About Osteria Fratelli
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La Tropea
4.5(21)€14.00La Dolomita
€14.00La Regina CICCIA FREE
€14.00La Diavola 3.0
€14.00La Mortazza
€14.00Abetone
€14.00Nicco
€14.00La Siciliana
€14.00La Diego
4.3(12)€14.00Ranieri
€14.00
Pizze
La Tropea
Verace fior di latte cipolla di Tropea caramellata salsiccia€14.00PopularLa Tropea
Bufala, salsiccia di cinta senese, cipolla di Tropea caramellata, pepe nero4.5(21)€14.00PopularLa Dolomita
Fior di latte, scamorza affumicata, porcini, speck croccante, olio al tartufo€14.00PopularLa Regina CICCIA FREE
pomodoro bufala pomodorini stracciatella di burrata basilico€14.00PopularLa Diavola 3.0
pomodoro mozzarella gorgonzola nduja salamino basilico€14.00Nicco
Verace bufala salamino piccante cipolla di Tropea caramellata€14.00La Mortazza
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio€14.00La Diego
Pomodoro, scamorza affumicata, ‘nduja, salamino, peperoni, olio al peperoncino4.3(12)€14.00La Siciliana
bufala campana dop pancetta croccante cipolla caramellata pesto di pistacchio€14.00La Scarpetta CICCIA FREE
bufala fonduta di parmigiano composta di tre pomodori scaglie di grana emulsione al basilicoVegetarian€15.00La Vesuvio
Pomodoro, fior di latte, ‘nduja, stracciatella, prosciutto crudo€14.00PopularLa Foresta Nera
Fior di latte, porcini, prosciutto di Parma, burratina al tartufo€16.00La Wonder CICCIA FREE
5 cereali, verdure di stagione al forno, stracciatella di burrata, basilico4.5(15)€14.00La Palermo CICCIA FREE
Radicchio rosso stufato cipolla caramellata pesto di pistacchio fonduta di pecorinoVegetarian€15.00La Napoli imperiale
Pomodoro, capperi, stracciatella, acciughe in salsa verde, origano€15.00La Carbonara
Crema di zucca mantovana fior di latte provola affumicata pancetta croccante parmigiano pepe nero€14.00La Cracco CICCIA FREE
5 cereali, pomodoro semi-crudo, stracciatella di burrata, basilico, olio nuovo, pepe nero€14.00La Capricciosissima
crema di datterini gialli fior di latte carciofi grigliati prosciutto cotto porcini olive taggiasche€14.00La CINQUE Caci & Pepe CICCIA FREE
Provola affumicata fior di latte gorgonzola Parmigiano fonduta di pecorino pepe nero€15.00Vittoria
Verace pomodoro giallo fior di latte pomodorini parmigiano prosciutto di Parma basilico€15.00Provola & Pepe CICCIA FREE
Verace pomodoro provola affumicata pepe nero basilico€13.00La Pablo
bufala campana dop, pomodorini gialli semi dry, salamino, cipolla, olio al peperoncino€14.00Giada 2.0
Verace crema di zucca gorgonzola fior di latte fimocchiona burratina basilico€16.00Selvaggia
Verace fior di latte mortadella di cinghiale al tartufo burratina granella di nocciole al tartufo€18.00La Porcata
pomodoro giallo pomodoro secchi porchetta stracciatella cipolla croccante basilico€15.00
Le scrocchie
Ranieri
prosciutto crudo, stracciatella, composta di tre pomodori, insalatina€14.00Abetone
Stracciatella di burrata, porcini, prosciutto cotto, pepe nero€14.00Bonci
Porchetta misticanza fonduta di pecorino aceto balsamico€14.00Giannini
Prosciutto di Parma, stracciatella, datterini gialli e rossi, scorza di limone€14.00Pistoia
Coppa di testa rape saltate fonduta di pecorino€14.00Bologna
mortadella stracciatella pesto di pistacchio€14.00Siena CICCIA FREE
fonduta di pecorino cipolla caramellata pomodori secchi€14.00Roma
