Informazioni su Batukada - Brazilian Sushi
L’incontro perfetto tra Giappone e Brasile 🇯🇵🇧🇷. Sushi, poké e piatti tropicali preparati con ingredienti freschi e sapori vibranti. Gusto, colore e ritmo in ogni boccone!10% di sconto su tutto il menù
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Amati da altri clienti
Sabor do mar - 8 pezzi
23,00 €Vieira black - 8 pezzi
16,50 €Atum completo / picante - 8 pezzi
16,50 €Gamberi tempura - 6 pezzi
16,00 €Robalo ceviche - 8 pezzi
16,50 €Lagosta tropical - 8 pezzi
20,00 €Ricciola al tartufo - 8 pezzi
17,50 €Atum tropical - 8 pezzi
17,50 €Sashimi salmone - 6 pezzi
16,00 €Atum fry - 8 pezzi
18,50 €
Combo menù
Com amor
1 bolinho de bacalhau (6 pezzi), 1 gyoza gamberi (6 pezzi), 1 maki salmão delicioso (8 pezzi), 1 maki camarão abacate (8 pezzi), 1 maki atum completo (8 pezzi)64,00 €Alegria
1 maki salmão camarão (8 pezzi), 1 maki salmão completo (8 pezzi), 1 edamame, 1 gyoza verdure (3 pezzi) e 1 gyoza pollo (3 pezzi)38,00 €Mais sabor
2 temaki salmão delicioso, 1 tempura gamberi (6 pezzi), 1 maki salmão camarão (8 pezzi), 1 maki ricciola tartufata (8 pezzi), 1 maki camarão do João (8 pezzi), 1 maki salmão black85,00 €
SPECIAL DELLO CHEF
Uramaki Robalo Acevichado - 8 pezzi
Branzino, gambero in tempura e maionese a base di lime, sale, pepe, olio di oliva e togarashi20,50 €Tuna Tataki Tropical
8 fettine di tonno scottato con chutney a base di ananas, peperoni, miele e peperoncino19,50 €Uramaki Salmao do Alaska - 8 pezzi
Salmone affumicato, salsa verde, pomodorino secco, salsa Ponzu e olio di oliva18,50 €
Entradas
Gamberi tempura - 6 pezzi
Gamberi impanati e fritti16,00 €Bolinho de bacalhau - 6 pezzi
Baccalà, uova, patate, coriandolo9,00 €Gyoza gamberi - 6 pezzi
Ravioli di gamberi10,00 €Edamame
Fagiolini Giapponesi5,00 €Gyoza pollo - 6 pezzi
Ravioli di pollo8,00 €Gyoza verdure - 6 pezzi
Ravioli di verdure7,00 €Goma wakame
Insalata di alghe giapponese, salsa agrodolce, sesamo5,00 €Misoshiru piccante
Zuppa di miso4,00 €Arroz branco
Riso bianco giapponese3,50 €Zucchina fry - 5 pezzi
Zucchine impanate fritte8,00 €Mandioquinha frita
Tubero fritto8,00 €
Maki
Camarão abacate - 8 pezzi
Ottime recensioni· Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki15,50 €Salmão delicioso - 8 pezzi
Tartara di salmone, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, maionese spicy15,50 €PopolareCamarão do joão - 8 pezzi
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, salsa teriyaki, sesamo15,50 €PopolareSalmão camarão - 8 pezzi
Salmone, gamberi impanati, salsa teriyaki, maionese spicy15,50 €Sabor do mar - 8 pezzi
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva23,00 €Salmão completo / picante - 8 pezzi
Ottime recensioni· Tartara di salmone, tobiko, sesamo14,50 €Vieira black - 8 pezzi
Tartara di capasanta, riso al nero di seppia, tobiko, maionese giapponese flambata16,50 €Atum completo / picante - 8 pezzi
Ottime recensioni· Tartara di tonno, tobiko, sesamo16,50 €Robalo yuzu - 8 pezzi
Branzino, fiore di zucca, crema yuzu, sale Maldon15,50 €Robalo ceviche - 8 pezzi
Branzino marinato, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva16,50 €PopolareSalmão mexicali - 8 pezzi
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, tobiko, maionese spicy15,50 €Lagosta tropical - 8 pezzi
Astice, avocado, salsa verde, uova di salmone20,00 €Banana beach - 8 pezzi
Salmone flambé, banana impanata, maionese spicy, salsa teriyaki, kadaifi, chips di platano14,50 €Atum tropical - 8 pezzi
Tartara di tonno, ikura, mango, salsa verde17,50 €Ricciola al tartufo - 8 pezzi
Ricciola, olio al tartufo, fiore di zucca impanato e fritto, sale Maldon17,50 €Crocante - 6 pezzi
Salmone, philadelphia, sfoglia primavera, surimi, salsa teriyaki13,50 €Carangueijo do brasil - 8 pezzi
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki17,50 €Salmão black - 8 pezzi
Riso al nero di seppia, tartara di salmone, ikura13,50 €Hot salmão - 6 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki13,50 €Camarão carioca - 8 pezzi
