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About Pizzeria Da Filo 2.0
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P.p.r. - speciale
€10.504 formaggi - classica
€10.00Super Filippo - speciale
€10.50James - speciale
€13.50Boscaiola - speciale
€10.00P.p.r. – speciale pippozza
€10.50Capricciosa - classica
€10.00Manuel - speciale
€12.00Verdure miste - classica
€10.00Modena - speciale
€10.00
Antipasti
Patatine fritte
€4.00Crocchette di pollo
€5.00PopularAnelli di cipolla
€5.00Crocchette di patate
€4.50
Impasto classico
Farine bianche con idratazione al 70 % circa e maturazione oltre le 30 ore
Margherita - classica
Pomodoro e mozzarella€6.00PopularInferno - classica
Margherita con origano, peperoncino e salame piccante€8.50Bufala - classica
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€8.50PopularBianca - classica
Mozzarella€5.00Napoli - classica
Margherita con acciughe e origano€8.50Mediterranea - classica
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, origano e basilico€9.004 formaggi - classica
Margherita con fontina dolce, gorgonzola, scamorza affumicata e parmigiano€10.00Marinara - classica
Rossa con aglio, origano e basilico€5.00Siciliana - classica
Margherita con acciughe, capperi, olive e origano€9.50Capricciosa - classica
Margherita con funghi, carciofi, capperi, acciughe e origano€10.00Romana - classica
Margherita con acciughe, capperi e origano€9.00Verdure grigliate - classica
Margherita con zucchine, peperoni e melanzane€9.00Verdure miste - classica
Margherita con zucchine, peperoni, melanzane, radicchio, zucca, verza, patate arrosto, spinaci e friarielli€10.004 stagioni - classica
Margherita con carciofi, funghi, peperoni e prosciutto cotto€9.50Rossa - classica
Passata di pomodoro€4.50
Alta digeribilità- pippozza, pipozzina e tegliozza
Pizza ad alta digeribilità (solitamente alla canapa o farine bianche)con idratazione sopra l 80%
Margherita – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Pomodoro e mozzarella€6.00Bufala – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€8.50Inferno – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Margherita con origano, peperoncino e salame piccante€8.50Mediterranea – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, origano e basilico€9.00PopularBianca – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Mozzarella€5.004 formaggi – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Margherita con fontina dolce, gorgonzola, scamorza affumicata e parmigiano€10.00Verdure grigliate – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Margherita con zucchine, peperoni e melanzane€9.00Capricciosa – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Margherita con funghi, carciofi, capperi e acciughe€10.00Marinara – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Rossa con aglio, origano e basilico€5.00Romana – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Margherita con acciughe, capperi e origano€9.00Estiva - speciale
Rossa con bufala fresca e origano€9.00Rossa – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Passata di pomodoro€4.50Verdure miste – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Margherita con zucchine, peperoni, melanzane, radicchio, zucca, verza, patate arrosto, spinaci e friarielli€10.00Napoli – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Margherita con acciughe e origano€8.50Siciliana – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Margherita con acciughe, capperi, olive e origano€9.504 stagioni – classica pippozza, pipozzina, tegliozza
Margherita con carciofi, funghi, peperoni e prosciutto cotto€9.50Pazza - speciale in teglia
