Crema di peperoni, mozzarella di bufala, melanzane arrostite, zucchine arrostite, pomodoro arrostito
€10.00
Zuccoso
Hamburger di salsiccia, crema di zucca, melanzane fritte e scamorza affumicata
€11.00

Pizza crema di nocciola
Crema di nocciola, granella di nocciola , granella di mandorle e zucchero a velo
€9.50

Insalatona Madre Terra
Crostoni di pane, pomodori pachino, datterino giallo,rucola e salmone
€10.00
Insalatona alla Gigì
Iceberg, maionese,mais, petto di pollo, crostoni di pane e olive nere
€11.00