About Corte dei Pazzi
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Antipasti
Crostone pecorino e tartufo
€13.00Crostini neri toscani
€9.00Prosciutto crudo toscano, coccoli e stracchino
€13.00Selezione di pecorini toscani con mostarde fatte in casa e frutta di stagione
€14.00Tartare di manzo al tartufo fresco
€19.00Crostone caprese
€10.00Carpaccio di bresaola con rucola e burratina
€15.00Tagliere dei pazzi
Salumi e pecorini toscani, crostini misti e coccoli€27.00Tartare di manzo su midollo
€17.00Bruschetta al pomodoro
€7.00Burrata su crema di spinaci e cialda di pane
€13.00Tartare di tonno e avocoado, crema di susine e cialda di prezzemolo
€16.00Flan di asparagi con salsa di yogurt all'aglio e prosciutto croccante
€12.00
Primi piatti
Spaghetti alla carbonara con guanciale croccante e pecorino toscano
€16.00Pappardelle al cinghiale alla cacciatora
€17.00Spaghetti alle vongole veraci
€18.00Linguine all'aglio nero piccante e tartare di gamberi
€19.00Risotto allo zafferano con guanciale e crema allo yogurt
€16.00Ribollita toscana
€11.00Pici con crema di asparagi, burrata e pistacchio
€17.00Tortelli di patate al ragù
€15.00Vellutata di asparagi con crema di gorgonzola e prosciutto croccante
€13.00Lasagna alla bolognese
€13.00Pappa al pomodoro
€11.00Tagliolini al burro di tartufo e scaglie di tartufo
€17.00
Secondi piatti
Filetto di manzo al pepe verde
€25.00Filetto di maiale cotto a bassa temperatura in crosta di mandorle, asparagi, crema di yogurt all'aglio e salsa di cetrio
€20.00Tonno scottato in crosta di pistacchio, spinaci, crema di susine e burrata
€24.00Peposo alla maremmana
€16.00
Griglia
Tagliata di manzo al tartufo fresco
€24.00Filetto di manzo al tartufo fresco con patate arrosto schiacciate
€33.00Bistecca alla fiorentina con patate
€55.00Tagliata di manzo con rucola e grana
€19.00Tagliata di pollo con rucola e grana
€17.00
Pizze
Marinara
Pomodoro, origano e aglio€9.00Margherita
Pomodoro e mozzarella€10.00Margherita con bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala€12.004 formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza e fontina€13.00Salsiccia e friarielli
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli€14.00Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€12.00Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella prosciutto cotto e funghi€13.00Toscana
Pomodoro, mozzarella, salame toscano e pecorino€12.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e grana€13.00Maialona
Pomodoro, mozzarella, Prosciutto cotto, wurstel, salsiccia e salame piccante€14.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€10.00Vera Napoli
Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, capperi e origano€13.00Burrata e tartufo
Mozzarella, burrata e scaglie di tartufo€17.00Oggi leggero
Covaccino con bresaola, rucola, burrata e pomodorini€15.00Rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, rucola e grana€11.00
Contorni
Insalata mista
€7.50Patate arrostite nella loro buccia
€8.00Fiori di zucca fritti
€8.00Spinaci saltati
€8.00Verdure grigliate
€8.00
Insalate
Toscana
Misticanza, pecorino, prosciutto crudo, pomodori, crostini di pane e noci€11.00Greca
Pomodori, cetrioli, cipolla, peperoni, olive nere e feta€12.00Tonnata
tonno, pomodori, olive nere, cipolla, peperoni, acciughe sott'olio e uova sode€12.00Caesar
Misticanza, pomodorini, pollo, grana, crostini di pane e salsa caesar€13.00Caprese
Pomodori e mozzarella€9.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€3.00Succo di arancia
€5.00Fanta 33cl
€5.00Coca-Cola 33cl
€5.00Coca-Cola Zero 33cl
€5.00Sprite 33cl
€5.00
Birre
Birra analcolica 33ccl
€6.00
Dolci
Panna cotta alle fragole
€8.00Tortino al cioccolato con cuore caldo con caramello salato
€8.00Cantucci fatti in casa
€8.00Cheesecake al forno con frutti di bosco
€8.00
