About Doppio Malto
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Doppio Malto grazie alla consegna a domicilio.
I burger
Il contorno di patate a fiammifero è compreso!
Pecorino e vesuviano
Hamburger fresco di manzo con Pecorino Sardo dolce DOP, pomodori Vesuviano semi secchi, cipolla rossa in agrodolce, insalata riccia e e maionese€11.80Pancetta e Fontal
Hamburger fresco di manzo con Fontal, Pancetta Piacentina e insalata riccia€12.40Crudo e Stracciatella di Burrata
Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella di burrata, pomodori Vesuviano semi secchi, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi€13.80Caprino e cipolla
Hamburger fresco di manzo con Robiola di capra, Pancetta Piacentina, cipolla rossa in agrodolce, insalata riccia e maionese€12.40Polpo e stracciatella
Polpo* fritto, stracciatella di Burrata, insalata riccia e pomodori Piccadilly€14.80Mais e Verdure
Hamburger di mais*, dadolata di melanzane, zucchine, peperoni, cipolle rosse, olive taggiasche al forno, pomodoro Vesuviano semi secco, cipolla rossa in agrodolce, cavolo cappuccio e maionese€10.80Pollo fritto e pancetta
Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara, insalata riccia e maionese€11.80
Le pizze
Parmigiana e fior di latte
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, melanzane al forno, salsa di grana e pesto, Fior di latte e foglie di basilico€9.80San Marzano e grana bella Lodi
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Raspadura ed emulsione al basilico€8.80Crudo e piccadilly
Prosciutto crudo di Parma DOP, Fior di latte, pomodori Piccadilly, Raspadura e basilico€12.80'Burrata e 'Nduja
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, ‘Nduja, Burrata, cipolla rossa ed emulsione al basilico€11.80Pancetta e Fiordilatte
Pancetta Piacentina, Fior di latte, Raspadura, rucola e glassa di aceto balsamico di Modena IGP€11.80
La brace
Costine di maiale
Costine di suino, 560 gr, marinate con spezie e laccate con salsa bbq all’aceto balsamico di Modena IGP. Accompagnate da giardiniera di verdure e salsa agrodolce€17.80Cosce in crosta
Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè.€13.80Suprema di pollo
250 gr di tagliata di filetto di pollo marinato con paprika dolce, pepe nero e zucchero di canna. Accompagnata da salsa gravy alla birra Honey IPA.€13.80Brace Mista (per due persone)
Suprema di pollo, Costine di maiale, Cosce in crosta, Salamelle alla birra, serviti con giardiniera di verdure, patate a spicchio con buccia,fiocchi di sale e maionese alla birra€43.20Galletto al fuoco rosso
Galletto ruspante, marinato con olio e peperoncino piccante e accompagnato da salsa piccante€16.80Galletto alla birra
Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie€16.80
Antipasti
Anelli di cipolla
Anelli di cipolla* pastellati alla birra, serviti con maionese ai pomodori secchi€6.80Carciofi fritti
Carciofi fritti serviti con salsa tartara€6.40Fritto Siciliano
Panelle, crocchè e mini arancine alla norma servite con maionese ai pomodorini secchi e salsa tartara€13.80Mozzarella in carrozza
Triangoli* ripieni di prosciutto cotto, serviti con maionese di peperoni€6.20Fritto misto per due
Pollo fritto, Mozzarella in carrozza*, Anelli di cipolla*, Rondelle di melanzana* e Nachos all’italiana con maionese alla birra e maionese ai pomodorini secchi€14.80
Insalate
Manzo e Burrata
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di manzo, burrata, pomodori ramati e crostini* di pane fritti. Servita con pane* ai cereali€12.80Verdure al forno e Burrata
Zucchine, melanzane, peperoni, pomodori Piccadilly, burrata, olive e basilico€8.80Suprema e salsa Grana
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di filetto di pollo, pomodoro ramato e crostini* di pane fritti. Servita con salsa di grana e pane* ai cereali€9.80
Ancora qualcosa?
Patate a spicchio
Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra€4.00Orto fresco
Insalata verde e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali€4.00Verdure al forno
Melanzane, zucchine, peperoni rossi e gialli, cipolle, olive nere al forno, sale e olio EVO€4.00Patate fritte a fiammifero
Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra€4.00
Menù bambini
Burger di manzo
Pane* con hamburger di manzo da 100 gr, fontal, patate* stick, maionese€8.00Cotoletta
Cotoletta fritta con patatine fritte€8.00Tagliata di pollo
Tagliata di petto di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese€8.00
Ehi! dolcezza
Torta caprese
La tradizionale torta con cacao e mandorle€6.40Torta sbrisolona
Mantovana con mandorle€5.20Mini cannoli siciliani da condividere
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente€9.00
Birre Doppio Malto
Ultra Pils 33cl
È una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla; classica, stile Pils. A bassa fermentazione - 4,8% vol€3.00Super chiara 33cl - Senza Glutine
Birra senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 17€3.00Zingi Ale 33cl
Avete sognato di aggirarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli? Svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra. Speziata, Ginger Ale. Ad alta fermentazione - 7,0% vol€3.00Summer IPA 33cl
È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare. Session IPA. Gradazione alcolica leggera - 3,5% vol€3.00Bella Rossa 33cl
Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo. Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione - 6,5% vol€3.00Extra Bitter 33cl
La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani - 5,6% vol€3.00O Sole Mio 33cl
Pensate a un paesaggio mediterraneo, inondato di luce e memorie, dove lo spazio è profumo e il tempo colore. Non pensate, provate. Stile American Wheat. A bassa fermentazione. 4,9% alc./vol. IBU 24€3.00Sexy IPA 33cl
Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davantia un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è pienadi profumi e tu sei la tua versione migliore. Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione - 6,0% vol€3.00Honey IPA 33cl
Da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza. Non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni. Un’esperienza romanzesca. Triple Honey IPA. Ad alta fermentazione - 7,5% vol€3.00Più che rossa 33cl
Vi piace il golf? La vela? I diamanti? Gli abiti su misura? Questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni. Fruttata, stile English Ale. Ad alta fermentazione - 5,6% vol€3.00Cocoa IPA 33cl
€3.00
Bevande
Limonata Polara 27.5cl
€3.80Cola Polara 27.5cl
€3.80Gassosa Polara 27.5cl
€3.80Tonica Polara 27.5cl
€3.80Aranciata Polara 27.5cl
€3.80Tè limone Polara 27.5cl
€3.80Tè pesca Polara 27.5cl
€3.80Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00
Salse in barattolo
Ketchup
Heinz 20gr€1.00Maionese
Heinz 20gr€1.00Senape
Heinz 20gr€1.00
Combo
COMBO BURGER DELIVERECT
€0.00