Margherita molto farcita e piccante carciofi, olive, acciughe, capperi, salsiccia, wurstel, fontina dolce, peperoni, funghi, cipolle, origano e peperoncino€11.00Super estiva - speciale
Rossa con bufala fresca dopo cottura, origano e acciughe rizzoli€11.50Del montanaro – speciale pippozza
Margherita con porcini, tomino e speck€11.00
Impasto classico sottile ,tirata ,fritta ,stile napoli gusti speciali
Farine bianche con idratazione al 70 % circa e maturazione oltre le 30 ore
P.p.r. - speciale
Margherita con patate arrosto, porchetta e rosmarino€10.50James - speciale
Mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, stracciatella al pistacchio e mortadella€13.50Super Filippo - speciale
Pomodoro, mozzarella, pancetta in cottura, patatine e cipolla fritta€10.50Manuel - speciale
Margherita con cipolla, taleggio e tonno€12.00Boscaiola - speciale
Margherita con fontina valdostana, funghi e speck€10.00Matteo - speciale
Mozzarella, porro, brie, uovo strapazzato al tartufo, speck in cottura e granella di pistacchio€13.50Afrodisiaca - speciale
Margherita con scamorza affumicata, fontina dolce, gorgonzola, pancetta in cottura e uovo fritto€11.00Dal mare ai monti - speciale
Metà bianca con insalata di mare e salmone, metà margherita con spinaci, porcini e olio tartufato€12.00Modena - speciale
Bianca con lonzino, olio pepe, rucola, scaglie di parmigiano e aceto balsamico€10.00La chiarina - speciale
Mozzarella di bufala, stracchino, radicchio, scaglie di parmigiano, salsa tartufata e olio tartufato€11.00Super caprese - speciale
Rossa con fontina dolce, mozzarella in uscita, pomodorini freschi e origano€8.50Super bacon - speciale
Pomodoro, mozzarella, pancetta in cottura, cipolla croccante e uovo fritto€10.00Fanny - speciale
Pomodoro, mozzarella, friarielli, scamorza e 'nduja€12.00Dani - speciale
Mozzarella, stracchino, acciughe, zucca e gorgonzola piccante€10.00La linèn - speciale
Mozzarella di bufala, salsa al tartufo, carciofi, porcini, brie e speck in cottura€12.50San secondina - speciale
Margherita con cipolle, spalla cotta e scaglie di parmigiano€10.00Anna - speciale
Margherita con lardo in cottura, cipolle, rucola e ricotta di pecora€9.50Simonetta - speciale
Bianca con rucola, gamberetti, pomodorini freschi e origano€9.50Filippo - speciale
Margherita con pancetta in cottura, cipolle e patatine fritte€10.00Estiva - speciale
Rossa con bufala fresca e origano€9.00La gustosa - speciale
Mozzarella, mascarpone, gorgonzola, granella di pistacchi e mortadella€12.00Caprese - speciale
Margherita con fontina dolce, pomodorini freschi e origano€8.50Alta marea - speciale
Margherita con insalata di mare, salmone e gamberetti€12.00Fidentina - speciale
Margherita con lonzino, olio, pepe e scaglie di parmigiano€9.50Parmigiana - speciale
Parmigiano€9.00Piacentina - speciale
Margherita con stracchino e coppa€10.00La bettina - speciale
Rossa con panna, aglio, cipolla, basilico, ricotta stagionata e noci€9.00Manù - speciale
Margherita con cipolle, noci e ricotta stagionata€9.00Leonardo - speciale
Margherita con taleggio, spalla cotta in cottura e salsa di soia€10.00Grazia - speciale
Margherita con salsa tartufata, spalla cotta, uovo€10.50Primavera - speciale
Focaccia con rucola, radicchio, pomodori, mozzarella di bufala fresca, tonno e origano€10.00Bacon - speciale
Margherita con pancetta e uovo fritto€9.00Gambettiera - speciale
Margherita con gambetto di crudo in cottura€9.00Valtellinese - speciale
Margherita con bresaola, olio, pepe e scaglie di parmigiano€10.00Sempliciotta - speciale
Rossa con rucola, radicchio, pomodorini, mozzarella fresca e origano€9.00Del sole - speciale
Rossa con pomodorini freschi, aceto, mozzarella fresca e origano€8.00Sbambucciona - speciale