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo16,50 €Camarão tempura - 8 pezzi
Gamberi impanati, tobiko, salsa teriyaki, maionese spicy15,50 €California - 8 pezzi
Surimi, avocado, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo13,50 €Vegetariano - 8 pezzi
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, salsa teriyaki, sesamo13,50 €Lula black - 8 pezzi
Anelli di calamari fritti, riso al nero di seppia, lattuga, maionese spicy15,50 €Hossomaki di morango - 6 pezzi
Salmone, philadelphia, fragola, salsa teriyaki, kadaif11,50 €Banzai - 6 pezzi
Gamberi impanati, surimi, tobiko, kadaif, maionese spicy, salsa teriyaki15,50 €Futomaki veg - 6 pezzi
Verdure del giorno, avocado, sesamo, salsa teriyaki14,50 €
Temaki
Salmão delicioso
Tartara di salmone, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, maionese spicy9,00 €Salmão camarão
Salmone, gamberi impanati, salsa teriyaki, maionese spicy9,00 €Sabor do mar
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva13,00 €Robalo yuzu
Branzino, fiore di zucca, crema yuzu, sale Maldon9,00 €Carangueijo do brasil
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki10,50 €Camarão abacate
Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki9,00 €Atum completo / picante
Tartara di tonno, tobiko, sesamo10,00 €Camarão tempura
Gamberi impanati, tobiko, salsa teriyaki, maionese spicy9,00 €Camarão do joão
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, salsa teriyaki, sesamo9,00 €Vegetariano
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, salsa teriyaki, sesamo8,00 €Atum tropical
Tartara di tonno, tobiko, mango, sesamo10,00 €Salmão completo / picante
Tartara di salmone, tobiko, sesamo9,00 €Salmão mexicali
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, tobiko, maionese spicy9,00 €Salmão black
Riso al nero di seppia, tartara di salmone, ikura9,00 €Ricciola al tartufo
Ricciola, olio al tartufo, fiore di zucca impanato e fritto, sale Maldon9,00 €Lula black
Anelli di calamari fritti, riso al nero di seppia, lattuga, maionese spicy, salsa teriyaki9,00 €Banzai
Gamberi impanati, surimi, tobiko, kadaif, maionese spicy, salsa teriyaki9,00 €Robalo ceviche
Branzino marinato, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva9,00 €Camarão carioca
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo9,00 €Vieira black
Tartara di capasanta, riso al nero di seppia, tobiko, maionese spicy flambata9,00 €California
Surimi, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo8,00 €Lagosta tropical
Astice, avocado, salsa verde, uova di salmone12,50 €
Tartare e sashimi
Sashimi salmone - 6 pezzi
Sashimi salmone - 6 pezzi16,00 €Atum fry - 8 pezzi
Tonno impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti18,50 €Tartara ceviche misto
Salmone, branzino, tonno, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, olio d'oliva19,00 €Tartara deliciosa
Salmone, philadelphia, avocado, mandorle, maionese spicy, salsa teriyaki, tobiko17,50 €Carpaccio robalo yuzu
Branzino, salsa ponzu, yuzu18,50 €Tartara ceviche
Branzino, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva17,50 €Tartara salmão
Salmone, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva15,50 €Salmão fry - 8 pezzi
Salmone impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti17,50 €Carpaccio di ricciola tartufata
Ricciola, olio di tartufo, sale marinato, salsa ponzu20,00 €Tartara atum
Tonno, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva, sale maldon17,50 €Tartara vieira
Capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva17,50 €Sashimi tonno - 6 pezzi
Sashimi tonno - 6 pezzi18,50 €Sashimi Batukada - 15 pezzi
Salmone, tonno e branzino, salsa verde35,00 €Sashimi dello Chef - 17 pezzi
Salmone, ricciola, tonno, 2 ostriche, gamberi rossi48,00 €Carpaccio di salmone
Salmone, salsa ponzu, scorza di limone siciliano18,50 €
Poké Tropicali 🌴
Le poké bowl più amate di Batukada: pesce fresco, riso e ingredienti tropicali per un mix di gusto e colore unico.