coppa di testa cipolla stracciatella olio pepe aceto balsamico€14.00Parma
Prosciutto di Parma, stracciatella, granella di nocciole al tartufo€14.00Tartarella
Doppio impasto tartare di manzo condita insalatina stracciatella aceto balsamico cipolla fresc€20.00
Birre e bibite
Hacker Pschorr KELLER 50cl
5,5 vol.Colore oro brillante sapore pieno e vellutato con leggeri sentori di miele.Ottima con pizze e taglieri di formaggi.€7.00Coca Cola vetro cl.33
€3.50Coca Cola Zero vetro cl.33
€3.50Salento Laguna Beach IPA
American IPA, vol 6,5%, cl. 33€6.50Krombacher pils
Colore giallo brillante offre abbondanti aromi fruttati di luppolo che lasciano spazio a una struttura di malto ben bilanciata al palato. Prodotta con acqua di sorgente rocciosa (Felsquellwasser)€7.00Fanta vetro cl.33
€3.50Superior ZERO analcolica
€5.50Schweppes Tonica
€3.00Hacker Pschorr DUNKEL 50cl
Scura 5,0 vol.Birra a bassa fermentazione di carattere, colore bruno intendo. Corposa piena ed avvolgente.Da abbinare a pasta al ragù e salumi€7.00Hacker Pschorr Weisse 50cl
Vol 5,4%Birra di grano classica delicata e profumata.Color oro sentori di albicocca banana e chiodi di garofano.Ottima con pizze alle verdure.€7.00Salento Fresca Blanche 33cl
Vol 4,0%Fresca di nome e di fatto caratterizzata dal colore chiaro opalescente dalle schiuma compatta e cremosa e profumi intensi.Ottima con pizze bianche saporite e formaggi vaccini.€6.00Dolomiti doppio malto
€6.00Dolomiti Rossa
Colore caldo e ambrato, schiuma compatta e persistente. Corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco. Si gusta con carne frutta secca e dessert.€6.00Leonardo gluten free
Birra toscana senza glutine€7.00Schweppes Limone
€3.00
DESSERT
Concludi alla grande la tua cena con le nostre dolcezze 100% home made
New York Cheesecake
€8.00Coppa del vignaiolo
crema al mascarpone su biscotti di Prato imbevuti nel vinsanto€8.00Torta al cioccolato 70% cacao “cruda e cotta”
€8.00Tiramisù Classicissimo
Crema al mascarpone savoiardo imbevuto di caffè e cacao amaro in superficie€8.00
MENÙ CUCINA (NOVITÀ)
Finalmente disponibili alcuni piatti del menu cucina!
Guancia di Manzo e purè
Guancia di manzo cotta 24 ore sottovuoto con vino rosso e i suoi aromi servita con cremosoPurè di patate€18.00Tartare classica (150g) condita alla francese
Battuta di Fassona condita con sale olio pepe tuorlo pastorizzato battuta di capperi cipolla rossa di Tropea senape salsa worchestershire€16.00Paccheri pesto pistacchio cipolla caramellata speck croccante
Paccheri al dente con un gran condimento invernale€15.00Verdure invernali al forno
Verdure di stagione cucinate al forno€6.00Polpettine di carne al sugo
Golose polpette di manzo salsiccia panne ammollato nel latte prezzemolo aglio parmigiano e uova condite con una golosa salsa al pomodoro€12.00Involtino di pollo alla puttanesca
Tenerissimo involtino di pollo ripieno di salsiccia di cinta senese accompagnato alla nostra salsa alla puttanesca artigianale€16.00Baccalà al forno e insalatina tiepida di ceci e porri
Tenero baccalà al forno servito con una meravigliosa insalatina tiepida di porri e ceci€17.00Risotto zafferano salsiccia fonduta di taleggio
Cremosissimo risotto alla monzese ovvero la versione con salsiccia del risotto alla milanese€15.00Patate arrosto
Golose patate cucinate al forno con aglio salvia e rosmarino€6.00Purè di patate
€6.00Ceci al fiasco con porri stufati
€6.00
