About I Goliardi
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Giovanni
€16.00Alessandro
€18.00Giacomo
€22.00Bandidos
€15.00Pino special
€18.00Gabriele
€17.00Il temprato
€18.00Aldo
€16.00Mauro
€22.00Alfredo
€22.00
I combattenti
Giovanni
Pane al sesamo, hamburger 120gr di vitella piemontese IGP besimauda, bacon grigliato, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup e maionese accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€16.00Giacomo
Pane al sesamo, hamburger di angus 300gr meat güst, doppio bacon grigliato, doppio cheddar, cipolla rossa cruda, insalata, pomodoro e salsa Goliardìs Recipe accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€22.00Alessandro
Pane al sesamo, hamburger 120gr di vitella piemontese IGP besimauda, cipolla caramellata, stracciatella di burrata, pancetta e zucchina grigliata accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€18.00Gabriele
Pane al sesamo, hamburger 120gr di vitella piemontese IGP besimauda, melanzana fritta, scamorza affumicata, ventricina piccante, salsa piccante Goliardìs Recipe accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€17.00Pino special
Pane al sesamo, hamburger 120gr di vitella piemontese IGP besimauda, bacon grigliato, tomino grigliato, pomodoro, cavolo viola e senape accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€18.00Alfredo
Pane home made al nero di seppia e sesamo con burger 120g di branzino alla piastra, insalata, pomodoro, salsa piccante home made e yogurt. Accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€22.00Mauro
Pane al sesamo, doppio burger 120g di vitella piemontese Besimaua, doppia scamorza affumicata, doppia pancetta croccante, salsa piccante Goliardìs Recipe e cipolla caramellata accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€22.00Aldo
Pane al sesamo, pollo croccante, bacon grigliato, cipolla rossa cruda, insalata, pomodoro e salsa tartara accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€16.00Samuele
Pane al sesamo, hamburger 120gr di vitella piemontese IGP besimauda, fiocco Emiliano cotto al forno 120gr, cheddar, bacon, pomodoro, lattuga, maionese e ketchup accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€20.00Daffy
Ciabattina home made, petto d’anatra 120g , cipolla caramellata, gorgonzola piccante, pomodorino secco Cusmai, insalata misticanza e maionese agli agrumi accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€22.00Kevin
Pane al sesamo home made, doppio burger 120g di Vitella Piemontese IGP Besimauda, doppia fetta di ananas caramellata, doppia fetta di formaggio fuso, installata, salsa BBQ e yogurt accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€22.00Davide
Pane al sesamo home made, doppio burger 120g di Vitella Piemontese IGP Besimauda, cipolla caramellata, doppia melanzana impanata fritta, doppio cheddar, insalata, maionese al pepe verde e crema di “Nduja” accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€22.00
Arr-otolati
Bandidos
Wrap con nagghy 4.0, bacon croccante, cheddar, insalata, pomodoro, salsa bbq accompagnato da patatine classiche e dipping al pepe€15.00
Siamo fritti!
Nagghy 4.0
Prima scelta di pollo, tagliata a mano e avvolta da fragrante panatura e fritta al momento. Goliardi’s recipe!€8.00Ham crocchè
Crocchette di prosciutto crudo e formaggio. Goliardi’s recipe!€6.00Patatine fritte
€5.00Pan fritto
Il nostro impasto della pizza fritto€5.00Cooked crocchè
Crocchette di prosciutto cotto e formaggio. Goliardi’s recipe!€6.00Cheese crocchè
Crocchette di filante formaggio goliardi’s recipe!€6.00Patatine fritte con dipping al pepe
€5.50
Da condividere!
Del capo
Prosciutto crudo, burrata e pan fritto€16.00Goliardo
Misto di salumi e formaggi selezionati antica foma€16.00Il gustoso
Gran selezione di formaggi€16.00
Insalatone
Lucia
Pomodoro, bufala, olive nostraline denocciolate e basilico€12.00Stella
Valeriana, rucola, feta, carote, cavolo viola e nagghy 4.0€13.00Olivia
Valeriana, finocchio, noci, uovo sodo, prosciutto cotto e grana€12.00Brigida
Insalata, pomodoro, carote, prosciutto cotto, tonno, olive nostraline denocciolate, toma e mais€12.00Pinuccia
Insalata, pomodoro, gocce di bufala, petto di pollo, prosciutto cotto, olive nostraline denocciolate, carote e mais€14.00Diletta
Rucola, salmone affumicato, bufaline, olive denocciolate e capperi accompagnata€14.00Greta
Insalata, feta, pomodorini, cetriolo, olive nostraline denocciolate, cipolla di Tropea, origano e basilico€12.00Atena
Fagiolini, feta, tonno, uovo sodo, datterini e basilico€13.00
Apriamo le danze!