Bianca con gorgonzola piccante, stracchino, parmigiano e mortadella. Pizza ripiena, con bordi ripiegati e cotta la tegamino€10.50Brezza marina - speciale
Bianca con insalata di mare, salmone, gamberetti e rucola€12.00Nicole - speciale
Margherita con mascarpone, rucola e acciughe rizzoli€12.00Sarakappa - speciale
Pomodoro, fontina dolce, pomodorini, bufala fresca dopo cottura, origano e culaccia€12.00Super estiva - speciale
Rossa con bufala fresca dopo cottura, origano e acciughe rizzoli€11.50La dafne - speciale
Pomodoro, stracciatella e 'nduja€12.00Marinara insolita - speciale
Pomodoro, aglio, origano, pesto di basilico e olive€8.50Elvira - speciale
Mozzarella, mais, panna, cotto rovagnati, passato di pomodoro "a pioggia" e granella di pistacchio€12.00Ciucciotta - speciale
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, polenta, pecorino romano, passato di pomodoro "a pioggia", rosmarino e lardo dopo cottura€12.00Luca - speciale
Mozzarella fiordilatte, patate arrosto, crema di pistacchio e porchetta€13.50Ambrogio - speciale
Mozzarella, brie, porro, pancetta tesa in cottura, uovo strapazzato al tartufo, e crema di pistacchio€13.50Signora ceci - speciale in teglia
Mozzarella, cipolla, salsiccia, zucca e gorgonzola€10.00Pazza - speciale in teglia
Margherita molto farcita e piccante carciofi, olive, acciughe, capperi, salsiccia, wurstel, fontina dolce, peperoni, funghi, cipolle, origano e peperoncino€11.00Del montanaro – speciale pippozza
Margherita con porcini, tomino e speck€11.00
Alta digeribilità
Pizza ad alta digeribilità (solitamente alla canapa)con idratazione sopra l 80%
P.p.r. – speciale pippozza
Margherita con patate arrosto, porchetta e rosmarino€10.50James – speciale pippozza
Mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, stracciatella al pistacchio e mortadella€13.50Fanny – speciale pippozza
Pomodoro, mozzarella, friarielli, scamorza e 'nduja€12.00Elvira – speciale pippozza
Mozzarella, mais, panna, cotto rovagnati, passato di pomodoro "a pioggia" e granella di pistacchio€12.00Boscaiola – speciale pippozza
Margherita con fontina valdostana, funghi e speck€10.00Filippo – speciale pippozza
Margherita con pancetta in cottura, cipolle e patatine fritte€10.00Super caprese – speciale pippozza
Rossa con fontina dolce, mozzarella in uscita, pomodorini freschi e origano€8.50Caprese - speciale
Margherita con fontina dolce, pomodorini freschi e origano€8.50Fidentina – speciale pippozza
Margherita con lonzino, olio, pepe e scaglie di parmigiano€9.50Modena – speciale pippozza
Bianca con lonzino, olio pepe, rucola, scaglie di parmigiano e aceto balsamico€10.00San secondina – speciale pippozza
Margherita con cipolle, spalla cotta e scaglie di parmigiano€10.00Parmigiana – speciale pippozza
Parmigiano€9.00Piacentina – speciale pippozza
Margherita con stracchino e coppa€10.00Anna – speciale pippozza
Margherita con lardo in cottura, cipolle, rucola e ricotta di pecora€9.50Simonetta – speciale pippozza
Bianca con rucola, gamberetti, pomodorini freschi e origano€9.50La bettina – speciale pippozza
Rossa con panna, aglio, cipolla, basilico, ricotta stagionata e noci€9.00La chiarina – speciale pippozza
Mozzarella di bufala, stracchino, radicchio, scaglie di parmigiano, salsa tartufata e olio tartufato€11.00Manù – speciale pippozza
Margherita con cipolle, noci e ricotta stagionata€9.00Dani – speciale pippozza
Mozzarella, stracchino, acciughe, zucca e gorgonzola piccante€10.00Leonardo – speciale pippozza
Margherita con taleggio, spalla cotta in cottura e salsa di soia€10.00Grazia – speciale pippozza
Margherita con salsa tartufata, spalla cotta, uovo€10.50Caprese – speciale pippozza
