Informazioni su Galleria Iginio Massari
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Amati da altri clienti
Valentino lievitato edizione speciale limitata
33,00 €4Torta cheesecake al frutto della passione
20,00 €2Selezione di praline 9 pezzi
15,50 €Confezione da 12 macarons assortiti
28,00 €Plumcake agli agrumi
25,00 €Cabaret da 20 mignon assortiti
30,00 €Perfetta alla Nocciola
32,00 €
Maritozzi e brioches
Maritozzo alla crema pasticcera
Prodotto esaurito6,00 €PopolareMaritozzo al cioccolato
Prodotto esaurito6,00 €
Torte da forno
Perfetta alla Nocciola
Scrigno di frolla Milano che racchiude una massa alle nocciole del Piemonte. Note agrumate di scorza di limone e arancia, velo sottile di marmellata di arance sul fondo. Una glassa piangente ne ricopre la parte superiore e golose nocciole caramellate ne definiscono il profilo32,00 €Crostata di albicocca SENZA LATTOSIO
22,00 €
Monoporzioni
Tiramisù in atto
Crema di mascarpone e caffè impreziosita con semidi vaniglia bourbon del Madagascar, soffici savoiardi inzuppatidi bagna al caffè 100% arabica. Finitura con cioccolatofondente spruzzato e chicchi di caffè al cioccolato8,00 €Charlotte di frutta
Girodolce di piccoli savoiardi, bavarese alla vaniglia,fragoline di bosco, pan di spagna inzuppato con bagnaalle fragole. Finitura con frutti di bosco e fragole ricoperteda gelatina neutra.8,00 €PopolareYogurt e Fragola
Fondo di sablè alle mandorle, mousse allo yogurt e fragole,inserto di mousse al cioccolato bianco e vaniglia profumataalla cannella, pan di spagna inzuppato con bagna alle fragole.Finitura con glassa rosa lucida, decoro di cioccolato biancoe fragole fresche.8,00 €PopolareSilvy
Fondo croccante di cereali estrusi e cioccolato al latte,bavarese alla vaniglia, inserto di bavarese al pistacchio conpan di spagna inzuppato con bagna al pistacchio e confetturadi ribes rosso. Finitura con glassa lucida al pistacchio, decorodi cioccolato, chicco di ribes e pistacchi.8,00 €Seduzione
Fondo di frolla alla vaniglia, mousse al cioccolato fondenteal 70%, pan di spagna al cacao inzuppato con bagna allavaniglia, gelè al lampone. Finitura con glassa a specchio alcacao nero impreziosita da polvere d’argento alimentare,decoro di cioccolato fondente e lampone fresco8,00 €Sacher innovativa
Pan di spagna al cacao con note di nocciola e limoneinzuppato con bagna al rum, crema prence al cioccolatofondente e nocciola, confettura di mele e lamponi.Finitura con glassa al cacao e nocciole e lamponi freschi8,00 €Tartufina
Fondo di sablè alle mandorle, crema prence al rum, pan dispagna al cacao e nocciole inzuppato con bagna al GrandMarnier, marmellata di arance. Finitura con copertura dicioccolato e cacao spruzzato e mandarino candito.8,00 €Italia
Fondo di sablè alle mandorle, mousse al cioccolato biancoe vaniglia, duchessa al pistacchio con bagna alla vaniglia,croccante al cioccolato bianco e pistacchio, gelè di fragole.Finitura con fragole fresche e pistacchi.8,00 €Vaniglia e Lampone
Fondo croccante di sablè alle mandorle, bavarese alla vaniglia,inserto di mousse al lampone, pan di spagna inzuppatocon bagna al lampone. Finitura con glassa lucida al lattecondensato e decoro di cioccolato bianco e lampone fresco.8,00 €Cocco e Passion Fruit
Confettura al passion fruit e mango su base frolla alla vaniglia,mousse al cocco e cocco rapé.8,00 €
Cioccolato
Selezione di praline 9 pezzi
Selezione di praline 9 pezzi15,50 €Tavoletta di cioccolato al latte
6,00 €Selezione di praline 25 pezzi
Selezione di praline 25 pezzi37,00 €Selezione di praline 16 pezzi
Selezione di praline 16 pezzi25,00 €Selezione di praline 36 pezzi
Selezione di praline 36 pezzi49,00 €Selezione di cremini 25 pezzi
Selezione di cremini 25 pezzi37,00 €Selezione di cremini 16 pezzi
Selezione di cremini 16 pezzi25,00 €Selezione di cremini 36 pezzi
Selezione di cremini 36 pezzi49,00 €Selezione di cremini 9 pezzi
Selezione di cremini 9 pezzi15,50 €Tavoletta di cioccolato fondente
6,00 €Tavoletta di cioccolato bianco
6,00 €
Mignon
Cabaret da 10 mignon assortiti
Cabaret da 10 mignon assortiti15,00 €PopolareCabaret da 20 mignon assortiti
Cabaret da 20 mignon assortiti30,00 €Cabaret da 30 mignon assortiti
Cabaret da 30 mignon assortiti45,00 €
Macarons
Confezione da 12 macarons assortiti
Confezione da 12 macarons assortiti28,00 €Confezione da 6 macaron assortiti
Confezione da 6 macaron assortiti15,00 €
Biscotti
Biscotti danesi 400gr
Biscotti danesi 400gr12,00 €Biscotti bresciani 300gr
Biscotti bresciani 300gr12,00 €Biscotti canestrelli 400gr
Biscotti canestrelli 400gr12,00 €Biscotti frollini 400gr
Biscotti frollini 400gr12,00 €Savoiardi - 260 gr
Vassoio di savoiardi di Iginio Massari12,00 €
Lievitati
Valentino lievitato edizione speciale limitata
Inedito lievitato con morbido impasto arricchito con lamponi canditi e pepite di cioccolato al latte e ricoperto con una gustosa glassa al lampone decorata con piccoli cuori di cioccolato bianco.33,00 €4Bussolà 500gr
Bussolà 500gr24,00 €
Torte
Torta cheesecake al frutto della passione
Una base di sablé accompagna una vellutata crema cheesecake aromatizzata al passion fruit. Lo strato superiore di gelée al frutto della passione dona equilibrio e freschezza aromatica.20,00 €2
Gelatine
Gelatine di frutta 9 pezzi
9 pezzi14,50 €Gelatine di frutta 16 pezzi
16 pezzi23,00 €Gelatine di frutta 25 pezzi
25 pezzi34,00 €Gelatine di frutta 36 pezzi
36 pezzi46,00 €
Plumcake
Plumcake agli agrumi
Massa aromatizzata con arancia e limone, bagna agli agrumi, glassa piangente di zucchero e vaniglia25,00 €Plumcake gianduia
Massa con pasta di nocciole, bagna al maraschino, cubetti di cremino alla nocciola, glassa piangente di zucchero e vaniglia25,00 €Plumcake pistacchio
Massa con pistacchio macinato e pasta di pistacchio, bagna al maraschino, cubetti di cremino al pistacchio, glassa piangente di zucchero e vaniglia, pistacchi sabbiati25,00 €
Creme spalmabili
Crema spalmabile alla nocciola
12,00 €Crema spalmabile al pistacchio
15,00 €Crema spalmabile nocciola e cacao
12,00 €Crema spalmabile di arachidi
8,00 €