La battuta piemontese
Battuta di vitella piemontese 120gr besimauda condita con tuorlo d'uovo, senape di digione e spezie. Accompagnata da crema di formaggio€15.00La carne salada
Fesa di bovino marinato con misticanza al profumo di birra, limone e ginepro, maionese di pinoli e brezel€15.00Il vitel tonnè
Girello al punto rosa abbinato ad una maionese insaporita da acciughe, tonno e capperi€14.00Il portoghese
Insalatina di polpo San Luzia, pomodorini, olive verdi grandi, patate, fagiolini, lupini e olio evo€15.00
Dai...ancora un secondo!
Costine di maiale
Con miele e peperoncino con patatine€16.00Il temprato
Fritto di calamari e gamberi su letto di verdure in tempura€18.00
E abbina un contorno!
Spinaci saltati in padella con burro
€6.00Zucchine grigliate
€6.00
Se si fa in quattro per renderti felice, è una pizza!
Margherita
Pomodoro e mozzarella€8.50Margara
Pomodoro, mozzarella, brie, gorgonzola DOP, fontina, Bra tenero€12.00Ducale
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€11.00PopularVegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni arrostiti€12.00Tirolese
Pomodoro, mozzarella, speck e gorgonzola dop€11.00Diavola
Pomodoro, mozzarella e ventricina piccante€11.00Pinta
Pomodoro, moscardini, gamberi, olive denocciolate, capperi, olio all’aglio€15.00Riviera
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e olive denocciolate€11.00Romeo
Pomodoro, mozzarella, peperoni arrostiti, ventricina piccante e olive denocciolate€12.00La 17
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pomodorini, rucola e scaglie di grana€12.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi champignon, acciughe e olive denocciolate€12.00La bolognese
Friggione, salsiccia e scamorza affumicata€13.00Ti penso
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, speck, noci e radicchio€13.00Adrenalina
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, ventricina piccante, acciughe, gorgonzola DOP, pomodorini e porro di cervere dop€13.00
Le bufalose
Goliardica
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio evo€11.00PopularPromessa
Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia e cipolla€12.00Vallata
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto e funghi porcini€13.00Divina
Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, capperi e olio evo€12.00
I chiusi
Sacco bucato
Mozzarella, scamorza e prosciutto cotto€11.00Calzone
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€11.00
Le bianche
Spessa
Mozzarella, scamorza, salsiccia, bacon e gorgonzola dop€14.00PopularDel tifoso
Mozzarella, fontina, bacon, funghi champignon e gorgonzola dop€13.00Emily
Mozzarella, stracchino, prosciutto cotto e zucchine grigliate€11.00PopularPiccantina
Mozzarella, ventricina piccante, friarielli e acciughe€11.00Del sud
Mozzarella, salsiccia e friarielli€11.00Cerverina
Mozzarella, salsiccia e porro di cervere dop€11.00Dell’operaio
Mozzarella, stracchino e rucola€10.00
Le focacce
La farcita
Focaccia ripiena di mozzarella, prosciutto cotto, fontina€13.00La semplice
Focaccia sale e olio€7.00
Voglia di dolce?
Cheesecake
Cremoso formaggio fresco con base di biscotto al miele e gelée al mango€7.00Tiramisù
La nostra proposta del classico tiramisù della tradizione culinaria italiana.€7.00PopularVasi di frutta in liquore marzadro
Albicocche, mele, pere, ciliegie€20.00
Bevande
Molecola Zero 33cl
€3.50Molecola 33cl
€3.50Aranciata San Bernardo 26cl
€3.50Tè San Bernardo alla pesca 26cl
€3.50Acqua naturale 1lt
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua frizzante 1lt
€2.50Chinotto San Bernardo 26cl
€3.50Gassosa San Bernardo 26cl
€3.50Tè San Bernardo al limone 26cl
€3.50
Birre
Ceres 33cl
€5.00Forst analcolica 33cl
€5.00Tennent’s Super 33cl
€5.00
Vini
Barbera D’Asti -“Avvocata” - Vite Colte
€18.00Prosecco Valdobbiadene - Marsuret
€15.00Favorita - Vite Colte 75cl
€12.00