🌴 Crea la tua Poké 🐠
Personalizza la tua bowl con i sapori freschi e colorati del Brasile! Scegli tra pesce crudo, riso, verdure e topping tropicali per creare la tua combinazione perfetta.15,50 €Poke Salmao Camarao
Riso, edamame, verdure stagionali, avocado, salmone e gamberi impanati18,50 €Poke Salmone
Riso, edamame, verdure, avocado, salmone, sesamo, salsa ponzu15,50 €Poke Vegeteriano
Riso, edamame, fiore di zucca impanato e fritto, verdure, mandorle, avocado13,50 €Poke Tonno Tropicale
Riso, tonno, verdure, mango, mandorle, salsa teriyaki17,50 €
Dolci
Mochi - 1 pezzo
Tè verde, frutto della passione, cocco3,50 €Docinho - 1 pezzo
Dolcetti tipici al cacao o al cocco2,00 €Frutta mista
Frutta mista7,50 €
Bevande
Coca-Cola Zero in bottiglia 33 cl
Coca-Cola Zero in bottiglia 33 cl3,50 €Guaranà in lattina 33 cl
Guaranà in lattina 33 cl3,50 €Coca-Cola in bottiglia 33 cl
Coca-Cola in bottiglia 33 cl3,00 €Sprite in bottiglia 33 cl
Sprite in bottiglia 33 cl3,50 €Acqua naturale in bottiglia 50 cl
Acqua naturale in bottiglia 50 cl2,00 €Acqua frizzante in bottiglia 50 cl
Acqua frizzante in bottiglia 50 cl2,00 €
Birre
Dolomiti non filtrata in bottiglia 33 cl
Dolomiti non filtrata in bottiglia 33 cl5,50 €Asahi in bottiglia 33 cl
Asahi in bottiglia 33 cl6,50 €Skol in bottiglia 30cl
6,00 €
Vini
Riesling 75cl
Weingut Aldinger32,00 €Metodo classico Brut Rosè 75cl
Kettmeir40,00 €Metodo Classico Brut 75cl
Kettmeir39,00 €Gewurtztraminer D.O.C 75cl
Kurtatsch32,00 €Pinot nero rosè D.O.C 75cl
Kurtatsch36,00 €Pinot Nero D.O.C 75cl
Kurtatsch32,00 €Etna Rosso D.O.C 75cl
Mandrarossa32,00 €Pecorino D.O.C 75cl
Zappacosta28,00 €Vermentino di Sardegna 75cl
Andaras29,00 €Grillo Passi Perduti 75cl
Donnafugata30,00 €Kerner D.O.C 75cl
Toblino32,00 €Nero D'Avola rosè - Syrah 75cl
Donnafugata27,00 €Syrah Toscana I.G.T 75cl
Mormoraia31,00 €Etna Rosato 75cl
Donnafugata34,00 €Pinot Noir 75cl
Ferraud28,00 €Metodo Classico Trento Doc 75cl
39,00 €
Combo Pranzo Tropicale 🌴
Scopri i nostri menù completi pensati per la pausa pranzo! Poké fresche o sushi in stile brasiliano, accompagnati da bevanda e antipasto per un break colorato, gustoso e pieno di energia tropicale.
🥗 Menù Completo Poké
Una poké a tua scelta con ingredienti freschi e tropicali, accompagnata da una bevanda a scelta. Il modo più gustoso e leggero per affrontare la giornata con un tocco di Brasile!14,90 €16,50 €🍣 Menù Completo Maki
Un set completo con i nostri Maki preferiti, un antipasto e una bevanda a scelta. Tutto il gusto del sushi brasiliano in un’unica combo perfetta per il pranzo!19,90 €21,50 €