Margherita con fontina dolce, pomodorini freschi e origano€8.50Primavera – speciale pippozza
Focaccia con rucola, radicchio, pomodori, mozzarella di bufala fresca, tonno e origano€10.00Bacon – speciale pippozza
Margherita con pancetta e uovo fritto€9.00Afrodisiaca – speciale pippozza
Margherita con scamorza affumicata, fontina dolce, gorgonzola, pancetta in cottura e uovo fritto€11.00Valtellinese – speciale pippozza
Margherita con bresaola, olio, pepe e scaglie di parmigiano€10.00Sempliciotta – speciale pippozza
Rossa con rucola, radicchio, pomodorini, mozzarella fresca e origano€9.00Del sole – speciale pippozza
Rossa con pomodorini freschi, aceto, mozzarella fresca e origano€8.00Estiva – speciale pippozza
Rossa con bufala fresca e origano€8.50Sbambucciona – speciale pippozza
Bianca con gorgonzola piccante, stracchino, parmigiano e mortadella - pizza ripiena, con bordi ripiegati e cotta la tegamino. Formato unico€10.50Dal mare ai monti – speciale pippozza
Metà bianca con insalata di mare e salmone, metà margherita con spinaci, porcini e olio tartufato€12.00Alta marea – speciale pippozza
Margherita con insalata di mare, salmone e gamberetti€12.00Brezza marina – speciale pippozza
Bianca con insalata di mare, salmone, gamberetti e rucola€12.00Del montanaro – speciale pippozza
Margherita con porcini, tomino e speck€11.00Manuel – speciale pippozza
Margherita con cipolla, taleggio e tonno€12.00Nicole – speciale pippozza
Margherita con mascarpone, rucola e acciughe rizzoli€12.00Sarakappa – speciale pippozza
Pomodoro, fontina dolce, pomodorini, bufala fresca - dopo cottura, origano e culaccia€12.00Super estiva – speciale pippozza
Rossa con bufala fresca dopo cottura, origano e acciughe rizzoli€11.00Super Filippo – speciale pippozza
Pomodoro, mozzarella, pancetta in cottura, patatine fritte e cipolla croccante€10.50Super bacon – speciale pippozza
Pomodoro, mozzarella, pancetta in cottura, cipolla croccante e uovo fritto€10.00La linèn – speciale pippozza
Mozzarella di bufala, salsa al tartufo, carciofi, porcini, brie e speck in cottura€12.50La gustosa – speciale pippozza
Mozzarella, mascarpone, gorgonzola, granella di pistacchi e mortadella€12.00La dafne – speciale pippozza
Pomodoro, stracciatella e 'nduja€12.00Marinara insolita – speciale pippozza
Pomodoro, aglio, origano, pesto di basilico e olive€8.50Ciucciotta – speciale pippozza
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, polenta, pecorino romano, passato di pomodoro "a pioggia", rosmarino e lardo dopo cottura€12.00Luca – speciale pippozza
Mozzarella fiordilatte, patate arrosto, crema di pistacchio e porchetta€13.50Ambrogio – speciale pippozza
Mozzarella, brie, porro, pancetta tesa in cottura, uovo strapazzato al tartufo, e crema di pistacchio€13.50Matteo – speciale pippozza
Mozzarella, porro, brie, uovo strapazzato al tartufo, speck in cottura e granella di pistacchio€13.50
Bevande
Coca-Cola 1lt
€5.00PopularCoca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Tè limone 50cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Tè pesca 50cl
€3.00
Birre
Moretti 66cl
€4.00Menabrea 66cl
€4.00Birra del ducato freeride ipa
Ipa 33 cl artigianale€5.50Franziskaner Weiss 50cl
€5.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Messina 50cl
€5.00Ichnusa 66cl
€4.00Ducato 33cl Via Emilia
€5.50Heineken 66cl
€4.00Birra Nazionale Baladin 33cl
Birra artigianale Speciale Con Spezie E Scprze di Agrumi Strong€5.00Fischer 66cl
€6.00Augustiner 50cl
€5.00Birra tedesca zero alcool
No alcool 33 cl€4.00Machete del ducato 33cl
Birra artigianale€5.50
Vini rossi
Lambrusco frizzante Bottiglia 75cl
€10.00
Bollicine
Prosecco 75cl
€12.00
